Salad Russian or Salad Olivier (allcookingwithseb)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Salad Russian or Salad Olivier
3 apples of Earth
3 carrots
150 g of small peas
1 net of chicken
4 eggs hard
12 olives green pitted
4/5 Case of mayonnaise 2 leaves of laurel
1 strand of thyme
salt, pepper
This salad East invented in the years 1860 by Lucien Olivier, chief Belgian of popular restaurant Muscovite The Hermitage, located square Troubnaïa. This dish East quickly very prized by the regulars of location and her fame exceeds the limits of restaurant. do not forget not to activate the Bell 🔔 for to receive a notification when I publish a video. Join me sure Instagram :
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Пікірлер: 126

  • @marcellafourny4181
    @marcellafourny41816 жыл бұрын

    Bravo, magnifique..merci pour la recette..à vue d’œil..excellent,,ça donne envie de le faire.

  • @jezzaw.6355
    @jezzaw.63556 жыл бұрын

    Mmmmm thank you all your recipes are great and you give the directions in a way that makes everyone run to the kitchen to try them great inspiration many thanks 👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗

  • @tamaramelnikova6058
    @tamaramelnikova60583 жыл бұрын

    Pour la salade Olivier d'aujourd'hui, il manque des cornichons. Et on mélange la mayonnaise avec la crème sûre.

  • @batourafg4963

    @batourafg4963

    Жыл бұрын

    Mon ami il a fait la recette authentique à la russe y a pas de cornichons dans la recette traditionnelle

  • @batourafg4963
    @batourafg4963 Жыл бұрын

    Je suis russe et après avoir regardé des vidéo en langue russe de cette salade qu’on dit aussi en russe столичный et je ne trouvais pas le bon puis je tombe sur votre recette et je dois dire vous le faite de la façon la plus authentique je vous dis bravo et merci 🙏 c’est une salade de fête 🍾

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    Жыл бұрын

    Спасибо, мне понравился ваш комментарий

  • @zhorakeita6170
    @zhorakeita61705 жыл бұрын

    Très jolie salade & très appétissante merci !

  • @moukagastephen1426
    @moukagastephen14266 жыл бұрын

    Oui seb chapeau niam! Niam!!j'aime 10/10

  • @marlenetanguy2437
    @marlenetanguy2437 Жыл бұрын

    Merci pour ce beau partage à Noël on accompagnait un bon poulet rôti de salade russe joyeux Noel

  • @pascalpierre9455
    @pascalpierre94554 жыл бұрын

    Merci beaucoup monsieur Sed, je l'aime beaucoup. Je vais l'essayer aujourd'hui meme. Et je vais faire cette recette pour l'anniversaire de ma mere. Bisous a toi

  • @sophief28
    @sophief286 жыл бұрын

    Que du plaisir Seb, merci à toi pour ce choix 👍

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Merci.

  • @ilmeconnait8013
    @ilmeconnait80134 жыл бұрын

    J'essaie toute suite. Ça a l'air non seulement délicieux, mais facile

  • @minaouhamou5083
    @minaouhamou50835 жыл бұрын

    j adore la salade russe merci chef

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer6 жыл бұрын

    Fantastique et digne du livre de recettes de Françoise Bernard ! La dernière fois que j'en ai mangé c'était à la cantine de l'école primaire, généralement le samedi midi. La cuisinière accommodait les restes :-) BTW, je suis à Paris (France, oeuf corse :-)

  • @sabrinasab8344
    @sabrinasab83446 жыл бұрын

    Très bonne merci beaucoup

  • @user-qc4zg2or4r
    @user-qc4zg2or4r9 ай бұрын

    Merci beaucoup pour votre cuisine je vous suis depuis la République démocratique du Congo 🇨🇩🇨🇩

  • @douinasamia620
    @douinasamia6206 жыл бұрын

    Je kifffff merci Seb 👍

  • @isabellehamou4887
    @isabellehamou48876 жыл бұрын

    bonjour Seb que du bonheur cette bonne recette fraiche vous nous épatez à chaque recette tres bon week end à vous

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Merci.

  • @lauralauri8505
    @lauralauri85055 жыл бұрын

    Miam miam merci

  • @johnj.pershingblackjack2307
    @johnj.pershingblackjack23073 жыл бұрын

    MERCI BEAUCOUP POUR LA PREPARATION DE LA SALADE RUISSE

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir

  • @leonardofabbro7847
    @leonardofabbro78475 жыл бұрын

    Merci pour la recette camarade Seb.

