«В Греции все есть». И долма тоже есть, называется она здесь «долмадакья». Долма с барашком - любимое праздничное блюдо, а в будни греки готовят долму без мяса, заворачивая в листья только рис и зелень.
Рецепт вкусной, домашней долмы.
Ингредиенты:
Виноградные листья 500 гр ( любые: маринованные, свежие, замороженные)
3 томата
2 стакана круглозерного риса
1 лимон
1 большой пучок зелени (петрушка, укроп)
3 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец, травы (оригано, тимьян)
Йогурт
Приятного аппетита! Καλή Όρεξη!
Музыка: MorningLightMusic - Urban Streets
morninglightmusic.io/content-id/
#долма #рецепт #dolma