Que lindo recuerdo a mí mamá le encanta hacer conservas en verano ya sabíamos que se venían días de trabajo mí mamá compraba cajones de tomates y preparábamos ,la salsa para todo el año de mí casa y para casa de mis abuelos era trabajo de familia en equipo ,herviamos las botellas en un tambor ,mamá se fue primero más tarde los abuelos 😟el otro día encontré guardada la máquina para tapar botellas ♥️

@alinneaitken

Жыл бұрын

Que lindo tu comentario, mi mami hace lo mismo! 😊💖 Saludos!

@angelsanchezvergara2071

Жыл бұрын

Mamá se fue primero después mis abuelos me dió penita ... Saludos

@ruthbravoquinteros2195

Жыл бұрын

@@angelsanchezvergara2071 😥😥

Alvaro Barrientos,lo mejor,claro y sin secretos en sus recetas, recuerdo una ocasión en que no estuve en casa y mi esposo le dijo a nuestra hija ( que no cocina nada de nada)que hiciera un carne al jugo,y le dijo,busca en KZread a un Alvaro Barrientos que tú mamá le hace caso en todo lo que cocina 😂,no está de más decir que quedó de lujo,cariños y muchas gracias.

Es increíble la llegada que tienes, Alvarito, tus seguidores aumentamos cada día, yo creo que se debe a tu impronta tan especial, no te guardas nada, como dices: sin secretos. Qué linda tu COCINA, cómo nos enseñas, eres un cocinero como pocos. Yo insisto: mereces que en Chile se te de el grado, título o reconocimiento de PETRIMONIO VIVO DE LA HUMANIDAD. Eres un tesoro que no podemos desconocer. Yo, esta humilde mujer del campo chileno te doy este reconocimiento, no importa si alguien no comparte mi idea, igual te lo doy. Ojalá algún día tenga la dicha de decírtelo personalmente. Un abrazo y que Dios te bendiga junto a tu linda familia.

@merciffer956

Жыл бұрын

Teresa,te apoyo Alvarito es realmente extraordinario,me encanta la paciencia ,honestidad y su humildad.Un gran abrazo Teresa y que tengas un muy buen año.

En Espana se hace Tomate frito. Se sofríe una cebolla con aceite de oliva en una olla grande, se le añade el tomate pelado y troceado, se le echa sal al gusto, dos cucharadas de azúcar, y se deja reducir unos 45 minutos a fuego lento. Y luego se preparan las conservas. Hay variaciones en que se le añade pimiento, ajo, hierbas etc. El azúcar le quita el ácido al tomate y queda una salsa deliciosa, para añadir a cualquier receta con salsa de tomate. Gracias por compartir. Yo hago conservas de vegetales, pisto manchego, mermeladas y salsa de tomate. Y siempre me quejo que quisiera hacer más, jajaja

@roland7379

5 жыл бұрын

Gracias a tí por el aporte.

@jorgemeneses1080

5 жыл бұрын

tomates fritos q delicia saludos desde chile

@claugodoy4271

5 жыл бұрын

El pisto manchego es maravilloso!!

@Polarode_cocina_deliciosa

5 жыл бұрын

Hola.Se le puede añadir zanahoria a la salsa? Se conserva igual??

@marialuisanerivaladez8454

5 жыл бұрын

@@Polarode_cocina_deliciosa Si

Cuando quiero cocinar siempre busco a Alvaro sus recetas son muy fáciles de hacer y ricas además es muy didáctico y simpático!!! Y lo mejor CHILENO !!!

@claudiabavestrello490

3 жыл бұрын

Me que esquisita gracias Álvaro

!!!!!!!!!!! D.ÁLVARO ES USTED UN MAESTRO ENORME......FELICIDADES......POR CIERTO SOBRA ESE RUIDO INFAME QUE ALGUNOS LLAMAN MÚSICA , NO HACE FALTA DISTORSIONAR SU MAGNÍFICA EXPLICACION !!!!!!!!!!!!!!!

ESTE CHILENITO NUNCA ME DECEPCIONA, SABE DE TODO SABER!!!!....GRACIAS!!!

