Самые лучшие сорта винограда для изготовления вина
В данном видео я расскажу Вам о самых лучших сортах винограда для производства вина
Хочу порекомендовать интернет-магазин Садиба UA, в котором Вы всегда можете приобрести качественные препараты для защиты и подкормки растений!
Ссылка на интернет-магазин Садиба UA:
sadybaua.com.ua/
ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ TELEGRAM КАНАЛ: t.me/vinogradvm
ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ TikTok: / vinogradvm
ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ В ФЕЙСБУКЕ: / vinogradvm
МОЙ САЙТ: maer76.wix.com/maer
#виноград #виноградарство #выращиваниевинограда #виноградник #домашнийвиноград #вино #виноизвинограда #винныесортавинограда #лучшийвинограддлявина #красноевино #белоевино #ВиноградVM #ВладимирМаер #ВладимирМаерВиноград
Пікірлер: 428
*Хочу порекомендовать интернет-магазин Садиба UA, в котором Вы всегда можете приобрести качественные препараты для защиты и подкормки растений!* *Ссылка на интернет-магазин Садиба UA:* sadybaua.com.ua/
@user-jx7ht8bz5y
4 жыл бұрын
А можно ваш телефон Ватсапп
@maer1976
4 жыл бұрын
+380678410765
@user-eq6qv5mn2z
4 жыл бұрын
Можно немного подробнее о привитом Юпитере на Юлиане? Хочу на беседку в неукрывной форме помощнее. Какова разница в урожае,крупноте ягод, кистей, сроки созревания в сравнении с корнесобственным? Заранее спасибо. Волгоград.
@user-ye1oi8cm4w
3 жыл бұрын
Как с Вами связаться по телефону вайбер,Телеграм, ватсап?
@user-pf9ls8st4e
3 жыл бұрын
Володя, как у вас заказать саженцы
здравствуйте!так получилось, что в 2019 как все помнят, не совсем удачно пошли дожди. и любимыый мной сорт Лора начал трещять еще не успев дозреть и набрать свойственный этому сорту вкус. пришлось пустить на вино, результат привзошел все ожидания, получилось изумительное вино!Всем хорошего урожая!
Володя, спасибо за ролик! Делаю вино из Молдовы 10 лет. Ещё ни разу не подвело. Осенью посадила Юпитер. Буду пробовать. Успехов Вам в новом сезоне!
Володя спасибо за Ваши труды - очередной интересный выпуск.
Вот за это и хочется ещё раз сказать СПАСИБО!
Владимир, спасибо! Как всегда содержательно, кратко, понятно,интересно. Дай Вам Бог...!
Супер. Когда то князь Галицин сделал такой же ход конем. Выставил вино со своего виноградника под Херсоном или Николаевом, я уже не помню, на международной вставке во Франции. Пока не знали чье вино - восхищались. Узнали - удивились. Возмутились подлогом, но награду выдали. Удачи и спасибо за видео.
@user-dv8hy7pb2v
4 жыл бұрын
оксана томчук ,подлога не было! Было слепое дегустированные! Это было 🥂 шампанское!Совет: учите матчасть:-)
@user-of5zx6im1m
4 жыл бұрын
@@user-dv8hy7pb2vСпасибо! особенно за совет.
Спасибо за видео. Ждём новый сезон
Володя спасибо за информацию, а особенно за честность и непредвзятость
Спасибо за полезный выпуск
Спасибо за интересный материал.
Хорошую тему затронул Володя,спасибо.
Володь спасибо. И в "зной и в стужу" ты всегда с подписчиками. Мне очень нравится по вкусовым характеристикам, для меня, как для технического сорта я выделяю Медина. К сожалению вино еще не делал из него, но в этом году планирую.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА полезную информацию 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Володя спасибо за Ваш канал много полезного ВСЁ полезное здоровья Вам и удачи
Спасибо за видео!
Радуюсь за мастеров вина, сами пока учимся. Надеюсь научимся, желание есть! Спасибо за советы, обязательно посадим этот виноград.!
