آش دوغ مادر بزرگم با سه مواد ارزان آ س ت + ماست درعرض 32 دقیقه باورت نمیشه نگاه کن آشپزی حرفه ای 😍😍😍

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

در این ویدئو شما با روش آش دوغ مخصوص مادربزرگم آشنا می شوید
مواد لازم
روغن آفتابگردان 3 قاشق غاخوری
پیاز سفید 2 عدد متوسط
پیازچه 6-7 شاخه
تخم مرغ کامل 2 عدد
آرد گندم 2 قاشق سوپخوری
ماست سفت ترش 1 کیلو گرم
آب سرد 2 لیتر
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
سبزی شامل
گشنیز 160 گرم
شوید 80 گرم
جعفری 80 گرم
نعناع 3 قاشق غاخوری پر
طعم دهنده آش
سیر تازه پوره شده به میزان لازم
English
ingredients
3 tablespoons sunflower oil
2 medium white onions
Spring Onions 6-7 branches
2 whole eggs
Wheat flour 2 tbsp
Thick sour yoghurt 1 kg
2 litres of cold water
Garlic powder 1 tsp
Salt 1 tsp
Black pepper powder 1 tsp
Fresh Herbs included
Coriander 160 g
Dill 80 g
Parsley 80 g
Mint 3 tablespoons dry mint
Ash flavouring
Freshly mashed garlic as needed
العربی
مكونات
3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
2 بصل أبيض متوسط
بصل أخضر 6-7 فروع
2 بيض كامل
دقيق القمح 2 ملاعق كبيرة
زبادي حامض سميك 1 كيلو
2 لتر ماء بارد
مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
ملح 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة
الأعشاب الطازجة متضمنة
كزبرة 160 جم
شبت 80 جم
بقدونس 80 جم
نعناع 3 ملاعق كبيرة نعناع جاف
توابل الرماد
الثوم الطازج المهروس حسب الحاجة
Chinese
配料
3汤匙葵花籽油
2个中等大小的白洋葱
大葱6-7枝
2个全蛋
小麦粉 2汤匙
浓酸酸奶 1公斤
2升冷水
蒜粉 1茶匙
盐 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
包括新鲜香草
香菜 160 克
莳萝 80 克
欧芹 80 克
薄荷 3 汤匙干薄荷
灰调味
根据需要新鲜捣碎的大蒜
#آش_دوغ
#آش_دوغ_باکو
#آشپزی_آذری
#آشپزی_ایرانی_و_اصیل
#آشپز_آشپزی
#آشپزی_با_نیلوفر

Пікірлер: 126

  • @fatemehmoghadamifar7302
    @fatemehmoghadamifar73022 жыл бұрын

    دستتون درد نکنه نیلوفر جون . ممنون از آموزش خوبتون. خدا مادربزرگ نازنینتون را رحمت کنه . روحشون شاد و غرق آرامش ابدی

  • @fatemehmoghadamifar7302

    @fatemehmoghadamifar7302

    2 жыл бұрын

    @@cafenilu ❤❤❤

  • @anameh9950

    @anameh9950

    2 жыл бұрын

    نیلو فر خانم ممکنه غذاهای بدون گوشت رو بیشتر یاد بدهید 😀😀😀😀

  • @shmo2084
    @shmo20842 жыл бұрын

    ممنون از آموزش اش دوغ و روح مادر بزرگ نازنینتون شاد. نيلو جان با عرض معذرت من یک انتقاد دارم و امیدوارم باعث دلخوری یا جسارت نباشه. شما آموزش هارو خیلی طولانی میکنید و خیلی ها که مثل من هستن اول ویدئو بعد از چند دقیقه ویدئو را رد میکنن و ترجیح میدن آموزشی را ببینند که کوتاه و مختصرتر شده. امیدوارم که تندرست باشین باز هم ممنون

