Sachertorte|HidaMari Cooking

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
/ @hidamaricooking
▷Ingredients:
■Chocolate cake
60g sweet chocolate
60g unsalted butter
30g powder sugar
3 egg yolks
3 egg white
30g sugar
50g cake flour
10g cocoa powder
■Decoration
120g apricot jam
20ml water
30g apricot jam(center)
100g sweet chocolate
10g vegetable oil
▷instagram:
/ hidamaricooking
▷Facebook:
/ hidamaricookingofficial

Пікірлер: 186

  • @user-fh2xo7tj3e
    @user-fh2xo7tj3e2 жыл бұрын

    シンプルなのに高級感があるケーキ

  • @yuARAGANEotoko

    @yuARAGANEotoko

    2 жыл бұрын

    例えが巧笑笑

  • @32ramaxis-q20
    @32ramaxis-q202 жыл бұрын

    封蝋(シーリングスタンプ)ってチョコレートみたいだなと思った事はありますが、 本当に食べられるシーリングスタンプを飾りにしてしまうとは!😋

  • @HowToCuisine
    @HowToCuisine2 жыл бұрын

    Looks so pretty and perfect! 😍😍

  • @saadiachannel4993
    @saadiachannel49932 жыл бұрын

    Amazing recipe

  • @jwxllx
    @jwxllx2 жыл бұрын

    Haven't made sachertorte since pastry school! 🥰

  • @user-bj5oh3yp3j
    @user-bj5oh3yp3j2 жыл бұрын

    すごい👏美味しそう😋食べたい🤤

  • @couldbecooking
    @couldbecooking2 жыл бұрын

    This cake looks wonderful! Thanks for sharing! My mouth is watering right now. 😁

  • @user-jl7wo5fh6e
    @user-jl7wo5fh6e2 жыл бұрын

    高級感があるチョコレート🍫ケーキ🍰です💗

  • @user-ff9ed5pl5p
    @user-ff9ed5pl5p2 жыл бұрын

    ほんとにどれもこれも ステキです!見てるだけで癒されちゃいます✨ いつか真似して作れるようになりたいです❣️

  • @user-bh2yh2oi8c
    @user-bh2yh2oi8c2 жыл бұрын

    今日、作りました!ジャムの酸味とチョコレートの濃厚が合わさってとっても美味しかったです。明日食べるのも楽しみです。

  • @snow2093
    @snow20932 жыл бұрын

    チョコ🍫好きには堪らないrecipeです😊

  • @francinegoburdhun4932
    @francinegoburdhun49322 жыл бұрын

    Thank you for sharing . Looks very yummy 💙

  • @ayrastinykitchen8089
    @ayrastinykitchen80892 жыл бұрын

    such an amazing recipe, thank you for sharing

  • @gracefulindeed6091
    @gracefulindeed60912 жыл бұрын

    Excellence!!Thank you for sharing your art

  • @user-fm1uz7no3c
    @user-fm1uz7no3c2 жыл бұрын

    年々チョコレートが好きになります😊 心、ときめきますね。 封蝋スタンプも好きです❣️😊

  • @nannettealog2243
    @nannettealog22432 жыл бұрын

    Happy to see you again keep it up! Hidamari Cooking Family, & Merry Christmas 🌲🌲🌲

  • @jonlava173
    @jonlava1732 жыл бұрын

    Sigh, Now Omicron? I can at least find some comfort meditating to Mari’s peaceful cooking class. Chocolate cake? Yes, Please!