  • @noxchiborztv3094
    @noxchiborztv30946 жыл бұрын

    Merci

  • @jacquelinemajeur316
    @jacquelinemajeur3165 жыл бұрын

    Merci Seb ala place du poulet je mets des saucisses coktail ou du saumon ou des filets de petits poissons

  • @CuizinToday
    @CuizinToday6 жыл бұрын

    Merci pour cette délicieuse recette ! A très bientôt ! 😊

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Bonjour Cuizin' Today, Oui a très bientôt.

  • @landiequeen6447
    @landiequeen64476 жыл бұрын

    Très bonne salade

  • @giseleregnier59
    @giseleregnier596 жыл бұрын

    merci pour ta salade russe

  • @guillaumetrinity2770
    @guillaumetrinity27704 жыл бұрын

    Merci pour la recette je vais la pratiquer Haïti merci encore

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    4 жыл бұрын

    Bonjour Guillaume, n'hésite pas à partager ta version avec des produits locaux haïtien 👍

  • @imalamontagne1052
    @imalamontagne10523 жыл бұрын

    J’adore moi je mets aussi de la betterave 😋😋😋 merci 🙏🏽

  • @tamaramelnikova6058

    @tamaramelnikova6058

    3 жыл бұрын

    Avec la bettreave, ça sera "la vinaigrette".))

  • @tifa2840
    @tifa28406 жыл бұрын

    mon dieu comme c bon

  • @lacuisinedephilippe-a
    @lacuisinedephilippe-a6 жыл бұрын

    Hello Seb, cette salade a l'air top ! Merci pour le partage. Bon WE Phil ;)

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Bonjour Philippe, Merci pour ton passage je vais au de là du week-end, je suis au pays de la morue salée et les sardines grillées...... Bonne semaine.

  • @lacuisinedephilippe-a

    @lacuisinedephilippe-a

    6 жыл бұрын

    tous en cuisine avec seb bonnes vacances alors ! Profites en bien. À bientôt Phil 😉

  • @ejiroejuvwekpokpo6678

    @ejiroejuvwekpokpo6678

    2 жыл бұрын

    @@tousencuisineavecseb aa

  • @ejiroejuvwekpokpo6678

    @ejiroejuvwekpokpo6678

    2 жыл бұрын

    Moi actuellement au NIGERIA

  • @ejiroejuvwekpokpo6678

    @ejiroejuvwekpokpo6678

    2 жыл бұрын

    Je suis cuisinier

  • @playfullgames9067
    @playfullgames90676 жыл бұрын

    Bonjour je suis nouvelle sur ta chaine très jolie salade merci pour tes vidéos sofia

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Merci pour votre commentaire et bienvenue

  • @zahrabenguebbour23
    @zahrabenguebbour236 жыл бұрын

    Merci beaucoup Chef Seb pour ta bonne salade succulente bravo 👏👒 je l'ai partagé sur Facebook avec un mot gentil, sauf que moi je suis au régime 👗🍎🍏 alors je vais l'a préparer dans quelques jours avec une pauvre vinaigrette bisous à toi et toute ta famille. 🍹🍒🍑🍓🍉🍋

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Merci pour le partage, il faudrait peut-être faire un essai avec du fromage blanc zéro % et une cuillère de moutarde.

  • @mathildepaulat3957
    @mathildepaulat39576 жыл бұрын

    bonjour Seb , une bonne salade pour un soir ou un midi d'été et si il y a de la mayo mon François avale n'importe quoi bonne fin de semaine à vous deux

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Bonjour Mathilde et bonjour à François pareil s'il reste de la mayo, je la termine avec du pain.

  • @heleneperez6151

    @heleneperez6151

    5 жыл бұрын

    Les Mathilde Paulat

  • @VictorienGuinle-fm2st
    @VictorienGuinle-fm2st11 ай бұрын

    Un bon salade russe présentable très simple

  • @oumbaderwamaroa7294
    @oumbaderwamaroa72946 жыл бұрын

    Bravoooóoooooó

  • @henrihoyoux9161
    @henrihoyoux91616 жыл бұрын

    Par ce temps de chaleur , cette salade est idéale .

  • @billabilli8814
    @billabilli88143 жыл бұрын

    Cette délicieuse salade 😋 est aussi appelée salade russe (insalata russa) en Italie.

