Сегодня я в ресторане Burger & Lobster в Нью-Йорке, Михаил Зельман рассказал мне о монопрудоктовой концепции сети своих ресторанов с монопродуктовой кухней Burger & Lobster (в меню только два блюда - лобстеры и бургеры) и там всегда стоят очереди!
Всем привет! Меня зовут Евгений Непомилуев, я - основатель ресторанной компании People for People и совладелец сети ресторанов Plov project. За 14 лет я смог реализовать различные по масштабу ресторанные концепции и открыл более 20 успешных ресторанов в Тюмени и Екатеринбурге
На канале RestaMaker я делюсь секретами ресторанного бизнеса, а также общаюсь с предпринимателями из смежных ниш, чтобы найти лучшие рецепты предпринимательского опыта
Подпишись на канал, оставь свой комментарий, поставь лайк это поможет мне развивать канал!
/ restamaker
/ evgeny.nepomiluev
/ restamaker