Salad with cucumbers "Fingers of Korean" for the winter.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
For 4 kg of cucumbers: 1 sugar, 3 tablespoons salt, 1 tbsp. Sunflower oil, 1 st vinegar, 0.5 tbsp. Black ground pepper, 2 tablespoons garlic.
1. Wash cucumbers, cut along into 4 parts
2.Add all the ingredients to the cucumber and mix well.
3. Leave the cucumbers for 2-3 hours so that they give brine.
4. Place cucumbers in jars and pour in brine.
5. Sterilize 0.5 cans 10 minutes
6.Shalk up the jars, turn them over and wrap them around. Leave them so until they cool down completely.
This salad of cucumbers is very tasty.
Enjoy your meal)
If you liked the recipe, subscribe to the channel Recipes from SV
Пікірлер: 1 500
Этот рецепт подробно и коротко ПЕРЕСНЯЛА смотрите здесь kzread.info/dash/bejne/qpeDs6ipk5bIe7w.html
@user-uf7mf5cj5w
4 жыл бұрын
Спасибо. За. Рецепт. Сегодня. Пробуем приготовить. Зимой попробуем.
@user-un5yf9eh5t
4 жыл бұрын
Айфффффффффффффффф
@user-xp1sm7ty8t
4 жыл бұрын
Здравствуйте а можно в духовке стерилизовать
@sisi-bb7gv
4 жыл бұрын
А можно просто в кипящей воде банки стерилизовать? И крышки закручивающиеся подойдут?
@cookingsv
3 жыл бұрын
@@sisi-bb7gv можно
Делаю огурцы по- корейски каждый год, но немного иначе, хотя принцип тот же. Живу в Хабаровске. Само собой корейцы есть и соседи, и друзья. Одной из особенностей корейской кухни является наличие в блюдах молотого кориандра. Расчет при приготовлении огурцов такой: на 1 кг огурцов- 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. молотого кориандра, 50 мл масла, 50 мл 9% уксуса, 1/2 ч.л. молотого душистого перца, 1/2 ч.л черного перца. Кто любит поострее можно добавить рубленый острый перец 1 ч.л. Вода не нужна. Чеснок нужен, из расчета на 1 кг огурцов 1/2 крупной головки. Огурцы можно резать и слайсами, и четвертинками, и соломкой. Можно морковь добавлять мелкими брусками, либо кольцами, либо на корейской терке. На 1 кг огурцов 250- 300 г моркови. Подводим итог. Если взять 4 кг огурцов и 1 кг морковки, то в итоге получится 5 кг овощей. Это нужно помнить при закладывании специй. Овощи кладем в большой таз, перемешиваем. Добавляем большой пучок рубленного зеленого укропа. Дальше кладем чеснок примерно 2- 3 крупных головки мелко нарубленый, так вкуснее, чем через пресс. Один большой стручок свежего острого перца рубленого или порезанного кольцами. 2 столовые ложки соли, 5 ст.л сахара, стакан масла, стакан 9% уксуса, 2 ст.л. кориандра, по 2 ст.л без верха молотого душистого перца и черного перца. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3- 4 часа. Каждые 30 мин.перемешиваем. Готовим банки. У меня прлучается на выходе 10 банок по 650 мл или 13 банок по 500 мл. В каждую баночку на дно кладу 1 маленький лавровый листик и 1 ч.л. зерен горчицы. Можно положить 1-2 гвоздички. Раскладываю салат по банкам, заливаю оставшимся рассолом. У меня рассолла всегда хватает, еще и остается, поэтому воду не использую при приготовлении. Стерилизую 10 мин с момента закипания. Есть один секрет. Огурцы перед приготовление салата нужно замочить в холодной воде на 3-4 часа. Воду дважды в течение этого времени нужно поменять. Попробуйте. Зимой отличная закуска на любом столе. К тому же очень полезная. Приятного аппетита!
@user-il8uz1bl6x
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепты
@user-ez2pk8tz4q
3 жыл бұрын
СПАСИБО
@user-bu4px2iu9v
3 жыл бұрын
Любовь,,по вашему рецепту,только я ложила соли и уксуса в 1,5 раза больше ВЗОРВАЛИСЬ мои огурчики!!!!
@user-bt9ib9iw8f
3 жыл бұрын
]
@lenajelena3879
3 жыл бұрын
@@user-bu4px2iu9v не ложила, а КЛАЛА!!!
Бесподобный вкус! Одно наслаждение! Наблюдать Вашими глазами красиво!
Спасибо за очень подробный рецепт,будем делать.
