ส้มตำ EP 1 น้ำปรุงส้มตำ สูตรทำขาย ทำครกไหนก็อร่อย มีทั้งสูตรน้ำปรุงตำไทย น้ำปรุงตำลาว | ครัวพิศพิไล

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูน้ำปรุงส้มตำมาฝากค่ะ มีสองสูตรด้วยกัน ทั้งตำลาว และตำไทย จะตำครกไหน สูตรไหน ก็อร่อยชัวร์จ้า ใครอยากเปิดร้านส้มตำ หรืออยากเก็บสูตรไว้ทำกินเองก็ได้เลยจ้า
.
✅ ส่วนผสม สูตรน้ำปรุงส้มตำสำเร็จ ตำไทย
- น้ำตาลปิ๊ป 420 g
- น้ำมะนาวผสม ( 45% ) 360 ml
- ผงปรุงรส ( รสดี หมู ) 25 g
- น้ำปลา ( ทิพรส ) 240 g
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
✅ ส่วนผสม สูตรน้ำปรุงส้มตำ น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ
- น้ำปลาร้า ปลารวม 1 kg
- น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 500 ml
- น้ำกระเทียมดอง 1 ถุง (ระฆังทอง)
- กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียบ 6-7 กลีบ
- มะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ยอดกระถิน 1 กำมือ
.
✅ คลิปแนะนำ
ส้มตำทอด
• ส้มตำทอด ตำไทยใส่ปู สอ...
สูตรปลาร้าสำเร็จรูป ใส่ส้มตำ ยำขนมจีน
• ทำอาหารง่ายๆวิธีทำน้ำป...
ไก่กรอบซอสมะนาว
• ไก่กรอบซอสมะนาว เมนูร...
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
• สอนทำอาหารไทย กุ้งชุบแ...
วิธีทำ หมูกรอบ
• สอนทำอาหารไทย วิธีทำ ห...
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
• สอนทำอาหารไทย ซี่โครงห...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai

Пікірлер: 74

  • @chalinee83
    @chalinee832 жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ แนะนำละเอียดมากค่ะ

  • @beebunny4902
    @beebunny49025 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ. ที่เอาสูตรดีๆมาฝากจะลองทำดูนะคะ

  • @modsataporn5952
    @modsataporn59525 жыл бұрын

    น่ากินมากค่ะ

  • @akeake2197
    @akeake21975 жыл бұрын

    *น่าลองทำดูครับ*

  • @user-sc1mb7zi6j
    @user-sc1mb7zi6j5 жыл бұрын

    แกะสูตรน้ำอะโวคาโดนมสดเป็นขวดหน่อยได้มั้ยคะ อยากรู้วิธีทำมากๆ ขอบคุณค่า

  • @user-mb7lr1zw7z
    @user-mb7lr1zw7z4 жыл бұрын

    จะลองทำดูคะ

  • @nattapornchanda2803
    @nattapornchanda28034 жыл бұрын

    ขอบคุณน้องจิมค่ะ ทำคลิปดีๆแบบนี้ Fc🇰🇷

  • @user-hd2vt9dx4g
    @user-hd2vt9dx4g5 жыл бұрын

    ชอบนางตอนชิม ตอนกิน จริงจังมากๆ

  • @thanomma589
    @thanomma5895 жыл бұрын

    น่าแซ่บๆม๊ากค่ะน้ำปลาล้านัวๆ

  • @noisombath1764
    @noisombath17648 ай бұрын

    ขอบคุณค่า

  • @salisaklamsakul9088
    @salisaklamsakul90885 жыл бұрын

    คนทำน่ารัก

  • @siripronarksron9869
    @siripronarksron98692 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @TheoGijbels
    @TheoGijbels5 жыл бұрын

    อยากให้ทำหอยแมลงภู่ดองกินเองที่บ้านจังเลยค่ะ อยู่ต่างแดนหากินยากมากๆ

  • @lukkaweradsamee896
    @lukkaweradsamee8965 жыл бұрын

    ติดตามนะคะ

  • @togetherworldtv3231
    @togetherworldtv32315 жыл бұрын

    อร่อย^^

  • @52181860231
    @521818602312 жыл бұрын

    สูตรพี่จิม อร่อยทุกเมนู

  • @user-el4oh1xy7n
    @user-el4oh1xy7n5 жыл бұрын

    ติดตามๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  • @kanokladanewyear6472
    @kanokladanewyear64725 жыл бұрын

    รอค่ะ

  • @SodSingJingJingNaJa
    @SodSingJingJingNaJa Жыл бұрын

    ลองทำแล้ว อร่อยมากครับ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    Жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @dhammavitkreesuraseht7153
    @dhammavitkreesuraseht71535 жыл бұрын

    รอ.....คะ่......