  • @fedec532
    @fedec5322 жыл бұрын

    Just beautiful your video, seeing you cooking is a feast for the eyes. Congratulations, good evening and happy Sunday 🖐 👍 🖐

  • @worldwide_cruising
    @worldwide_cruising2 жыл бұрын

    *That is such a good recipe, the cake truly looks so appetizing.* 😍 *I will definitely have to try that out soon!* 😈👍

  • @yumihany
    @yumihany2 жыл бұрын

    I had sachertorte at Hotel Sacher in Vienna. I am so amazed to see how you successfully made reproduction. とても感激しております。New Yorkから。

  • @bearcooking2988
    @bearcooking29882 жыл бұрын

    Looking delicious! Thank you for the recipe :)

  • @user-ft2qi3ul5n

    @user-ft2qi3ul5n

    2 жыл бұрын

    yes. I think that too. thank you~

  • @cilco2831
    @cilco28312 жыл бұрын

    Waaaa sachertorte 😍 Look delicious 🤤 Very good recipe 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Thx friend to make this video 😆

  • @Mythicalindividual
    @Mythicalindividual2 жыл бұрын

    The cake looks wonderful and the chocolate stamp piece is a nice detail! :) I also like the little bonuses at the end :) trial and error processes lol

  • @iDillyD
    @iDillyD2 жыл бұрын

    This is so tempting

  • @ююю-ч9д
    @ююю-ч9д2 жыл бұрын

    You should have an ASMR cleaning channel where you clean your kitchen utensils! It'd be so relaxing!

  • @flower-rz7ew
    @flower-rz7ew2 жыл бұрын

    高・級・感✨

  • @Nicole-dv8ur
    @Nicole-dv8ur2 жыл бұрын

    The cat paw tongs delicately placing the stamp made me chuckle :)

  • @Foreversinging5
    @Foreversinging52 жыл бұрын

    💕🎄Wow looks so delicious and amazing!! The egg whites were perfect and fluffy, such a peaceful, soothing presentation too!! A safe Merry Christmas to you and everyone!!🎄💕

  • @_MaLu245
    @_MaLu2452 жыл бұрын

    I really like 😊 this dessert of yours 😘

  • @miiih4660
    @miiih46602 жыл бұрын

    Delicious!!

  • @user-mm4ob5jl8d
    @user-mm4ob5jl8d8 ай бұрын

    冬のクリスマスにぴったりなザッハトルテ風チョコレートケーキは濃厚な味がしていて、おいしそうです🤤🎅🍫🎄🎂

  • @user-ft2qi3ul5n
    @user-ft2qi3ul5n2 жыл бұрын

    I see the that cake! I want to eat that!

  • @mikiellis1302
    @mikiellis13022 жыл бұрын

    When i visit Austria i eat it at the sacher hotel. I will make it. It's my favourite. Thank you...

  • @Benjamin-ml7sv
    @Benjamin-ml7sv2 жыл бұрын

    As an Austrian I can approve, this is well done.

  • @CookingwithTatiana
    @CookingwithTatiana2 жыл бұрын

    Delicious! Thank you!👍🌺🌺🌺🌺

  • @user-hg9ph6ex4d
    @user-hg9ph6ex4d2 жыл бұрын

    (風)とはいえしっかりザッハトルテ、シーリングスタンプが高級感上げてますね❗ 正月三が日辺りにチャレンジしてみます🎶

  • @TimeLapse113
    @TimeLapse1132 жыл бұрын

    I made it and it tastes very sweet and delicious! I’m very impressed!

  • @fatimatayyaba1329
    @fatimatayyaba13292 жыл бұрын

    I love this recipe soo much because it was soo yummy 😋 YOU are incredible amazing 😃 your cake 🎂 looking so yummy 😋 love from Pakistan 🅿 always be happy 😊

  • @rosabellerin
    @rosabellerin2 жыл бұрын

    Que apetitoso se ve!! Me encanta!!!

  • @ferix1393

    @ferix1393

    2 жыл бұрын

    XD

  • @benalimourad1960
    @benalimourad19602 жыл бұрын

    That's amazing 😍

  • @mariobucci2052
    @mariobucci20522 жыл бұрын

    Muy lindo pastel para rellenarlo con dulce de leche ...muy bueno .saludos desde Argentina

  • @user-ws4te2dx9w
    @user-ws4te2dx9w2 жыл бұрын

    Как вкусно❤️🌷

  • @saadiachannel4993
    @saadiachannel49932 жыл бұрын

    Amazing tooooo0

  • @Andreza_
    @Andreza_2 жыл бұрын

    Eu nunca fiz nenhuma dessas receitas, mas é tão gostoso de assistir!!!