  • @zahragh3307
    @zahragh33072 жыл бұрын

    سلام خسته نباشید من با اینکه اشپزیم بد نیست ولی تا به حال خیلی از شما غذا و شیرینی یاد گرفتم وشما واقعا استادید 🙏🙏💛💛💛

  • @tahrerehmehrabany3914
    @tahrerehmehrabany39142 жыл бұрын

    من خیلی دوست دارم آشپزیتون رو دنبال کنم ولی شما دیگه زیادی توضیح میدید خیلی خسته کنندس....، ی پیاز تفت دادن که اینقدر توضیح دادن نداره😇🤕

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید عزیزم ❤️😋

  • @ferryniekpor1547
    @ferryniekpor15472 жыл бұрын

    عزیزم من از شما یک رولت یاد گرفتم که هر وقت درست میکنم همه دستور تهیه اش رو می پرسن ومن اسم شمارو میگم خیلی کارتون خوبه عالیه مرسی استاد عزیز

  • @FloraSiami

    @FloraSiami

    2 жыл бұрын

    نوش جون،عالیه ❤️🌺🌺

  • @mahbobeaslani-kr1eq
    @mahbobeaslani-kr1eq2 ай бұрын

    روح مادر بزرگت شاد

  • @mitravaladan396
    @mitravaladan3962 жыл бұрын

    دست شما درد نکنه، روح مادر بزرگتون شاد🌹❤️🌹

  • @rouhanghizmoradi6796
    @rouhanghizmoradi67962 жыл бұрын

    روح مادر بزرگ عزیزانتان قرین رحمت الهی باشد .الهی نوه ای مهربانش سلامت وسعادتمند باشد که همچنان یاد وخاطره ایشان را زنده نگه میدارد

  • @javadderakhtian9201

    @javadderakhtian9201

    2 жыл бұрын

    زحمت میکشید. ولی خیلی صبحت میکنی و مدام تعریف از خودت. و بیشتر مواقع میگید نمیدونی چه بوی خوبی اینجا پیجیده. عزیز اینقدر هم مردم دیگه نااگاه نیستند در مورد پیاز سیر و ادویجات. خوب مشخصه است که اینها که که در قابلمه به پختن میاد یک بویی مطبویی دارن. و همیشه لطفان سعی کنید کوتاه مختصر کنید فیلمهاتون. اگر ناراحت شدید یا کسانی دیگه که نظرمو توضيح دادم برام بی خیالی است.

  • @zarighahremani2357
    @zarighahremani2357 Жыл бұрын

    مثل همیشه عالی من که عاشق اش ماست واش دوغ اردبیلم روح مرحومه مادربزرگ‌تان شادو پرنورانشالله رحمت بی پایان خداوندشامل حالشان باشد...آمین

  • @Russian-for-everyone
    @Russian-for-everyone Жыл бұрын

    درود بر شما خانم نیلوفر گرامی واقعا از برنامه های خوب آشپزی شما لذت می برم موفق و کامگار باشید.

  • @MS-gj3fz
    @MS-gj3fz2 жыл бұрын

    روح مادربزرگ نازنین تان شاد

  • @sheilaahmadi1407
    @sheilaahmadi14072 жыл бұрын

    واقعا خانم عزیز شما درست می‌گوید هر شهری اشپزیش مخصوص خود آنهاست خیلی خوشمزه است. الان دارم درست می‌کنم متشکر از آموزش با مهر شما🌹

  • @user-jz6rk4ve8y
    @user-jz6rk4ve8y2 жыл бұрын

    روحش شاد🙏👍👌❤❤❤

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar21402 жыл бұрын

    سلام بر نیلوفر عزیز مرسی ازاین همه دانش خدا رحمت کن این مادر بزرگ های هنر مند درود خدا برهمه انسانهای پر تلاش همچون شما

