SALSA GUASACACA VENEZOLANA RECETA FÁCIL, RÁPIDA Y RIQUÍSIMA

No existe una receta única para hacer guasacaca, porque cada quien le da su toque personal, poniéndole o quitándole ingredientes, pero como sea esta salsa tradicional venezolana es muy fácil de preparar y muy sabrosa. Después de probar esta receta, laprepararás siempre estoy segura.
INGREDIENTES:
1 aguacate maduro, sin piel ni semilla, cortado en trozos
1 diente de ajo grande
1 cebolla blanca cortada en trozos
½ pimentón verde cortado en trozos
1 ramito de cilantro fresco sin tallos gruesos
1 ramito de perejil fresco sin tallos gruesos
½ cucharadita de Sal o al gusto
½ cucharadita de pimienta negra o al gusto.
Vinagre al gusto
Aceite vegetal al gusto
PREPARACIÓN:
Coloca en una licuadora o trituradora, todos los ingredientes.
Agrega ½ cucharadita de sal o al gusto, y ½ cucharadita de pimienta negra o al gusto,
Agrega 2 o 3 cucharadas de vinagre y 3 cucharadas de aceite, licua o tritura, ves la consistencia de la salsa hasta formar una crema ligera, puede ser más espesa o más ligera según su preferencia, pueba a ver si está a tu gusto y si necesita más sal o pimienta le agregas y si la quieres un poco más acidita le metes un poquitito más de vinagre. Está lista, envasa y utilice para aderezar se mantiene 1 semana refrigerada y buen provecho.
#temperosesabores #guasacaca #recetasfaciles #salsa

Пікірлер: 220

  • @nataliaquintero4551
    @nataliaquintero45512 жыл бұрын

    Gracias por compartir, me encantan sus recetas👌saludos desde Panamá 👋😘

  • @marinaalvarez4644
    @marinaalvarez46442 жыл бұрын

    Me encanta con empanadas de carne mechada ummmm delicioso Maria José... Q viva los sabores de mi tierra... Q viva VENEZUELA

  • @belkisdominguez7044

    @belkisdominguez7044

    2 жыл бұрын

    Me encanta la guasacaca con arepa es deliciosa Gracias por acordarte de mi tierra Venezuela.Dios te bendiga!🥰

  • @norahbetancourt2464
    @norahbetancourt24642 жыл бұрын

    Hola María José. Riquisima la guasacaca como todas tus recetas. Eres la mejor.

  • @carmenburgos7906
    @carmenburgos79062 жыл бұрын

    Hola Maria José, gracias por compartir tus recetas, una mejor que otra, gracias por esa guasacaca

  • @candidacruz9711
    @candidacruz97112 жыл бұрын

    hola maria jose adoro tus recetas de cocina. son buenisimas. eres la mejor profesional de la cocina. te quiero mucho . bendiciones.

  • @Lluvia1810
    @Lluvia18102 жыл бұрын

    Hola, recuerda al riquísimo guacamole mexicano 😋

  • @anavillalobos2472
    @anavillalobos24722 жыл бұрын

    Gracias María José por esta receta de la guasacaca súper 👌👏🌹 saludos desde Colombia bendiciones 🙌🙌

  • @robergarcia9437
    @robergarcia94372 жыл бұрын

    Excelente! Dios bendiga ese don y sansón que tienes y nos brindas!!! Mil felicitaciones 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @saritalucas5478
    @saritalucas54782 жыл бұрын

    Dios te bendiga Majo muchas gracias me encanto tu receta como todas un abrazo desde Ecuador

  • @marthamcaminero5523
    @marthamcaminero55232 жыл бұрын

    Se ve rico. Gracias. Me encanta toda sus recetas.

  • @carmenelenasalassalazar576
    @carmenelenasalassalazar5762 жыл бұрын

    Hola María José. Como siempre tus recetas espectaculares y fáciles de hacer.Ahorita estamos en producción de aguacate.Gracias. un abrazo,desde tu tierra.

  • @eluzayrojas7981
    @eluzayrojas79812 жыл бұрын

    Que rica se ve. Soy venezolana y siempre preparo guasacaca para acompañar la parrilla y empanadas criollas. Felicitaciones por las delicias que preparas.

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega77912 жыл бұрын

    ¡Qué estupenda!! muy fresca y llena de sabor. La prepararé pronto. ¡Gracias, María José!

  • @aranchaysumundo
    @aranchaysumundo2 жыл бұрын

    Hola compañera 🙂 pero bueno eso tiene una pinta exquisita aquí en el sur de España no utilizamos muchos el aguacate, pero a mí el aguacate me encanta 😍

  • @maritzagomez6262
    @maritzagomez62622 жыл бұрын

    Que delicia la voy a preparar..Gracias Maria José...por sus recetas son deliciosas..

