サクサクッ♡紅茶のアイスボックスクッキーの作り方／Icebox Cookies Recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今日は紅茶のアイスボックスクッキーを作りました♪
アールグレイの香りにとっても癒されます♡
サクサクでとっても美味しかったです(^^)
アイスボックスクッキーはとっても簡単に美味しくできるので良かったら
作ってみて下さい！
【材料】24個分
バター 60ｇ(室温かレンジで柔らかくしておきます)
卵黄 1個
砂糖 40ｇ
薄力粉 115ｇ
塩 ひとつまみ
紅茶(ティーバッグ) 2袋(アールグレイ)
※紅茶は茶葉ごと入れるので、できるだけ粒子の細かい物にして下さい。
アールグレイはトップバリュのティーバッグが粒子が細かくてお勧めです。
（バターは、冬で室温が低い時等はオーブンの発酵機能(40℃位)に30分程置いておくとよいです^^）
【作り方】
1．柔らかくしたバターに砂糖を加えよく混ぜます。
2．卵黄を加えよく混ぜます。
3．薄力粉、塩、紅茶を加え切るように混ぜます。(最初はポロポロしますが段々まとまってきます）
4．粉けがなくなるまで混ぜてまとめます。
5．ラップの上に出し、20㎝の棒状にします。
6．オーブンシートの上に置いて形を整え、そのままオーブンシートにくるみ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
7．8~9㎜の厚さにカットして160℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
※焼き時間と温度は目安です。ご家庭のオーブンで調整して下さい。
#アイスボックスクキー
Пікірлер: 53
こちらのクッキーホントに美味しかったです❗️素敵なレシピありがとうございます‼️
@shino-cooking
Жыл бұрын
わーっ作って下さったんですね！嬉しい💕こちらこそありがとうございます🥰喜んで頂けて良かった🥰✨
材料はシンプルなのにとても美味しく作れました！素敵なレシピをありがとうございました！！｡˚✩
@shino-cooking
Жыл бұрын
わーっ作って下さったんですね！嬉しい💕こちらこそありがとうございます🥰美味しく出来て良かった✨
このクッキー美味しすぎてレシピ暗記するぐらい作っちゃいました！
@shino-cooking
3 ай бұрын
わっ暗記するぐらい！嬉しい💕 ありがとうございます🥰
美味しすぎる。次はshinoさんのアーモンドココアのクッキーを作ってみます！ 私の腕が足りないせいで、自作クッキーだとどうしてもHMを使ったような味がしてしまうので長らくクッキー作りはしてこなかったのですが、このレシピはそんなこと全くない。作り方も簡単で嬉しいです。ありがとう！
@shino-cooking
4 ай бұрын
わっ作って下さったんですね！嬉しい💕 こちらこそありがとうございます🥰 アーモンドココアクッキーも作り方ほぼ同じで簡単に美味しくできるので是非是非作って下さると嬉しいです❤
おかげさまで美味しく作れました！ 初めてのクッキー作りで大成功でとてもうれしかったです！！✨ これからも参考にさせてもらゐます！
@shino-cooking
Жыл бұрын
わーっ！作って下さったんですね！ありがとうございます🥰初めてのクッキー作りにこのレシピを選んで下さって嬉しいです💕大成功で良かった🥰✨
バレンタインに作ったんですがほんとに美味しくできてよかったです！美味しすぎてめちゃめちゃつまんじゃいます）笑 ありがとうございます💞
@shino-cooking
Жыл бұрын
わーっバレンタインに作って下さったんですね！嬉しい💞こちらこそありがとうございます🥰 美味しく出来て良かった❣✨
サムネと紅茶クッキーに釣られました、すごく美味しそうで作りやすそうです!!🍪 今度作りたいのですが卵黄は全卵で代用可能でしょうか？
@shino-cooking
2 ай бұрын
ありがとうございます💕 卵黄を全卵でも代用可能ですが、食感が若干固くなります。 全卵の場合は、15～20gになります。参考になりましたら幸いです🥰
@user-fs3nj3kr8n
2 ай бұрын
@@shino-cookingグラムまで教えて下さりありがとうございます☺️💗参考にさせていだだきます!!