  • @user-wj6fz9wr7m
    @user-wj6fz9wr7m2 жыл бұрын

    سلام وعرض ادب واحترام ،،نازنینم امیدوارم همیشه بهترین ها قسمت شما بشه وبابت تمام لطفی که درحق همه عزیزان دارین کمال تشکر را دارم

  • @saeidafkhami4188
    @saeidafkhami41882 жыл бұрын

    عالی بود ،آفرین واقعا دستت درد نکنه اینجا مضمون پیدا میکنه ، دستت درد نکنه خانم گل

  • @user-xx3hg1gl1k
    @user-xx3hg1gl1k2 жыл бұрын

    بسیارعالی ومفیدبود.بانوی آشپذایرانی هموطن خوب 🌷🌷❤❤

  • @davidsaeedi1174
    @davidsaeedi11742 жыл бұрын

    عالی است حتمی مزه دار است

  • @sarehkarokari5206
    @sarehkarokari52062 жыл бұрын

    الهی بگردمت گلم، خیلی غصه خوردم که دستت سوخته. کاش بلافاصله یه سفیده تخم مرغ به روی محل سوختگی میمالیدی که اینجور آثار سوختگی روی پوست نموند. به امید خدا زودتر بهبود شود. خدا رحمت کنه مادر بزرگتون.

  • @user-zy5ez4es3r
    @user-zy5ez4es3r2 жыл бұрын

    نیلوفر جون عزیز بی نهایت عالی بود سپاسگزارم از شما عزیز دل. شما بهترین شف دنیا هستید نازنینم. خداوند رحمت کند مادر بزرگ عزیز و مهربان را و روحشان شاد و در آرامش باشند آمین . 🙏🙏🌺🌺👌👌🌹🌹👏👏🌷🌷❤❤💋💋😍😍🌼🌼😘😘🌻🌻

  • @bitahosseini9726
    @bitahosseini97262 жыл бұрын

    دستتون درد نکنه

  • @dlshadmhamad9600
    @dlshadmhamad96002 жыл бұрын

    خدا بيامورزد

  • @fatemehmehrparvar1640
    @fatemehmehrparvar16402 жыл бұрын

    سلام شب شمابه خیرعالی بود نیلوفرجان عزیز سپاسگزارم🌺💐🥰😘🌹❤

  • @royahassani6933
    @royahassani69332 жыл бұрын

    سلام، ممنون از تعلیمات خوب آشپزی که برامون میزارین همیشه سلامت باشید

  • @sarabahrani7106
    @sarabahrani71062 жыл бұрын

    عالی دستون درد نکنه و روح مادربزرگتان شاد🌸

  • @maryammafi7250
    @maryammafi72502 жыл бұрын

    چه عالیست! ممنونم! خداوند مادر بزرگ هنرمند شما رو قرین نور و رحمتش کنه😇🙏

  • @maryammafi7250

    @maryammafi7250

    2 жыл бұрын

    @@cafenilu 💞

  • @afshinardebili4918
    @afshinardebili49182 жыл бұрын

    نوش جان و روح مادر بزگتون هم شاد. من عاشق این آشم در هر مدل و شکلش. جاتون خالی دیروز یک قابلمه بزرگ با ماست و دوغ طبیعی درست کردم ولی مدل اردبیلی اش رو. در فصل سرما خیلی میچسبه.

  • @M.M9208
    @M.M92082 жыл бұрын

    سلام درود خسته نباشید. به به عالی عالی 👌🏻👌🏻 مثل همیشه نیلوفرخانم عزیز عطروبوی غذا راه انداخت 💗❤️😋😋🤙

  • @user-wj6fz9wr7m
    @user-wj6fz9wr7m2 жыл бұрын

    خدا رحمت کنه مادر بزرگ نازنینتونو

  • @felora6437
    @felora64372 жыл бұрын

    روح مادربزرگ شاد باشه وای چقدر دلم خواست ،منم اذری هستم درستش میکنم و در زمان پخت حتما مادربزرگ رو یاد خواهم کرد 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🙏🏽🙏🏽🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🙏🏽🙏🏽

