سلام و درود، ممنون از شما و کوکب خانم برای آموزش نحوه ی درست کردن این پنیر خوشمزه،شاد و موفق باشید

همه چی خیلی خوب و عالی وآآآآآموزنده ممنونمم😊

سلام. و درود به هر دو بانوی زحمتکش همو طن عزیز. به. به عالی بود چه پنیری و چقدر کوه سبلان زیبا بود مزسی. عالی🌸🌺💚💚👏👏👏👏👏👏🌹🌷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🌸🌺💚

به به خاله سیما عالی بود دست کوکب خانم هم درد نکنه پنیرش فوق العاده شد لایک ۵۱👌👌🙏🙏🌺🌺

خاله سیما جونم عزیز دلم گل بانوی مهربون ممنون از تمامی اموزشهای خوبتون پیشا پیش یلداتون مبارک بانوی بزرگوار و دلنشینم ♥️♥️♥️🧿

چه جای آرامش بخشی ..😍😍😍

عالی بود خاله سی❤🎉

چقدر خوب و عالی که از یک خانم روستایی اصیل اونم از اردبیل ویدیو تهیه کردید.من یه بار اونجا رفتم.بستنی عسل سرشیر همه چیز خوشمزه بود.

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

ممنون 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

کوکب خانم خیلی با مزه است. دست شمادرد نکند خانم زحمتکش

Merci khaleh Sima kheily khoub bood.

عالی بود اصلش همینه

سلام عالی بود خاله سیما

عالی بود خاله سیما

مرسی سیما خانم عالی بود

بسیار عالی ومفید

مرسی دستت طلا عزیزم

عالی بود

برای داشتن اخلاق نیازی به ادیان نیست... اگر خوب و بد را تشخیص ندهید، چیزی که کم دارید همدلی است نه دین............... وگانیسم عدالت است

متشکرم از کوکب، کوکب خانم دارن کار انجام میدن، ازش تشکر میکنم❤❤😂

سلام عالی بود 👌🙏🌹🌹

خوب بود . مرسی . ولی شیر جوشیده نشده و احتمال بیماری و ... تب مالت و ... هست . سلامت باشید .

@user-nz6mk9ck3v

26 күн бұрын

دوست عزیز پنیرداخل آب نمک 40روز بمونه تمام بیماری‌های احتمالیش ازبین میره بااطمینان میشه مصرف کرد.

خیلی عالی ممنون

بوی جوی‌ مولیان آید همی یاد یار مهربان آید همی

سلام سیما جون جالب بو د آموزش مایه پنیر در تهران از کجا تهیه کنیم ممنون🙏❤

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

فروشگاه ها

وووووو، کوکب خانم، کدبانوی تمام عیار

Ba Durud. Sepas.e Faravan. Ally boud👌👌👍👍❣❣

عالی❤❤❤

عالی👏👏👏👏

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

ممنون 🌹🌹🌹

درود بر کوکب بانو و دوست ایشان.

خوش بگذره خاله سیما سفر بی خطر 😘😘

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

ممنون عزیزم

سلام خاله سیماجان موقعی که مایه ی پنیرزدیدشیرشعله اش روشن بودیاخاموش؟ بامایه ی پنیرخیلی خوشمزه میشه پنیر طعمش عالی میشه ممنون که بامایه پنیرآموزش دادید اکثراباسرکه وماست آموزش میذاشتن

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

خاموش بود

دست گل کوکب خانم درد نکنه

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

واقعا خیلی زحمت کش هستن 🌹🌹🌹

میشه مایه پنیر رو بگین چی هست چون قرص های آماده گار نمیده

اگر نجوشه که خطر تب مالت رو چکار میشه کرد

@rhasanvand1359

4 ай бұрын

نباید پنیر تازه رو خورد باید مدت چند ماه در آب نمک بمونه

درود بانو دستتون طلا هم شم هم کوکب خانم . دوتا نکته هست یکی اون مایه پنیر چیبود متوجه نشدم کاش ازش عکس میزاشتید چون اینا بیشتر تو روستاها کاربرد داره و اینجا پیداکردنش سخته یکی هم نمک زدن اولیه برا چیبود و چه کاری انجام میداد . ممنون میشم جواب بدید😊

Good

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

سلام قرص مایه پنیر که بدرد نمیخوره آون مایه پنیر همینه که با شکمه گوسفند درست میشه

💗💗💗💗💗💗💗💗💗👍

❤❤❤❤

چكا ر كنيم كه پنير حفرهدار بشه

مایع پنیر را کجا بخریم و اسمش چیه در آمريکا؟خوب توضیح ندادن. ای با با!

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

ما تو اردبیل گرفتیم تو همه مغازه ها هستش فقط میگیم مایع پنیر اسم خاصی نداره

اگر شیر نجوشه اونم شیر محلی چطور تب مالت نمی گیره یا باید جوش بیاد شید بعد ولرم بشه استفاده کرد؟

@user-lj4du4ih4y

6 ай бұрын

اینا اینجوری درست میکنن فکر کنم نمک زیاد میزنن میکروب هم از بین میره

سلام چرا کامنت ها رو جواب نمیدید خوب اینطوری باشه دیگه کسی فیلماتون رو نگاه نمیکنه

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

شرمنده بفرما یید من درخدمتم

عالی بود عزیزم.... ولی ی سوال اون آب خود پنیر بود؟؟ 👍❤

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

بله

سلام ممنونم از اموزش خوبتون یه سوال داشتم میشه شیر جوشیده شده سرد شده را دوباره به دمای ولرم رساند و مایه خمیر زد و پنیر درست کرد؟