  • @sambmamadoufalilou4830
    @sambmamadoufalilou4830 Жыл бұрын

    Hiper bien

  • @rhimouben4255
    @rhimouben4255 Жыл бұрын

    Je suis du Maroc🇲🇦. Je la prépare de la sorte, mais je rajoute aussi du thon , un un peu de mais, et deux cornichons râpés dans la mayonnaise. Ça lui donne un bon goût Bonne continuation 👍

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    Жыл бұрын

    Merci pour avoir partagé ta façon de faire cette salade 👍

  • @aekriege
    @aekriege2 жыл бұрын

    Ce qui est cocasse, c'est que nous avons préparé cette salade russe le 14 juillet. Avec du champagne. Et bien les convives ont été ravis !

  • @lovelyjussin3664
    @lovelyjussin36645 жыл бұрын

    Vous avez raison. Dans mon pays c'est completement different. On met des bertraves, pas d poulets et pas d'oeufs

  • @lilaslilililaslili7944
    @lilaslilililaslili79446 жыл бұрын

    ouh aille aille que ça doit être bon

  • @salamaguerfie5528
    @salamaguerfie55286 жыл бұрын

    Bravo merci pour cette recette j adore

  • @bob852
    @bob8526 жыл бұрын

    La salade russe ceT trop bon

  • @100Saco-61
    @100Saco-6111 ай бұрын

    Au Portugal on utilise plus souvent du thon en converse.

  • @meneguzzimariechristine119
    @meneguzzimariechristine119 Жыл бұрын

    Et les cornichons ?? Mais attention des salés pas des vinaigrés par contre 😉 Sinon merci pour toutes vos recettes très bien expliquées, c est agréable à regarder 😊

  • @hodazsaleh
    @hodazsaleh3 жыл бұрын

    Je fais cette salade avec du thon et de l’anchois. Mais la prochaine fois je vais essayer les poulets. Merci bien

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    3 жыл бұрын

    Génial ! la salade russe est déclinée sous plusieurs versions suivant les pays et régions, ma belle sœur qui tiens un restaurant en Espagne à une version très différente de la mienne

  • @khaltichahiwat9077
    @khaltichahiwat90774 жыл бұрын

    Sama👍👍👈

  • @brycat61
    @brycat616 жыл бұрын

    I shall make this tomorrow, thank you!

  • @sylasol5962
    @sylasol59626 жыл бұрын

    Tout pareil que Brycat61 ! Merci Seb

  • @samlehobbit9871
    @samlehobbit98716 жыл бұрын

    Juste pour savoir y a un moyen de conserver la mayonnaise maison ? Merci pour ta recette Seb

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Non pas plus de 48H

  • @jean-lucmarquette4503
    @jean-lucmarquette45032 жыл бұрын

    Salut Seb, Nous avons quasiment la même recette sauf que je détaille tous les ingrédients en macédoine... Connais-tu la fameuse salade "Selyodka pod shuboy" ou "hareng en fourrure" ? Quand il fait chaud c'est une tuerie cette salade, presque une drogue pour moi... 😅😅😅 Merci pour ton partage 😉

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    2 жыл бұрын

    Bonjour Jean-Luc, Je ne connaissais pas le hareng en fourrure. Merci pour cette belle découverte 👍👍

  • @meneguzzimariechristine119

    @meneguzzimariechristine119

    Жыл бұрын

    Excellent le hareng en fourrure. C est traditionnel pour la Noël russe comme la salade olivier 😊

  • @dominiquelesueur8737
    @dominiquelesueur8737 Жыл бұрын

    En Espagne à Oliva entre Valence et Benidorm ils mettent du thon en boîte dedans.

  • @margarittecharest
    @margarittecharest Жыл бұрын

    Bonjour! C'était très intéressant de voir, Merci 😊 mais on ajoute des concombres ou des cornichons. Il y a beaucoup de disputes sur cette recette: poulet ou jambon, concombres ou cornichons, avec ou sans carottes. Quelqu'un peut même ajouter une pomme râpée. Mais c'est trop 🍏😂

  • @meneguzzimariechristine119

    @meneguzzimariechristine119

    Жыл бұрын

    On peut y mettre de la langue de bœuf ou des crevettes aussi ❤

  • @lhandhyrakotoarisoa4291
    @lhandhyrakotoarisoa42916 жыл бұрын

    très simple à regarder;on verra le gout et la préparation

  • @bouchinettebobshire7754
    @bouchinettebobshire77546 жыл бұрын

    Coucou. La fille de mon mari étant de mère russe me l'a appris à quelques différences, dans sa version elle fait cuire les carottes avec la peau, utilise du pate industriel, et coupe les oeufs en dès, c'est bon ma foi. However, je vais adopter votre version. Autre chose, faites - nous une version de la soupe russe appelée bortch, svp, elle est faite au beterave. Merci bcp

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Merci pour votre commentaire pour la soupe, je teste cette Automne.

