شیرینی اشترودل سیب و دارچین اصل - دسر اتریشی ساده و خوشمزه با شف میدانچی- Orginal Strudel Recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
شیرینی اشترودل سیب و دارچین اصل - دسر اتریشی ساده و خوشمزه با شف میدانچی- Orginal Strudel Recipe
قدیمیترین دستور پخت اشترودل که اغلب بهعنوان دسر آلمانی اشتباه گرفته میشود، به سال 1697 برمیگردد و امروزه در یک کتاب آشپزی دستنویس در کتابخانه تالار شهر وین باقی مانده است. این دسر در قرن هجدهم به ویژه در سراسر امپراتوری اتریش-مجارستان محبوبیت پیدا کرد، اما احتمالاً همکاری فرهنگها در ایجاد آن کمک کرده است - لایههای نازک کاغذی شیرینی به ویژه یادآور باقلوای ترکی است.
پخت اشترودل سنتی وینی پیچیده است. فیلینگ انتخابی به طور متناوب بین لایههای خمیر بدون خمیر مایه پخش میشود . جای تعجب نیست که اشترودل از کلمه آلمانی به معنای "گرداب" گرفته شده است.
شناخته شده ترین این شیرینی با سیب است - Apfelstrudel. اغلب همراه با چای، قهوه یا حتی شامپاین و رویه های بستنی وانیلی، خامه فرم گرفته یا همگی محبوب هستند.
و اگر این همه صحبت از اشترودل شما را به هوس انداخته است؟
با ما در این ویدیو همراه شوید تا طرز تهیه یک اشترودل سیب را ببینید، آماده کنید و در کنار خانواده محترمتان لذت. ببرید.
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
kzread.info...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicsound.com/referra...
________________________________________________
Пікірлер: 110
درود برشما استاد بزرگوار 🎉🎉
@ChefMeidanchi
Ай бұрын
درود و عرض ادب خدمت شما دوست گرامی! از لطف و محبت شما بسیار سپاسگزارم! زنده باشید. ارادتمند شما🥰🙏
سلام استاد بسیار ممنونم خیلی خیلی عالی هر روز ویدیوها جذابتر و قشنگتره لذت بردم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏🙏🏻🙏🏻
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز متشکرم از لطف شما! خیلی خوشحالم که از ویدیو لذت بردید. این به اندازه زیادی برایم مهم است که شما ویدیوها را جذاب و دلنشین مییابید. حمایت و بازخورد شما مرا تشویق میکند تا هر روز محتوای بهتری ارائه دهم. باز هم از تماشای ویدیوی من سپاسگزارم!🥰🙏💐
درود بر شما عجب اشترودل زیبایی شده احسنت به شما ممنون بابت آموزش واقعی تون👏👏👏🙏
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
سلام! از لطف شما متشکرم. من تمام تلاش خود را میکنم تا بهترین آموزشها و اطلاعات را به شما ارائه دهم. اگر سوال یا درخواست خاصی دارید، من همیشه آماده پاسخگویی به شما هستم.🥰💐🙏
نوووووش جونتون واااای چه صدایی داره با چایی نوش جان کنید
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
جاتون سبز مهربان 🥰🙏
@ZHRSHRF
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi دوستان جای ما
خواستنی و لذیذ.... سپاس که رسپی اصیلش و آموزش دادید🌹🌹🌹
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
ممنون از شما ، خوشحالم که این رسپی اصیل اشترودل سیب رو دوست داشتید. امیدوارم بتونید آماده کنید و لذت ببرید💐💐💐
آفرین به شف میدانچی ، مزه ش به تهران هم رسید ،🙏💐🙏💐👏👏👏
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
زنده باشید ،ممنونم از کامنت با محبتتون، جاتون سبز دوست عزیز 🥰💐💐💐💐
استاد خوبم ،همیشه چشمانتون سلامت و پر نور باشه ان شاءالله ،از راهنمایی های مستمر و بی دریغ شما کمال سپاسگزاری و دارم💐💐💐
@ChefMeidanchi
5 ай бұрын
هزاران درود بر شما دوست عزیز با تشکر از دعای خیرتان. من همچنین برای شما آرزوی سلامتی و روشنایی دارم. با آرزوی بهترینها برای شما دوست عزیز 🙏✨️💐
درود بر شما عالی بود سپاسگزارم وبهترین ها نصیبتون 🙏🙏🙏🎉🎉🎉👏👌
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
سلام دوست عزیز، ممنون از اظهار لطفتان. من همیشه در خدمت شما هستم و امیدوارم همیشه بهترین ها برای شما رقم بخورد. اگر سوال یا درخواست دیگری دارید، خوشحال میشوم کمکتان کنم. بهترین آرزوها برای شما هم دارم!🥰🙏✨️✨️✨️