  • @mariaelenavalenzuelarosale4809
    @mariaelenavalenzuelarosale48092 жыл бұрын

    Que delicia de receta, la prepararé el fin de semana me luciré gracias y muy pràctica, saludos desde Guatemala.💯👌🌟🇬🇹🇬🇹

  • @fannyrinconperez8853
    @fannyrinconperez8853 Жыл бұрын

    🙋🙏 me encantan tus recetas y tu forma tan agradable de ser, siento que te quiero como si fueses parte de mi familia🤗☺️

  • @yamiletlopez2994
    @yamiletlopez29942 жыл бұрын

    Hola amiguita deliciosa receta gracias por compartir

  • @marialuciapereiranunesdasi1236
    @marialuciapereiranunesdasi12362 жыл бұрын

    Amei a receita Maria. Ficou linda de mais . Vou fazer querida. Muinto obrigada.💚💚😀👍🏾

  • @tahisjuarez4530
    @tahisjuarez45302 жыл бұрын

    Gracias María José, exquisita guasacaca como todas sus recetas. Tahis desde Venezuela.

  • @angelinaacero168
    @angelinaacero1682 жыл бұрын

    Siempre veo tus recetas, gracias por compartir desde Colombia 🇦🇲 un abrazo 🙏♥️

  • @rosavallejo9054
    @rosavallejo90542 жыл бұрын

    Maria José muchas gracias ,para mi tu eres la mejor, bendiciones y cuídate mucho porfavor.

  • @luluflores9910
    @luluflores99102 жыл бұрын

    Se ve que está muy rico aquí en México se prepara algo parecido y se llama guacamole porque se prepara con tomate verde chiles verdes Ajo y aguacate

  • @Ka339
    @Ka3392 жыл бұрын

    Vou tentar fazer 😍 adoro provar sabores de comida de outros países . Muito obrigada 🥰🇧🇷

  • @fernandobarrios7351

    @fernandobarrios7351

    Жыл бұрын

    É usado em carnes, frango, carne bovina, e aplicamos em empanadas, arepas, etc.

  • @alejandrafernandez5649
    @alejandrafernandez5649 Жыл бұрын

    Se ve apetecible.a pesar de no ser. De mi preferecia la palta intentaré prepararla.gracias por hacernos conocer estos platos maravillosos de tu tierra.🙌🙌Saludos desde argentina

  • @carmenpinedo1071
    @carmenpinedo10712 жыл бұрын

    Esa guasacaca se ve exquisitamente ricaaaa, María José y la voy a preparar, la voy obsequiar a una amiga que está cumple, para que sepas la crema de ajo con huevos sancochados la hice y a todos les gustó, eres una bendición, felicidades 🙏💝

  • @alexandermedina9674
    @alexandermedina96742 жыл бұрын

    un gran saludo desde Valencia Venezuela puro sabor Venezolana que dios te bendiga y te de larga vida 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @margaritagutierrez7918
    @margaritagutierrez79182 жыл бұрын

    Deliciosa salsa, saludos desde Guatemala!!

  • @CristinaGarcia-pn5cu
    @CristinaGarcia-pn5cu2 жыл бұрын

    Gracias siempre tan ricas recetas 🌹🌹🌹

  • @elisatuy
    @elisatuy2 жыл бұрын

    Xq siempre dicen haga click en la campanita pero no hay campana por ningún lado 🤔 sólo la manito con el pulgar arriba. La felicito por su forma de explicar clara y precisa y sin hablar mucho. Mi esposo es fanático de todas sus recetas y Todo nos gusta. Saludos,desde Caracas Venezuela.😄👍

  • @Lesbiaperrone
    @Lesbiaperrone2 жыл бұрын

    La preparas como la hacía mi mamá. En fechas especiales se servía mondongo con casabe y guasacaca con aguacate, como esa que tú estás mostrándonos... Eres lo máximo, María José. Gracias!

  • @gladyshernandez9480
    @gladyshernandez94802 жыл бұрын

    Saludos cariñosos para usted. Divina Salsa. Gracias. Desde Venezuela🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

  • @VGNessa
    @VGNessa2 жыл бұрын

    Hmmm...que delícia. Mais uma receita maravilhosa! Obrigada ✨️

  • @jennyziritzirit8466
    @jennyziritzirit84662 жыл бұрын

    por fín.... la receta!!! la mas esperada !!!