薄力粉の代わりに米粉を使っても美味しくできますでしょうか？？
@shino-cooking
Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕 このレシピで米粉を使った事がないので想像になりますがすが、米粉でも美味しく出来ると思います😊
ティーパックの分をココアや抹茶にしてもできますでしょうか？
@shino-cooking
11 ай бұрын
ココアや抹茶の場合は薄力粉を95g、ココアは15g、抹茶は作った事がないのですが10g~15gにすると良いと思います😊
百均の紅茶パウダーを使いたいのですが、どのくらい入れればいいですか？
@shino-cooking
Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕 申し訳ないのですが紅茶パウダーを使った事がないので分かりません😥 ごめんなさい(>_
バターは無塩バターですか？有塩バターですか？🍪
@shino-cooking
Жыл бұрын
バターは無塩を使用してます。有塩バターでも大丈夫ですが、その場合は塩を省いて下さいね😊
こちらの動画を見ながら作ったら紅茶風味のサクサクでお店で売ってるレベルになりました😭 今まで色んなレシピでクッキーを作っても上手くいかず、諦めていたのですが、初めて上手にできて嬉しいです。ありがとうございます(* >ω
@shino-cooking
Жыл бұрын
わっ作って下さったんですね！嬉しい💕ありがとうございます🥰 美味しく出来て良かった✨ こちらこそとっても嬉しいご報告ありがとうございます❤
とても美味しいです😌✨クッキーの表面が膨らんでしまうのですが…何故でしょうか😢
@shino-cooking
3 ай бұрын
作って下さりありがとうございます💕 表面が膨らむって言うのがどういった状態か分からないのですが、クッキーは焼くと多少は膨らみます。ボコボコと凹凸のように膨らむのは混ぜが足りない時みたいです。材料が良く混ざってない時にデコボコするようです。参考になりましたら幸いです😊
こちらのレシピで作らせていただきました！！ とっても美味しくできました(^▽^)/家族や友人にも好評でした
@shino-cooking
2 ай бұрын
わっ作って下さりありがとうございます！ ご家族やご友人にも好評で良かったです🥰 嬉しいご報告ありがとうございます✨
紅茶のクッキーを食べてみたいのですが紅茶の味が強かったりしますか？
@shino-cooking
4 ай бұрын
ありがとうございます😊 アールグレイの味はしっかりしますが、そこまで強くはないと思います。あくまで私の主観になりますが‥。
@user-hu8bc5cn9s
4 ай бұрын
@@shino-cooking そうなんですね、 食べてみたかったのですが紅茶自体あまり飲まないのですがティーパックがあるのでクッキーにしてみたいと思います😊
@shino-cooking
4 ай бұрын
@@user-hu8bc5cn9s ありがとうございます😊ティーバッグの茶葉はそのまま入れるので、顆粒タイプでなければ出来るだけ細かくして入れて下さいね😊 美味しく出来ますように✨
砂糖の種類は何を使用されましたか？🙇🏻♀️
@shino-cooking
3 ай бұрын
この時は上白糖を使用しました。 もしあれば、粉糖を使用するとよりサクサクに仕上がります🥰
バターはマーガリンでも代用できますか？？
@shino-cooking
3 ай бұрын
マーガリンでも代用できます。 ただ、マーガリンはバターよりもやわらかいので冷蔵庫で冷やす時間を長くした方が良いと思います。しっかり固まる迄冷やして下さいね😊
@user-hb9hg3vs2d
3 ай бұрын
@@shino-cooking ありがとうございます。 早速作ってみます☺️
@shino-cooking
3 ай бұрын
@@user-hb9hg3vs2d ありがとうございます🥰美味しく出来ますように✨
紅茶のティーパックどこのですかね
@shino-cooking
Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕 ティーバッグはイオントップバリュの物だったと思います。どこのでも大丈夫ですが、できれば粒子が細かい物を使用して下さい😊
100均の紅茶パウダーでも代用できますでしょうか💦
@shino-cooking
26 күн бұрын
紅茶パウダーを使った事がないので断言はできないのですが大丈夫だと思います。 ただ、分量等は調整した方が良いかもしれません。 はっきりしたお返事ができずすみません(>_
これってオーブンじゃなくてトースターでも作れますかね…
@shino-cooking
4 ай бұрын
トースターでもクッキーは焼けるようなので多分大丈夫だと思います。ただ、トースターは熱源が近い為焦げやすいので、焼く温度と時間の調整が少し難しいと思います。焦げないように気を付けて下さいね😊
@user-xc5qr6om6z
4 ай бұрын
@@shino-cooking 有難う御座います！！明日作ろうと思ってて、こんな早くに返信していただけるなんて…！！！ よく見ながら作ろうと思います！
@shino-cooking
4 ай бұрын
@@user-xc5qr6om6z 美味しく出来ますように🥰
消費期限どのくらいもちますかね
@shino-cooking
Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕 消費期限は1週間くらいになります。 生地は焼く前の状態で冷凍すれば1ヵ月は保存できるので食べたい時に焼けて便利です😊
失敗しました。 要因 ・紅茶のティーバッグ荒かったので口当たりが悪いのと2袋は多かったかも ・焼く時間が長く、焦げてしまった ・甘みが足りない気がする 次回作る時はティーバッグを1袋にしてあらかじめ、箸でコロコロして潰してから入れてみます。 ・20分焼いたら焦げたので15分にしてみます。
@shino-cooking
Жыл бұрын
作って下さりありがとうございます😊 失敗してしまいましたか‥。 紅茶のティーバッグは粗い物だと潰してから入れた方が良いですね。イオントップバリュの物だと細かいのでお勧めです😊 次回は成功しますように！
@user-jsbdidney
Жыл бұрын
@@shino-cooking 以前別の動画の方のクッキーを見たら砂糖、小麦粉などの分量ほぼ同じでした。 ということは甘さが足りないのではなくて、足りなく感じただけかもしれないです(焦げていたから？) トワイニングのティーバッグを使ったので草のようなシャキシャキが気になってしまいました。 イオンのはフェアトレードというものですか？ 買ってみて、また再挑戦してみます
@shino-cooking
Жыл бұрын
@@user-jsbdidney 私が使ったイオンのアールグレイはフェアトレードではないです😢パッケージはブルーですが‥。 結構前に購入したのでもしかしたら変わってるのかもしれません(>__