درود بر استاد گرامي و خانم كارگردان عزيز. ممنون از آموزش عالي شما. سلامت و شاد و موفق باشيد🙏🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐💐
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
"سلام و درود بر شما بانو لیلی عزیز ! از اظهار نظر خوبتان بسیار سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش مورد پسند شما بوده است. امیدوارم همیشه سلامت و شاد و موفق باشید. با تشکر یک عمر خوشبختی یک عشق الهی یک دنیا آرزوی خوب یک کریسمس شاد برای شما خواستارم! کریسمس مبارک🎅🎄❤️
بهترین انتخاب
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
🥰🙏💐
چه عجب بالاخره یک نفر اشترودل واقعی رو به زبان فارسی آموزش داد واقعا ممنون ومتشکریم
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
خواهش میکنم! متشکرم که قدردانی میکنید. اگر هر وقت نیاز به دستور پخت یا هر نوع راهنمایی دیگری داشتید، من همیشه آماده کمک به شما هستم. بهترین آرزوها برای شما در آشپزی و هر زمینه دیگری که علاقه دارید دارم، شاد و پیروز باشید 🙏✨️
@ardavanamiri2517
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi یک دنیا ممنون از این همه لطف و بزرگواری تون
عالی عالی عالی 👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️🌹🌹🌹
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
یک جهان سپاسگزارم 🥰🙏💜💜💜💜
عالی هستی شف شاد لاونا 👍😀❤️❤️
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت با محبتتون دوست عزیز، شنورهاگالم 🥰🙏💐
به به نوش جونتون ، چه بوى خوشى توى آشپزخونه راه افتاده ، ممنون از اين رسپى عالى و شيك ، مثل هميشه تك و بى نظير ، با آرزوى بهترين ها براى شما عزيز دوست داشتنى 💟🪻
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز و مهربان، هندوانه رویاهایتان شیرین، انار موفقیتهایتان پر دانه ، پسته خاطراتتان خندان، قصه زندگیتان خوش و عمرتان چون یلدا بلند باد ، شب یلدا مبارک🥰🍉🙏
با اختلاف جزو بهترینها هستید ...
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
ممنونم بابت لطف ومحبتتون! واقعا سپاسگزارم از تعریف شما، امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐
وااااااای دستت درد نکنه من عاشق این شیرینی هستم بابا به خدا خیلی کارت درسته داداشم
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
"خیلی خوشحالم که دوست داشتید! ممنونم از نظر لطفتون و اینکه از کارم راضی بودید. اگر سوالی دارید یا به دنبال دستور دیگری هستید، با خیال راحت بپرسید. موفق باشید🥰🙏
@ZHRSHRF
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi قربون محبتت داداشم 🙏🙏🙏🙏❤️❤️🌹شما همیشه بهترین انتخاب رو دارید
ايول 😍 دست شما درد نكنه 🥰🥰🥰
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
دست شما درد نکنه که لطف می کنید و همیشه به من سر می زنید ، هندوانه رویاهایتان شیرین، انار موفقیتهایتان پر دانه ، پسته خاطراتتان خندان، قصه زندگیتان خوش و عمرتان چون یلدا بلند باد ، شب یلدا مبارک🍉🥰❤️
مخلصیم قربان دمت گرم
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
ممنونم از لطف و تقدیر شما دوست عزیز. باز هم از حمایت و اعتماد شما سپاسگزارم ، زنده باشید 🥰🙏💐
thank you ya ali
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
You're welcome! I'm glad you enjoyed the apple strudel recipe. If you have any more questions or need any other recipes, feel free to ask. Happy baking, Mola Ali
❤❤❤❤ . Thank you so much . Yummy
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoyed the recipe. It means a lot to me. If you have any other recipe requests or suggestions, feel free to let me know. Happy baking! 🫶🥰🙏
سلام و درود استاد عرض تشکر ،، سپاس فراوان👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🍂🍀🍂🍀🍂🍀🍃🌹🍃🌹🍃🌹 یلدا مبارک
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از شما و محبتتون، هندوانه رویاهایتان شیرین، انار موفقیتهایتان پر دانه ، پسته خاطراتتان خندان، قصه زندگیتان خوش و عمرتان چون یلدا بلند باشد، یلداتون مبارک🥰🙏💐🍉