  • @permikasuwannanon5642
    @permikasuwannanon56425 жыл бұрын

    สอนทำแป้งขนมเนยกอบหน่อย

  • @thanongsakoonphetkhong4698
    @thanongsakoonphetkhong46983 жыл бұрын

    พี่ขอสอบถามหน่อยครับว่าน้ำปลาร้านี้เราแค่ใส่พริกใส่กระเทียมอย่างเดียวใช่ไหมไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มแล้วใช่ไหมครับเวลาตำ ยังไงช่วยตอบหน่อยนะครับพอดีจะเปิดร้าน

  • @winaisanwiang7961
    @winaisanwiang79613 жыл бұрын

    สูตรตำไทย.ใช้มะนาวสดได้ไหมค่ะ

  • @chantanakraiklang9783
    @chantanakraiklang97834 жыл бұрын

    ใส่กระถินเพื่ออะไรค่ะ อยากค่ะเพราะจะทำขายค่ะขอบคุณค่ะ

  • @aimphawan
    @aimphawan4 жыл бұрын

    ใช้มะนาวยี่ห้ออะไรอร่อยค่ะ

  • @mimiaoi1581
    @mimiaoi15815 жыл бұрын

    ปลาร้าที่ต้มใช่แบบข้าวคั่วแบบภาคกลาง หรือแบบปลาร้าลำภาคอีสาน อะไรอร่อยค่ะ

  • @bondaree99
    @bondaree994 жыл бұрын

    จิมเป็นยังไง สบายดีหรือ หวังว่าคงสบายดีนะครับ

  • @yyyeans94
    @yyyeans945 жыл бұрын

    น้ำกระเทียมดอง ยี่ห้อนี้ หาซื้อได้ที่ไหนคะ

  • @sirianansuprom7643
    @sirianansuprom76434 жыл бұрын

    เก็บรักษาน้ำส้มตำไว้ได้กี่วันครับ แล้วเก็บรักษายังไง

  • @satianpongnumjun1206
    @satianpongnumjun12063 жыл бұрын

    ใช้มะนาวสดปริมาณเท่าไหร่คะ

  • @dawsheng890
    @dawsheng8905 жыл бұрын

    เก็บได้นานไหมค่ะ

  • @23.68
    @23.685 жыл бұрын

    เม้น8💓💜

  • @jeeraphathongpho2912
    @jeeraphathongpho29125 жыл бұрын

    เก็บได้นานไหมคะ ต้องไว้ในตู้เย็นไหมคะ

  • @user-iy1gh2ty6u
    @user-iy1gh2ty6u3 жыл бұрын

    เก็บได้นานแค่ใหนคะ ถ้าใส่ตู้เย็น

  • @user-ow6wv2rj2n
    @user-ow6wv2rj2n4 жыл бұрын

    น้ำกระเทียมดองถุงขนาดกี่กรัมคะ

  • @yochimazixxxyayoeixxx6522
    @yochimazixxxyayoeixxx65225 жыл бұрын

    เห็นแล้ว น้ำลายสอ คับ ดูแล้วทำหน้าตามคุณจิมเลยคับเวลาชิม5555👏👏👏👏👏👏👏💖💖💖💖💖💖✌️😚🎧

  • @Jutamas2390
    @Jutamas23903 жыл бұрын

    น้ำมะนาวใช่มะนาวเป็นลูกได้มั้ยคะ

  • @mimin7306
    @mimin73065 жыл бұрын

    2ครับ

  • @user-uy1dj1yo4i
    @user-uy1dj1yo4i3 жыл бұрын

    ใส่ผงปรุงรสไก่ได้ใม่ค่ะ

  • @supenchoo9856
    @supenchoo98563 жыл бұрын

    ต้มน้ำปลาร้าใช้ปลาร้าขวดที่เค้าปรุแล้วได้ไหมค่ะ

  • @Mathewteen20
    @Mathewteen204 жыл бұрын

    ในคลิปบอก ให้ใส่น้ำสะอาด. ไม่แน่ใจว่าน้ำที่บ้านจะสะอาดหรือป่าว ใส่น้ำเกือบสะอาด ได้มั้ยคับ?

  • @arunwadeeudomsri1271
    @arunwadeeudomsri1271 Жыл бұрын

    มีสูตรน้ำปรุงส้มตำ /ยำ /ซอสผัดกระเพรา ในหนังสือมั้ยคะ

  • @indy9807
    @indy98075 жыл бұрын

    ช่วยทำน้ำจิ๋มงาขาวญีปุ่นหน่อยครับ... กดติดตาม กดกระดิ่งให้แล้วเน้อ แม่ผมติดตามดูทุกคลิปเลยครับ ยิ่งคลิปทำขนมแม่ชอบมากๆ

  • @user-ff1eg6tf1w
    @user-ff1eg6tf1w2 жыл бұрын

    สูตรน้ำปลาร้านี้นำไปใส่ยำแบบใส่ปลาได้มั้ยคะ

  • @user-ng8uh7ul7v
    @user-ng8uh7ul7v Жыл бұрын

    บอกด้วยค่ะใส่อะไรเท่าไหร่ขอบคุณมากค่ะ

  • @DPST26
    @DPST26 Жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะที่นำเสนอมาให้ได้รับชมค่ะ

