INGREDIENTES:
MASSA DO BOLO:
5 OVOS EM TEMPERATURA AMBIENTE
2 X. (250 ML CADA) DE ACÚCAR
2 E 1/2 X. DE FARINHA DE TRIGO
1/2 X. DE CACAU OU ACHOCOLATADO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO PARA BOLO
1 PITADA DE SAL
1 COLHER (SOPA) BAUNILHA
3 COLHERES(SOPA) DE ÓLEO
1 X. DE LEITE MORNO E NESTE LEITE ACRESCENTE 1 COLHER(SOPA) DE VINAGRE BRANCO.
LEVE O BOLO AO FORNO 180 GRAUS POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
**DEPENDE DO FORNO** E DA ASSADEIRA QUE USAR.
RECHEIO TRUFADO BRANCO
PRIMEIRA PARTE:
400 MLS DE CREME DE LEITE BATIDO OU CHANTILLI PRONTO E RESERVE NA GELADEIRA
DERRETA EM BANHO MARIA OU MICROONDAS:
450 GRS. DE CHOCOLATE BRANCO GOTAS OU PICADO
ÁPOS CHOCOLATE DERRETIDO E FRIO ACRESCENTE OS INGREDIENTES ABAIXO E TAMBÉM O CREME DE LEITE FRESCO BATIDO EM PONTO DE CHANTILLI.
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO
400 - 500 GRS DE CEREJA EM CALDA
RESERVE A CALDA PARA MOLHAR O BOLO E CORTE AS CEREJAS EM PEDACOS.
CHANTININHO OU COBERTURA
600 MLS DE CREME DE LEITE FRESCO BATIDO COM
1/2 X. DE ACÚCAR DE CONFEITEIRO
1 COLHER (SOPA) BAUNILHA
ÁPOS BATER UM POUCO ACRESCENTE ,
1/2 X. DE LEITE EM PÓ
3 COLHERES(SOPA) DE LEITE CONDENSADO
RASPAS DE CHOCOLATE.
GRATIDÃO. XOXO