SALGADOS FRITOS PARA LANCHONETE
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SALGADOS FRITOS PARA LANCHONETE
Receita (ATENÇÃO A MEDIDA DE XÍCARA USADA NESSA RECEITA FOI DE 240 ML)
2 Xícara e meia de farinha de trigo , 1 xícara de (chá) de bata cozidas e passadas no espremedor de batatas, 1 Xícara e meia de (chá) de leite , 1 caldo de legumes
, 1 colher de sobremesa de margarina , sal a gosto (Opcional)
Faça com essa receita : Coxinhas (troque o caldo para caldo de galinha)
Enroladinho de queijo e presunto.
Rissole de carne (troque o caldo para caldo de carne)
Rissole de camarão (troque o caldo por 1 colher de (sobremesa pó caldo de camarão em pó)
Bolinhas de queijo (troque o caldo por 100 g de queijo ralado no preparo da massa )
Calda para empanar: 250 ml de leite, farinha de trigo 2 colheres de (sopa)
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Atenciosamente
Alexandre Alarcão (Confeitaria & Gastronomia)
Contato comercial: E-mail:alexandre.alarcaorj@hotmail.com
Mande Mimos para : CAIXA POSTAL : 92520
CEP: 25953.970 AV. LUCIO MEIRA Nº 259 - TERESÓPOLIS
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Deus tê abençoa.
Você é muito generoso querido tudo de bom pra você bjs
Muito boa esta massa!
amei as dicas
Meu Deus. Que mão hemmm meu amigo.
Amei seguro que vou fazer🙏
Ganhou mais uma inscrita amei
Cadê as Alexandretes de plantão? 💞💞💞
5 жыл бұрын
amei
Como faz para congelar
Muito show meu amigo... Parabéns pelo talento....
Obrigado por essas receitas deliciosas e fáceis,gosto muito das suas receitas...
Bom dia! chef Alexandre que Maravilha de salgados prática e versátil show amei bjs que Deus te abençoe sempre poderosamente Conceição Veiga ARTES E DOCES jaboatao dos guararapes pe
Que maravilha. Parece divino 😍😋😋
Todas suas receita E nota 1.000 Amo tudo
@livresadoradores4087
5 жыл бұрын
Ele é o cara Dani nas receitas, aproveita faz uma visitinha no meu canal, shalon adonai
Amo os vídeos,amo as dicas!
Boa noite : não assisti ao vivo , e só tive tempo agora, muito bom cada dica maravilhosa , Deus te abençoe Alexandre obrigado
DEUS abençoe vc meu amigo meu professor de youtuber com vc venho apredendo muito e ajudando eu esposo a ter uma renda extra aqui em casa,muito obg mesmo por vc ser essa pessoa maravilhosa sempre ...bjs meu querido e que o nosso senhor te abençoe sempre
5 жыл бұрын
Amem tudo em dobro a sua família
@mirasantos4604
5 жыл бұрын
@ Amem meu querido
Amo suas receitas parabéns
Que delícia essa massa eu fiz e amei.parabens.
Bjos no seu coracao, amo,amo de paixao as suas receitas
bom dia Alexandre! que maravilha! deve ser uma delícia, vou fazer.obrigada você é ótimo.parabéns
Muito bom mesmo hein
adorei.vou fazer obrigada
Obrigado chefe,eu adorei esse massa. Que Deus lhe abençoe. Abraços
Amei está receita
lindo querido Chef, receita maravilhosa, muito obrigada
que dica maravilhosa.amei a da calda
Chef, qual o peso para modelar a coxinha para lanchonete? Dês de ja agradeço a atenção?
Maravilha. Vou testar
@yancarlos6245
4 жыл бұрын
Keieueiur
Amo suas receitas 😊
Posso assar
Ótimas receitas. Hummmm!
Essa receita é TOP. Amei
Posso congelar a massa?
Deu água na boca!! Bjs
Uau amei obg pela receita 🥰🥰
Amei ❤️😘 😘
Olha te agradeço muito a vc pois com uma receita de pizza sua, consegui sair do sufoco e hoje estou fazendo maior sucesso.
Nossa receita maravilhosa! Obg por compartilhar seus conhecimentos. Essa massa pode congelar?
QUE BOM CHEF ALEXANDRE POIS EI FAZIA MOLHANDO NO LEITE GELADO 15 MINUTOS Pra EMPANAR DEPOIS NA GELADEIRA PARA A MASSA FICAR MAIS FIRME NA HORA DE FRITAR COM ESTA COLA ACHEI MELHOR DEUS TE ABENÇOE GRATA!
Parece maravilhoso! Vou testar. Vc pode dar dicas quanto ao congelamento? Ah, e vc sabe me dizer porque o meu salgado, às vezes, racha ,quando está no freezer!? Grande abraço
5 жыл бұрын
vou fazer um video somente de congelamento de salgados ok bjs
parabéns pela receita. uma amiga vende salgados. perguntei a ela. ela nunca mim revelou. mas agora já sei. muito obg. quanto tempo dura. no congelador. ???
Obrigado onde conpro essa farinha de paõ doçe
Que delícia !!!
Só ñ vi a coxinhas amontadas.
Bm dia amigo, quantas gramas tem esses salgados e que valor posso vender PR revenda?
Pode congelar esses salgados, Mestre?
Olá Ale! Qual o tamanho do salgado para vender por 1,00
Ola peço que mim ajude faço os salgados mais depois de frito eles começa a muchar o espanamento e fica feio use cola de maizena norna e fria fica ffeio mucha e enxarca
@luzinetecosta444
5 жыл бұрын
Saulo eu vi uma saladeira mostrar como os salgados dela ficam sequinhos e dourados. Ela usa somente água para molhar e farinha de rosca de pão doce. Ficaram lindos. Experimente.
5 жыл бұрын
ola não sabia sobre cola de maisena ... já usei muito claras somente e fica bom d+ ....mais porem encarece ... se eles estão muchando isso depende muito da massa se for uma massa muito mole encharca de óleo na hora de fritar ..ok
Os vídeos são ótimos, mas falando sobre sua desenvoltura como apresentador eu aconselho vc parar de falar, "galera'"galeria" etc