@ma-by1bm
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi بسیار سپاسگزارم از لطف و عنایت شما ، پاینده باشید 🙏🏻🙏🏼🙏🏼🙏🏼 ممنون از دعاهای بسیار زیبا ، همینطور برای شما و خانواده محترمتون مانا باشید 🍃🥀🍃🥀🍃🥀🍃
Perfekt
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰💐🙏
Danke schön 🍉💐👌👏👍👍🤌🌲🙏🌹🍅🍎💚❤️🤍✌️
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
🥰🙏💚🤍❤️💚🤍❤️🍉💐🍉💐
Das ist sehr lecker , Danke sehr 🎉
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
Ja, das finde ich auch! Apple Strudel ist wirklich köstlich und ein echter Genuss. Es freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Gern geschehen! 🙏🥰
به به عجب رسپی بود 👍👌👏لذت بردم .کارتون حرف نداره. مرسی برای آهنگ شروع برنامه 👏.روز و روزگارتون به خوشی و ثروتمندی 🙏❤️💰❤️💰❤️💰❤️💰
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
خوشحالم که راضی بودید و از رسپیهایم لذت بردید. همیشه سعی میکنم بتوانم بهترین و مفیدترین مطالب را برای شما ارائه دهم. از اینکه آهنگ شروع برنامه را دوست داشتید، خوشحالم. هدفم ایجاد یک تجربه مثبت و شاد برای شماست. اگر هرگز سوال یا درخواستی داشتید، من همیشه در اختیارتان هستم. با تشکر از شما!🥰🙏💐❤️
Wawoooo wawoooo super beautiful snd lovely 🌹🌹🌹 Delicious and yummy 😋😋 Full watched
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰💐🙏
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
🥰🙏✨️💜✨️💜✨️💜
آفرین، رسپی درست و عالی چنانچه به وین رفتید در قصر شون برون کافه بزرگش نوش جان کنید . دستور شما جز بهترینهاست❤
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
ممنونم از اظهار نظرتان! خوشحالم که رسپی اشترودل مورد پسندتان واقع شده است. همچنین، از توصیف قصر وین و کافه بزرگش که سرشار از جذابیت است ممنونم. اگر در آینده به وین سفر کنم، حتما این مکان را در لیستم قرار خواهم داد. بازخوردهای شما برای من بسیار ارزشمند است و من تلاش خواهم کرد تا همیشه بهترین و مفیدترین مطالب را برای شما ارائه دهم. باز هم از حمایت و انگیزهی شما سپاسگزارم! 🥰🙏💐💐
Excellent job on this recipe 👍🥰Thank you 🙏🫶
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoyed the recipe. It means a lot to me. If you have any other recipe requests or suggestions, feel free to let me know. Happy Baking! 🫶🥰🙏
ولی خداییش عجب چیزی شد 💐💐
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
خوشحالم که اینقدر خوشتون اومده! امیدوارم تونسته باشم به شما ایدهای جدید در مورد دستور اشترو دل بدهم. اگر سوال یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، در خدمتم. ممنون از نظرتون و امیدوارم که در آینده هم بتونم مطالب مفیدی برای شما ارائه بدم🙏🥰
@ZHRSHRF
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi شما عشقید واقعا سپاسگزارم از این همه محبت 🙏🙏🙏🙏
@ZHRSHRF
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi عالیییی بود بی نظیر
سلام به داداش گل من
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
سلام به روی ماهتون 🥰
سلام جناب میدانی عزیز با سپاس شب چله اتون هم خجسته😊
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
درود بر شما دوست عزیز، زنده باشید، سپاس از تبریکتان برای شب چله! این جشن زیبا و پرانرژی را به شما هم تبریک میگویم. امیدوارم این شب ویژه را با خانواده و عزیزانتان به خوبی جشن بگیرید و لحظات خوشی را در کنار هم سپری کنید 🥰🙏💐🍉
👌👍😊😊
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
🥰🙏🙏🙏
ای کاش هزار تا لایک رو خودم میتونستم بزنم
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
شما هر یک لایکتون به اندازه یک میلیارد لایک ارزش داره د🥰🙏
@ZHRSHRF
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi قربون محبتت داداشم 🙏🙏🙏
زنده باد شف میدانچی.
