💰 Поддержать канал с помощью доната или подписки на Patreon / Boosty: edim.tv/donations

@eazyplayer777

Жыл бұрын

Клиника один из немногих смешных ситкомов,не надо!

@eazyplayer777

Жыл бұрын

Выпускайте Кракена со средней полки!

Можно теперь топ 10 недооцененных коктейлей?

@user-qu4pl3vm7d

Жыл бұрын

Отвёртка

@user-ok1qt3dc6v

Жыл бұрын

@@user-qu4pl3vm7d ерш

@hitrovan967

Жыл бұрын

Наверняка в этом списке будет американо и возможно кейп код

@River_of_Change

Жыл бұрын

Генерал ФСБ Герман Угрюмов весной 2000, после выборов Путина, сказал: «Нам пришлось взорвать дома, чтобы посадить его в Кремль, сколько же придется пролить крови, чтобы его оттуда убрать?». После этой сенсации Угрюмов не прожил и нескольких месяцев...

@River_of_Change

Жыл бұрын

@@user-yy2hb9iz1t Привет тебе из Питера! Города революций и свержения самодержавия! Терпи!

"Возьми 2 шприца по цене 3" - сильно, Евграф , сильно 😂😁👍👏👏👏👏👏

@litrra1

Жыл бұрын

Замечательная акция от Евграфа 😂

@bamoot

Жыл бұрын

ахахахахха даже не заметил

Когда-то у нас девушка заказала себе мартини, думала, наверное вермут) выдели бы вы её лицо, когда она была готова вкусить тонкий изысканный вкусовой букет, но бахнула водки🤣

Я не понимаю что я делаю на этом канале. Уже полгода смотрю, ставлю лайки. Я ни разу в жизни не пил ни одного коктейля. Я вообще почти не пью. Латентный алконафт.

Даёшь выпуск с самыми недооценёнными коктейлями !)))

@aryan_legion

Жыл бұрын

На первом месте будет ёрш

@user-ws1dh4jz6b

Жыл бұрын

Северное сияние

@otets-k8535

4 ай бұрын

Просто бабки в пустую🤣

Почти со всем соглашусь, но вступлюсь за красотку Мэри. У неё есть свой шарм! Особенно для домашнего употребления. То, что это гаспачо с водкой, - это же главное его достоинство! Вроде бы и бухаешь, а вроде и просто витаминный коктейль пьёшь. Хорошая Сангрита конечно повкуснее, но во-первых, под неё бы текилы надо, а во-вторых, заморочек с приготовлением значительно больше. Ради одного коктейля сангриту мешать будет лень, тут целая вечеринка нужна! И то, что рецепт не стандартизирован, но при этом простой - тоже не так плохо. Его ж практически бесконечно можно улучшать под себя сегодняшнего! Досолить, доперчить, дотоматить, само собой добавить водки, накапать того или иного соуса. Два самых простых ингредиента + специи, а какое поле для творчества!

@sweetangryberry6079

Жыл бұрын

Как любитель томатных овощных соков и томатных супов, люто плюсую. Гаспачо с водкой - это прекрасно.

@totalPi

Жыл бұрын

прям с языка сняли) со многим согласен, но Мэри- был удар в самое сердце)

@gorkiy3660

Жыл бұрын

согласен, томатно перцово водочный вкус Мэри очень приятен

@Petr_Petrovi4

Жыл бұрын

вы, да и все согласившиеся: попробуйте мичеладу и посмотрим, многие ли из вас останутся при своем мнении))

@tmorgatiy

11 ай бұрын

Мери это по моему мнению вкусный, но не барный коктейль. Мери идеально заходит под шашлыки и что-то такое жареное-мясное как высокоградусный соус. В лесу у костра с шашлыком прям большое да. В баре да ни за что в жизни.

Ты должен был их приготовить, требую фулл с дегустацией!!!!

@appendix4263

Жыл бұрын

Дед фулл просит

@Alex-uv2nj

Жыл бұрын

Включая неудачные попытки. :)

@sportrentv

Жыл бұрын

Для такой дегустации необходимо выписать Феникса из Москвы)))

@ML-ni9ug

Жыл бұрын

Не пробовать а длпивать каждый до дна😉

@Alex-uv2nj

Жыл бұрын

@@sportrentv Не приедет Феникс.