@zarellaquintanamardones9293

3 ай бұрын

Chileno, no chilenito😊

Sos un GENIO Alvaro! En todas tus recetas sos clarísimo y quedan PERFECTAS! Mil gracias desde Argentina! 👏🏻👏🏻🇦🇷

@jeanetteberrios3960

3 жыл бұрын

1

Justo la explicación que necesitábamos para hacer nuestra salsa!! 🙌🏾✨ Saluditos desde Frutillar

Llevo poco tiempo viendo sus recetas y estoy muy a gusto con el modo de explicar. soy chilena y vivo en Houston y me traen muy lindos recuerdos sus comidas y su simpatía al explicar. gracias

X fin un chileno ,que nos enseña la cocina ,me encanto como hizo la salsa casera de tomate,lo voy hacer ,y muchas felicidades y siga compartiendo sus excelentes videos bendiciones para todos ustedes cómo familia 🥰

Lo DESCUBRI HACE POQUITO....GENIOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!LO QUEREMOS MUCHOO!!!!!!!!!!!!

Alvarito lo mejor sus recetas y explicaciones muy buenas un saludo desde quilpue

Muchas gracias Alvarito por tus recetas , eres maravilloso explicando y lo haces con tanta pasión que se nota el por amor que le pones a cada una de las recetas que nos enseñas . Muchas gracias y un cordial saludo desde Vilcún - novena región de la Araucanía -Chile .

Que forma tan linda y armoniosa de explicar, se nota el amor. Mil gracias!!!

Gracias alvarito por tu excelente salsa de tomates eres los máximo felicitaciones

Magnífico video Álvaro, gracias por tu conocimiento y destreza

Alvarito, tan agradecida por todas tus maravillosas recetas, las he puesto en práctica y han tenido una aceptación extraordinaria.

Gracias por enseñarnos tus conocimientos, yo ahora que estoy sin trabajo comenzare a hacerlos para vender

@ananichols3838

4 жыл бұрын

Igual como lo hacia mi viejita,. Nacida en Pirque con potreros llenos de esas verduras frescas el antiguo Pirque, gracias por traernos esos aromas....vivo en Phoenix AZ USA hace 32 años, te descubri jajaja hace solo un mes ,Gracias

@carlavalle5776

Жыл бұрын

Tengo una consulta Álvaro si no tengo aceite de oliva se puede de otra

Gracias Alvaro. Sus recetas son fantásticas y muy pero muy ricas.

MUCHAS GRACIAS ALVARO POR TODAS LAS ENSEÑANZAS QUE NOS DAS BENDICIONES.

Muchas gracias Alvarito, por tus recetas sin secretos y con mucho cariño.

Me encanta Alvarito, la pasión que pones al cocinar la conviertes en ARTE, Desde años te sigo y todas tus recetas resultan exquisitas, solo decirte GRACIAS por compartir lo hermoso de cocina!!!!! Contigo la he Amado ♥️

Te comento que hoy con una amiga fuimos a sacar moras y mañana haré mermelada con tu receta,desde que te descubrí te sigo y hago tus recetas,te felicito eres mi ídolo.

Sus recetas no fallan ! Gracias!!!

Genial, Alvarito, gracias por tu exquisita receta y tu explicación tan buena y detallada...

Mmmm.....que lindo y natural color.... gracias Álvaro..eres muy generoso y sencillo para enseñar

Fántastico como siempre Alvarito, gracias pir tus recetas maravillosas

imperdible maravillosa t forma de enseñar ...y por sobre todo q es cocina casera ....la idea es conservar estas maraviĺlosas recetas q se han estado perdiendo

Que increíble lo claro que es para explicar...felicidades y gracias por sus enseñanzas

Hola Alvaro me encantan tus recetas,y me has enseñado mucho ,con tus recetas y siempre las hago.

Gracias por la información de como hacer salsa de tomate 🙋‍♀️🇨🇱2023 febrero

Muchos saludos desde ASUNCIÓN Paraguay muchas gracias por tantas lindas enseñanza con mucho cariño Cristina

Que exquisita receta.!!!! 😋😋😋😋... Siempre sigo al pie de la letra tus recetas....voy a preparar las salsas!!!. Gracias Alvarito....!!! 🌹😘👏👏👏🌹

Eres el mejor .Una queda entusiasmada con hacer todas tus recetas...lo bello de esto esque muchas recetas las hago desde joven como tu lo haces...LAS RECETAS DE LA ABUELA---el mejor cosinero y con amor de Chile al mundo entero

Me encantó tu receta... no te imaginas cuantas conservas hice!!!! Y todas tal como dices... un sabor maravilloso !!!! 👍🏻👏🏻👏🏻

Muy buena receta, busqué muchas, la tuya es la mejor.. Gracias Álvaro!!