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
سلامت باشید دوست عزیز، هندوانه رویاهایتان شیرین، انار موفقیتهایتان پر دانه ، پسته خاطراتتان خندان، قصه زندگیتان خوش و عمرتان چون یلدا بلند باد ، شب یلدا مبارک🥰🍉🙏
با سلام و درود و عرض ادب به آقا شِف میدانچی . بسیار متشکر و ممنونم از این همه لطف و صفا و درج مطالب و دستورالعمل برای نان ، در زیر آن چند خطی از لطف و صفای شما و چند لطیفه نوشته بودم که دستم خورد نمدونم کا چی شد ، همه اش رفت به حساب صد 🤣😂 علی بوا و ۴۰ دزد جماران ، سال نو مبارک ، در پایان : طلب خیر و ٭٭٭٭ ۱ برایتان اعلام میکنم . با آرزوی یک میلیون دیدار از ویدهای شما 🎉 عیسی مسیح یارو و یاور و حل کننده همه مشکلات شما و پیشرفت در کارتان همراه با شما وهمسرتان باشد ، ✟ آمین
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
سلام و درود بر شما. متشکرم از لطف و صفا و اظهارات پرمحبتتان. از اینکه دستورالعملهای نان را مورد توجه خود قرار دادهاید نیز سپاسگزارم. امیدوارم در سال جدید بهترینها برای شما رقم بخورد. آرزوی موفقیت در همه امورتان را دارم و از صمیم قلب برایتان آرزوی سلامتی و خوشبختی میکنم. امیدوارم ویدئوهایم مورد استقبال شما عزیزان قرار بگیرد. با آرزوی بهترینها برای شما و خانوادهتان. آمین.🥰🙏💐💐💐
استاد بى نظير من هر چقدر هم بخواهم از ادبيات فارسى كه بلد هستم استفاده كنم باور كنيد باز هم موفق نمى شم فقط مى توانم بگويم رسپى هاى شما بدون رقيب و اون اخلاق خوب ومهربان بى رقيب تر . سپاس 👍😍
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
با ارادت به شما! سپاس از کامنت با محبت و دلنشین شما. شرمنده می فرمایید خوشحالم که رسپیها مورد توجه شما قرار گرفتهاند. امیدوارم همیشه موفق و خوشحال باشید🥰🙏💜
عاشق اين ته قه ريبن گفتنتم 😅
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
از دست شما خاله کارینه جان عزیز، خیلی دوستون دارم 🤭🥰❤️
@karinehasatoorian7549
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi من هم خيلى دوستتون دارم 🥰🥰
به به به به چکار کردی استاد🥰🤗 مثل همیشه عالی بود 👌 نوش جان، ۲ سوال دارم استاد، آیا می شه از آرد گندم خالص استفاده کرد و دیگری اینکه از خمیر لای نون باگت سوخاری درست کنیم می شه استفاده کنیم یا نه؟ سپاسگزارم 🌼🌺🌺🌺
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
بسیار سپاسگزارم از لطف و محبتتون دوست عزیز، از آردی که استفاده می کنید میزان پروتئین آن تقریبا باید ۱۳ درصد باشد وگرنه خمیر گلوتن کافی نخواهد داشت و به راحتی پاره می شود و اما در مورد پودر سوخاری البته که می توانید از خمیر لای نان باگت سوخاری درست کنید . امیدوارم این شیرینی خوشمزه را آماده کنید و لذت ببرید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐💐
@user-ne3hg8om8v
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi سپاسگزارم🌺🌼🌺🌺
درودهای بی پایان به شما استاد میدانچی عزیز و گرامی آقای شماره ۲۰ کم کم دارم دنبال نام و شماره دیگری هستم به قول خانم ليلا فروهر چیه صدا کنم تو رو که از گل بهتری ..... استاد شاهکار هستید آقا بی نظیر هستید...... سپاس فراوان از شما و هنرتان درجه یک موفق وسربلند باشید عزیزشب یلدا مبارک باشه 🌲🙏🇩🇪🌹🍅🍎🍉💐💚❤️🤍✌️🤌👍👏👌