  • @user-jw8hd5cc8k
    @user-jw8hd5cc8k5 жыл бұрын

    เม้นแรกงับ^_^

  • @natthidath9164
    @natthidath91645 жыл бұрын

    น้ำมะนาวขวดส่วนตัวว่าไม่อร่อย แต่ล่วงนี้มะนาวแพงจัง😁😁

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    5 жыл бұрын

    เอามาทำเมนูเลยไม่ค่อยอร่อยจริงค่ะ แต่อันนี้ทำไว้เป็นน้ำปรุงก่อน เก็บได้นาน ตอนทำส้มตำมีเติมมะนาวสดอีก เอากลิ่นหอม มะนาวมากมากๆ ช่องนี้ อิอิ

  • @katae_liniger764
    @katae_liniger764 Жыл бұрын

    ในภาพน้ำตาลปิ๊บน้อยมากเราลองทำตาม เราใช้นำ้ตาลมะพร้าวสูตรตามแต่น้ำตาลเราเยอะมากยังไม่ถึง420กรัมเลย

  • @user-yo6no6kh1m
    @user-yo6no6kh1m5 жыл бұрын

    น้ำเทียมดอง1ถุงหนักกี่กรัมค่ะ

  • @AaAa-yy4lg
    @AaAa-yy4lg3 жыл бұрын

    ืต้มแล้วเอาไว้นานมันจะมีราขึ้นขาวคะมีวิธีแก้มั๊ยคะ

  • @user-ng7xo4vr9c

    @user-ng7xo4vr9c

    3 жыл бұрын

    เก็บได้นานไหมคะ

  • @Pookun-ep2xo
    @Pookun-ep2xo4 жыл бұрын

    น้ำตาลปี้ปสูตรตำไทย ใช้น้ำตาลทรายแทนได้มั้ยคะ

  • @Emmaem949
    @Emmaem9493 жыл бұрын

    ปริมาณของเคื่องปรุงแต่ละอย่าง ดูได้จากไหนคะ

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    3 жыл бұрын

    ใต้คลืปค่ะ กดสามเหลี่ยมเล็กๆใต้คลิปขวามือค่ะ

  • @TheSuperpeeterpan
    @TheSuperpeeterpan3 жыл бұрын

    ขออัตราส่วนของส่วนผสมน้ำส้มตำไทย

  • @248nali
    @248nali4 жыл бұрын

    555 ปลาร้าเข้าเส้น

  • @user-yz2qj1ix9m
    @user-yz2qj1ix9m5 жыл бұрын

    1

  • @dizzawansonapoon7142
    @dizzawansonapoon71425 жыл бұрын

    เก็บได้นานแค่ใหนค่ะ เก็บรักษายังไงค่ะ

  • @user-iq7gp9rk2k

    @user-iq7gp9rk2k

    5 жыл бұрын

    ไม่รุ้เหมือนน่าจะเก้บได้ประมานอาทิด

  • @Lucky-mf7ej
    @Lucky-mf7ej4 жыл бұрын

    ต้มยังไง ไม่ให้เป็นฟอง เก็บไว้ในขวดได้นานคะ

  • @luckykotchakorn9553
    @luckykotchakorn95532 жыл бұрын

    น่าจะบอกสัดส่วนเเต่ละอย่างว่า น้ำหนักเท่าไหร่นะคะ *สำหรับคนที่ไม่เคยทำอาหารจะกะเอาเองไม่ถูก*

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    2 жыл бұрын

    สูตรใต้คลิปค่ะ

  • @TeeTee-wt5zo
    @TeeTee-wt5zo5 жыл бұрын

    ปลาร้าเข้าเส้น555

  • @fimthatana4313
    @fimthatana43135 жыл бұрын

    เม้น183

  • @kitticheadng.37
    @kitticheadng.375 жыл бұрын

    ถ้าเป็นน้ำปลาร่านปรุงสุกนี่ทำ เหมือนเดิมใช่ป่าวคะ

  • @kitticheadng.37

    @kitticheadng.37

    5 жыл бұрын

    @น้องกันยา เมีย 2020 เฮ้ยพิมผิด! แต่ได้กินก็คงคึกคักอยู่เหมือนกันนะ

  • @thidsaponpeachkrajang8583
    @thidsaponpeachkrajang85835 жыл бұрын

    ผมไม่ทานปลาร้านะแต่อยากเห็นหน้าเชฟจิมนะครับ อร่อยชัวร์ ⚓🐸

  • @kruapitpilai

    @kruapitpilai

    5 жыл бұрын

    หน้าเชฟ นัวร์เหมือนปลาร้ามั้ยจ๊ะ

  • @thidsaponpeachkrajang8583

    @thidsaponpeachkrajang8583

    5 жыл бұрын

    สวยน่ารักดีชอบครับ ขอเบอร์ได้มั้ย นะเชฟจิม มีคนเหงาเฝ้ารออยู่เบอร์นี้ แน็ท ⚓🐸

  • @0811681317
    @0811681317 Жыл бұрын

    ไม่ใส่น้ำมะขามเปียกใช่ป่ะคะ ส้มตำไทย

  • @user-pb9rg9gi4k
    @user-pb9rg9gi4k5 жыл бұрын

    รอค่ะ

Келесі