🥛 Salsa bechamel en 5 minutos al microondas 🥛
Si siempre te sale la bechamel con grumos o no te apetece estar 10 minutos removiendo y tienes microondas, apúntate está receta.
INGREDIENTES (300 ml de salsa)
✅250 ml de leche entera
✅25 g de aceite o mantequilla
✅25 g de harina de trigo
✅Sal
✅Pimienta negra
✅Nuez moscada
PREPARACIÓN (microondas)
1️⃣ Calentamos la leche 3 minutos a máxima potencia. Reservamos.
2️⃣ En un bol un poco grande ponemos el aceite o mantequilla y la harina. Calentamos 1 minuto a máxima potencia. Removemos bien para que no queden grumos y metemos otro minuto a máxima potencia. Removemos de nuevo.
3️⃣ Añadimos la leche poco a poco sin dejar de remover para que no quede ni un grumo. Llevamos 1 minuto y medio a máxima potencia al microondas. Sacamos y removemos bien.
4️⃣ Si hace falta (si hacéis más cantidad hará falta seguro) volvemos a llevar 1 minuto o 1 minuto y medio a máxima potencia y removemos después. Hacemos eso hasta tener la consistencia deseada.
5️⃣ Usamos a conveniencia.
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