  • @Julia-qp8xg

    @Julia-qp8xg

    2 жыл бұрын

    fiz so uma queimei tudoKKKKagr so vejo msm

  • @cindycool7413
    @cindycool74132 жыл бұрын

    CONGRATULATIONS DEAR!!!! THIS IS FABULOUS 💖🔝👏👍

  • @sheenakitchen
    @sheenakitchen2 жыл бұрын

    Wow what a beautiful and yummy cake love it thanks for sharing have a nice weekend 🇵🇰💯

  • @hobaemilk3736
    @hobaemilk37362 жыл бұрын

    Se ve hermoso 💖💖💖

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l2 жыл бұрын

    Не устаю восхищаться Вашим талантом! Как у Вас вкусно 😋👍🌷🌷💐

  • @jassonjasson7418
    @jassonjasson74182 жыл бұрын

    Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort and A HAPPY NEW YEAR 2022 TO YOU AND YOUR FAMILY 🎄☃️🎅🎁🎇🍾🥂🌹🌞😎

  • @PolinaAnna
    @PolinaAnna2 жыл бұрын

    How delicious I enjoy watching the recipe easy How delicious it is to enjoy watching the recipe easy thank you 👍🏻👌👌👍🏻🙋💥

  • @user-en4uu9ns6b
    @user-en4uu9ns6b2 жыл бұрын

    وصفاتك جميله وحسابك اجمل ..جربت كم وصفة صارت معتمده عندي اصلا ما اقدر اتخطي دقيقه من حسابك ❤️❤️❤️❤️ شكرا على الوصفات الجميييله

  • @oOMelinaOo
    @oOMelinaOo2 жыл бұрын

    Gracias, a ver como queda.

  • @user-fh2xo7tj3e
    @user-fh2xo7tj3e2 жыл бұрын

    中にジャムとか入れても絶対美味しい!

  • @Kwakamole442
    @Kwakamole4422 жыл бұрын

    j'adore vos vidéos j'ai envie de faire comme vous !

  • @nochiochan_da
    @nochiochan_da2 жыл бұрын

    オーストリア🇦🇹のチョコケーキですね🍫

  • @hayataitfares1921
    @hayataitfares19212 жыл бұрын

    So yummiiiii I like it 🥰🥰🥰

  • @shahidaskitchen5536
    @shahidaskitchen55362 жыл бұрын

    I love the recipe! Amazing food! Stay connected

  • @zamanenesirqizi4633
    @zamanenesirqizi46332 жыл бұрын

    Cox seliqeli işleyirsiz 👌🏻

  • @mariagerardasmits
    @mariagerardasmits2 жыл бұрын

    This is Sachertorte. If you wait for one day after baking, you could easily cut the cake in very thin slices to make a multilayered cake. Cover every layer with apricot marmelade and wait for another day. Then cover with chocolate. There is your sachercake.

  • @LaPetiteDeath

    @LaPetiteDeath

    Жыл бұрын

    the cake was layered and covered in apricot marmalade so I don't understand this comment at all

  • @mariagerardasmits

    @mariagerardasmits

    Жыл бұрын

    The point is that you need to wait for one day before cutting. Bij then you can even cut it into very thin layers like the classical sachtertorte from Vienna.

  • @shubhashreekarmokar1227
    @shubhashreekarmokar12272 жыл бұрын

    I love to watch your videos. You recipes are very delicious and measurements are so perfect, even I tried baking at home and it turned out amazingly delicious just like Japanese cake shop.

  • @Weigazod
    @Weigazod2 жыл бұрын

    It's a nice mediation.

