САМЫЙ ОЖИДАЕМЫЙ РЕЦЕПТ Муссовый торт

Ойын-сауық

Больше рецептов и мастер-классов для вдохновения здесь / baileysrussia
Рецепт муссового торта "Три шоколада"
Бисквит:
* яйца - 2 шт
* сахар - 60 гр
* мука - 60 гр
* разрыхлитель - 1/2 ч.л.
* щепотка соли
* какао - 10 гр
Пропитка:
* молоко - 20 мл
* ликер Baileys - 20 мл
Мусс на темном шоколаде:
* желатин - 6 гр
* молоко - 30 мл
* ликер Baileys - 20 мл
* темный шоколад - 80 г
* масло сливочное - 15 г
* сливки 33% жирности - 150 мл
Мусс на молочном шоколаде:
* желатин - 8 гр
* молоко - 30 мл
* ликер Baileys - 20 мл
* молочный шоколад - 80 г
* масло сливочное - 15 г
* сливки 33% жирности - 150 мл
Мусс на белом шоколаде:
* желатин - 10 гр
* молоко - 30 мл
* ликер Baileys - 20 мл
* белый шоколад - 80 г
* масло сливочное - 15 г
* сливки 33% жирности - 150 мл
#катябельчик #муссовыйторт #секретныйингредиент
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Всем белка!
Меня зовут Катя Бельчик.
Я фудблогер: люблю есть, люблю говорить, фанатею от кофе, глуповато шучу, чересчур много иронизирую и немножко кулинарю. На канале выпускаю шоу о еде и готовке блюд. Ролики выходят еженедельно. Буду ждать вас на канале!
Где меня найти:
• Инста / katebelchik
• Второй канал БЕЛКА / @belchik
• Канал с рецептами / @katebelchikus
• Группа, в которой делимся новинками katebelchikfan
ВК katebelchik
• Тут продаются вещи с моими рисунками fandomania.ru/categories/belk...
По рекламе: kate@belchik.com

Пікірлер: 191

  • @KinAtiKin
    @KinAtiKin3 жыл бұрын

    Такая красивая съёмка Просто кайф, как будто смотрю материал для ТВ

  • @cestmoi3527
    @cestmoi35273 жыл бұрын

    Представляю, какая большая работа была проделана !Спасибо за новое видео :)

  • @user-fk3ps2hv9n
    @user-fk3ps2hv9n7 ай бұрын

    Катя, готовка это ваш талант! Только по вашим видео инструкциям у меня тоже получается печь. Умоляю вас, продолжайте готовить и снимать ваши эксперименты, чтоб я , и такие как я😅, тоже могли приготовить что-нибудь этакое. ❤

  • @user-nt7gk2ny5y
    @user-nt7gk2ny5y3 жыл бұрын

    Монтаж - вышка , рецепт -бомба, видео-восторг... Спасибо вам , ребята, за ваш титанический труд🥰🥰🥰

  • @neverwheremcw5923
    @neverwheremcw59233 жыл бұрын

    Историю про миксер благополучно вырезали))) Торт супер)

  • @Darya_ponom
    @Darya_ponom3 жыл бұрын

    Обалдеть, вот это красота😍 Съемка и монтаж🔥🔥🔥

  • @mi_aliisha4560
    @mi_aliisha45603 жыл бұрын

    Такое качество! Прям кайф ))) вы достойны большего количества подписчиков

  • @user-iq1mc7qc6o
    @user-iq1mc7qc6o3 жыл бұрын

    ты такая молодец, восхищаюсь твоими творениями 😍😍😍

  • @zubova_katy
    @zubova_katy3 жыл бұрын

    Ребята, как же круто снято! Просто краши 💔 Так заряжаешься и наполняешься, смотря ваш контент, что просто ВАУ. Чувствуется с какими стараниями и любовью, не только к аудитории, но и к друг другу это снимается)) Бомба, друзья, бомба!

  • @burryoops6571
    @burryoops65713 жыл бұрын

    Это просто супер аппетитно! Спасибо вам, Катя и Митя за эти старания👏👏👏 Лучшие🥰

  • @user-fh7sf2ik7f
    @user-fh7sf2ik7f3 жыл бұрын

    Спасибо за видео) Очень красивая картинка, так спокойно и локанично) Спасибо за 11 мин наслаждения❤️😊

  • @user-ky9gg4td7j
    @user-ky9gg4td7j3 жыл бұрын

    Очень круто! Съëмка и монтажа просто🔥 И рецепт очень классный, спасибо вам❤

  • @marinamelnikova7925
    @marinamelnikova79253 жыл бұрын

    Катя мой вдохновитель! Умничка!❤

  • @user-nt5sv6rh8u
    @user-nt5sv6rh8u3 жыл бұрын

    Выпуск просто афигенный, торт бомба🔥😍 В ближайшее время буду готовить!