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
سلام و درود بر شما دوست عزیز. از اظهارات گرم و صمیمانهتان بسیار سپاسگزارم. این انرژی مثبت شما برایم بسیار ارزشمند است و من از اینکه توانستم شما را درگیر و مشتاق کنم، بسیار خوشحالم. شما با عنوان "استاد" و "شاهکار" به من لطف فراوانی کردهاید که بسیار ارزشمند است. امیدوارم با هنر و استعدادتان همیشه موفق و سربلند باشید. همچنین، از شما بابت تبریک شب یلدا هم سپاسگزارم و امیدوارم که شما هم یلدای خوبی رو داشتید . من همچنان در خدمت شما خواهم بود و امیدوارم بتوانم به انتظارات شما در آینده همچنان پاسخگو باشم. با تشکر فراوان از حمایتتان.🙏💜💐🥰🍉💚🤍❤️
دوست عزیز خیلی عالی بود. هنر بازیگری و صحنهگردانی شما هر دفعه بهتر از پیش میشود. زمینه استودیو عوض شده و هر دفعه ظروف دبش و تازه استفاده میکنی. خمیر باز کردن به این ظرافت و نازکی خیلی مهارت میخواد و کار من یکی نیست. شب یلدای زیبا و لذتبخشی داشته باشید.
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
یک دنیا ممنونم از این همه لطف و محبت و انرژی مثبت شما، حرفهای شما خیلی برای من ارزشمند است و به من کمک می کند تا پر قدرت ادامه بدهم ، هندوانه رویاهایتان شیرین، انار موفقیتهایتان پر دانه ، پسته خاطراتتان خندان، قصه زندگیتان خوش و عمرتان چون یلدا بلند باد شب یلدای شما هم مبارک🍉🙏
@alexconcord3597
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi درود بر شما. دست به قلم فارسی و انگلیسیتان هم عالیست و ذوق خاصی در پاسخ دادن به کامنتها دارید
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
با سلام و درود بر شما! خیلی ممنونم از اظهار لطفتون و نظر قشنگتون. از اینکه از قلمم در فارسی و انگلیسیم راضی هستید خوشحالم. سعی خواهم کرد که همیشه با انرژی و احساساتم به کامنتها پاسخ بدم. از حمایت شما همیشه سپاسگزارم و امیدوارم که همچنان از محتوای ویدیوهایم لذت ببرید.
@alexconcord3597
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi بقول معروف در هر کاری، کار نکو کردن از پر کردن است
سلام جناب،بشدت وسوسه شدم این این اشترودل و درستش کنم ولی مرحله باز کردن خمیرش با دست اصلا برام مقدور نیست ممکنه راهنماییم کنید چه کار دیگه ای میتوانم انجام بدم؟؟؟
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
سلام! برای درست کردن اشترودل، اگر برای شما مرحله باز کردن خمیر با دست دشوار است، میتوانید از روش دیگری استفاده کنید. به جای باز کردن خمیر با دست، میتوانید از یک ماشین مخصوص باز کردن خمیر استفاده کنید. این دستگاه ها خمیر را به طور یکنواخت و همسان باز میکنند و به شما کمک میکنند تا به راحتی اشترودل را درست کنید. همچنین، اگر میخواهید روش دیگری را امتحان کنید و اصلا امکان باز کردن خمیر را ندارید، میتوانید از خمیرهای آماده استفاده کنید. خمیر یوفکا در فروشگاهها قابل تهیه هستند و شما فقط کافیست آنها را باز کنید و به شکل دلخواه خود تزئین کنید. با این روشها میتوانید به راحتی اشترودل خوشمزه و زیبایی درست کنید. امیدوارم موفق باشید!