  • @niloofarmaleki9364
    @niloofarmaleki93642 жыл бұрын

    شما بهترینید

  • @kokbdkil497
    @kokbdkil4972 жыл бұрын

    تسلم ايدك وصفه رائعه

  • @yaskian6866
    @yaskian68662 жыл бұрын

    وقت بخیر ممنون بابت اموزش خوبتون, درست کردم عالی بود

  • @marzielohmosavi5530
    @marzielohmosavi55302 жыл бұрын

    مرسی از این همه لطف تون دستورات شما عالی، ،عالی متشکرم از شما سپاسگذار ی میکنم

  • @user-mx9fi1vj3i
    @user-mx9fi1vj3i2 жыл бұрын

    به به دست شمادرد نکنه مهربون روح تمام مادر بزرگهای عزیز شاد عالی توضیح دادیدمتشکرم

  • @user-zy5ez4es3r
    @user-zy5ez4es3r2 жыл бұрын

    نووووووووش جون تون بسیار زیباست .❤❤❤❤❤❤❤❤💚💚

  • @azamgheibali6607
    @azamgheibali66072 жыл бұрын

    بادرود عالیست ممنون. 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄😍

  • @massykarami9235
    @massykarami92352 жыл бұрын

    سلام دستتون درد نکنه نیلوفر جان. ماست ترش میشه استفاده کرد؟

  • @fatimaahmadi9060
    @fatimaahmadi90602 жыл бұрын

    الحمد لله كه خيرگذشت

  • @user-md1dn7we7l
    @user-md1dn7we7l2 жыл бұрын

    چقدر این موسیقی مابین آشپزی که پخش میشه دلچسب هست.خیلی ممنون.

  • @tabestanb11
    @tabestanb112 жыл бұрын

    Yashasin ms nilofer fantastic che

  • @farzananazariqasida9845
    @farzananazariqasida98452 жыл бұрын

    Very nice my friend

  • @darneda
    @darneda2 жыл бұрын

    روحشون شاد و یاد عزیزشون گرامی . ممنون از دستور ایشون امشب درست میکنم

  • @farimah5201
    @farimah52012 жыл бұрын

    ممنون نیلوفر عزیزم عالی و کاملا حرفه ای ،خدا رحمت کنه مادربزرگ نازنینتون رو

  • @sabasfp6696
    @sabasfp66962 жыл бұрын

    نیلوفر جان شما بینظیری

  • @azamgheibali6607
    @azamgheibali66072 жыл бұрын

    دقیقا حق با شماست هرکس باید هر کاری انجام میدهد درست ودقیق باشد همانطور که هست نه کم ونه زیاد.

  • @manijerahimi2556
    @manijerahimi25562 жыл бұрын

    مرسی نیلوفر بانو واقعا اموزشهاتون خیلی خوبه هر کدومو درست کردم خوب وخوشمزه بود ممنون از اموزش شما

  • @azamsaed5906
    @azamsaed59062 жыл бұрын

    متشکر و ممنون. آین هم یک مدل آش دوغ.

  • @fatimaahmadi9060
    @fatimaahmadi90602 жыл бұрын

    دستت درد نکند

  • @zara2714
    @zara27142 жыл бұрын

    سلام نياوفر خيلي وقت بود ازت خبري نداشتم اميدوارم خوب و خوش باشي مرسي از غذا هاي خوشمزه اي كه به ما ياد ميدي