  • @user-rh7ur9bw9c
    @user-rh7ur9bw9c3 жыл бұрын

    Ааааа рецепт от Кати, да ещё и в видеоформате, а не только текст в Инстаграме. Буду сидеть кайфовать😍

  • @user-di7tk6en8l
    @user-di7tk6en8l3 жыл бұрын

    Классное видео! Спасибо за чудесный рецепт "Три шоколада".И спасибо,за то,что ты делаешь нам крутой контент👍🤘

  • @gennadykuzmin2667
    @gennadykuzmin26672 жыл бұрын

    Очень классно, снято качественно, тортик бомба😍

  • @AnastasiiaBondarenko-yg1ws
    @AnastasiiaBondarenko-yg1ws3 жыл бұрын

    Катюша, спасибо большое за такой рецепт!!! ты- чудо

  • @user-vf4os9lh9y
    @user-vf4os9lh9y3 жыл бұрын

    Поддерживаю видео ❤️ Выздоравливайте🙏

  • @ulyasun22
    @ulyasun223 жыл бұрын

    Местами такой тоненький голосок, будто Катя в мак авто заказывает😅🤭 P. S. Обожаю этот формат, спасибо большое🥰

  • @user-jo3qt5wi5j

    @user-jo3qt5wi5j

    2 жыл бұрын

    😁

  • @user-ze8zo1in8e
    @user-ze8zo1in8e3 жыл бұрын

    Очень красиво снято видео, видно как вы старались и ваш прогресс😍

  • @user-kg9qe1oq5p
    @user-kg9qe1oq5p Жыл бұрын

    Вы умница! Захотелось тоже попробовать приготовить! Спасибо Вам!

  • @Vladimir_FA
    @Vladimir_FA3 жыл бұрын

    Катюшка, ты просто Шеф! тебе очень идет то, в чем ты готовила...а торт по-любому круче, чем аналогичный во ВкусВилле!!!

  • @margosha69kas
    @margosha69kas3 жыл бұрын

    Выглядит бомбически, люблю Bailes и хочу попробовать такой торт 😻

  • @user-cl5xe4oy7k
    @user-cl5xe4oy7k3 жыл бұрын

    Шикарный торт получился!

  • @elvirawitte923
    @elvirawitte9233 жыл бұрын

    Потрясающее видео! Очень давно заглядывалась на муссовые торты, но боялась как огня😂Ты мой вдохновитель! Все разложила по полочкам, оказывается, не так уж и страшно такие торты готовить😅Ну все, жди отметок в инстаграме с фотографиями получившихся тортиков! Думаю, нас много таких, вдохновленных)))

  • @lilozala
    @lilozala3 жыл бұрын

    Выглядит круто!

  • @user-rv6vx2ow9l
    @user-rv6vx2ow9l3 жыл бұрын

    Как я долго ждал этот рецепт от Кати. Давай ещё таких рецептов)))

  • @user-ws9sl4zh3l
    @user-ws9sl4zh3l3 жыл бұрын

    Как качественно сделано! 😍

  • @user-ve9kw9wx2s
    @user-ve9kw9wx2s3 жыл бұрын

    Так атмосферно❤️❤️❤️❤️

  • @Mama.Stefan
    @Mama.Stefan3 жыл бұрын

    Вам очень идёт китель! Съёмка очень крутая! Спасибо 🙈❤🔥🔥🔥

  • @poilka000
    @poilka0003 жыл бұрын

    Катюша, сколько я спала, я помню как ты только начала готовить, и для тебя это было капец как сложно А сейчас уже как профессиональный кондитер Я в шоке прям😍 Ты болгар умничка👍🏻

  • @artemarti5978
    @artemarti59783 жыл бұрын

    Супер видео ✨🌌🔮 Съёмка очень классная ✨🌌🔮

  • @vilu.sherstobitova
    @vilu.sherstobitova3 жыл бұрын

    Какой красивый😍

  • @user-kp3jk9nw7l
    @user-kp3jk9nw7l Жыл бұрын

    Для первого раза у вас получилось отлично)

  • @user-yi9zz3yn8c
    @user-yi9zz3yn8c Жыл бұрын

    Какая классная реакция Кати!!! Милашка!