  • @Poonamsmartkitchen
    @Poonamsmartkitchen2 жыл бұрын

    Good

  • @3666xbg
    @3666xbg2 жыл бұрын

    Almost right after Sachertorte Day! ^w^

  • @epica39
    @epica392 жыл бұрын

    Maravilloso,,increíble recetas 👏👏

  • @murahatena
    @murahatena2 жыл бұрын

    とっても美味しそうな動画をありがとうございます!ケーキの美味しそうな作成工程もですが、スタンプを置くときに出てきた可愛らしい猫足トングとか、ちょっとした失敗とかも楽しかったです!!

  • @MariaMoreira-xv7rv
    @MariaMoreira-xv7rv2 жыл бұрын

    Eu gosto de tudo!!

  • @alejandrabravoalvarado3123
    @alejandrabravoalvarado31232 жыл бұрын

    Me encanto😋

  • @StellariumSound
    @StellariumSound2 жыл бұрын

    How do you even break your eggs so perfectly EDIT: 11:35 I LOVE THOSE TONGS

  • @mariadele9346
    @mariadele93462 жыл бұрын

    Wowwwwwww Hmmmmm , great cake.

  • @ATIKAELIOTT
    @ATIKAELIOTT2 жыл бұрын

    Wuaaaa bravo

  • @anikdiyakitchen
    @anikdiyakitchen2 жыл бұрын

    Wonderful recipe.👌👌👍👍well prepared.💖stay connected

  • @jenniferm914
    @jenniferm9142 жыл бұрын

    Mmmmmmmm🤤 Yum 😋

  • @conti9847
    @conti98472 жыл бұрын

    Merci. Super.

  • @floramador8848
    @floramador88482 жыл бұрын

    Gracias x la Receta bendiciones. 800.👍❣

  • @nelvezone
    @nelvezone2 жыл бұрын

    Wow this is my all time fav choco cake! Thank you for making it 😳 gonna try it for new year celebration 🥳

  • @Azwafood
    @Azwafood2 жыл бұрын

    Beautiful sharing Mashallah ❤ 💕 💖 perfect recipe good sharing

  • @h.80
    @h.802 жыл бұрын

    本家より美味しそうです☺️

  • @MariaRodriguez-gb5pr
    @MariaRodriguez-gb5pr2 жыл бұрын

    Fantastic

  • @Spike_bruno
    @Spike_bruno2 жыл бұрын

    Vou tentar fazer para o natal!!

  • @joannafang5401
    @joannafang54012 жыл бұрын

    Yummy 😋 😋 😋 Thanks for sharing. It's a lovely Chocolate cake 💞💕💌 Will try one day. Can I use canola oil ? What's the name of the mould? And where to buy?

  • @syedabuthahir6617
    @syedabuthahir66172 жыл бұрын

    Super 😍

  • @DeliciousWeek
    @DeliciousWeek Жыл бұрын

    Great

  • @user-ff5yq5tt6v
    @user-ff5yq5tt6v2 жыл бұрын

    Как всегда прекрасно💐скажите пожалуйста,а сироп должен быть горячим когда заливаешь бисквит?

  • @leilafagundessilva5337
    @leilafagundessilva53372 жыл бұрын

    Parece gostoso 🥰🌻🇧🇷

  • @AliRMakki
    @AliRMakki2 жыл бұрын

    Reminds me of a certain character from a certain anime about a royal tutor

  • @chansonsymouang307
    @chansonsymouang3072 жыл бұрын

    Uhhh mi favorita!.deliciosa

  • @mohamedabdellatifkhetib5380
    @mohamedabdellatifkhetib53802 жыл бұрын

    فاخرة... شكرا هيداماري...🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @keylas2207
    @keylas22072 жыл бұрын