Сегодня первый раз открыла баночку, боже! Как это вкусно!!!!! Спасибо вам за рецепт ❤
Замечательный рецептик!Сегодня попробую приготовить!Благодарю Вас,что делитесь с нами такой вкуснятиной😘
Очень вкусные огурчики получаются.а главное легко и просто.Спасибочки
Готовлю по вашему рецепту два года. Это самые вкусные огурчики зимой .Огромное спасибо за рецепт.
Огурчики просто СУПЕР !!!Делаем второй год . Огромное спасибо !!!👍💯👌👏🥰🌹
Классный рецепт надо попробовать мало заморочек 👍Спасибо 🙏 из Казахстана 🇰🇿
В прошлом году повторяла этот рецепт,получилось очень вкусно ,пожалела что сделала мало.В этом году буду делать больше.Советую.
Рецепт очень хороший и вкусный, спасибо.
@olegkalganov7670
4 жыл бұрын
На здоровье
Все ясно и понятно . Надо попробовать. Спасибо вам .
Делаю так же, только вместо перца кладу горчицу ( уже готовую ) Обалденные на вкус получаются !)))
Очень вкусно получается, делаю один в один не первый год, но ещё плюс 2 столовые ложки сухой горчицы.
@555kz.z
3 жыл бұрын
Есть семена и сухая которая лучше говорят ещё есть белая горчица
@555kz.z
3 жыл бұрын
Полностью напиши рецепт интересно хочу и так попробовать а что даёт горчица
@user-qd2zf4ts3q
3 жыл бұрын
@@555kz.z, я тоже горчицу длбавляю. Сухую молотую.
Видно человека по делу .кратко ,ясно и понятно и вкусно .спасибо
Искала подобный рецепт☺и нашла на Вашем канале👍👍👍👍Спасибо за такой ОООООООЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ👏👏👏👏В этом году огурцов будет много☺ОБЯЗАТЕЛЬНО☝ПРИГОТОВЛЮ!!!!!!Ещё раз СПАСИБО!!!!!!!☺
Шикарный салат вам спасибо!
Валентина ,второй год подряд делаю огурцы по вашему рецепту. Очень вкусно, спасибо ! 👍👍🤗
@cookingsv
4 жыл бұрын
На здоровье Вам. Спасибо за отзыв 🙂
Очень хороший рецепт, беру к себе! Спасибо!
Замечательно Обязательно приготовлю.Взяла на заметку.Спасибо.
Огромное спасибо рецептик очень простой уже буду готовить БЛАГОДАРЮ
Молодец, всё по делу- наглядно, без всякой лишней болтовни
Очень хороший рецепт.Обязательно попробую сделать.
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
Пробовала в прошлом году, очень понравилось, теперь буду делать такие всегда. Рецепт прям по мне.
@cookingsv
3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв
Спасибо, обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое Очень вкусный салатик Мой муж ест с удовольствием,да и мне очень понравилось Буду ждать от вас новых вкусняшек И здоровья вашим рукам
Рецепт просто находка. Зима будет "вкусной" !Спасибо!!
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
Спасибо , обязательно сделаю 👍
Спасибо за рецепт! Вкусно! Надо попробовать👍👍👍.
Салат из огурцов "Пальчики по-корейски" Палец вверх! Очень любим огурцы по-корейски, но на зиму не делала. С кайенским перцем. Спасибо за отличный рецепт!
@cookingsv
7 жыл бұрын
Что за перец?
Замечательный вкусный рецепт, так легко делается, очень даже оригинально!
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
@user-qj7fo6hc9i
3 жыл бұрын
Тоже так делаю, только чеснока нужно больше...
@user-mm1zs9ci2u
3 жыл бұрын
П
Закатывала по этому рецепту агурчики получились очень вкусные даже детям панравилось спасибо большое вам за рецепт
Закатала первый раз в том году агурчики посто объедения даже детям панравилась ели с удовольствием теперь буду каждый год катать такие агурчики спасибо вам большое за рецепт
Спасиба Валентина ваш рецепт хороший буду в етом году делать лайк и подписалась ! Привет с Литвы Вильнюса
Спасибо за рецепт, как раз огурчики подоспели.
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
Спасибо огромное за подробный рецепт.Теперь это мой любимый.
@cookingsv
5 жыл бұрын
На здоровье вам
Спасибо Аллочка, делала огурцы по другому,а теперь попробую по вашему рецепту.
@user-zp2vd2nl3h
Жыл бұрын
Она сказала, что её зовут Валентина!
Какая молодец,все кратко и понятно!!!!Аж слюнки потекли,на днях сделаю))))(Спасибо за рецепт))))
@cookingsv
5 жыл бұрын
И вам спасибо
Сделала ! Огурцы класс!!! Ждём новых рецептов!
