Никакой вы не зануда! Не верьте! Пишут там всякие, делать им нечего. Очень хороший канал, пожалуйста не опускайте подробности и не меняйте стиль поведения! Всё суперрррррр!!!

Алексей, мы от тебя все хотим. 😀 Учусь делать конфеты и пеку по твоим рецептам.Голосую за роксы.👍

Я наоборот за детальное объяснение процессов и теорию в видео ))0)

Отдельная огромная просьба, побольше вашего занудства) У вас всегда много интересной информации, пожалуйста рассказывайте ее)

Ваше "занудство" весьма полезно. Спасибо за видео. Формы хороши.

АЛЕКСЕЙ спасибо,очень понравилось,жду другие,люблю тебя смотреть,не пропадай.

А по мне, так лучше б позанудствовал. Мне, к примеру, очень интересно, почему именно нельзя заливать в темный шоколад и почему темперированный шоколад не выйдет из поликарбоната. Спасибо за рецепт, в любом случае. Хотя сложные рецепты мне нравились больше. Но публика разная, я понимаю.

@irasorok1323

4 жыл бұрын

И я обожаю сложные рецепты!! Трюфели и корпусные конфеты освоила и тянет к новым высотам!

Привет Алексей спасибо за рецепты и то как ты всё обьясняешь ,хотела бы больше узнавать теорию ,что и почему может не получится . Классный канал,много чему научилась от тебя,это круто!!

Алексей, огромное спасибо за такие полезные и вкусные видео! Все очень понятно и внятно, никак не получалось темперировать шоколад, пока не нашла этот канал, теперь вовсю делаю различные конфеты! Буду очень рада видео по роксам!!!

Роксы, роксы, роксы!!! Хотим, хотим, хотим! 😁😁😁 У меня есть как раз форма для конфеток силикомарт, но не такая красивая, буду пробовать. Спасибо большое!

@user-dh2zh3to9v

3 жыл бұрын

Хочу рокмы

@user-dh2zh3to9v

3 жыл бұрын

Хочу роксы

Обожаю ваш канал, очень часто пересматриваю видео. Очень жаль, что так редко выходят ролики, они очень нужные и полезные, когда такие мастера делятся своим опытом.

Алексей- Вы классный!!! Спасибо большое за видео, обязательно попробую сделать конфетки ! Подписалась😊❤

я все жду камешки..... Алексей не бросайте канал... и спасибо что делитель информацией. Вы прикольный. И категория у вас- развлечение....

Я за теорию и за профессиональное подробное объяснение!!! Все Ваши советы чудесны. Я все готовила и результаты отличные. Пожалуйста, побольше сложного, интересного и профессионального. Особенно в преддверии праздников! Ожидаем rocks candy. :)

Спасибо за очередной шедевр. И конечно, мы хотим роксы!!!!!!

Спасибо за рецепт! И, лично я, совсем не против занудствования на такие сложные темы, как шоколад. Роксы, конечно же, нужны!! Услышала о них недавно и хочу рецепт!

Очень нравятся Ваши ролики!!!)))

Даааа, хочу Роксы! 😄Благодарю Вас за ещё один классный рецепт!

Да, мы хотим роксы!!!! Роксы, роксы, роксы,,👍👍👍👍👍

А мне нравится, когда в тютельку объясняют! 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽 Спасибо за видео (все)!😁🔥

Я думал, что я богатый и смогу купить всё, пока не увидел цены на фундук в России ! Билл Гейтс

Благодарю 🌹

Спасииибо,Ооочень ждали конфетки!💪👍🤗 хотиммм роксы

Форма реально огонь. Роксы надо))

я их сделала, потрясающе просто

Ну конечно же хотим!!! Хотим всё-всё-всё!

Обязательно попробую приготовить.Очень хорошо объясняете.Вот бы и рецепт роксов😊

Алексей, приготовила по вашему рецепту конфеты, это такая вкуснота!!! словами не передать. Спасибо за рецепт!

Алексей! да вы же лучший!! Каждое ваше видео это просто подарок!! все настолько круто,правильно,инфрмативно! И КАК ЛЮБЛЮ ВАШЕ "" ЗАНУДСТВО"!!! многие продают это так называемое занудство"" за немалые деньги...а тут вам разжевали в рот положили... Вообщем АЛЕКСЕЙ, МЫ ВАС ЛЮБИМ!))))))