  • @anadelcarmenmartinez4388
    @anadelcarmenmartinez43882 жыл бұрын

    Gracias sus recetas son las mejores la haré porque su ganache quedó divino

  • @raiber0198
    @raiber01982 жыл бұрын

    Gracia María José por las sabrosas recetas y rápidas y entendida y de paso vzlana

  • @mildemedina5267
    @mildemedina52672 жыл бұрын

    Buenas tardes señora María José. Que buena esa salsa un abrazo a la distancia

  • @yolis2007
    @yolis20072 жыл бұрын

    Se ve delicioso especialmente porque tiene cilantro y ajo que es mi favorito. Nueva receta para mi familia. Lo voy a preparar para el cuatro de Julio fiestas y acomparlo con costillas de cerdo asado y tostones. Gracias Maria Jose! Abrazos y bendiciones desde Pennsylvania! 🥰💗🙏

  • @joanrom8418
    @joanrom84182 жыл бұрын

    Riquísima. Un abrazo desde Canarias

  • @anacordo9211
    @anacordo92112 жыл бұрын

    Le da parecido a nuestro guacamole 🇲🇽🇲🇽

  • @yajairasalcedo3353
    @yajairasalcedo33532 жыл бұрын

    Hola María José, gracias por compartir tus excelentes y ricas recetas. Se ve deliciosa 😋🤤 Feliz tarde

  • @neyda9686
    @neyda96862 жыл бұрын

    Mi salsa favorita se ve deliciosa gracias por compartir nuestras recetas saludos desde Venezuela

  • @raimigoe
    @raimigoe2 жыл бұрын

    Me encanta este plato t, me encantan las recetas cuando las presenta María José, es didáctica, muy precisa y agradable. gracias por montar estas extraordinarias recetas de nuestro país, de nuestro hermosísimo país.

  • @nellymillan7802
    @nellymillan78022 жыл бұрын

    Holaaa María José. Buen día. Súper ésta salsa. Gracias por éstas recetas rápidas y son muy buenas. Saludos desde Colombia.

  • @clararodriguez5901
    @clararodriguez5901 Жыл бұрын

    Soy vzla y les la salsa mas buscada aqui en todas las tiendas de pastelito y empanada Deliciosa verdad.

  • @sandyforero350
    @sandyforero3502 жыл бұрын

    Gracias María ❤️yo le pongo yogurt griego queda muy rica

  • @yoleidamedina2694
    @yoleidamedina2694 Жыл бұрын

    Yo preparo para merendar con tajadas de pan 🍞 y es deliciosa adelanté bendiciones para UD sra María José

  • @irenea.ferrebusc.8578
    @irenea.ferrebusc.85782 жыл бұрын

    Mi Sra. María José, aunque estoy manteniendo un estilo de vida saludable, quiero contarle que inicié mi emprendimiento de pastelitos venezolanos y próximamente de tequeños. Definitivamente, esta receta tiene que ser parte de mis opciones de salsas para pasapalos. Jijijiji. Un abrazo enorme. Siempre pendiente de sus publicaciones para regalarle mi "Me gusta". ¡Mil gracias!

  • @vitalidapacheco3304
    @vitalidapacheco33042 жыл бұрын

    Hola María José .a mi lo personal me encanta todas tus recetas .fácil y económica .y divina .te felicito. Por. Tu canal .Que Dios te Bendiga

  • @florangelcardenas8127
    @florangelcardenas81272 жыл бұрын

    Gracias queridisima Chef MJ por tus recetas deliciosas. 💛💙❤

  • @bestia_loca
    @bestia_loca8 ай бұрын

    Que viva Venezuela esa es demasiado rica

  • @nancyrearte5502
    @nancyrearte55022 жыл бұрын

    En Argentina no la conocemos. Parece riquísima para sazonar todo tipo de comida en especial el asado... Gracias María 💞

  • @fernandobarrios7351

    @fernandobarrios7351

    Жыл бұрын

    En Carnes, la usamos para comer con arepas, empanadas, tequeños, pastelitos rellenos, parrillada etc

  • @guillermo090986

    @guillermo090986

    Жыл бұрын

    Qué son tequeños?