  • @meneguzzimariechristine119

    @meneguzzimariechristine119

    Жыл бұрын

    Le bortch c est bon mais je préfère le bortch blanc sans les betterave rouge mais avec du chou blanc. Une tuerie aussi 😃

  • @mariecrispyn6450
    @mariecrispyn64506 жыл бұрын

    Bonjour Seb par quoi peut-ont remplacer les petit pois car ma fille ne les digère pas STP ? Merci pour la vidéo qui est très appétissante

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Bonjour, du brocoli peut être??

  • @manuelafernandez3050

    @manuelafernandez3050

    6 жыл бұрын

    marie crispyn vous pouvez les remplacer par des haricots verts. Bon appétit

  • @clauderg7756
    @clauderg77562 жыл бұрын

    salut et si on pèle et decoupe les pommes de terre cru et mis a bouillir ça le fait ou pas?

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    2 жыл бұрын

    Oui aussi

  • @leonnetessiier246
    @leonnetessiier2463 жыл бұрын

    C'est la mayonnaise que vous avez mis ?

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    3 жыл бұрын

    Oui c'est de la mayonnaise, Vous avez tout les ingrédients dans la description, sous la vidéo

  • @CigaretteChristian
    @CigaretteChristian6 жыл бұрын

    En Espagne tu troques le poulet par du thon et les carottes par des poivrons. Parfois les petits pois sont remplacés par des oignons. Et surtout la blinde d'olives. Là je t'avoue qu'on est à la limite du signalement de vidéo tellement t'es chiche dans le domaine :-)

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    👍 la soeur de ma femme a un resto en Espagne elle le fait exactement de la façon dont vous la décrivez.

  • @dghabvsgshbsvhwjhsv8831
    @dghabvsgshbsvhwjhsv88316 жыл бұрын

    You forgot cucumbers! Fresh and pickling one, and no olives at all

  • @craftsdiyhandmadetravelcui5581
    @craftsdiyhandmadetravelcui55816 жыл бұрын

    в русский салат вместо курици ставят колбасу сервелат и огурец корнишон и лук

  • @camsobambi5810
    @camsobambi58105 жыл бұрын

    j'ai bcp aimé, j'ai besoin de votre e-mail afin de bien communiquer avec vous

  • @amaiurjarauta969
    @amaiurjarauta969 Жыл бұрын

    Nous, on ajoute des olives et on met du thon à la place du poulet

  • @virginiemeressed7324
    @virginiemeressed73245 жыл бұрын

    Merci pour la recette Russe mais, vous êtes sûr que c'est la bonne recette? Vous êtes sûr qu'il y a du blanc de poulet ? Je sais pas, mais je doute..

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    5 жыл бұрын

    fr.wikipedia.org/wiki/Salade_russe

  • @jean-pierremerigot5155
    @jean-pierremerigot51552 жыл бұрын

    Cette recette est pareille en Pologne

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    2 жыл бұрын

    Merci pour votre commentaire 👍

  • @florencejachacz4742
    @florencejachacz47423 жыл бұрын

    Moi je suis en Pologne et la seule différence ses que on ne met pas de poulet ni d’œuf

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    3 жыл бұрын

    Bonjour Florence, il y a beaucoup de version suivant les pays. Merci d'avoir partagé la votre 😘

  • @maroussiaa
    @maroussiaa Жыл бұрын

    Désolée, mais il y a des erreurs dans la recette. D'abord, il y a de concombres à la russe (marines avec du sel ou du vinaigre) , après, le petit pois obligatoirement en conserve (salé). Poulet (il est préférable de la laisser cuir entier à l'eau). Laurier et tym on vire. Menthe poivrée aussi. Tous les ingrédients en cubes à peu près de la même taille. Il y a trop de carottes. La base c'est la pomme de terre. Et il y a un secret que je vous dévoile pas ;)

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    Жыл бұрын

    Je pense que seul Lucien Olivier, chef franco-belge, a la vraie recette, la vôtre comme la mienne ne sont que des dérivés de sa recette.

  • @naylamalki6503
    @naylamalki65034 жыл бұрын

    Il manque le persils

  • @andrewww243
    @andrewww2436 жыл бұрын

    кто нибудь напишите автору как делать настоящий русский салат!