  • @user-mg2qd9ii3y
    @user-mg2qd9ii3y3 жыл бұрын

    Какая красота😻💞

  • @Dasha-gd5dn
    @Dasha-gd5dn3 жыл бұрын

    Сделай зеркальную глазурь если будешь делать в след. раз его

  • @KiaraFace1013
    @KiaraFace10133 жыл бұрын

    Захотелось самой приготовить :) Спасибо

  • @user-uo3fm5xv7w
    @user-uo3fm5xv7w3 жыл бұрын

    Очень круто видео!Спасибо💓

  • @user-is5hj6in6n
    @user-is5hj6in6n3 жыл бұрын

    Очень крутое видео! Давно хочу приготовить этот торт ❤️❤️❤️

  • @kapitolinaaa
    @kapitolinaaa3 жыл бұрын

    Съемка и монтаж -отвал бошки! Очень крутая подача!💖💖💖

  • @gennadykuzmin2667
    @gennadykuzmin26672 жыл бұрын

    Катя, ты очень вежливая и смешная, да и готовишь хорошо☺️

  • @Masha_jabka
    @Masha_jabka3 жыл бұрын

    Офигенно, нужно попробовать сделать такой тортик

  • @user-yb9tx4bq4c
    @user-yb9tx4bq4c3 жыл бұрын

    Вау 😀😃 Супер Умничка 👍 Больше таких видео 🙏 Шикарная съёмка и монтаж .Молодцы !!! Привет с Минска😊

  • @sonyapoleshuck3294
    @sonyapoleshuck32943 жыл бұрын

    Очень крутой видос! А съемка и монтаж😻😻😻

  • @user-ek3mj5zd1t
    @user-ek3mj5zd1t3 жыл бұрын

    Лаййййк!!! Обожаю такие твои эксперименты

  • @VIRSAVIA_NAILS
    @VIRSAVIA_NAILS3 жыл бұрын

    Ура! Спасибо за видео!

  • @user-rs2wx1so8f
    @user-rs2wx1so8f6 ай бұрын

    потрясающе!!!

  • @user-cx7vv9wc8r
    @user-cx7vv9wc8r3 жыл бұрын

    Катечка у тебя золотые ручки!!!!

  • @nataliatyurina7385
    @nataliatyurina73856 ай бұрын

    Спасибо, Обожаю!

  • @user-fc1cn5zi8z
    @user-fc1cn5zi8z2 жыл бұрын

    Торт очень красивый,даже от одного его вида слюна,как у собаки Павлова.То,что он нереально вкусный,нет никаких сомнений.Катя,вы с Митей большие молодцы!Очень интересный блог,позитивный и без воды,коей многие кулинарнын блоггеры грешат(привет девочке с оттопыренными ушками).

  • @cucumberg
    @cucumberg3 жыл бұрын

    Очень классное видео🤩 снято так аппетитно😋 А с музыкальным сопровождением мне чем-то напомнило ИП Пирогова😀

  • @brovkintatyana2298
    @brovkintatyana22983 жыл бұрын

    Вау, какое классное видео😍, монтаж🔥! Мы знаем как долго и муторно оно снималось, но это того стоило😂! Обещаю приготовить!❤

  • @rastochka4202
    @rastochka42023 жыл бұрын

    Вы невероятно классная .Вас очень приятно смотреть.Спасибо за ваши труды.Лучший фудБлогер😻❤️🥵

  • @anastasiiais
    @anastasiiais3 жыл бұрын

    Делала этот торт немного по другому рецепту,но с белым шоколадом "Воздушный" и все было отлично.

  • @oconutchocolatebarfrom99ce20
    @oconutchocolatebarfrom99ce203 жыл бұрын

    спасибо за рецепт)

  • @jbstudio2241
    @jbstudio224117 күн бұрын

    Мой любимы торт. Спасибо,❤

  • @thisisoks4799
    @thisisoks47993 жыл бұрын

    ставлю лайк, а потом только смотрю видео. съёмка класс!