Вова, давно смотрю, подписался недавно, очень все полезно, пока не записываю, но скоро начну, лайк, молодец 😉
Володя, спасибо.
Спасибо за за обзор
Как всегда коротко, четко и понятно. А ещё Володя, скромность это твоя черта.
задумываю заняться этим, спасибо за советы
@maer1976
2 жыл бұрын
Всегда рад помочь. Обращайтесь.
Блин захотелось выпить.Пойду все таки налью своего вина.
@maer1976
4 жыл бұрын
)))
Слушаю Вас с большим удовольствием. Виноградари Вас очень уважают и высоко ценят. Большое спасибо за видео.
@maer1976
4 жыл бұрын
Спасибо за поддержку. Ее очень не хватает )))
Спасибо за интересное видео.
Чудове відео як завжди , дякую !
Юпітер - всім універсалам - універсал!💪🍇 (можна споживати як столовий виноград, сушити на ізюм та робити вино🍷😎✌️)
Очень нужная информация, правда. Так смачно про вино, что... Пойду выпью нибудь чего хоть!
Спасибо тебе, Владимир, большое! Я начинающий виноградарь. Благодаря твоим вкусным рассказам, мечтающий теперь ещё и о виноделии.
Корисна інформація. Дякую.
Володь, как-то не хватает в ролике на столе графинчика с вином и бокала!)
@maer1976
4 жыл бұрын
Ютуб запрещает(((
Где-то в предыдущих Ваших роликах уже слышал отзывы о Юпитере... Спасибо, 5 штук посадил этой осенью)
Как раз ждала видео по этой теме.
Владимир, ваше видео-мой старт в виноделии. Подписка, и пошел смотреть вино из Молдовы.
Поддержка канала, и автора. Очень интересно
@maer1976
2 жыл бұрын
Спасибо!!!.
Спасибо!!!
Согласен,вино из Молдовы очень достойное!
Вино из молдовы самое оно! Спасибо за выпуск.
Володя, мой лайк№ 498 за стремление и движение вперед. Я в этом году тоже впервые делал вино, и, как ни странно, сразу получилось удачно, жаль только , что выпили его еще на стадии "божоле". Но это уже обнадежило. Я наверное у тебя закажу на следующую осень саженцы Цитронного магарача и Албена Ноу, как раз к осени должен успеть перголу построить. Пришлешь, если что?(Юпитер уже свой растет)
Спасибо Володя! Очень хорошо сказал о вине из Молдовы. Самый виноградный вкус у этого сорта. Виноград Молдова - это 3 в одном, он и столовый , и на сок, и для виноделия и хранится до февраля месяца! Юпитер не понравился своим привкусом, вина не делал... о вкусах не спорят, это на любителя...
@user-uv9im3jx9o
2 жыл бұрын
Nikolay Privat, чем не понравился вкус Юпитера?
Спасибо за вашу работу. Весной буду садить Юпитер.
Интересно. Подписка
Очень рад, что вы хорошо отзываетесь о старой доброй Молдове. Из этого сорта получаются весьма недурные вина. Что сухие, что крепкие сладкие.
@maer1976
3 ай бұрын
100%
Сделал упор на технический и правильно делаешь.
Привет Володя, как мне сказали вино можно делать из любого винограда, решил попробовать, у меня на участие росли очень хороший виноград, не помню названия, но точно брал не винный, правда помутнел, Володя посмотрел года три назад твой видео ролики, про осветления вина желатином, во👍👍👍👍 получилось, правда мало сделал, всего 20 литров, зато моей очень понравилось, буду года через три только делать вино, так как виноград посадил только осенью. СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ ВИДЕО РОЛИКОВ, ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ, УДАЧИ ВО ВСЁМ.
@maer1976
4 жыл бұрын
Спасибо.
Здравствуйте,Владимир,подскажите,пожалуйста,влияет ли на качество вина обработка виноградника серой или тиовит джет,спасибо за ответ.