Евграф, извинись за Клинику

@EdimTV

Жыл бұрын

Простите, Рамзан Закбраффович

Я как-то развлекался с ChatGPT и задал ему придумать коктейли с фиалковым ликером. Из нескольких вариантов он выдал один просто потрясающий: "Фиалковая фантазия" 30мл фиалк.ликера 30мл лимонного сока 15мл ванильного сиропа 60мл тоника(я выбрал Rich индиан тоник) Положить в бокал для коктейля несколько кубиков льда, добавить фиалк.ликер, лимонный сок, ванильный сироп. Размешать и долить тоник. Очень свежий и легкий, будто стоишь на лугу и вдыхаешь запахи цветов с дуновением ветра :) Есть ещё один где к фиалк.ликеру добавляется водка и гренадин, но это уже, конечно, другая история )

Цитатка "Иди пей дома из банки" - надо взять на заметку)

@sportrentv

Жыл бұрын

Готовый слоган для футболки)

за Клинику стреляю в упор В смысле переоценен? Это же не Друзья

@EdimTV

Жыл бұрын

Несомненно, Друзья переоценены ещё больше

Спасибо за интересное видео. Согласен с Вами почти по всем позициям кроме Мэри)) Думаю, что его популярность в том, что иногда людям хочется выпить что-то вкусное, но несладкое. А других альтернатив Мэри практически нет. Было бы здорово увидеть подборку несладких коктейлей наподобие Мэри.

@WichtaNE_

Жыл бұрын

люто плюсую. Если хочется несладкого, то только либо Мэри, либо пиво.

@SERGZHIO

11 ай бұрын

@@WichtaNE_ Мичелада тогда)))

@WichtaNE_

11 ай бұрын

@@SERGZHIO можно сразу томатное гозе купить и не заморачиваться с мичеладой)

@SERGZHIO

11 ай бұрын

@@WichtaNE_ тоже верно)))

Ни разу не появилось желание осудить тебя за коктейли в этом ролике. Но после слов про «переоценённый Scrubs» стало очень больно...

@KZVlad1

Жыл бұрын

Я аж перемотал переслушать, подумал показалось

@Aldark92

Жыл бұрын

Я пошел учиться в медицинский из-за этого сериала))

@npu3pak4RZ

Жыл бұрын

я вообще пошел гуглить название, нельзя было что ли "клиника" сказать🤔

@user-nb5qb2ui6f

Жыл бұрын

@@npu3pak4RZ Да ты шо... как можно! Подожди, скоро Евграф вообще на смеси армянского с нижнетагильским говорить будет ))))

@maestrok23

Жыл бұрын

Соглашусь с Евграфом о переоцененной "Клинике". По наставлению стольких знакомых я раза четыре пытался начать смотреть этот сериал, но так и не зашло

По поводу Клиники. Для меня один из лучших комедийных сериалов за счёт классного баланса смешного и грустного, абсурдного и трогательного. В кино невозможно быть недооценённым или переоцененным, кино - это та часть массовой культуры, которую смело можно назвать чистая вкусовщина. Ни один критик не убедит вас в том, что фильм хорош, если вам он просто не нравится. А если кольнуло за негативное упоминание любимого сериала - значит для вас он ценен и это хорошо) Сеанс самогипноза: девятого сезона и редбула с водкой не существует!

@mingusrus

Жыл бұрын

Где проходит граница кино? Если я сниму 90 минут как я испрожняюсь и пущу это в кино, то могу ли я говорить, что "вы просто не понимаете?"

@tony.bv.

Жыл бұрын

​@@mingusrus 2Girls1Cup

@jarleugen6102

Жыл бұрын

@@mingusrus это называется арт-хаус😂

@AlexxxB67

Жыл бұрын

@@mingusrus ну стал же "зеленый слоник" относительно культовым

@user-iw1ty8sk1v

Жыл бұрын

​@@AlexxxB67 Вовсе не из за художественной ценности, а исключительно из абсурдно-юмористического контента нескольких эпизодов, которые завирусились и меметизировались.

Спасибо за выпуск, было забавно смотреть, вставки в конце топ)) Успехов!

Ждал) Лайк до начала просмотра!)