Хочу Роксы) Спасибо)

Да мы хотим рецептов конфет и побольше. лайк

Формы есть! Давай новые рецепты конфет Праны с начинкой ! ,Роксы,так Роксы ! 👍🍬Алекс! ТЫ НЕ ЗАНУДА! Будь таким как ты есть , это называется индивидуальностью 😂 😘"Занудсвуй" ДАЛЬШЕ Очень много маленьких тонкостей раскапываешь! 👍 СПАСИБО!

Алексей, Вы замечательный!

Конечно хотим Рокси!!! Спасибо Вам!!!))

Да, да, да)) Роксы в массы)

Ох, какие формы красивые от силикомарт )))

Да!! Роксы хотим!!!!!👏👏👏

Как это кра си во!!!

Спасибо большое !!!

Я бы и без начинки сьела 💃💃👍👍👍💕💕💕

Конечно хотим!!!

Зануда не вы. А тот кто им считает. Обожаю ваши видео. И успешно готовлю по вашим рецептам

Боже, мне срочно нужна эта формаааа😍 Роксы конечно надо! Алексей, а ты был на классе у Овандо?)

Хочу рецепты, Алексей!!!!

Алексей, вы супер "зануда"! Продолжайте в том же духе, нам очень нравится. Рецепт отличный, не сложный. Большая просьба, в следующем видео с шоколадом обьясните доступно "для особо бестолковых, " как использовать какао -масло микрио для темперирования шоколада? Буду очень благодарна.

это очень вкусно) только у меня были другие формы и орешки положила внутрь) но они подтаивают

Да! Да! Да! Очень хочется роксов!!!

Давно не было ничего! Ждем

Роксы!! Хотиииим!!!

Вы хорошо расказываете ничего лишнего не хуже Лазерсона и других поваров даже не знаю всё грамотно скромно скорее ктото специально вас смущяет чтоб свои видео выдвинуть 100% из зависти сами так не умеют объяснять тем более что кондитеры скрывают всё и не хотят делиться и жадничиют

За это "занудство" люди платят хорошие деньги на курсах. Я очень люблю вашу теорию. Хотелось бы, чтобы вы иногда снимали короткие видео с теорией, они будут очень интересными и полезными)

👍👍👍

Хотим роксы:)))))))))))

А я на Пасху делала Купола ( золотым кондурином покрыла) в подобной форме,- смекнула, что только твердая конфета из силикона вылезет, без повреждений. Так и залила шоколад.

Алексей, огромное спасибо за Ваши видео и за живую речь в них, а то эти наигранно приторные речи большинства блогеров-кондитеров слушать ну оооооочень сложно. И умоляю, "позанудствуйте", пожалуйста! Это супер интересно! Процветания Вам и каналу ^_^

Даааа. Мы хотим Роксы))

Конечно хотим)) что за вопросы?! Ждём с нетерпением)

Пожалуйста занудствуй по подробнее!!! Мы только ЗА! Интересная форма и замечательный рецепт! Спасибо! Рецепт роксов тоже хочется получить!

ДААА . роксы очень хочется

Хотим роксы) ))

Здраствуйте Алексей!!!спасибо Вам за подробное разжевывание 😄под названием выпендрёж для некоторых ,а не будет подробно напишут ничего не понятно 😂

Я такую форму кандурином окрашиваю , потом тоже так же заливаю , ооооочень красивые получаются!

@user-fx3pe4lj8l

4 жыл бұрын

Где можно такую форму заказать?

@sergeichekalov7161

4 жыл бұрын

@@user-fx3pe4lj8l , я покупала в кондитерском магазине, зайдите у себя и спросите, привезут под заказ

Снимите видио про грильяж в шоколаде. Но что бы грильяж был вкусный и зубы сберегающий😅 спасибо за сладкую информацию:)

Роксы хотим!!!!!!!

Алексей большое спасибо за рецепт. Вы не могли бы подсказать, если делать такую конфету с ореховой пастой, с какими пропорциями вы бы её делали? Спасибо

Классный рецепт! Подскажите, пожалуйста, в каких пропорциях смешивать шоколад с пралине?

да, хотим роксы!

😋😋😋😋. Роксы роксы роксы. ........👍👍👍👍

Мы хотим роксы;)))

Алексей,когда добавили пралине в шоколад,температура должна быть какая? Готовой шоколадной смеси? Конфеты получатся темперированными или будут таять сразу?

Мы хотим роксы😙

Спасибо за рецепт! А как сделать белую начинку, которые попадались в конфетах ассорти? Жидковатая и очень вкусная!..

Хотим роксы=))

Ждём роксы!!!!!!!