  • @faribamohammadianbehnami2772
    @faribamohammadianbehnami27722 жыл бұрын

    خدا رحمت کنه مادر بزرگ شما را

  • @noushinreisi7412
    @noushinreisi74122 жыл бұрын

    من این آش رو درست کردم و بسیار خوشمزه بود. ممنون از آموزشتون❤️

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید ❤️🤤

  • @azulieazuli5291
    @azulieazuli52912 жыл бұрын

    ممنون کدبانو🙏

  • @shadiras1
    @shadiras12 жыл бұрын

    نیلوفر جون من درست کردم عااالی شد ممنون ❤️🙏

  • @behnooshj9052
    @behnooshj90522 жыл бұрын

    عالی نیلوفر خانم جان روح مادر بزرگ جان شاد ممنون از. بزرگواری شما که دستورهای غذایی خوشمزه ایرانی را در اختیار ما میزارین. سلامت و شاد باشین.🙏❤️ امیدوارم همیشه سلامت و دلشاد باشین

  • @gitysabari
    @gitysabari2 жыл бұрын

    خیلی عای بود من عاشق مزه کردن غای شما هستم آدمو به هوس میندازه تا اون غذا را بپزه 🥰 در مورد آموزش غذاها حق با شماست الان هرکی از جاش بلند شده معلم آشپزی شده و اشتباه غذاها رو درست می کنه امان از این آدمها آش کشدار شیراز را که بلد نیستند ولی آموزش می دن من خودم شیرازیم و می دونم شما چی می گید

  • @zahramorakabatchiankar4005
    @zahramorakabatchiankar40052 жыл бұрын

    نوش جان عزیزم شما کاملا درست میگوئید در ضمن دلم من رفت نمی دانم چکار کنم روحشون شاد و یادشان گرامی باد😘❤️❤️❤️🌹🌹🌹👍👍👍🙏

  • @narinnarinnl1655
    @narinnarinnl16552 жыл бұрын

    مرسی عالیە😘

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh29382 жыл бұрын

    نوش جونتون بانوی نمونه ومهربونم مثل همیشه فوق العاده و محشر احسنت به شما بانوی پنجه طلایی قربونت برم که یدونه ایی ممنون از تمامی اموزشهای فوق العاده خوبتون اینقدر هم که همیشه تمیز و مرتب کار میکنید و دلسوزانه توضیح میدهید سپاسگزارم الاهی که همیشه شاد و سلامت باشید و زندگی همیشه بر وفق مرادتون باشه نازنین بانو جاااااااااانم دوستداشتنی عزیزم بینظییییییییییییییییری فداااااااااااات بشم بهترینهای دنیاااااااااااااااا رو برای شما بهترین ارزومندم عزیز دلممممممممی ♥️♥️♥️🧿

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید عزیزم ❤️😋

  • @missdibamissdiba6241
    @missdibamissdiba62412 жыл бұрын

    نیلوفرجان من مامان بزرگم وپدرم از باکو هستن ما به مامان بزرگ میگفتیم عزیز خیلی.....‌‌خوب وهنرمند بود خیلی واقعا بیادش هستم و دلتنک تمام خوبیهاش وتجربه هاش و دستپخت مامان بزرگم😔😔 ما هم همین طریق یاد گرفتیم و بیشتر با شما همدل هستیم موقع درست کردن باز از تکنیک ها شما هم استفاده میکنیم برای بهتر لدیز ترشدن مزه دار شدن .مرسی خانم نیلوفر 🎉🎊🎄🎄🎉😘🌹

  • @A-GH
    @A-GH2 жыл бұрын

    عشقی بانو عشق👌👍🙏❤️❤️❤️❤️

  • @melinaabdolvand3274
    @melinaabdolvand32742 жыл бұрын

    روح مادر بزرگ نازنیتون شاد ❤❤❤

  • @rababbadi438
    @rababbadi4382 жыл бұрын

    روح ماور بزرگ شاد باش جانم ، دست شما درد نکنه.