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Привет, очевидно, что вы не знали рецепта

  • @andrewww243

    @andrewww243

    6 жыл бұрын

    привет, в салате не может быть оливок, в России они не растут, посмотрите для примера видео от Русского шефповара, как он готовится, удачи! kzread.info/dash/bejne/Y6iqvK1moaqffZM.html

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    6 жыл бұрын

    Мы знаем, что Оливье был своего рода майонезом, сделанным с французским уксусом, горчицей и провансальским оливковым маслом, но мы не знаем точных пропорций. Иванов продает свой рецепт в различные издательства, что способствует его популяризации. Редкие, дорогие, сезонные или трудно готовые ингредиенты постепенно заменяются более дешевыми и более доступными продуктами, вплоть до принятия рецептов, которые теперь считаются легкими в изготовлении и недорогими. Это упрощение, в частности, связано с нехваткой продовольствия в связи с русской революцией 1917 года.

  • @dalaledadi9821
    @dalaledadi98216 жыл бұрын

    Tu t'es pas lavé les mains après avoir touché le poulet cru. Bonjour la salmonelle. Fais gaffe. Sinon elle a l.air bonne ta salade je préfère le thon au lieu du poulet!

  • @gekata999
    @gekata9995 жыл бұрын

    Полный бред. В этот салат не ложат яблоки и куриное филе. И морковь нужно тоже отварить. Это уже переделаный . Настоящий русский салат оливье вот он. 400-600 г вареной колбасы 1 банка консервированного горошка 6 яиц 2 крупные моркови 6 средних картофелин 4 соленых огурца соль .майонез

  • @gekata999

    @gekata999

    5 жыл бұрын

    Ce n'est pas une recette valide. Les pommes et les filets de poulet ne tombent pas dans cette salade. Et les carottes doivent aussi être bouillies. C'est déjà refait. Cette salade russe Olivier la voici. 400-600 g de saucisse bouillie 1 boîte de pois en conserve 6 œufs durs 2 grosses carottes bouillies 6 pommes de terre moyennes bouillies 4 concombres marinés le sel mayonnaise

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    5 жыл бұрын

    Le fait de parler Russe ne vous donne pas de légitimité sur cette recette, la salade russe est une invention d'un chef Belge, depuis elle est réalisée dans plusieurs pays qui l'adaptent à leur goût 3:16 les carottes sont dans une casserole à bouillir il n'y a pas de pomme de terre dans la salade russe ???? vous en mettez aussi pourtant

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    5 жыл бұрын

    Тот факт, что вы говорите по-русски, не дает вам легитимности по этому рецепту, русский салат - выдумка бельгийского шеф-повара, вы просто украли рецепт, так как это сделано в нескольких странах, которые приспосабливают это к их вкусу 3:16 морковь в кастрюле отварить нет картошки в русском салате ???? Вы также положили некоторые

  • @tousencuisineavecseb

    @tousencuisineavecseb

    5 жыл бұрын

    Счастливых вам праздников

  • @gekata999

    @gekata999

    5 жыл бұрын

    @@tousencuisineavecseb я не писала то что нет картошки в русском салате. я сказала то что в этом салате нет яблока и куриного феле. куриное феле и другие индигриенты присутствуют в том салате который изобрел Французский повар Люсьен Оливье в 19 веке. Так, что, никто не воровал рецепт этого салата! И то, что рецепт этого солата изобрел некий Бельгийский повар, это не правда! вот настоящая история происхождения салата Оливье. А тот рецепт оливье который я написала он отличается индигриентами, так что только название салата одинаковое а индигриенты разные! салат «Оливье», история происхождения которого начинается в 19-м веке, связан с именем французского повара Люсьена Оливье, приехавшего в Россию с целью умножения капиталов. Для этого он открыл в Москве ресторан «Эрмитаж», мгновенно ставший излюбленным местом гурманов. Оливье лично разрабатывал меню и, хорошенько изучив вкусы местной публики, придумал фирменный салат. Мастер творчески подошел не только к рецептуре, но и сервировке. Главным ингредиентом салата были обжаренные кусочки мяса рябчиков и куропаток. По краям он выкладывал отварные раковые шейки, ломтики телячьего языка и паюсную икру. Центр композиции украшала искусно собранная горка из кусочков картофеля, яиц и корнишонов. Всё это пестрое многообразие обильно поливалось соусом «Провансаль» собственного сочинения. Спасибо, Вас так же с наступающими праздниками!

  • @mounaidrissi7253
    @mounaidrissi72534 жыл бұрын

    banale

  • @rosewood75

    @rosewood75

    2 жыл бұрын

    Mais très appréciée

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