حساء الخضار
1 بصلة
3 فصوص من الثوم
3 حبات طماطم متوسطة
حفنة من الكرفس
1 بطاطا
5 جزر
حفنة من الكزبرة
1 ملعقة صغيرة مرغرين
3 ملاعق كبيرة من الزيت
البهارات: رشة زنجبيل، كراوية، فلفل أسود، فلفل أحمر، كركم، ملح
تُطهى الخضار على نار خفيفة.
نضيف الماء المغلي ونتركه يطهى.
بعد الطهي نخلط جميع الخضار بالخلاط ونعيدها إلى النار
وفي النهاية نضيف القليل من الكزبرة
Soupe de légumes
1 oignon
3 gousses d'ails
3 tomates moyennes
une poignée de céleri
1 pomme de terre
5 carottes
Une poignée de coriandre
1 c à c de margarine
3 c à s d'huile
Épices: une pincé de gingembre, carvi, poivre noir, poivre rouge, curcuma, sel
On fait mijoter les légumes sur feu doux.
On ajouter de l'eau bouillante et on laisse cuir.
après cuisson, on mixe tous nos légumes avec un blender et en remet sur feu
A la fin on ajoute un peu de coriandre
#soupe #soup #légumes #vegetables #حساء #خضار
Musique: Achaidh Cheide
Musicien: Kevin MacLeod
URL: filmmusic.io/song/3338-achaid...
Licence: filmmusic.io/standard-license