  • @rustyghafari7868
    @rustyghafari78682 жыл бұрын

    من آماده کردم خیلی خوشمزه آمد . دستت تان درد نکند . هربار از مادربزرگتان یاد میکنید به یاد مادر بزرگ خودم میفتم اما من فقط سیزده ساله بودم که از دست اش دادیم متاسفانه فقط مزه ای خوردنی هایش به یادم مانده بعداش که آشپزی دست مادرم ماند فقط سر سفره دعواهای پدرو مادرم بود .مادر بیچاره ام در هر کار دیگه استعداد دارد جز آشپزی 😊

  • @maryammokhtari7915
    @maryammokhtari79152 жыл бұрын

    عاشقتم مهربان بانو ی ایرانی♥️

  • @Ahoud-h2e
    @Ahoud-h2e2 жыл бұрын

    Beh

  • @azarmehrghazimoradi6004
    @azarmehrghazimoradi60042 жыл бұрын

    نیلوفرجان مادر من هم اهل باکو بود وغذاهای خوشمزه درست میکرد دوشبره وقطاب وباقلوا بادام برای عید نوروز یادش بخیر

  • @mitrafarokhmanesh1363
    @mitrafarokhmanesh13632 жыл бұрын

    أش دوغ شمالی هم بیشترش شبیه این أش هست مخصوصا گشنیز فراوانش و سیر ؛ ممنونم کدبانو

  • @dlshadmhamad9600
    @dlshadmhamad96002 жыл бұрын

    ببخشيد از گژنيز خشك ميشه استفاده كرد

  • @teranehaciyeva5926
    @teranehaciyeva59262 жыл бұрын

    Это дога. Мое любимое блюдо. У нас в Баку это блюдо делают все. Но не жарят лук и добавляют рис

  • @anameh9950
    @anameh99502 жыл бұрын

    الهی خیر ببینی عزیزم دستت هم هرچه زودتر خوب بشه

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید عزیزم ❤️😋

  • @mahbubehlashkary6854
    @mahbubehlashkary68542 жыл бұрын

    واي من كه مردم دستتون درد نكنه😋😋رفتم درست كنم ..در ضمن صداتون هم زيباس

  • @anameh9950
    @anameh99502 жыл бұрын

    سلام نیلوفر خانوم به جای ماست خونگی می تونیم ماست کم چرب فروشگاه استفاده کنیم

  • @elahemansourbakht7949
    @elahemansourbakht79492 жыл бұрын

    سلام نیلوفر جون.من این آش رو امروز درست کردم،آش سبک و خوشمزه ای شد،به خصوص با سیر تازه ای که رنده کردم و روی آش ریختم طعمش واقعا عالی شد.و البته🤭من با اجازتون چون کلا رشته دوست دارم،مقدار خیلی کمی هم رشته توش ریختم که فکر کنم آش دوغ رشته ای شد اسمش .مثل همیشه سپااااس فراوووون از شما عزیز متخصص آشپزی.پاینده باشید.

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید عزیزم ❤️😋

  • @mamhariei5213
    @mamhariei52132 жыл бұрын

    سلام نیلوفر بانو ،عالی بود ،بهشت برین جایگاه مادر بزرگ عزیزتون،من ومادر دست پخت خوشمزه تون و دیدیم لذت بردیم وحتما درستش می کنیم ،نوش جونتون😍

  • @morvaridkhanoom4975
    @morvaridkhanoom49752 жыл бұрын

    خدارحمت شان کنه وروح شان شاد.

  • @morvaridkhanoom4975

    @morvaridkhanoom4975

    2 жыл бұрын

    این اصل اش دوغ.

  • @morvaridkhanoom4975

    @morvaridkhanoom4975

    2 жыл бұрын

    مطمعن ام دست پخت تان فوق العاده است.