Ещё бы добавил Май тай, который вообще никогда не знаешь что в итоге тебе принесут, он может быть вообще из чего угодно. Авиация согласен, так как он прекрасен, только если все ингредиенты хороши(а так бывает крайне редко, а когда бывает, то цена на такой коктейль будет как на 20 летний вискарь и тогда лучше взять вискарь). Стингер это неплохой способ выпить коньяк за 500 рублей, вполне рабочий кстати. PS есть зубная паста со вкусом коньяка(klatz)

Отличный юмористический выпуск. Поржал от души

Очень рад, что ни один тики-коктейль не считается переоцененным, как по мне - практически все они недооцененные

прооооосто растоптал по братски! от души душевно в душу!)

Не по колокольчику, а по зову сердца

отлично, не заставили долго ждать)

По поводу кровавой Мэри я скажу так : большинство не крепкого алкоголя сладкие или фруктовые (ягодные). Если не хочется - остается только пиво или кровавая Мэри, больше вариантов нет. Если есть, сделай об этом выпуск)))

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

Ну и не будем отметать фактор крутости. Как и с грязным мартини - многим просто нравится заказывать из-за названия =)

@MrRoBayern

Жыл бұрын

Джин-тоник же!

@Snatcher.

Жыл бұрын

Любой коллинз. Например, Джон Коллинз не фруктовый и не особо сладкий. Идеальный выбор для пляжа или летнего вечера во дворе. Чем-то напоминает мохито, но не такой плоский, так как в мохито никто хороший ром не льет.

@Nemesttnyj

Жыл бұрын

Вот тут воще мимо маса просто масса

@WichtaNE_

Жыл бұрын

@@Nemesttnyj например?

Здравствуй, Евграф! Как насчёт рубрики "Очаруй знаменитость" (или что-то в таком духе), когда приходит в меру известный гость, рассказывает о своих предпочтениях (возможно в отвлечённом ключе), а тебе предстоит удовлетворить его вкус, подобрав интересный, незаезженный коктейль/коктейли (или модернизировав под предпочтения гостя), между делом общаясь по душам. Выпуск с Ресторатором был довольно близок к формату и, возможно, если удалось бы выцепить более близкого к аудитории гостя, было бы больше просмотров, чем в среднем на схожих видео.

@vadymyelizarov1800

Жыл бұрын

Прикольная идея, но он же в Армении сейчас. Фрунзик Мкртчян из могилы встанет и придет, или кто?

@EdimTV

Жыл бұрын

​@@vadymyelizarov1800 Гарик Оганисян, Артур Чапарян тут постоянно, а так же регулярно приезжают люди выступать: хоть Татьяна Лазарева, хоть Оксимирон. Иван Абрамов скоро будет. Поперечный был пару месяцев назад. Ну и так далее.

@vadymyelizarov1800

Жыл бұрын

Но конкретно я бы не хотел их видеть здесь. Знаю Абрамова и Поперечного, Оксимирона - только имя или точнее псевдоним. Остальные вообще кто?

@Punkbannfuhrer

Жыл бұрын

@@vadymyelizarov1800 да ну нет, все равно здорово, пусть это будет даже не столько про известного человека, сколько про то, чтобы человека узнать, хех. А в перспективе всякое может быть.

За Машку (Bloody Mary) обидно)))

@aleshkinpaul

Жыл бұрын

поддерживаю, и Машу и Мичеладу обожаю

Захотелось прийти к тебе в бар с компанией, и заказать все эти коктейли одновременно))) Посмотреть на реакцию

Грязный мартини если делать 1 к 1 джин и вермут и добавить качественного оливкового рассола получается очень богатый и интересный по вкусу коктейль.

Лично я полюбил версию Stinger в виде шота, где соотношение 1 к 1 мятного ликера и бренди (не вижу смысла коньяк тратить на подобное). "Авиация" мне зашла когда вместо джина бармен налил водочки, наверное тот коктейль уже не совсем "Авиация", зато вкуснее. А коктейли типа "мартини" вообще имеют столько разных вариантов, что можно было все 10 мест одними "мартинками" заполнить, хорошо что не стали этого делать. А еще я счастлив что в этом "антитопе" нет ниодной "Маргариты", учитывая нелюбовь Евграфа к текиле, а вот я текилу ооочень люблю.

Ну Мартини это коктейль который должен делаться из солодовой водки и Мартини либо бьянка либо экстра драй. В сочетании солодовой (мягкой) водки (например five), сладкого мартини и пикантной солёности оливок, можно уловить некий экстраординарный вкус. Если же водка слишком жёсткая она убьет весь вкус и получится просто противная водка...