Спасибо вам за этот рецепт очень вкусно
@cookingsv
4 жыл бұрын
На здоровье вам)
Спасибо , очень понравилось ваше пояснен е по поводу приготовления 9%уксуса, всего хорошего
@user-ub4kl9gd7m
3 жыл бұрын
Спасиба
осенью не знала - куда девать огурцы... спасибо за рецепт...
Огурчики супер!!! Спасибо за старания!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт!
Замечательный рецепт, будем делать,с благодарностью,
Случайно увидела ваш рецепт ,готовлю уже не первый год ,по бабушкиному рецепту, очень вкусно , только названия у нас не было. очень вкусный салат, удачи вам.
Рецепт нет сомнения очень хороший ,спасибо обязательно сделаю дай вам БОГздоровья.!!!
В прошлом году сделала, по вашему рецепту,очень вкусно!!!😋 в этом году сделаю больше банок,всем моим домочадцам очень понравилось!спасибо!!!👍👍👍
@cookingsv
5 жыл бұрын
И мы любим такие огурчики)
Спасибо за рецепт обязательно попробую и за 9 процентный уксус еще раз спасибо
Я делаю подобно, только добавляю пачку молотого кориандра.Очень удачный рецепт
Ставлю лайк, молодец!!!
@user-em7km8yp1h
3 жыл бұрын
Смотрится коасиво спасибо за рецепт
Отличный рецепт,только можно добавить укроп. Никогда не пользуйтесь алюминиевой посудой, если добавляете кислоту!!!
Классный рецепт. На зиму огурчики всегда пригодятся. Надо будет обязательно попробовать.
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
@user-gy1bj1nx1c
4 жыл бұрын
Уксус какойсколько процентный
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт,сделала на зиму.
@cookingsv
4 жыл бұрын
На здоровье вам
В этом году сделала такой салат, зимой будем пробовать.
Классно)) обязательно попробую)))
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
Такий же рецепт,огірки беру насінники,очищую від шкірки ,нарізаю скибочками чуть менше 1см,часнику не додаю,а меленого перцю 2чай.ложки.І залишаю маринуватися з вечора до ранку,або з ранку до вечора в холодильнику.Дальше все аналогічно.Смачного!!!
@cookingsv
2 жыл бұрын
Дякую 🤗
Здравствуйте Валентина , сколько пересмотрела рецептов только ваш и выбрала , не затейливый , говорите всё по делу , спасибо вам
@user-eu4oj4pe4p
4 жыл бұрын
Ц п й ,
@user-lz9zf1yw1p
3 жыл бұрын
Первым попался ваш рецепт, быстро настрогала, заправил и уже попробовала, смачно! Сделала пол порции на пробу, понравилось, буду делать ещё, хотя уже наготовила остренькие в кетчупе. Спасибо за рецепт, всё лаконично и доступно, удачи вам!
Спасибо, попробую. Думаю очень вкусно будет.
Благодарю за рецепт! Я делаю похожий салат на каждый день, обрадовалась, что можно так делать на зиму. Обязательно сделаю по вашему рецепту и добавлю зелень петрушки и укропа, сухую аджику, жгучий молотый перец и кориандр. Тогда совсем по-корейски получится.
@cookingsv
4 жыл бұрын
Спасибо
в таком виде огурцы ещё не пробовал. должно быть очень вкусно. спасибо за рецепт 👍👍👍👍🍴
@cookingsv
7 жыл бұрын
попробуйте)
@user-ze2es8rb6d
6 жыл бұрын
Пробовала этот рецепт❕очень много уксуса!подойдет 6% лучше👍❕
Разные рецепты пробовала, больше всего понравился рецепт дольки огурцов в томате.
Очень вкусно. Сделайте не пОжалеете, превосходный вкус. Спасибо за рецепт.
Открыли первую баночку огурцов по вашему рецепту. Очень вкусно!Спасибо!
@cookingsv
2 жыл бұрын
Благодарю вас за отзыв
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ВО ВРЕМЯ ПО ДАЛИ, ПОПРОБУЕМ.
@vladimirt7404
4 жыл бұрын
Ложите меньше масла Добавьте горчиыу в зернах Рецепт не по корейски ещё совдеповский
Чудесный. Спасибо.
Делаю так несколько лет. Ещё добавляю 2ст. л. Семян горчицы.Очен вкусно.
Спасибо за ответ. Удачи Вам. Рискну сделать.
Благодарю вас, за рецепт. Отличные огурчики ,всей семье понравились.Просили в этом году сделать побольше.
@cookingsv
2 жыл бұрын
Смачного 🤗
Хороший рецепт, проверенный.Я добавляю ещё чеснок и иногда делаю+1ст.л.порошок горчицы и то же самое с кабачками.
@user-ds4nq8or4q
3 жыл бұрын
А как потом вид с горчицей? Мутный? А вкус? Я просто никогда не делала так и не слышала даже.