  • @milyyjunior4970
    @milyyjunior49702 жыл бұрын

    Excelente mi Maria José... Dios sea guiando tus manos para que nos sigas instruyendo en la cocina... Por favor quisiera que hagas recetas con avenaa

  • @damarisgoyo7584

    @damarisgoyo7584

    2 жыл бұрын

    Que rica guasacaca María José me encanta bendiciones

  • @lupe6044
    @lupe60442 жыл бұрын

    Hola María José gracias por enseñarnos esta salsa de tú país porqué soy ecuatoriana y hay bastante veneźolano tú amiga Lupe pizarro dé Cuenca Ecuador 😀🇪🇨🔆🔱

  • @norkavergel3077
    @norkavergel30772 жыл бұрын

    Hola, te felicito María

  • @marigaby9822
    @marigaby9822 Жыл бұрын

    Amo su canal❤ todas las recetas me quedan riquísimas, gracias por sus videos😊🎉

  • @elizabethsagastume5896
    @elizabethsagastume58962 жыл бұрын

    Soy Salvadoreña pero tengo amigos Venezolanos y por eso se lo delicioso que es comer arepas con guasacaca y con canbur y la reina pepiada. Gracias por la receta. Bendiciones.

  • @vanessagiron2608
    @vanessagiron26082 жыл бұрын

    Hola gracias x la receta la voy a preparar se ve deliciosa bendiciones

  • @jessmora2258
    @jessmora22582 жыл бұрын

    Aquí en México lo conozco como Guacamole, Gracias por compartir saludos🙋

  • @fernandobarrios7351

    @fernandobarrios7351

    Жыл бұрын

    Son parecidas, si no me equivoco el guacamole lleva tomate, y algunos le agregan picante, le aplican limón, creo que el guacamole no lleva ajo, ni pimentón, hasta cierto punto se parecen, quizás por el aguacate y que queda verde

  • @genesisazuaje5823
    @genesisazuaje58232 жыл бұрын

    Gracias por la receta Dios te Bendiga

  • @andreamedrano1856
    @andreamedrano1856 Жыл бұрын

    Gracias, María José. Abrazo desde Argentina

  • @gigimnz9752
    @gigimnz9752 Жыл бұрын

    Excelente, señora desde Peru.

  • @mariajosefamuradasvidal7974
    @mariajosefamuradasvidal79742 жыл бұрын

    Mil gracias María José´, se ve deliciosa. Dios te bendiga.

  • @blancadollycuevocastaneda6483
    @blancadollycuevocastaneda64832 жыл бұрын

    Hola se ve delicioso. pero extrañe mucho como siempre verte saboreando lo que haces.

  • @vanesavilchis152
    @vanesavilchis1522 жыл бұрын

    Que rica se ve 😋😋 GRACIAS

  • @paulabarajas4448
    @paulabarajas4448 Жыл бұрын

    Acá en México le llamamos guacamole, y a todas las personas nos encanta el guacamole, acompañamos nuestra carne azada nuestros tacos de azada al pastor etc. Saludos desde Guadalajara Jalisco México!

  • @yetmyrodriguez2043
    @yetmyrodriguez20438 ай бұрын

    Hola soy cubana y estuve viviendo tres años en Venezuela y muero de añoranza por la comida venezolana era deliciosa aquí estoy haciendo la guasacaca ya hice las arepitas de plátano muchas gracias 😁

  • @sammyhakimvlogs5608
    @sammyhakimvlogs56082 жыл бұрын

    Esta receta de Salsa Guasacaca Venezolana se ve muy riquísima Señora Maria José.

  • @maritzacastellanoschinesy8307
    @maritzacastellanoschinesy83072 жыл бұрын

    Que Rica se ve buenísima, saludos maritza de Venezuela

  • @gerardoalba5683
    @gerardoalba56832 жыл бұрын

    Excelente amiga María José yo solo le pondría una cucharada de orégano pequeño a esa estupenda receta

  • @dorisyajairaable
    @dorisyajairaable2 жыл бұрын

    Estupendo muchas gracias por compartir 😊 😉 🙂 👍

  • @giovannabohorquez4843
    @giovannabohorquez48432 жыл бұрын

    Muchas gracias María José.Excelente🙏🙏🤔

  • @myriamandrade9339
    @myriamandrade933910 ай бұрын

    Mi querida compatriota.. la prepare tal cual indicaste la receta y me quedó espectacular 🎉 me encantó ❤ gracias por tus recetas todas son ricas y en su punto. No les falta nada

  • @neycrislin
    @neycrislin2 жыл бұрын

    Adoré esta receta!!! El aguacate me encanta así que voy a tener otro aderezo en mi mesa!!!! Mmmm gracias gracias gracias María José 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼

  • @mercedesleon1523
    @mercedesleon15232 жыл бұрын

    Hola María José my buena receta para acompañar muchos platos 👍😋😋😋💐🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿❤

  • @normaalvarez4127
    @normaalvarez41272 жыл бұрын

    Buenísima!!! Con carne, pollo, galletas, casabe.