За клинику и двор стреляю в упор. По поводу рейтинга коктейлей вопросов нет

Воу воу воу! Евграф ты можешь говорить все что угодно про коктейли. Но называя клинику переоцененной вы ходите по ох..енно тонкому льду, сударь.

Ответ крутое видео и подача. Спасибо.

Всё по делу! Маэстро!

1) Кровавая Мэри это любовь, так как это и огромное богатство вкусов и широкое поле для экспериментов. В барах, правда, я этот коктейль не заказываю, так как это всегда не то 2) Негрони пью 40-30-30, с уверенным стиром. Предложение заменить Кампари на Апероль почти преступно, так как Апероль это Кампари на минималках и баланс съедет в сладость 3) По Авиации, Космополитену и Лонг-Айленду полностью согласен. Ред Булл+Водка это что-то из времён студенчества и Кружки/СПБ 4) Мартини на любителя, если нравится сухой джин без всего, то немного хорошего вермута делают его ещё более многогранным "ботаничным"

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

Как Авиейшен может быть переоценен если его даже в столицах нигде не подают? Возможно на западе да... Космо - тоже вполне хорош, попробуйте на клюквенной водке или на свежевыжатом клюквенном соке - заиграет другими красками. Опять-же общий вывод - в барах это заказывать нельзя - всё портят.

@MrRoBayern

Жыл бұрын

@@HK-vu7nt ну Авиация я больше согласен с тем, что он не в балансе. Так то он нечастый гость в барах, конечно(видимо никому не хочется заморачиваться с фиалковым ликёром)

Нужно сделать все переоцененные коктейли, вылить в одно ведро. И заставить Евграфа выпить! ( Вместо бронепоезда)

@leonidsokolovskiy5773

Жыл бұрын

Для таких целей есть друг-Роман 🤪

Подскажите пожалуйста, на 8:10 минуте, Евграф говорит про некий апероль "ЛЕЛЕ ТОНИ" гуглил, гугли, так и не смог найти и понять о чём идёт речь, разъясните пожалуйста)

@overm1nd88

Жыл бұрын

lillet - это такой вермут. lillet tonic соответственно

Понятно, что любой подобный топ - субъективное мнение, но про Мартини же явная подмена понятий. Это коктейль из джина и вермута, который делают стиром, а его главным недостатком выставляется то, что он на водке и делается шейком? Чего-чего?

Ждем подборку овощных коктейлей

согласен по поводу всего кроме мартини, по моему это вопрос любви к джину (с водкой всё таки считаю не самой удачной вариацией), а я джин например люблю во всех видах и во всех коктейлях, к тому же учитывая разнящиеся пропорции даже в современных рецептах, а тем более во всех вариациях за всю историю этого коктейля, и принимая во внимание существование вариации 50/50 и даже обратного мартини, плюс версии с полусладкими вермутами, то говорить про чрезмерную крепость я думаю не совсем корректно. держите рецепт ИДЕАЛЬНОГО мартини: - берёте джин который вам нравится - берёте вермут который вам нравится - смешиваете любым способом в пропорции которая вам нравится

А мне нравится Мэри еще и из-за того что коктейль острый, пробовала авторский коктейль у нас в городе "Пьяная панда", там в составе тоже есть острый сироп, и тоже было весьма не плохо, но Мэри, она ближе к сердцу

Даже не вводя в барную карту электрик лимонад, он стал хитом))) и палома просто шик! Мэри классная штука)))) если правильная! Привет из Могилёва!!!!

Уважаемый Евграф. Большое спасибо за Ваш выпуск с тремя способами питья текилы. Благодаря Вам я попробовал текилу с сангритой. Теперь это мое самое предпочитаемое употреблении текилы. Насколько я понял, сангрита с томатным соком это более поздняя интерпретация. Изначально она делалась с гранатовым соком. Ваш вариант значительно вкуснее.

За грязный мартини вот обидно было :D Люблю сочетание водки вермута, его можно туда сюда балансить по крепости, плюс обводнять для большей мягкости. Изначально сам накидывал себе по 7+ оливок в бокал с обязательным зачёрпыванием рассола, а потом узнал что есть такой коктейль собственно «грязный мартини». Важно отметить что нужно использовать хорошие вкусные оливки без усилителей вкуса и прочего г Ну и в целом что грязный мартини что кровавая мери это очень специфичные напитки - ты или любишь их или не понимаешь как это вообще пить

@vladimirfomin8510

Жыл бұрын

Мне тоже нравится грязный мартини. Это практически водка, в которой убивается "утонченный водочный вкус" и ее можно пить уже не залпом (или шотом), а не спеша, за беседой. Очень удобно в походных условиях, на природе, т.к. прост в приготовлении. Конечно дома или в баре можно выбрать что-нибудь поинтереснее. Но не факт, что это будет действительно лучше. Все зависит от обстоятельств.