پوزش میخوام ویرایشگر گوگل هم دردسر شده جناب میدانچی عزیز
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
خواهش میکنم، این مشکلات برای همه هست. شاد و سلامت باشید 🙏💐
جناب بازم ممنونم که راهنماییم کردید،منظور شما از دستگاه خمیر باز کن،دستگاه خمیر پاستا درست کن هست؟؟؟ توی ایران خمیر یوفکا تازه ندارزم و خمیرای شرکتی هام بشدت شکننده و نامرغوب هستن.... بشدت لذت میبرم که خمیرهای آموزشی و بسیار نازک و حرفه ای و عالی باز میکنید چون معمولا توی ایران متاسفانه خمیر تارت به اشتباه ضخیم میگیرن. خواهش میکنم ژیگو بره و با تمام نکات مهمش و با جزییات کامل آموزش بدید 🪷 برقرار باشید.🌹
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
بله، دوست عزیز، دستگاه خمیر باز کن، دستگاهی است که برای تهیه و باز کردن خمیر های مختلف مانند پاستا استفاده میشود. این دستگاه به شما کمک میکند تا خمیر را به صورت یکنواخت و بدون اشکال باز کنید. این خمیر باز کنها معمولاً دارای تنظیمات مختلفی هستند که به شما اجازه میدهند ضخامت و عرض خمیر را تنظیم کنید. متأسفم که در ایران خمیر یوفکا تازه ندارید و خمیرهای شرکتی نیز کیفیت نامطلوبی دارند. به روی چشم من حتما آموزش ژیگو با تمام نکات و جزییات مهم را به اشتراک می گذارم، برقرار باشید!🥰💐✨️✨️
دستور اشترو دل زیاد دیدم ولی به این روش اصلا ندیدم استاد خیلی کار سختیه من حاضرم تحمل کنم تا زمانی که تو ایران رستوران بزنید 😁😂
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
ممنونم از این همه لطف و محبت شما! واقعاً ارزش امتحان کردن داره درست کردن این شیرینی کمی زمان و تمرکز میخواد. اما اگر تحمل کنید، قطعاً میتونید نتیجهی عالیای به دست بیارید. امیدوارم به زودی بتونم یک کافی شاپ رستوران در ايران باز کنم و شما مهمون ویژه هر روز من باشید. باز هم ممنونم از محبتتون و امیدوارم همیشه شاد و سلامت و موفق باشید🥰🙏
@ZHRSHRF
6 ай бұрын
شما بهترینید کجا میتونم مثل شما درست کنم استاد ؟ و امیدوارم هر چه زودتر رستوران یا کافی شاپ تو ایران داشته باشید مطمئن باشید من حقیر هر روز مزاحمتون میشم نه به عنوان مهمان ویژه چون لیاقت این همه محبت رو ندارم ولی به عنوان مشتری پرو پا قرص شما هر روز اونجا هستم
این خمیر درست کردنش شاید خیلی تمرین لازم داشته باشد...
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
با توجه به تجربهی شخصی من، درست کردن این خمیر ممکن است در ابتدا کمی تمرین ببرد. اما با گذر زمان و تمرین مستمر، به راحتی میتوانید خمیر را درست کنید. همیشه بهتر است با شروع از دستورالعملهای ساده شروع کنید و به تدریج به دستورالعملهای پیچیدهتر بروید. همچنین، مهمترین نکته این است که از هر تجربهای که در هنگام درست کردن خمیر به دست میآورید، یادداشت برداری کنید و از اشتباهات خود یاد بگیرید. با تمرین مستمر و توجه به جزئیات، حتما موفق خواهید شد. موفق باشید!🥰🙏
اتریشیها باید بیان از شما یاد بگیرن چی خیال کردند
@ChefMeidanchi
6 ай бұрын
شرمنده می فرمایید، من شاگردی بیش نیستم 😊
@ZHRSHRF
6 ай бұрын
@@ChefMeidanchi شما استاد بی نظیری هستید با تمام احترام