  • @MNn-vn8wu
    @MNn-vn8wu2 жыл бұрын

    Muy rica y gracias por las sencillas explicaciones.Un saludo muy grande.Te sigo también,por mi otra cuenta de youtube,ahora no disponible.

  • @tanianameneses1982
    @tanianameneses19822 жыл бұрын

    Que rica se ve esa guasacaca, con pan, cazabe, arepa es deliciosa. Bendiciones María José, desde Puerto la Cruz, Venezuela un fuerte abrazo

  • @victoriabalvin2000
    @victoriabalvin20002 жыл бұрын

    Que rico y muy nutritivo, gracias por compartir, saludos desde CHOSICA Lima Perú

  • @erikacordobaerikc3363

    @erikacordobaerikc3363

    2 жыл бұрын

    Hola. Que hago para que quede menos espesa?.Mas líquida.Gracias

  • @maryoridelvallesuarezgil9623
    @maryoridelvallesuarezgil96232 жыл бұрын

    Excelente Maria José, nuestro país es hermoso con una gastronomía exquisita 👌

  • @donminusteco6103
    @donminusteco61032 жыл бұрын

    Que rica, con empanadas, así la hago yo, solo cabio el vinagre por limón y me queda deliciosa😋

  • @gilbertobermudezpineda6735
    @gilbertobermudezpineda67352 жыл бұрын

    Fino fino , desde Estado Mérida. 🤣👍👍👍👍

  • @freddypalma4386
    @freddypalma43862 жыл бұрын

    me gustan todos los videos te felicito saludos

  • @luciasierralta4565
    @luciasierralta45652 жыл бұрын

    Hola María José que magnífica receta gracias por compartir esta deliciosa salsa. Saludos desde Venezuela 🤗🤗

  • @bryanmrls1689
    @bryanmrls168910 ай бұрын

    La hice y quedó muy rica, muchas Gracias

  • @nicolasagonzalez9179
    @nicolasagonzalez91792 жыл бұрын

    Seve super antojable, 😋 gracias 🙏❤❤

  • @nulvispena9749
    @nulvispena9749 Жыл бұрын

    Nuestras tradicional guasacaca , y preparada por mi paisana la sra María José.. saludos sra desde su hermoso país Venezuela 😘

  • @haydeepunales8208
    @haydeepunales82082 жыл бұрын

    Buenas tardes se ve divina voy a probar y un receta Gracias

  • @myrthazenteno5322
    @myrthazenteno5322 Жыл бұрын

    Se ve rico. Gracias por compartir

  • @josecarvajal6526
    @josecarvajal65262 жыл бұрын

    Excelente salsa, buen provecho

  • @carmenarevalo3471
    @carmenarevalo34712 жыл бұрын

    Hola maravillosas recetas, gracias x enseñarnos tantas recetas maravillosas

  • @mixtwomimo
    @mixtwomimo2 жыл бұрын

    Me encantaba comerme mis empanadas y pastelitos con guasacaca alla en maracaibo todas las mañanas! Yo siempre pense que llevaba mayonesa

  • @felizoladugartedeporras7319
    @felizoladugartedeporras73192 жыл бұрын

    Rica me encanta gracias Maria Jose Dios te bendiga

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez45002 жыл бұрын

    Que ricoo......gracias....🤗

  • @chrislopes
    @chrislopes Жыл бұрын

    Que rica se ve de verdad! Hablas de una manera que me da muchas ganas de probarlo 🤩🤩

  • @mariacarmenfraile589
    @mariacarmenfraile5892 жыл бұрын

    Me encantadooooo!! Gracias!!🌸🌼🇪🇦

  • @mariavegas8011
    @mariavegas80112 жыл бұрын

    Que delicia. Me la imagino sobre un buen trozo de carne a la parrilla o sobre una deliciosa yuca sanchada y un gradiosa ensalada. Todo un banquete.Abrazos desde Venezuela.

  • @lesvip9020
    @lesvip90202 жыл бұрын

    Gracias María por compartir éstas delicias ❗☘️

  • @margaritaramirez9409
    @margaritaramirez94092 жыл бұрын

    muy buena aquí en Venezuela la hacemos con todo eso pero le echamos mayonesa y queda muy buena 👍bendiciones 🙏🙏

  • @aliciazegarra5771

    @aliciazegarra5771

    2 жыл бұрын

    El aguacate ya es una mayonesa natural y muy sana, creo que aumentarle mayonesa de huevo y aceite no es muy sano para el hígado. Bueno finalmente es el gusto de cada persona.

  • @rosetuati
    @rosetuati2 жыл бұрын

    Excelente así la hago yo..! 😋😋😋