@NickRan22

Жыл бұрын

@@vladimirfomin8510 да, как раз все «присадки» максимально маскируют водку. Но на деле ты буквально пьёшь полный бокал крепкого алкоголя в формате лонга. Уже года 3 мой дефолтный напиток на новогодние праздники По совету Евграфа в следующий раз буду делать сразу в банке - меньше посуды мыть :D

@user-uf3me4dd8f

Жыл бұрын

​@@vladimirfomin8510в горно- водных походах мы пьем коктейль "Казыр". Нужен спирт, а лучше джин и чистая, холодная река. Идеально, если с ледниковым питанием. Выпиваешь стопку и ныряешь в реку, под водой делаешь глоток воды и гребешь к берегу. Ощущения непередаваемые: внутри греет алкоголь, снаружи обжигает ледяная вода ) Главное не увлекаться, а то утонешь и друзьям будет тяжело таскать рафт )

@vladimirfomin8510

Жыл бұрын

@@user-uf3me4dd8f Ну это экстрим. А я про наблюдение заката солнца, сидя на пригорке.

Ожидал увидеть в этом выпуске виски+кола, думаю можно было воткнуть его на месте кровавой мэри

Концовка топовая 🤣🤣🤣

Евграф, мы соскучились по Фениксу и Виталику

В смысле "Клиника" переоценена? Требую объяснений по такому лживому заявлению -_-

@EdimTV

Жыл бұрын

Не знаю, мне лично Зак Брафф не кажется смешным, но если вам нравится, я не возражаю :-)

@Eduardo3434111

Жыл бұрын

@@EdimTV Тут просто вопрос не исключительно в Заке, местами он очень своеобразный и не такой смешной, но сам сериал в целом на самом деле как хороший коктейль в котором есть много важных вещей и каждая играет свою роль, Абсурд, комедия, романтика, философия , размышления, и просто жизненные вещи в той или иной обертке. Поэтому для меня было неожиданно услышать что "Клиника" переоцененный сериал. Если дело исключительно в Заке то это вкусновщина и это нормально, тут примерно как с Джимом Кэрри.

@EdimTV

Жыл бұрын

@@Eduardo3434111 ну я с самого начала сказал, что это моё мнение, а не какая-то универсальная истина.

@Eduardo3434111

Жыл бұрын

@@Badula_n_his_brother а вас я не спрашивал это раз, мы на ТЫ не переходили это два, и идите дальше свой "Уэнздей" смотрите и не забудьте уроки сделать это три.

@Eduardo3434111

Жыл бұрын

@@EdimTV ну поэтому и интересно стало почему такое мнение о сериале у вас.

Бомбящий Евграф! А это прикольно :)

7:31 - "возьми два шприца по цене трёх!" да это лучшая акция что я видел в жизни

Ааа пхвахах это шикарно! С тем, что пробовала из этого списка, полностью согласна) Химозно-приторный вкус голубой лагуны я запомню надолго

В своё время очень многих подсадила на dirty martini. Для тех, кто хочет выпить, но не хочет сладкого, альтернатива из соленого коктейля оказалась отличным вариантом. Как говорится "пипл хавает"

Вопрос. Где мохито? Есть авиация с цветочными нотками и тонким вкусом косточек мараскино, но нет лимонада с ромом и мятой. С остальным - согласен.

Я бы попробовал appletiny, люблю яблоки и сидр. Есть выпуск про коктейли с яблоком?

@apostrofapos

Жыл бұрын

Лучше уж тогда коктейли с кальвадосом, где им заменяется бренди, при этом остальные компоненты не убьют лёгкий вкус кальвадоса.

