Сагудай из байкальского омуля. Самый вкусный рецепт!
Привет, дорогие зрители!
Вы знаете, что самая знаменитая рыба Байкала - омуль? Да-да! Именно он! Его коптят, делают из него уху и сагудай. Получается настолько вкусно, что даже те, кто не любит рыбу, омуля едят с удовольствием! Её стоит любить уже хотя бы за то, какую пользу она приносит нашему организму!
Поэтому наше любимое блюдо из омуля - "Сагудай" ( готовится из свежей рыбы. Распространено на севере России среди коренных народов Севера).
Блюдо максимально сохраняет невероятный, ни на что не похожий вкус рыбы и все её полезные свойства!
Смотрите видео, оставляйте свои комментарии и не жалейте лайков, если видео вам понравилось!
Подписывайтесь на наш канал и включайте уведомление, чтобы не пропустить новые видео!
До новых встреч!
Пікірлер: 155
Автор, всё по делу 👍 я омуля люблю малосольным, поэтому до сагудая дело не доходит)
Хороший сагудай👍🤝вкусный 👍 Привет из Норильска.
Ммм😋 вкуснятина! Аж слюни потекли!!!
что сказать в итоге? Я в полном восторге от омуля - удивительный на вкус и сагудай удался на славу! Добавки лимонного сока и кориандра сделали ярче вкус сагудая! Рекомендую всем!
Сугудать в переводе с эвенк. Есть сырую рыбу....сольперец снег - всё!
Жили на Байкале, г, Северобайкальск, там из омуля делали расколотку и струганину, тоже, очень вкусно.👍
Никогда не пробовала такой рыбки и на Байкале не была, хотя давно мечтаю. Может когда-нибудь звёзды сойдутся и я обязательно побываю на Байкале и попробую сагудаи из разных знаменитых рыбок этого края!
Спасибо за рецепт,обязательно попробую👌
Были на Байкале, повезло попробовать омуля.очень вкусный. Кушали и уху и соленый копченый
мне сегодня привезли малосольного омуля с Байкала - сейчас начну готовить, о впечатлениях напишу позже, после дегустации
Слюна потекла от Вашего рецепта....бигу за омулем)))
Спасибо 👍👍
я такой сагудай каждый раз из селедки делаю . а оказывается сагудай
Пошла солить 😊
Хорошая разделка рыбы. Еще можно немного лимонного сока, для кислинки.
👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋
Спасибо! впервые вижу у нас в Киргизии такой рыбы нет...только сига,форель.Надеюсь,увижу воочию Байкал и поробуем ваше фирменное блюдо😊👍
У каждого на Новый Год такой сагудай😁 Только у кого-то скумбрия, а у кого-то селёдка👍
О, такие лепёшки и у нас продают! Надо попробовать селёдку с такой лепёшкой
Вчера покупал по 280 р кг ехал из улан удэ в Иркутск в районе Селенги очень крупный только что выловленный