даешь роксы)))

А сколько по времени стабилизируется в форме такая конфета? И где и как это время (пока стабилизируется) хранить остаток готовой массы шоколад/пралине, чтоб потом заполнить середину?

Бро)рассказывай ещё сколько продуктов кладешь))что бы мы тоже могли попробовать)

@Bro-lo5tp

4 жыл бұрын

В описании к видео

@user-jk8qg4xk9t

4 жыл бұрын

@@Bro-lo5tp круто)благодарю)страноо что очень мало подписоты)так доступно ни кто не рассказывает)особенно про шоколад)спасибо

Хотим роксы!!!

Интересно, когда всё делать самим, а если всё покупать, например пасту...

Спасибо. А темный шоколад (60-70%) и ореховая паста (100%) - какие пропорции? Если примерно 3:1?

Добрый день! Подскажите при комнатной температуре конфеты у Вас становятся мягкими или остаются твердыми? Сегодня сделала с белым шоколадом, очень сладко и очень вкусно:) Но полежали в комнате и стали мягкими

Я недавно увлеклась чизкейками, и зачастую требуются взбитые сливки, при чем взбитые до разного состояния (30%, 50% может и бред, но такое видела). Алексей, я конечно понимаю, что вы многое рассказываете про шоколад, но не могли бы вы рассказать про сливки? Как их взбивать, с лимонной кислотой или без неё, в каких случаях и каким способом взбивать, можно ли хранить... Считаются ли они взбитыми без сахара или сахар просто их сластит и объём от этого не зависит, короче хотелось услышать вашей "занудной" лекции)))) Я тупенькая просто, а в инете инфы и того мало...

Добрый день. Скажите, пожалуйста, как называется форма. Не могу найти такую на сайтах

Какое соотношение пралине и молочного шоколада? Или всё берёте примерно?

Да,хотим роксы!!!

Хотим роксы!!!!!

Так как же делать белое пралине( начинка) для конфет типа Метелица и Петушок-Золотой гребешок? Как формовать начинку тоже интересно.

Скажите пожалуйста почему нельзя из тёмного шоколада мне бы очень было интересно это узнать. А также сколько хранятся эти конфеты и при каких условиях?

Добрый день как можно получить доступ к видео конфеты с фундуком? Что нужно?

Да, давай роксы нам.

Подскажите пожалуйста, рецептик с использованием "Конфитюр-манго", или с чем его хорошо смешивать. Спасибо!!!

Я хочу видео как приготовить чернослив в шоколаде

Почему бы и нет ,мы хотим

У меня вопрос-шоколад мы смешали с пралине .и все..а какая конфета по консистенции получается?насколько твердая/мягкая???в руках не тает?

Роксы хотим

Добрый день Не подскажите, на какое количество конфет этот рецепт? Я купила 2 такие формочки Для конфет нам понадобится: 150 гр пасты пралине 350 гр молочного шоколада 150 гр фундука

"все говорят, что я зануда...." 🤣, так пусть идут туда, где весело и содержательно, а тут на канале останемся мы, которых абсолютно все устраивает. Каждый со своим постулатом в чужой монастырь норовит :)))

Подскажите пожалуйста, а можно данный рецепт использовать в качестве начинки для корпусных конфет? Буду очень признательна за ответ. Формы эти нигде найти не могу, все разобрали (((

@Bro-lo5tp

4 жыл бұрын

Можно, но это будет не самый лучший вариант, от корпусной конфеты всё-таки ждёшь жидкой начинки. Если молочного шоколада взять больше, может быть и сливок добавить, тогда нормально будет. Можно просто пралине со сливками смешать, тоже будет вкусно, но срок хранения небольшой будет, скорее всего.

@ShandrOlga

4 жыл бұрын

@@Bro-lo5tp вы думаете, они долго задерживаются? )))) Но я Вас поняла. Просто люблю именно ореховые начинки. Все хочется найти что-то похожее на начинку в конфетах Комильфо с фисташкой. Я, кстати, сделала и эти (еле нашла формы), и роксы, и понимаю, что для корпусных не самый лучший вариант, действительно твердая. Если додумать в виде пастообразной начинке, то будет отлично 👍🏻 Если появится у Вас подобный рецепт, будет здорово ) Очень нравятся Ваши видео и подача, и результат. Спасибо! )

А мармелад в этой формочке получится? Хочу рецепт мармелад

@Bro-lo5tp

5 жыл бұрын

Я думаю да, быстро если разливать

@user-mh2qj5on2j

4 жыл бұрын

@@Bro-lo5tp привет,спасибо за рецепт ,мои признают только эти конфеты.

Хотим роксы