Здравствуйте. А что вы можете сказать о вине из Ливадийский чёрный? Жду первый урожай в этом году)). Какое вино из него лучше делать?
Володимире, дякую, вам за цікаве та пізнавальне відео! Скажіть, будь-ласка, яким методом(способом) прищеплювали к-м Юпітер на Лідію, і в який час(хоча б приблизно)?
@maer1976
4 жыл бұрын
Черным черенком в зелёный побег с 25 мая по 5 июня.
Володя добрый день! Как всегда полезно и познавательно! Подскажи пожалуйста как сохранить вино без погреба или подвала? Наверное только постерилизовать его?
@maer1976
4 жыл бұрын
Да ,или укрепить спиртом или сахаром.
А вот Молдова у меня не вызрела второй год подряд,придётся отказаться от сорта.А посадил Юпитер,так внуки не дали ему вызреть по полной(съели).На столько вкусным оказался.Посадил несколько кустов,надеюсь,что и мне останется на вино в следующем сезоне.(Белгородская обл.)
Делаю вино на культурных дрожжах и вино получается.Очень мне нравится вино из Цитронный маграча.
Познавательно.
Кишмиш юпитер лучший для изготовления вина. Проверенно на своём личном опыте.
@maer1976
4 жыл бұрын
С чего Вы так решили ? 15 кг - 10 литров сока
@maer1976
4 жыл бұрын
Согласен, но вино из Юпитера у меня на сегодня #1 .
@maer1976
4 жыл бұрын
У меня четыре куста + 2 ещё подсажу.
@maer1976
3 жыл бұрын
На четвертом , на втором Цитронный Магарача, На третьем Ливадийский черный
Вино у Владимира очень супер. Выиграл его в конкурсе. Спасибо
Спасибо Владимир..к только посаженным 9 кустам ЦМ добавлю ещё столько же..)))
Вино не делаю, но выпуск всё равно получился интересный.
Владимир , спасибо Вам за познавательные видео ! Подскажите каким способом Вы делали прививку того же юпитера и как делаете на других сортах ? Какую порекомендуете сделать весной ? Черным в черное и т.п. ? Очень мало опыта в прививках.
@maer1976
4 жыл бұрын
Я делаю только черным в зелёное ,как вариант зелёным в зелёное.
@user-fu7wb5po3u
4 жыл бұрын
Большое спасибо !
Технари селекции Магарача топчик. Памяти Голодриги ещё попробуйте. За наводку по Юпитер спасибо. Красностоп золотовского ещё у вас вызреть должен
Спасибо большое за ценную информацию! Какой срок созревания у цитронного магарача?
Вино из молдовы отличное, а настойка какая для мужчин мм..... ДАЖЕ МНЕ ПОНРАВИЛСЯ ВКУС, крепковато правда.
Антей Магарачский у меня растет, замечательное вино получается. В основе у него каберне совиньон. А еще виноград хорош тем что болячки его обходят стороной, т.е. его можно не обрабатывать.
У нас в Молдавии в основном центр выращивает Молдову, там она набирает хорошо сахар и вкусовые. Реализовать такое количество сложно поэтому делают многие вино, без добавления воды это какой-то мусс, сок плотный. С добавлением воды все меняется вкус то что надо пьется легко. На севере вызревает как и когда кислоты много ждут до победного сажают ни много для зимнего хранения. Спасибо за ролик.
Молодец. Как считаешь так и поступай. Удачи.
спасибо
Занимаюсь вином более 30 ти лет.Это творческая работа . Самое главное нужно определиться, чего ты хочешь достичь , чтобы избежать ошибок!
@maer1976
8 ай бұрын
Золотые слова!!!
Здравствуйте Владимир. У меня старый сорт Фетяска,делаю второй год из него вино.В 2018 г листья болели мильдью .Вино плохого качества. В этом году качество ягод высокое ,в марте попробуем.
