How to make Bechamel easy and lump-free in 3 minutes!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Learn with this video how to make Bechamel easily, quickly and without lumps in 3 minutes! The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious!
Can be used for:
Lañasa: • Lasaña Boloñesa con Be...
Croquettes: • Croquetas de Pollo
Croque-Monsieur Sandwich: • Sandwich Croque-Monsie...
Ingredients:
- ½ liter of milk (2 cups)
- 40 g of wheat flour (1/3 cup)
- 40 g unsalted butter (2 tbsp)
- 1 tsp fine salt
- A little ground pepper
- A little nutmeg
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I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Regards and until next time!
Cooking with Carmen
Пікірлер: 97
que maravilla de bechamel!eres un fenomena!!!un besazo Carmen!!
@cocinacarmenrecetas
9 жыл бұрын
Igual que tú!!..... Que arte limpiando pescado y cocinando!!!.... Un besito guapetón
@mariaadelacamposgil3057
2 жыл бұрын
6 añazos ya
@ItsRayTime
9 ай бұрын
8 añazos ya
Excelente antes cuando hacía bechamel jamás me salía bien pero con tu receta me ha quedado bastante bien y he visto que no es muy complicada. Muchas gracias Carmen 😘
Nunca me había salido tan bien la bechamel, ¡mil gracias Carmen!
Que buenas se ve. Gracias un saludo desde Costa Rica. América Central
Amo tu salsa y la hago siempre. Besos de una venezolana en Perú.
Acabo de hacerla. Super facil, rapida, sencilla, y muy rica. Un 10!
Me gusta tu rapidez. Contigo no sé pierde el tiempo. Gracias❤❤
Gracias de los mejores videos de esta salsa tan buena
lo había provado pero nunca intente hacerla se ve sencilla, saludos!!!
Hola querida Carmen. Muchas gracias por la receta. Un abrazo desde Argentina❤
me encantan los videos que haceis tu hija y tu!!!👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias ❤
Gracias Carmen eres un sol
Hole bien claro y sencilla en p🎉 eloco tiempo gracias tía sigue así
Hola Carmen heres asombrosa me a quedado igual y muy cremosa munchisimas gracias feliz navidad
Muchas gracias bendiciones
@cocinacarmenrecetas
4 ай бұрын
Igualmente!🥰👍😘🥰
Genial tu receta 🌼❤️ me has salvado!! Saludos desde Alemania
Muy fácil y con una pinta exquisita, enhorabuena!!
@cocinacarmenrecetas
9 жыл бұрын
Muchas gracias!!
Muchas gracias por compartir Carmen, a ver que tal nos sale a mi y a mi pareja esta noche❤️
me encanta las recetas
Yo compartí el vídeo! Es fenomenal! Nunca sabia como hacerla y siempre me quedaba con grumos y gracias a usted me salio perfecta! Saludos desde república dominicana!
@cocinacarmenrecetas
9 жыл бұрын
Me alegro muchísimo!!... Un besito y muchísimas gracias!
De tal palo tal astilla. Amo el canal de Mary y ya se de dónde sale!
Casi siempre que he hecho bechamel siempre termina con grumos pero con tu receta me salió bien a la primera, gracias ✴️
Me gusta sus videos y no me pierdo sus videos
una preparación de berenjenas rellenas al horno estaría bien, que nos mostrarás👌😉
Me llamo Rosi de las palmas de Gran canaria. Me encanta como te esplicas
@rosigutierrez8360
Жыл бұрын
Se podría conjelar la quiero para huevos. Vexseroi
@rosigutierrez8360
Жыл бұрын
Bellaroi perdon
La mejor receta de bechamel
Hola Carmen me gusta mucho tus recetas y una pregunta con que harina haces el pollo frito que tiene muy buena pinta gracias
Me sirvio mucho!
@cocinacarmenrecetas
7 жыл бұрын
+Andrea gutierrez sandoval Muchísimas gracias por tu visita💕😘
Muchas gracias , he hecho ahora para unos macarrones y quedó divina😛
@cocinacarmenrecetas
Жыл бұрын
Me alegro muchísimo!🥰😘😘
Facil y deliciosa! Gracias Carmen 😊🤗🤗
para el proximo video puedes hacer entrecots con patatas deluxe!
Genial 🎉
La sacas del fuego para agregar la leche caliente?