Запили топ 10 самых "простых" коктейлей)

Без всего этого не было бы трети баров))) И выручки в них)

Всегда говорил - самый лучший коктейль в мире - Олд фешнд

Я, яблочный мартини делаю на основе джина и вермута с добавлением сока, если сок пакетированый, 100%, коктейль уже в балансе, как правило, слегка в сторону кислинки. В домашний, или же в тот же сироп/ликер, никто не мешает добавить лимонный сок) Но версия с вермутом и джином, мне прям заходит, некий вкусный твист на драй мартини)

Евграф, сделай, пожалуйста ролик с коктейлем "подружка гангстера" очень не заслуженно и не популярный коктейль. Джин Трипл сек Красный вермут Апельсиновый сок И вообще побольше непопулярных, но заслуженных внимания коктейлей в рубрику ❤️

@tony.bv.

Жыл бұрын

Пропорции не забываем

@user-zg6gm5vp1s

Жыл бұрын

@@tony.bv. Всё норм, это в бутылках.

О, наборчик овощных коктейлей, обожаю

Эспрессо в среднем содержит. ~210мг на 100 мл. Когда энергетик по нормативам ~30мг на 100 мл. Так что... сомнительный аргумент, притянутый за причинное место 2:08 ps но в целом соглашусь о том, что кофеин и алкоголь не лучшее сочетание для здоровья.

@user-qs3kw5vh6m

Жыл бұрын

Евграф начитался "жёлтых статеек". Как всегда, всё хорошо в меру. И ничего сверхвредного в "энергетике" нет. Сочетание кофеина и алкоголя вредно, ибо они имеют разную направленность по воздействию на организм.

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

Не говоря уж о том что энергетики используют в основной массе или полностью таурин, вместо кофеина

Есть тут тот самый полуфабрикат Смешавший Хайланд Парк и энергетик пульсап ? А так же участник смеси кефира и виски ?🤣🤣🤣

Давай теперь топ коктейлей, которые стоит попробовать

Охренеть со 2 по 6 место одни из самых любимых. Ладно ещё лонг, но Кровавая Мери… да мы не делаем это всё за строгим классическим рецептом: 6. В лонг добавляем сок лайма, золотой ром и ванильную водку 5. В апероль чуток мадлим 4 кубика апельсина и добавляем сверху апельсиновый битер. 4. В Космополите добавляем клюквенную водку 3. В голубую лагуну добавляем ванильную или карамельную водку, и да берем именно настоящий лимонад, либо по совету автора еще с рубрики «Рич енд Бич» - спрайт и 15-20 мл лимонного сока. 2. А Кровавая Мери… тут меня ваще бомбануло. Это реально вкусный коктейль, если он правильно приготовлен. Хриновуха или селеровуха + помидорный маринад/огуречний, та даже лимонный фреш делает коктейль офигенным. И не надо туда фигачить столько табаско, соли и перца. Согласен с мартини(1) и кузнечиком(10) - дрянь, у нас нет ни одного человека, которому б это понравилось. Из переоцененных я б назвал: 1. Виски кола - тупо дрянь 2. Кир рояль 3. Мимоза 4. Беллини 5. Маргарита, при том что я ёё люблю, но не понимаю почему она номер 1 в мире

@jolo5182

Жыл бұрын

а при чём тут бедный кузнечик??)) а Мартини в барах действительно почему то мало бывает. видимо они "просто не умеют его готовить"!

Можно ещё топ10 коктейлей, оцененных заслуженно высоко?

За авиацию и двор, стреляю в упор!

Уже приготовил тысячу гневных комментов, а тут в принципе хорошая подборка, согласен почти со всем. Гаспачо с водкой однозначно мой топ, «овощной» коктейль

Я пью кровавую мэри, потому что мне очень нравится сочетание томатного сока и пряностей, дополненных алкоголем. Согласен, на любителя коктейль, но мне нравится пить его и за ужином

@Ann-yo6sv

11 ай бұрын

Ну почему на любителя, популярный же коктейль. Скорее не всегда тянет его выпить

Отменный топ, столько историй хочется рассказать про все эти коктейли, но ограничусь хорошим примером космо - это коктейль с ироничным названием «Керри Бредшоу», всё то же, но как надо)) Не знаю распространён ли он в мире, но готовится на основе брусничной настойки и апельсиновго ликёра, что по-моему отличное сочетание.