Gracias Alvarito ¡te pasaste¡¡¡ nunca había encontrado un vídeo con ésta enseñanza, muchas gracias por compartir y con tanta simpatía además¡

Eres lo máximo Albarito te adoro por tus resetas de villarrica Isabel

MIL GRACIAS ALVARITO POR SU TIEMPO PARA ENSEÑARNOS....DESDE AQUÍ CHILE...BESOS ....😗😗😗😗😗😗😗

Hola Alvarito.Una clase magistral.Muchas gracias..Bendiciones

Gracias a ti Alvarito , ahora estoy haciendo salsa y me servirán mucho tus enseñanzas para conservarla gracias , graciasssss

Muy buenos tus video... y me encanta tu amor por la cocina, que lo transmites....

Me encanto!!! gracias por tu ayuda hogareña y a si aprovechar los recursos y que sea mas saludable

Realmente resulta Álvaro ,así como la ases me gustó la forma de prepararla 😯😄😊gracias que genialidad de hombre😊

Wooow! Que padre... me encanto!! Ahora si, voy a poder tener mis conervas.... Gracias!

Que encanto y que bien enseñas, Dios te bendiga...muchas gracias

Alvarito, excelente receta... la consistencia de la salsa y su aroma es genial!!! Gracias por tus recetas, el ajiaco es mi favorita 🌟🌟🌟.

Hola Álvaro, desde que te conozco , hace unos meses, he ido siguiendo tus consejos y recetas verdaderamente infalibles, quiero felicitarte por tu dedicación docente, eres muy didáctico para explicar, y te lo digo porque yo soy profesora de artes visuales y cocinera por vocación, y sé reconocer un contenido bien entregado, tus recetas resultan no tienen secretos, ese es el secreto, entregar todo el conocimiento, sin mezquinar nada.gracias por compartirnos tu arte.

Exepcional manera de explicar, y sobre todas las cosas con sentimiento y pasion por la comida. Felicitaciones amigo!

Excelente Alvarito 👏👏👏👏 siempre nos sorprendes!¡ Y me encanta

Siempre que no se hacer algo o tengo dudas, vengo a tu canal y santo remedio! Muchas gracias por tu tiempo y dedicación.🤗

Así la hacíamos en el campo para todo el año. También usábamos albahaca, cebolla caramelizada, ajíes morrones de distintas variedades, salteados, etc. Este video me trajo muy buenos recuerdos. Gracias.

Hola Alvarito , me fue muy útil tu receta , tenía muchos tomates y los preparé de acuerdo a tu receta ,Dios te bendiga siempre, una vez más gracias.

Alvarito eres seeeeco!!!! Me encanta es maravilloso tu canal,por enseñarnos tus conocimientos de chet, esa maravillosa salsita es que la hago ya q me encantan las cosas naturales....quisiera verte de nuevo en él programa tan bakan...RECOMIENDO CHILE......GRACIAS UN ABRAZO.. AH!!!! ME COMPRE LA MINI PRIME PARA HACER LA MAYO....JIJIJIJI....ME QUEDA LA MUERTE....GRACIAS ERES MUUUUY BUENA ONDA!!!!!😄😄😄😄😄😄😄

Gracias ❤ alvaro por tu enseñanza. Me gustó mucho

Maravillosa forma de explicar. saludos desde Barranquilla - Colombia.

Me encantas , eres tan agradable , explicas muy bien , un maestro, Súper. ❤

soy una enamorada de Don Alvaro Barrientos realmnte sus resetas son infalibles muchas gracias

Gracias maestro por el aporte, usted es un cocinero diferente y sus conocimimientos son métodos de conservación ya olvidados por muchos por la industrialización y la comodidad, pero nada como lo natural.

Bravo bravo 👏👏 👏 gracias por fin una receta fácil de entender

Alvarito...hoy volví a preparar salsa con tu receta infalible,me quedó maravillosa es por eso que la repetí 👏👏👏👏👏♥️

Grad Alvaro, en estos tiempos de pandemia estas recetas se vuelven muy valiosas

Gracias Álvaro por estas recetas para quienes no somos entendidos en esos secretos, los de esta salsa de tomates me parecieron extraordinarios, cuando haya abundancia de tomates me ocuparé de prepararlos, ahora en noviembre falta todavía. Me gustó la técnica del vacío, no tenía idea, yo antes pensaba que se hacía solamente con máquinas industriales.