  • @user-wo8tu1lu9c
    @user-wo8tu1lu9c2 жыл бұрын

    🌹

  • @MA-rs6ti
    @MA-rs6ti2 жыл бұрын

    👍👏

  • @annasabet8678
    @annasabet86782 жыл бұрын

    آيا ماست بايد ترش باشه و يا هر ماست خونگي اوكيه؟

  • @parvinkhamoshi6230
    @parvinkhamoshi62302 жыл бұрын

    توضيح زياده و خسته كننده هست بايد سرعت عمل را چند برابر كنيد تا خوش آيند باشه

  • @masumehrezai7715
    @masumehrezai77152 жыл бұрын

    😋😋😋

  • @user-hr7iv3ef1r
    @user-hr7iv3ef1r2 жыл бұрын

    🙏🏻👌🏻👌🏻🙏🏻

  • @rahmanbabaie398
    @rahmanbabaie3982 жыл бұрын

    سلام نیلوفر خانم بقدر شما خوش بیان هستین تا غذای شما تمام بشه من خودم را میگم ضف میکنم از گرسنگی

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    😂😂😋😋😘😘

  • @masoomdj8783
    @masoomdj87832 жыл бұрын

    نیلوفر جان سبزی اش را چحوری خرد وخشک میکنی که اینقدر دون دون وبدون اب هستش ؟؟وسبزی اش چجوری توفریزر نگه داریم که رنگش تیره نشه واب نیفته

  • @sararahimi3930
    @sararahimi39306 ай бұрын

    نمیشه دوغ استفاده کرد به جای ماست؟

  • @cafenilu

    @cafenilu

    6 ай бұрын

    عزیزم در دوغ مواد افزودنی است و همین می تونه طعم غذای شما را تغییر بده حتی اگر دوغ شما ساده باشه باز مواد افزودنی داره وطعم اصلی آش دوغ را نخواهید داشت با ماست این آش بسیار نتیجه بهتری خواهد داشت

  • @azamgholami7588
    @azamgholami75882 жыл бұрын

    واقعا محشره مشخصه ولی این آش که برنج نداره وتایم پختشم کوتاه چطوری اینقد قوام اومده

  • @MNAAKK
    @MNAAKK2 жыл бұрын

    💕😘🧚‍♂️

  • @akii.salehi9577
    @akii.salehi95772 жыл бұрын

    سلام نیلوفرجان خیلی عالی بود👌👏👌👏 دستتون در نکنه شما اینستاگرام دارید؟؟.آخه 😌😔☺️روحش شادوجاودان 💐🙏♥️🌹🌹

  • @dragonslayer19922
    @dragonslayer199222 жыл бұрын

    سلا م نیلو فر خا نو م بابک هستم. بهمراه خو اهرم دلمو ن خیلی براتون تنگ شد ه بود متاسفانه بد لیل مریض شد ن ما مان. و شروع دانشگاه بکلی از همه چیز. دور شد یم دستتو ن رو دید م خیلی ناراحت شد م که شما توضیح دادید انشا الله زودتر بهبودی حاصل بشه به به چه آشی طبق معمو ل حرفه ای. اما برنج مثل اینکه نداشت امید آورم سلامت باشید مرسی

  • @annasabet8678
    @annasabet86782 жыл бұрын

    آيا به جاي ماست مي شه از كشك استفاده كرد؟

  • @annasabet8678

    @annasabet8678

    2 жыл бұрын

    @@cafenilu ممنون 🙏

  • @annasabet8678

    @annasabet8678

    2 жыл бұрын

    @@cafenilu ممنون

  • @zahragh3307
    @zahragh33072 жыл бұрын

    نیلوفر خانم من وقتی دستم موقع اشپزی می سوزه سریع کمی روغن مایع روش میزنم نه تاول میزنه نه قرمز میشه بعد از نیم ساعت خوب خوب میشه روغن مایع خوراکی

  • @zahragh3307

    @zahragh3307

    2 жыл бұрын

    @@cafenilu 🌹🌹🌹💜💜

  • @mohammadoftadeh8527

    @mohammadoftadeh8527

    2 жыл бұрын

    امیدوارم دست و پای کسی نسوزه ولی هر سوختگی داشتید فورا خمیر دندان رویش بمالید که از هر چیزی بهتر است خدا قوت