  • @user-yo8dc3px6m
    @user-yo8dc3px6m3 жыл бұрын

    Готовила муссовый торт. Как по мне, его не сложно готовить, главное, соблюдать рецептуру. А по поводу белого шоколада скажу, что я готовила мусс из шоколада "Воздушный" и всё получилось, ничего не свернулось, растапливала на водяной бане. Тортик, и в правду, очень вкусный, всем советую приготовить!)

  • @user-ky9fw5ib3u
    @user-ky9fw5ib3u2 жыл бұрын

    Классно сняли. Вы смотритесь как шеф кондитер😊

  • @svetlovamakeup2306
    @svetlovamakeup23063 жыл бұрын

    Чуть не захлебнулась слюнями пока смотрела 🤤

  • @AlexanderAndreevLEX
    @AlexanderAndreevLEX Жыл бұрын

    спасибо за рецепт

  • @Emi_rad
    @Emi_rad3 жыл бұрын

    Видео огонь 🔥🔥🔥🔥 Уровень съёмки и монтажа растет, а подписчики- нет( обидно...

  • @svetlanka143
    @svetlanka1433 жыл бұрын

    Ликёр Бейлис офигенно пахнет ☺️

  • @makarevitch_sasha
    @makarevitch_sasha3 жыл бұрын

    Катя, я мечтаю, нет, я требую этот торт в кондитерскую!⭐️ Я обещаю, что я его закажу на др! Можешь заскринить!

  • @DeMastri

    @DeMastri

    3 жыл бұрын

    @@user-nv3mh5zl8p 🤦🏻‍♀️

  • @ViktoshaHubble
    @ViktoshaHubble3 жыл бұрын

    Кать, спасибо большое за прописанные ингридиенты в описании))

  • @vova_cake
    @vova_cake3 жыл бұрын

    Уже два года делаю "три шоколада" На шоколаде "воздушный". У меня всегда получается!

  • @user-fo9fw6hs1n

    @user-fo9fw6hs1n

    2 жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, а черный и молочный какой берете?

  • @user-jn3tg8xz3z
    @user-jn3tg8xz3z3 жыл бұрын

    Любимая Катя выпустила видео УРААА

  • @katikariliona
    @katikariliona3 жыл бұрын

    Какая форма 😻😻😻😻

  • @user-zi6zm7hx7v
    @user-zi6zm7hx7v3 жыл бұрын

    Очеееееень круто!😲😲😍😍😍🥰🥰🥰🥰

  • @trorella
    @trorella3 жыл бұрын

    Еще не посмотрела, но по заставке поняла, что ХОЧУ торт!

  • @milka_art17
    @milka_art173 жыл бұрын

    Это тааак вкусно выглядииит😍 Только когдааа я смогу попробовать его приготовить, не знааю😅сомневаюсь, что получится вообще😂

  • @user-mt6tu7kr4m
    @user-mt6tu7kr4m3 жыл бұрын

    Спасибо за видео:) Готовить я его конечно не буду, но интересно😁

  • @zhelleika
    @zhelleika11 ай бұрын

    Макияж супер

  • @mbya1715
    @mbya17159 ай бұрын

    Сейчас буду готовить

  • @user-ot3lm3ni1y
    @user-ot3lm3ni1y2 жыл бұрын

    Вообще три шоколада делается на базе крема англез, в мусс входит вначале более плотная часть будто креме, ганаш, крем англез, заварной, конфи и более воздушная часть сливки или взбитый белок, либо же яйца с сахарным сиропом

  • @9TimTim9
    @9TimTim92 жыл бұрын

    Яшкино шоколад отлично себя ведёт. Даже самый недорогой! Испробовано лично😎

  • @marzy9825
    @marzy98253 жыл бұрын

    Так вот что за ингредиент. Бейлис в кофе очень вкусно) жаль,что рецепт не для моих рук 😅 очень захотелось

  • @ViktoshaHubble
    @ViktoshaHubble3 жыл бұрын

    Я пару недель назад тоже решилась на приготовление муссового торта) оказалось не так уж это и страшно😁

  • @user-on7id6hr9p
    @user-on7id6hr9p3 жыл бұрын

    Браво!👏👏👏

  • @umbramortis6103
    @umbramortis61032 жыл бұрын

    Приготовила позавчера торт по вашему рецепту, это просто бомба👍👍👍сегодня остался только один кусочек)))) спасибо за рецепт❣️

  • @wyrtwnessa

    @wyrtwnessa

    2 жыл бұрын

    А вы использовали сироп? Если его нет, то чем можно заменить?