Eres seco, he aprendido mucho contigo y eso que no soy asidua a la cocina, pero con esta pandemia, me ha servido mucho...Gracias!!!!!👏👏👏👌

Me encanta ver tus comidas!! ALVARO..

Hice la salsa.... me quedó maravillosa.... muchas muchas gracias.... y más recetas de conservas!!!!!

Después de hacer esta receta me enamore de las conservas. Exquisita!!!!

Maravillosa receta!!! Ademas la forma de esterilizar sirve para conservar otros tipos de verduras. Gracias Alvarito, eres genial! Saludos desde Holanda!!

Geniales sus recetas y muy faciles de hacer se paso lo felicito don alvaro

Me encanta como cocina, y de verdad e aprendido a cocinar con usted. Lo felicito. Gracias por explicar super bien saludos...

Me encantas tus recetas. Das a conocer trucos, gracias por compartir tus conocimientos.

Gracias por enseñar hacer la salsa, la hice tal cuál y me quedó espectacular 🌺

Alvarito, fantástico que enseñes estas recetas, lo voy hacer. Gracias.

Me encantó su resetade la salsa de tomates me transporte a mi infancia cuando con mis abuelos la preparábamos y quedaba exquisita gracias un abrazo

Gracias Álvaro nunca había hecho salsa de tomate Muchas gracias Eres lo máximo

Muchas gracias Alvaro, tus recetas son simples y se ven exquisitas. Un abrazo desde Casablanca para ti y familia

Que manera de explicar bien sus recetas me encantan e aprendido muchas recetas ricas con usted lo felicito un abrazo!

Gracias hermoso todo lo que he aprendido con vos bendiciones 😊😊😊

Buenísima los tomates los are en esta época hay tomate en abundancia en esta época gracias Álvaro 💖

Hola, este año me anoto para hacer un curso de concervacion de frutas y hortalizas y ya me voy interiorizado en el tema...graçias ( lo que más me encanta, es la fundamentación de cada uno de tus trabajos)

Realmente, tus recetas me resultan muy fáciles de hacer, he preparado ya 2 veces esta receta. La primera vez un poquito para probar, la segunda un poco más, dejé en mi casa y regalé algunas. He recibido solo buenos comentarios (ninguna abstinencia). ¡Muchas gracias por tu forma didáctica de enseñar y por permitirme preparar estas delicias.

Q genioooo!! Gracias x enseñar lo q sabes- t admiro! Bss dsd argentina!🙋

GRACIAS, lo quería aprender... como siempre, genial!!!!

Gracias desde usa, he aprendido mucho viendo tus videos...soy de Colombia. ,con grandes amigos Chilenos

Me encanta tu entusiasmo, lo que enseñas...pues lo disfruto..No me gustaba cocinar..

Alvaro gracias por tus recetas faciles y ricas te adoro 😘

Es usted una jenio con usted si se aprende bendiciones

Gracias, Gracias x esta receta yo hago todas tus recetas. Bendiciones ❤

Grande Álvaro, mi familia es la más contenta por tus recetas, ya que las replicó

Vaya al fin encontré lo que tanto buscaba como hacer la salsa de tomate. Gracias chef 👍👍👍👍

Lo mejor en recetas 😋 gracias Álvaro

Seco. Los haré de todas maneras. Siempre tus recetas me resultan fantásticas

Gracias Álvaro me resultan todas tus recetas y ésta de salsa de tomates la quería hace tiempo.

Son fantásticos estos videos.Gracias .

Me encantó... gracias esperaré el verano y seguro los hago....un abrazo

Muchas gracias por el video, haré salsa de tomates, muy clara la explicación, 👍👍👍👏👏👏, un saludo cariñoso desde Buin, Chille, bendiciones, 🙏🙏🙏

gracias buen hombre me ha encantado ...tengo todas las ganas de realizar esta receta ...super like

Hola Alvaro, quiero agradecerte por toda las recomendaciones que compartes. Por fin me animo a escribirte y agradecer por ayudarme para año nuevo, con tu forma de hacer el pavo al horno. Siempre he hecho pavo relleno, pero esta vez lo hice como dijo y quedó maravilloso, un dorado espectacular y como la cocción era lenta, quedó muy rico. Y la mermelada de frutilla 🍓 quedó igualmente rica. Ahora con mi madre haremos esta salsa de tomate 🍅 y te cuento como nos va. Eternamente agradecida, bendiciones.

Excelente, era lo que buscaba, y mejor si lo explicas a lo chileno, saludos desde Chile