Что бы не тратить годы на опыты даю подсказки:1. технология выращивания винограда для вина отличается от столовых сортов отсутствием поливов и подкормок.Проиграете в количестве- выиграшь в качестве. То же и с нормировкой.. 2.песчаный грунт дает вино более высокого качества. но меньше урожай.3.Потреблять виноград столовый из 40 своих кустов семьей в 5 чел нереально, а с 40 кустов тех вино уходит за лето. За цетрон согласен на все 100%
@maer1976
4 жыл бұрын
Спасибо за советы .
Благодарю вас Владимир)))) Очень полезный ролик))) Есть сорта к которым буду присматриватся к этим сортам))) А зарикался больше сажать не буду))) 😄😄😄😉
@maer1976
4 жыл бұрын
Я тоже ,лет 10 назад зарекался)))
@user-kk8px2tj1k
4 жыл бұрын
Киш -миш Юпитер весной точно буду сажать))) Храни вас Бог Владимир)))) 😊😊😊
СПАСИБО!!!ТЕМА СУПЕР!!!!!!!!!!
Владимир здравствуйте. Вы упоминали сорт Антей магарача. Я у знакомых брал черенки понравившегося безымянного винограда. Перерыв сайт Виноград инфо с большей вероятностью определил Антей. Есть ли у вас видео или фото Антея?
@maer1976
4 жыл бұрын
К сожалению нет, напомните летом я сделаю
Добрый вечер, Владимир, что скажете по поводу: РПС,Йоханитер,Спартанец,Чёрный жемчуг? Рискнул и посадил в этом году
@maer1976
4 жыл бұрын
Ничего не скажу ,у меня их нет.
Люди зазвичай упереджені, треба було карти відкривати після дегустації і нагородження. Володя, рекомендую для напівсолодких вин спробувати Красень, надіюся Ви будете приємно здивовані. А мій Юпітер чомусь слаборослий на власному корінні, треба буде спробувати нащепити на невідомий сильнорослий технічний виноград. За відео, як завжди лайк!
@maer1976
4 жыл бұрын
Красень посадил )))
Велике дякую!
Кишмиш Юпитер-вкус винограда-клас ! А вино доброе-богатый вкус из Ливидийского Черного.
Пробовал из кишмиша Марс (американца) делать. Вышло неплохо, но немного терпковато.
Спасибо, Владимир за обзор! Хотелось бы услышать весь перечень технических сортов, которые у вас растут. И есть ли сорта от которых Вы готовы отказаться?
@maer1976
4 жыл бұрын
Думаю это сделать летом - покажу урожай и раскажу о сортах.
@user-pr4el9wk8u
4 жыл бұрын
Спасибо! Будем ждать!
Лайк !
Здравствуйте, Владимир! Подскажите, а Вы вино из Юпитера до какого состояния делаете-рекомендуете делать - сухое, полусладкое, десертное? А то на форумах встречал, что сортовой аромат у некоторых остаётся только в десертных винах. Может знаете, что будет с этим вином, например, года через три-пять - оно изменит цвет или преобразится вкус? Стоит ли стараться выдержать его несколько лет или, наоборот, надо торопиться выпить его в первый год?
Здравствуйте Владимир! Получается ли у Вас сохранить мускат из Галбены ноу или Дружбы когда консервируете сок
@maer1976
4 жыл бұрын
Не подскажу ,чистый сок не делаю ,только с яблоками и грушами , привкус есть, но яркого муската нет.
Спасибо за видео. Юпитер поедаем всей семьёй. Растёт два куста.
Спасибо Владимир! А как вы относитесь к вину из фиолетового раннего?
@maer1976
4 жыл бұрын
К сожалению никак -у меня его нет.
Доброго дня Володимир, поділись технологією виробництва 🍷🍷🍷
@maer1976
4 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/mJOe0M6eaKvMiMY.html
Мы делаем только из серексии черной. Отличное сухое вино, посажен виноград в 50х годах, но только лучшеет с годами качество материала. Да и чача супер, на щепе коньячина тот ещё!