Как человек, скорее любящий Авиацию и ее кисло-сухой вкус, вставлю свои 5 копеек. Как мне кажется, все дело в количестве фиалкового ликера, лучше добавить его буквально чуть-чуть, половину барной ложки, чисто для запаха. В целом же если фиалка вам совсем не нравится или вы хотите сделать этот коктейль дома, а фиалковый ликер покупать не хочется (в самом деле зачем, нужен только в авиацию и расходуется в год по несколько ложек) - попробуйте коктейль Казино! Это Авиация без фиалки, с парой дэшей более приятного чем фиалка апельсинового биттера и на джине Олд Том. В целом даже на обычном dry джине отличная вещь будет, рекомендую

@hitrovan967

Жыл бұрын

В дополнение к сказанному: если вам кажется, что сама Авиация слишком кислая - попробуйте использовать джин Олд Том, он немного сгладит лишнюю кислинку

@GenaUk2012

Жыл бұрын

В чем особенность Олд Тома?

@user-st3pp7lq9o

Жыл бұрын

@@GenaUk2012 он может сгладить лишнюю кислинку, если вам кажется, что сама Авиация слишком кислая.

@hitrovan967

Жыл бұрын

@@GenaUk2012 он более густой и по вкусу помягче немного. Евграф в своих видео как-то сравнивал его с обычным джином, по-моему в видео Rich & Бич по Tom Collins

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

Тоже обожаю авиацию, но мне наоборот в классике мало и фиалки и мараскино, лью по 15-20 и того и того. Цвет богаче, кислоты меньше. Шейкую все ингридиенты кроме фиалки, а ее потом доливаю в шейкер и стирую, тогда цвет не портится.

FГраф, спасибо за видосик

Кровавая Мери здесь зря. По большей части все замечания к этому коктейлю от Евграфа звучат просто как ненависть к томатному соку. Даже замены, которые предложены, отличаются как раз таки тем на насколько они менее овощные. В мечиладе всего унция томатного сока или около того, в паломе вообще нет сока, а в в томатной сангрите до половины занимают цитрусы. Правда в том, что если хочется не сладкий, не кисло-сладкий и не выраженно крепкий коктейль, то вариантов не так много, и кровавая мери - один из первых. Мартини тоже кстати норм, но, как и олд-фешн, это коктейль на любителя и куда популярнее, чем должен быть. Космополитен с обычной водкой и чуть большим количеством лимона/лайма - достаточно приличный коктейль.

Недавно попробовал Aviation. Для меня показался интересным, но по балансу да, есть проблемы. Очень выпирает джин и кислая часть, а вот цветочные нотки чувствовались приятно (возможно дело в количестве ликера)

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

Я делаю обычно с сильно увеличенным мараскино и фиалкой. Один из моих любимых коктейлей. Но когда угощал друзей - все как один говорят что на вкус как мыло. И вроде и обидно, а вроде как и нет, у некоторых просто "опыта" меньше и слишком "сложные" вкусы вызывают отторжение. Многие не едят оливки или красную икру, не понимают что такого там приятного в сыре с плесенью...

@BJORSY

Жыл бұрын

​@@HK-vu7ntобожаю Авиацию, один из всех друзей.

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

@@vitaliysabin8299 вы не правы. По IBA последний пункт - Crème de violete

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

@@vitaliysabin8299 не понятно тогда откуда у коктейля будет цвет браться без фиалки 🤷‍♂️

@HK-vu7nt

Жыл бұрын

@@vitaliysabin8299 так какой же это авиейшен. Если коктейль получил название за свой цвет)))

не знаю грязный мартини с оливкой или луком очень неплохой коктейль не из тех кончено, что приятно сидеть потягивать, но когда он холодный у и взбит в шейкере, у него очень интересное послевкусие, а вкус водки отсутствует), главное не давать ему остыть, ну и желательно брать крупные оливки в стеклянной банке)

Евграф, спасибо за этот и другие ролики. Хочу обратить внимание на неточность: gentian в последней цитате о Негрони - не женьшень (откуда в Кампари женьшень?), а горечавка. А ещё Негрони - топ. И добавлять 2 части джина необязательно, если это "сильный" джин, способный не сдаться полностью вкусу Кампари и сформировать ароматное послевкусие.

@EdimTV

Жыл бұрын

Вы правы, горечавка

На вкус и цвет, все фломастеры разные :) Я например большой любитель кровавой Мэри.