Súper
Gracias desde leon
Olé tú Carmen Perfecto todo
Hola Carmen!! Puedo hacerla sin la pimienta?? No se k pasa k nunca me keda bien con la pimienta....
gracias carmen a mi abuela le an salido delicioso! garacias a ti! sige asi! jjejejeje
@cocinacarmenrecetas
8 жыл бұрын
Muchísimas gracias por ver mi video y comentarlos, un besito :-) 💋
Alguien sabe si se le pueden agregar hongos previamente salteados a la salsa?
Carmen me gustaria ver recetas vegetarianas. Soy vegetariana y Estoy segura que tendras recetas deliciosas. Gracias
@cocinacarmenrecetas
7 жыл бұрын
+delisha A Lo tendré en cuenta para más adelante!!! 💋❤
@elizabethsantamaria7923
Жыл бұрын
Excelente! Primera vez q me sale bien
Se pone mala rapido ? Hay que meterla em la refri ?
@cocinacarmenrecetas
4 ай бұрын
Sii una vez hecha la puedes guardar en un recipiente y conservarla en el frigorífico 😉😘
hummm me quedo igual,gracias.
Holaa, ¿ Se puede cambiar la mantequilla por aceite? Un saludo
@cocinacarmenrecetas
3 жыл бұрын
Claro que sí ❤️ 😘
@marianittaestevez9698
2 жыл бұрын
@@cocinacarmenrecetas que bueno!! Yo me preguntaba lo mismo. Mi duda es cuánto en cantidad? 40 ML?
Pero esa es muy liquida,como para una lasaña.Para cuando se quiere mas espesa,como por ejemplo para masa de croquetas,que medidas son?.
@cocinacarmenrecetas
2 жыл бұрын
70 gramos de harina 70 gramos de mantequilla 500 ml de leche Nuez moscada, sal y pimienta al gusto
Los grumos nunca salen si la leche está a temperatura ambiente
Pero esa salsa tan clara sirve para hacer croquetas?
Como preparar mejillones de diferentes formas
Es necesaria la nuez moscada? se puede reemplazar con otro ingrediente?
@mariadasilvasanchez7358
2 жыл бұрын
Yo no sé la pongo y queda genial 🥰
@flaka1821alv
2 ай бұрын
Si eso quería saber por qué es muy dificil conseguirla
@Sergio-z2e
17 күн бұрын
@@flaka1821alv aquí en España la hay en cualquier supermercado
eres mi heroina te quiero mucho
no me ha salido gracias por tu ayuda
Al mezclar la harina con la mantequilla se me ha hecho solido y en bloques, sabes que habra podido ser? Gracias!
@aliesquembrekucukalic
3 жыл бұрын
Posiblemente el calor no era suficiente
Cm.puedon saber las cantidades aino tngo peso?
@cocinacarmenrecetas
4 жыл бұрын
micocinayotrascosas.com/2015/03/equivalencias-en-medidas-de-cucharas-tazas-vasos.html
hay algún truco para cuando haces besamel para hacer croquetas y la masa te sale blanda y no tirarla con todo los ingredientes
La bechamel es más difícil de lo que usted explica y aún echando las cantidades puestas no queda del todo exacto :)
@grulla011
2 жыл бұрын
Dedícate a otra cosa entonces lenah
Yo pongo un poco de canela también y queda de " rechupete "
soy alérgica a la nuez
@cocinacarmenrecetas
8 жыл бұрын
+Geovania Furtado no le pongas! Estará igualmente rica! Un besito! 😘😀💕
@arilaotakuv7982
8 жыл бұрын
+Cocina con Carmen ahh :'( soy alérgica al gluten y harinas
@samadymunoz9063
7 жыл бұрын
Ari La otaku :v que mal porque queda exquisita
Y la harina???😮
Te falto decir que especies gracias
Pff carmen desde que hice tu bechamel, mi mujer me saca la mía a chupetones de lo buena que me sale. Ambas claro
@cocinacarmenrecetas
10 ай бұрын
Me alegro muchísimo!😁🥰😘😘
Normal que haya quedado sin ningún grumo, está muy líquida
Todo bien, pero la bechamel va con pimienta blanca.
@trexland6042
3 ай бұрын
Depende, conozco gente que la prefiere con pimienta negra, yo he probado las dos, y ambas me gustan
Bqueda muy Espasa como tú lo haces no me gusta
❤
@cocinacarmenrecetas
Жыл бұрын
🥰😘😘