Володя, добрый день. Можно ли Цитронный Магарача выращивать в неукрывной культуре? Белгород.
@maer1976
4 жыл бұрын
У нас можно ,у вас вряд ли он выдержит.
@user-vt2ui3fo1l
3 жыл бұрын
Привет Сергей, посади сорт цветочный, не пожалеешь сам я из Белгорода на 4 год я собрал с куста 13ведер сахар23брикс, вино очень приятное и ароматное уменя на беседке не укрывкой.
@sergey_eremin
3 жыл бұрын
@@user-vt2ui3fo1l Привет, Виктор. Спасибо. Давай спишемся в Вайбере 89205505392
добрый день,а цитронный магарача делаете по белой технологии только на соке при температуре до 18 градусов брожение?
@maer1976
9 ай бұрын
Делаю и так и так . Он хорош любым способом. И на мезге и на чистом соке Но лучше всего сбраживать при +16
Здрастуйте Володимир, хотів запитати чи є ще в наявності черенки Юпітера і Ц. Магарача, або скиньте будь-ласка прайс, маю старий варіант, може щось вже не актуальне, дякую
@maer1976
4 жыл бұрын
К сожалению уже черенков нет.
@maer1976
4 жыл бұрын
maer01976@gmail.com
@user-cm6en9yb4y
4 жыл бұрын
Шкода(
Владимир, здравствуйте, рробовали ли Вы вино из Мускасиса ? Ели да , то как оно Вам, или быть может слышали отзывы пробовавших? Продаёте ли Вы вино из Цитронного Магарача, хочу буквально бутылку-две на пробу. Спасибо.
@maer1976
4 жыл бұрын
Нет не пробовал и ничего не слышал. Вино не продаю. Я бы угостил ,но к сожалению его уже все выпили.
@3076kaban
4 жыл бұрын
@@maer1976 спасибо, я Вас понимаю
Доброе утро! Можно спросить не по теме , Вы будите публиковать Вашу обработку на новый сезон ?
@maer1976
4 жыл бұрын
Да ,конечно 10-15февраля
@user-dt5ll9vl1j
4 жыл бұрын
Владимир Маер спасибо! Ждём!
Спс!
Вино с Молдовы отличное, делал десертное для меня вкус напоминает ягод. Тоже в этом году буду покупать технарей
я делаю вино молдова +кеша+денал выходит не плохо.
Я пробовала вино из цитронного магарача - мне очень понравилось.
@alibabay0007
3 жыл бұрын
Пробовали из цитроного магарача сладкое? А понравилось чем?
@user-ig1bx3fg1y
3 жыл бұрын
@@alibabay0007 Вкусом. Цитрусовыми нотками. Пробовала сладкое.
Вова, за Молдову хорошо сказал....
Здраствуйте Владимир. У меня есть несколько технических сортов винограда которым я не знаю их названия. Насколько может возможным их определить по листьям и ягодам?
@maer1976
3 жыл бұрын
Технические будет очень сложно,так как почти нет спецов которые выращивали бы хоть пару десятков технарей. Я не исключение ,у меня всегда было только 4-5 технарей и вот только как три года высадил около 15 новых сортов- пока только изучаю их
Есть Качич, Изабелла, Молдова, отличное получается сухое вино
Из своего опыта: классное вино получаю из сортов: йоханнитер, солярис, совиньон и гурзуфский розовый. Спасибо вашему видео: из Юпитера получаю классный изюм, попробую сделать вино в следующем сезоне.
@user-tl8wq8bu9c
4 жыл бұрын
Поделитесь как сушите? Спасибо.
@user-mz4wu9rf9h
4 жыл бұрын
В электросушилке. Все очень просто.
@user-tl8wq8bu9c
4 жыл бұрын
@@user-mz4wu9rf9h та то ясно , у меня есть сушилка. Хочу сделать ещё одну большую. Как сушите? Просто закинули и всё, без всяких предварительных операций? Сколько по времени сушится? Какая у вас сушилка?