  • @Hamideh4751
    @Hamideh47512 жыл бұрын

    ممنون. تو این آش برنج نداره؟

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید عزیزم ❤️🌹🌹😋

  • @mahbobeaslani-kr1eq
    @mahbobeaslani-kr1eq2 ай бұрын

    سلام دست چی شد عزیزم❤

  • @hendrikbegian7473
    @hendrikbegian74732 жыл бұрын

    می بخشید آذری ها نژاد نیستند، قوم و طایفه هستند.و ممنون میشوم بگید که مادر بزرگ تان چطور سیر را خشک می کرد و بعد پودر می کرد،مراحل را اگر توضیح بفرمایید تا یاد بگیریم با تشکر از شما.

  • @hendrikbegian7473

    @hendrikbegian7473

    2 жыл бұрын

    با درود و روز بخیر به شما نیلوفر خانم.من برنامه‌های آشپزی شما را زیاد دیدم،و می توانم بگم که چند غذا را از شما یاد گرفتم و واقعا می توانم بگم که خوش مزه هستن. می بخشید من با شما هیچ منزوی ندارم فقط خواستم یک نکته کوچک و خیلی مهم را یادآوری کنم همین طور که شما موقع یاد دادن آشپزی،می گوید این کار نکنید بااین چیز را اضافه نکنید اشتباه است.نژاد با استخوان بندی وDNA خیلی فرق می‌کند : ما انسانها ۳-۴ تا نژاد تو دنیا بیشتر نیستیم و هیچ ربطی به استخوان بندی نداره.و برادران آذری قیور ایرانی در طی چند صد سال ازهجوم اقوام زرد ( مغول، تاتار، سلجوق) به ایران و قتل قارت،مخصوصا در ناحیه شمال غربی ایران ( که قبلاً اسم شیروان و قبل از آن به نام اترپاتاکان در نقشه های ایران دوره قاجاریه و دنیا به این نام ها معروف است) کم کم زبانشان از فارسی پهلوی به زبان ترکی عوض شد چون می بایست با حکام ترک و مغول معاشرت می کردند ولی نامه نگاری و نوشتن اشعار سان به فارسی باقی ماند. خواهش می کنم من را ببخشید ولی می تواند خودتان مطالعه کنید، راجب این موضوع در پناه خدا می سپارم تان. دوباره می گم که آش‌های که شما درس می دهید واقعا خوش‌مزه است

  • @ferryniekpor1547
    @ferryniekpor15472 жыл бұрын

    سلام نیلوفر جان شما ج آب کامنت من ندادید ...من رو ندارید؟؟؟؟؟؟

  • @shortfarsistory
    @shortfarsistory2 жыл бұрын

    به به دستتون درد نکنه کدبانوی گرامی من عاشق آش دوغ مادرم هستم که به سبک قشقایی ها برامون آماده میکنه ولی این آش رو هم حتما امتحان خواهم کرد نوش جونتون 🌻🌺💐

  • @rahmanbabaie398
    @rahmanbabaie3982 жыл бұрын

    نیلوفر جان این آش به درد من نخورد چون من تخم مرغ به کلی نمیخورم

  • @masoomdj8783
    @masoomdj87832 жыл бұрын

    الهی فدات دست چی شده نیلوفر جان؟؟🙄🙄🙄

  • @dlshadmhamad9600
    @dlshadmhamad96002 жыл бұрын

    إن شاء الله خوب ميشي خودت يك كم نازوك هم هستي

  • @ariyobabri6058
    @ariyobabri60582 жыл бұрын

    کار شما بسیار خوبه ولی سرم رفت از بس حرف میرنی !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-tc1be1zq6c

    @user-tc1be1zq6c

    2 жыл бұрын

    این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید عزیزم ❤️😋😍

Келесі