Все надеялся что их приготовят и будет гость, которого в конце вынесут из бара на руках

а на счёт Мэри, я рассматриваю как похмельный напиток, делаю с табаско чипотле и вустерским соусом. Под глазунью с беконом самое то)))

Ну не знаю что там пил Джеймс Бонд😂 в моем детстве мартини с оливкой пила Каменская 🍸

Привет! Сделай серию коктейлей с XUXU. Подарили бутылку, но не знаю как и с чем пить)

@nancyboy6462

Жыл бұрын

Маргарита с XUXU 👌

Нигде в коктейльных картах не видел Мартини. Может, в США он и переоценён, но не у нас. Гаспачо с водкой - интересный коктейль среди бесконечных сауэров и хайболлов. Да, не каждый день такое будешь пить, но иногда очень хорошо заходит. Два шприца по цене трёх - отличная акция:))

@EdimTV

Жыл бұрын

Я ж не говорил, что это самые переоценённые _в России_ коктейли

Я же не один думал, что в тройке лидеров будет мохито?

Может запишешь видео с исправлением этих коктейлей?

@user-st3pp7lq9o

Жыл бұрын

типа: замените в крововой Мэри томатный сок на апельсиновый, не добавляйте ворчестер и тобаско, соли только пол щепотки и размешайте всё в хайболе при помощи отвёртки?

@bks237

Жыл бұрын

@@user-st3pp7lq9o да

Из того что сам готовил и пил: Водка+ред булл полная шляпа конечно, но один раз мне дико зашло на улице на Пхукете с друзьями. Потом пробовал ещё раз, больше не буду Лонг Айленд - Я его готовлю приблизительно как электрик айс ти, он же адьос мутафока из рецепта этого же канала. Как и Евграф не добавляю сахарный сироп, а спрайта доливаю ну совсем чуть-чуть. Так нравится вкус! )) И люблю его выпить на относительно регулярной основе Апероль шприц люблю. Но пару тройку раз в год. А тут много подсказок чем же его можно заменить. Буду пробовать Голубая лагуна ни о чём, согласен Космополитан пробовал, не зашёл. Из похожего гораздо больше заходит клюквенная маргарита. Могу выпить несколько штук подряд Ну про Кровавую мэри вообще не согласен! Для любителей томатного сока, гозе и прочих это всегда коктейль номер 1. А я таких и знаю и сам таким являюсь)) Мартини -- самое отвратительное что пробовал

В конце про негрони обидная цитата была. Как бесит тенденция делать негрони на апероле. Недавно нашла в итальянском ресторанчике свой идеальный негрони, горький, ароматный, лучший коктейль, что я пробовала за последний год.

Привет, ты говоришь, есть замены Мэри (солёные несладкие коктейли) - сделай такой выпуск, пожалуйста! Хотя сюда же можно, наверное, отнести грязный мартини XD Потому что в барах ничего кроме Мэри не встречала(

Лонг Айленд удивил. Смотю тебя, Евграф, достаточно давно, чтобы помнить, что он входит в твой топ 10 коктейлей. Лукавишь чтоль?

@EdimTV

Жыл бұрын

Посмотрите со звуком что ли ;-)

По поводу Кровавой Мэри не согласен. Есть люди, которые просто обожают томатный сок, поэтому то они и предпочитают данный коктейль.

Рэдбул и егерь очень вкусно)

Давай теперь топ лучших коктейлей

Прекрасный выпуск «появление» Василия Захарова топ)

Про забор прекрасно!

Мистер сидр - один из самых переоцененных коктейлей..

Первый коктейль о котором я подумал перед просмотром - Кровавая Мэри.))

Кстати именно гаспачо с водкой вообще не очень, пробовала) а вот Мэри моя любовь навсегда

Про алкогольный "суп" - так в этом и прикол. Воспоминание из детства, как в Рататуе. Выпил, и первое скушал и аперитив.

*я все видео* "только не дайкири, только не дайкири, только не дайкири😣" *после видео* "Евграф молодец 🙂"

Парни лучшие) сделайте пушистую уточку 2 Ликёр адвокат 30 мл Ликёр какао 30 мл Спрайт 100мл

Полностью согласен с бонусным мнением

Насчёт Авиации: у меня никогда не было фиалкового ликёра, но я делал вариацию с джином Hanami (на сакуре) и фиалковым сиропом Monin вместо фиалкового ликёра - это пушка, никакого вкуса мыла, никакой цветочной бомбы, вся бутылка этого джина ушла только на авиацию, при чём она нравилась как людям с опытом в барной культуре, так и без, даже несмотря на ненавистный многими (но не мною) мараскиновый ликёр. Рекомендую к пробе (даже не обязательно с Hanami, на условном бифитере тоже нормально получается)