    Traducción: 0:00 SACHERTORTE ▷Ingredientes y preparación: ■ Para el pastel de chocolate: 0:15 Derrita 60g chocolate dulce. 0:41 Mezclar 60 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente). 0:59 Agregue 30 g de azúcar en polvo, 1:31 el chocolate derretido y 2:15 3 yemas de huevo. 2:43 Bata 3 claras de huevo. 3:05 Agregue 30 g de azúcar. 5:09 Tamice 50 g de harina de repostería y 10 g de cocoa en polvo. 5:37 Prepare moldes de 12 mm de diámetro. 5:50 Para acortar el tiempo de horneado divida la masa en los dos moldes. 6:18 Hornee en horno precalentado a 170°C por 25-30 minutos. ■ Para la decoración: 7:11 Agregue 120 g de mermelada de albaricoque y 20 ml de agua. 7:27 Agregue 30 g de mermelada de albaricoque (centro). 8:07 Hierva a fuego lento mientras tritura la pulpa. 8:54 Recipiente con agua caliente. 9:05 Derrita 100 g de chocolate dulce. 9:30 Agregue 10 g de aceite vegetal. 10:44 Enfríe en el congelador. 10:51 Chocolate derretido a 25°C.

  • @Larodar
    @Larodar2 жыл бұрын

    Teşekkürler Hidamari! Artık Viyana’ya gitmeye gerek yok :)

  • @Ghoul_TT
    @Ghoul_TT2 жыл бұрын

    WOW

  • @Jane-gt6ef
    @Jane-gt6ef2 жыл бұрын

    Thank you, Hidamari! This is my favourite cake. I make it almost every year for my birthday... I know, someone should do it for ME, but I don't like to rely on anybody. I will use the 15 cm form. Thanks for the bonus! 🙂

  • @Jane-gt6ef

    @Jane-gt6ef

    2 жыл бұрын

    I have just made it. Very good! Used bitter chocolate instead of sweet, turned out very well. 🥳

  • @paramitadamayanti6241

    @paramitadamayanti6241

    2 жыл бұрын

    Did you bake it into 2 batch with 15 cm mold or just put it at once? I'm curious since I only have 15 cm mold as the smallest one

  • @Jane-gt6ef

    @Jane-gt6ef

    2 жыл бұрын

    @@paramitadamayanti6241 I baked one batch in one 15 cm mold. After it was done and out of the owen, it dropped down a little, but was still fluffy and good.

  • @paramitadamayanti6241

    @paramitadamayanti6241

    2 жыл бұрын

    @@Jane-gt6ef thank you for the information! Will try this later 🥰

  • @rapcooking2742
    @rapcooking27422 жыл бұрын

    对巧克力完全没有抵抗力啊!太诱人了!我也要做。

  • @user-uj1jh1fk7u
    @user-uj1jh1fk7u2 жыл бұрын

    アプリコットジャムとチョコレートのコントラストがめちゃくちゃ合いますよね (*^。^*)チョコレートの飾りも手作りだったんですね😍

  • @user-wz9tg6pi6f
    @user-wz9tg6pi6f Жыл бұрын

    いつも参考にしてます。 メレンゲの泡立て具合や混ぜ方のコツを教えてください。 スポンジがふくらまずに厚みが出なかったです💧

  • @noyo6829
    @noyo68292 жыл бұрын

    同じ型は2個無いので15センチでチャレンジします😉

  • @gragigi7055
    @gragigi70552 жыл бұрын

    Damn, Sacher Torte on Hidamari Cooking! Is it that well known internationally?

  • @anneliewerani4428
    @anneliewerani44282 жыл бұрын

    As someone who‘s from Austria may I add that it‘s important for a good Sachertorte to have a soft ganache? 🤍🥰

  • @jg-jsbg4725
    @jg-jsbg47252 жыл бұрын

    HEY ☃️❄️ HIDAMARI COOKING

  • @thuann9166
    @thuann91662 жыл бұрын

    Hey Hidamari-san, i have a question, if i want to make a bigger cake with this recipe, does it mean i have to double everything in the recipe ?

  • @user-dp4eu1xb2o
    @user-dp4eu1xb2o2 жыл бұрын

    Я готовила этот торт очень вкусно. Размер формы был больше и пекла один высокий корж, потом его разрезала.

Келесі