@variasedniv4870
4 жыл бұрын
@@user-tl8wq8bu9c У нас Юпитер любимий столовий, первий сьедается. Где то писали, что киш миш можна сушить прямо на кусту перекрутив ножку.
@user-um5mg3xi2x
4 жыл бұрын
@@variasedniv4870 Спосибр,попробую.
Добрый день, Володя! Спасибо за рассказ! 👍 Вино пока пробовала делать только из яблок с добавлением пряных трав и ягод. Ну это для вкуса и цвета. Так как само вино из яблок я не очень люблю. Папочка избаловал виноградным. Осенью посадила несколько кустиков специально для соков и вина: кишмиш Юпитер, Неро, Балтика (Хасанский темный) и какой- то неизвестный сорт из Молдавии. Продавец сказал, что он "неубиваемый" и дал ему название "Железобетонный " 😀 Так и в каталоге указал. Есть ещё столовые сорта, но вино из них тоже вроде можно делать. Короче, поживём - увидим. Пока жду весны- как мои "малыши" перенесут эту зиму, стоя по колено в воде. Температура всё время плюсовая. А насчёт вина- ура! У меня есть пара лет на изучение именно виноградного виноделия. Круто! Потом начну экспериментировать!
ВЛАДИМИР, ДОБРЫЙ ДЕНЬ. СКАЖИТЕ, ВОТ У МЕНЯ 10 КУСТОВ ВИНОГРАДА. Я НЕ ЗНАЮ ИХ СОРТА,ОНИ МНЕ ДОСТАЛИСЬ ПРИ ПОКУПКЕ ДАЧИ. КАК МНЕ ПОНЯТЬ, ТЕХНИЧЕСКИЕ ЭТО СОРТА ИЛИ СТОЛОВЫЕ. ПО КАКИМ ПРИЗНАКАМ ЭТО ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ. СПАСИБО.
@maer1976
3 жыл бұрын
vinograd.info/spravka/slovar/tehnicheskie-sorta-vinograda.html#:~:text=%D0%A2%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%20%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0%2C%20%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D0%B0%20%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2,%D0%B8%D0%B7%D1%8E%D0%BC%D0%B0%2C%20%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BC%D0%B8%D1%88%D0%B0%2C%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8).
Владимир подскажите для вина подойдёт сорт винограда гурзувский розовый , спасибо
@maer1976
8 ай бұрын
Гурзуфский розовый - универсальный сорт винограда раннего срока созревания. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, иногда больше средней, цилиндрическая или цилиндро-коническая крылатая, рыхлая, средней массой 250 г. Ягода средняя, округлая, темно-красная. Кожица плотная, мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный гармоничный с сильным мускатным ароматом. В ягоде 3-4 семени среднего размера. Урожайность 150 г/га при сахаристости ягод 25-29 % и кислотности 6-7 г/л. Кусты сильнорослые, вызревание лозы хорошее. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 2-4 глазка. Сорт винограда Гурзуфский розовый характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, выдерживает понижение температуры до -25 °С и по предварительным данным обладает полевой устойчивостью к филлоксере. Рекомендуется для потребления в свежем виде (по вкусу напоминает сорт Мускат гамбургский) и приготовления высококачественных розовых десертных вин. Дегустационная оценка 7,9-8,0 балла.
@maer1976
8 ай бұрын
Источник: vinograd.info/sorta/yniversalnye/gyrzyfskii-rozovyi.html
Вино, к сожалению, не делаю - не имею возможности употреблять, а вот изюм из Юпитера зачетный!
@user-uk2pf3tf5f
3 жыл бұрын
А у меня , из Юпитера после электросушилки- "улетает" Мускат. ???
@user-cp9oi4ss2m
3 жыл бұрын
@@user-uk2pf3tf5f А у Юпитера есть мускат?