INGREDIENTES: 12 SALSICHAS - 12 HOT DOGS
900 GRS DE CARNE DE PORCO (PERNIL OU LOMBO)
200 GRS DE BACON EM FATIAS PICADO
2 COLHERES(SOBREMESA) SAL
1 COLHER (SOPA) BEM CHEIA DE ALHO E CEBOLA PICADOS
PIMENTA DO REINO A GOSTO
100 GRS DE PARMESÃO RALADO
2 X.(250 ML) DE RÚGULA
ASSISTA O VÍDEO PARA O MODO DE PREPARO.
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PLÁSTICO PARA ENROLAR CADA SALSICHA
BARBANTE PARA AMARRAR.
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PANELA OU FRIGIDEIRA COM ÁGUA
ENGLISH RECIPE:
2 POUNDS OF PORC TENDERLION
6 SLICES OF BACON CUT IN CUBS
2 TSP. SALT
PEPPER
1 TBSP OF GARLIC AND ONIONS CHOPPED
3/4 OF PARMESAN
2 CUPS OF ARUGULA
PUT PORC MEAT IN A FOOD PROCESSOR, CHOP LITTLE ADD BACON AND ALL THE OTHER INGREDIENTS.
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BOIL WATER ADD THE HOT DOGS AND LET COOK FOR 10 MINUTES.
AFTER UNWRAPPED AND COOK ON THE GRILL OR FRY PAN.