  • @umbramortis6103

    @umbramortis6103

    2 жыл бұрын

    @@wyrtwnessa в рецепте нет сиропа, вы имеете ввиду ликёр бейлис? Я готовила без него, получилось очень вкусно 🥰

  • @wyrtwnessa

    @wyrtwnessa

    2 жыл бұрын

    @@umbramortis6103 ой, да. Спасибо большое. Я тоже хочу приготовить, стоит?

  • @umbramortis6103

    @umbramortis6103

    2 жыл бұрын

    @@wyrtwnessa стоит, без сомнения👍👍👍

  • @user-bm2nw3fx1e
    @user-bm2nw3fx1e10 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-mb3is6ql3m
    @user-mb3is6ql3m3 жыл бұрын

    Главное в муссовом торте не перебить сливки, они должны быть взбиты до мягких пиков. Я увидела что в белом муссе сливки очень взбиты, они не выливаются на торт, а вышкрябывпются((

  • @umbramortis6103

    @umbramortis6103

    2 жыл бұрын

    Я вот как раз перебила.. Поэтому слои получились не ровные, крем густой вышел. Но все равно очень вкусно 😋

  • @user-yp2sh4kv8i
    @user-yp2sh4kv8i2 жыл бұрын

    У меня получилось с белым воздушным шоколадом, и молочный тоже был у меня пористый, всё получилось с первого раза

  • @ZovimenyaRi
    @ZovimenyaRi3 жыл бұрын

    Кать, а почему для разных слоев разное количество желатина? Вид шоколада как-то влияет на плотность и количество желатина?

  • @elenaberezovska310
    @elenaberezovska31011 ай бұрын

    Привет Понравился ваш рецепт, думаю дочке на день рождения сделать. Подскажите плиз какой вес готового торта выходит из этих ингридиентов и какой диаметр?

  • @Katrin85Ms
    @Katrin85Ms Жыл бұрын

    Катя, подскажите диаметр торта. И температуру выпекания.

  • @JulyYuli
    @JulyYuli3 жыл бұрын

    Казалось бы, видео на 10 минут, но сколько мучений за кадром😅 (подписчики из инстаграм поймут). Желаю ролик с бэкстейджем

  • @panicowls5853
    @panicowls58533 жыл бұрын

    Отпад❤

  • @user-xm5up8jq6x
    @user-xm5up8jq6x3 жыл бұрын

    Готовила по другом рецепту и брала пористый шоколад, всё было супер и торт получился нереальным😍. Так что пористый шоколад тоже подходит)

  • @user-xj1cy5js2d
    @user-xj1cy5js2d3 жыл бұрын

    Я приготовила, вот сижу ,жду когда смогу съесть.(положила в холодильник в 21:00, сейчас 23:45)

  • @ulyylu7399
    @ulyylu73993 жыл бұрын

    Очень классно, съёмка крутая😍 Тот, кто подписан на катю в инст., тот знает, что Катя заболела. Давайте пожелаем ей выздоровления🙏

  • @dvorasominski7797
    @dvorasominski77972 жыл бұрын

    А можно рыбный желатин использовать?

  • @wolfieha_fan
    @wolfieha_fan3 жыл бұрын

    😻вкуснота

  • @user-rs2wx1so8f
    @user-rs2wx1so8f5 ай бұрын

    Так, я его сделала!!! залила последний слой, поставила в морозилку. Кажется, последний стол немного не вышел. Посмотрю потом как будет в разрезе.

  • @arinkaaa2307
    @arinkaaa2307 Жыл бұрын

    какие на этом видео у тебя длинные волосы 😱🥰 клааааааааааааааас♥️💥

  • @user-tc4or9rd9n
    @user-tc4or9rd9n3 жыл бұрын

    Делал с белым воздушным муссовые пироженки и глазурь зеркальную - все растопилось и получилось. НО!!!! лучше не рисковать. Как только появилась возможность, купил килограмм хорошего шоколада.

  • @viki7100
    @viki71003 жыл бұрын

    Я не знаю, но почему то ютуб меня отписал. Хорошо, что я увидела анонс в инсте и увидела это.

  • @user-sj6kj4yq6m
    @user-sj6kj4yq6m3 жыл бұрын

    На какой диаметр, рассчитаны ингредиенты?)

Келесі