Обязательно попробую! Спасибо! Объяснили доступно!
@cookingsv
3 жыл бұрын
На здоровье
Рецепт понравился , возьму на заметку !✋
Супер! Я делаю немного по другому. Очень вкусно и всегда мало! Попробую и ваш рецепт
Внесу свой совет из опыта: чтобы масло не расходились по миске, добавляю его прямо в банки, это Во-первых;Во-вторых, чтобы сок напрасно не терялся ( витамины все таки), размешав салат, я сразу закладываю в банки и он стоит у меня 2 часа. Добавила масло и на стерилизацию. У меня по рецепту еще и горчица сухая присутствует. А салат в самом деле очень вкусный.
@user-xq2tx7nu6d
3 жыл бұрын
Здравствуйте Людмила а напишите пожалуйста свой подробный рецепт .. Спасибо..
@user-uw2wd8rb2g
3 жыл бұрын
Не написала... Жаль.. А почему??? Мне интересно тоже!!! Сколько горчицы??? И т.д.. Не жадничайте!! Ответьте!!
@555kz.z
3 жыл бұрын
Напишите пожалуйста
Спасибо за рецепт. Первый раз хочу попробовать.
Готовила по вашему рецепту в прошлом году очень понравилось. Завтра буду готовить опять и по больше
Решили повторить за вами. Зимой попробуем, расскажу как получилось!
@cookingsv
7 жыл бұрын
Буду ждать)
Здравствуйте. Спасибо большое, простой и легкий рецепт вкусных огурцов!!!
Рецепт супер!!!! Только что готовила из переросших огурцов удаляя все семена! Получились очень вкусные и пикантные💓🤗🙏 Спасибо автору видеоролика
@cookingsv
2 жыл бұрын
Благодарю
Слюнки текут! Спасибо! Но я бы смешала все ингредиенты ,а потом залила огурцы.
Такие огурцы ещё не пробовал. должно быть очень вкусно.
Вот такого не едала. В сезон попробую. Благодарю!
@user-we2lf1we6z
4 жыл бұрын
Вкусный рецепт. Я тож е делаю каждый год но я добавляю морковь и чеснока побольше
Делала прошлом году очень вкусно получилось.
Я делала с таким же маринадом, но ещё добавляла натертую морковку. И вкусно, и вид эстетичнее
@varvarabiryuchinskih9468
5 жыл бұрын
Татьяна Серга марковь и приправу для корейской моркови)))очень вкусно!!
Попробовала сделать, ну оооочень вкусно. Спасибо.
@cookingsv
5 жыл бұрын
На здоровье Танюша
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!Сделала 4 баночки уже всё съели!!Жалко мало.
@cookingsv
5 жыл бұрын
На здоровье Вам)
Рецепт понравилься . Спасибо . Лайк 👍👍👍
Ой как же вкусненько!!!Как вернемся из отпуска обязательно сделаем, СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНОЕ ВИДЕО:-)
@user-td6mg5ez7e
5 жыл бұрын
Странное утверждение,надо сначало попробовать а потом писать- вкусно
@user-lg5bd5mq3j
5 жыл бұрын
как мы живем в Ирландии как хотите так и живите желаем счастья!!!
@user-iy3db9bs5h
3 жыл бұрын
👍
Спасибо вам огромное!!! завтра же сделаю
Сделала 3 дня назад, вчера открыла на пробу - ОБАЛДЕННЫЕ ОГУРЧИКИ !!! Благодарю за прекрасный и очень простой рецепт, рекомендую!!!
@cookingsv
Жыл бұрын
🌹🌹🌹
Делаю также, только добавляю еще приправу (мне нравится сухая) для моркови по корейски , 1 пачку на 2 кг огурцов. Тоже вкусно.
ochen lyogkiy sposob prigotovleniye,daje mojno na kaj diy den,sposibo
Классный рецепт, удивилась, что хватило жидкости заполнить банки, все вкусно и быстро
@cookingsv
3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв
Спасибо, надо попробовать!
Здравствуйте осенью приготовила огурчики по этому рецепту и вот попробовали это просто обьеденье едим с удовольствием СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВЫ СУПЕР
@cookingsv
5 жыл бұрын
На здоровье Вам)
так подробно а главное очень вкусно расказали так что обязательно буду делать спасибо
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
@user-ds6cd3ws6f
2 жыл бұрын
Приятно вас слушать. Все коротко и ясно. Спасибо. Обязательно попробую.
Пальчики оближешь от таких пальчиков!
@cookingsv
7 жыл бұрын
это точно)
Вкусненький рецепт попробую сделать спасибо
@cookingsv
7 жыл бұрын
На здоровье)
Надо попробовать! Спасибо)