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

بله

@Masi650

2 ай бұрын

نه نمیشه شیر اگه بجوشه دیگه نمیشه با مایه پنیر و یا قرص پنیر زد ، در اون صورت از سرکه سفید میتونین استفاده کنین نگران تب مالت نباشین پنیری که در دمای ۳۵ درجه مایه میخوره و نمیجوشه رو نباید تازه مصرف کرد و میبایستی حداقل بین ۴۰ تا ۶۰ روز در اب نمک غلیظ بمونه بعد استفاده بشه در اون صورت نه میکروبی داره و هم طعم بسیار عالی میگیره

سلام سیما جون ممنون از شما اسم مایه پنیرشون چی بود عزیزم ؟از گجا تهیه کنیم

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

ما از اردبیل از فروشگاه گرفتیم 🙏🏻🙏🏻

با عرض سلام این مایه پنیر همون مايه خمیر نون و پيتزاست؟؟؟؟

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

نه این مایه پنیر هستش

سلام عزیزم میتونیم شیر را بجوشانیم و وقتی که ولرم شد مایه پنیر بزنیم؟

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

فقط باید گرم بشه

چن لیتر. شیر. ؟

سلام. موقعی که مایع زدید و یک ساعت موند شعله خاموش بود یا کم بود؟😍

@mehdiakbrzade1081

Жыл бұрын

نه باید خاموش باشه

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

خاموش

💐🙏👌🙏💐👌

سلام با سرکه هم میشه بریزیم شیر ببره؟

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

بله

سلام مایع پنیر با قرص پنیر فرق داره؟

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

نه

ممنون علی بود اب نمک از اب پنیر چکیده شده درست کردید چون رنکش بااب معمولی فرق میکند

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

بله🙏🏻🙏🏻🙏🏻

سلام ایا بجای مایه پنیر میشود سرکه یا ابلیمو استفاده کرد

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

بله

@user-ek3pp7bo4g

2 ай бұрын

سرکه سیب ؟​@@user-lj4du4ih4y

مایه ی پنیر رو در امریکا از کجا بیاریم؟

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

فروشگاه

سلام عزیزم خسته نباشید چرا جواب سوالها رو نمیدین ..؟ مایه پنیرو ازکجا تهیه کنیم؟

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

فروشگاه ها دارن

سلام خسته نباشید چرا اندازه هارو دقیق نگفتید و خوب هم‌نشون ندادید ؟؟

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

از این کامل تر

کوکب خانم عزیز مایه پنیر باید از کجا تهیه کنیم

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

فروشگاه

آب نمک و نگفت با چه آبی یا من متوجه نشدم

@user-lj4du4ih4y

6 ай бұрын

با آب خود پنیر

سلام‌مایع پنیر از کجا بخریم

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

فروشگاه

كاش در پست تمام مواد و اندازه هاشون رو بگيد

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

همه میگن توضیحات کامله 🌹🌹

مایه پنیر را از کجا تهیه کنیم

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

فروشگاه ها

بگو چند کیلو شیر؟

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

گفتم🌹🌹

شوهر داره يا نه؟

@user-lj4du4ih4y

6 ай бұрын

بله خوبشم داره

چرا به کامنت ها جواب نمبدبد این مایع پنیر چی بود که پودری است ...

@naaimehmartin6893

Жыл бұрын

من از امریکا همه مغازه ها را نگاه کردم مایه پنیر نیست لطفان جواب بدهید از کجا میشه تهیه کرد

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

مایه پنیر باشه حالا نوعش فرقی نمیکنه

سلام خدمت شما لطفاً به سوال من جواب بدید وقتی با شیری که فقط ولرم شده مایه میزنیم و پنیر درست میکنیم و اون شیر جوشیده نیست پنیر چه مدت باید کنار بمونه بعد استفاده بشه چون شیر نجوشیده باعث بیماری میشه ممنون از پاسخ شما عزیز

@user-lj4du4ih4y

8 ай бұрын

بله باید فقط گرم بشه به مدت طولانی میتوتی نگهاری کنید

خاله سیمای مهربان نگفتید چند کیلو شیر بود ایا میتوانیم نمکش کم بریزیم

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

گفتم بله میتونید ولی مقدار کم درست کنید که خراب نشه چون نمک زیاد نمیزاره پنیر خراب بشه

@mahnazkatibe992

4 күн бұрын

گفت که ۴کیلو

سبلان نه ساوالان. سب در عربی یعنی فحش ناسزا ساو در زبان ترکی یعنی خبر اطلاع آلان هم یعنی گیرنده متاسفانه این سبلان را از روی نادانی های وقت خود و از قصد و غرضهای عده ای در گذشته ی نه چندان دور اسم این کوه استراتژیک رو سبلان نامیدن ولی درستش ساوالان هست لطفا دقت بفرمایید

درواقع پنیر نباید ببره باید مثل کوکب خانم از مایه ی پنیر استفاده کرد که پنیر یکدست و صاف باشه شما مرتب می گفتید باید بریده بریده شود اون روش درست کردن پنیر که با جوشاندن شیر واضافه کردن سرکه پنیر درست میشه روش کاملا غلطی است

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

تشکر عزیزم

به جای مایه پنیر میشه نیم استکان آبلیمو یا سرکه ریخت. من شیر رو یه بار میزارم بجوشه و میزارم کنار و آبلیمو یا سرکه میریزم. شیر فوری بریده میشه ۱۰ دقیقه میزارم بمونه، پس از اون صاف میکنم و این آب رو نگه میدارم. و برای پنیر نرم ۲ ساعت میزارم آبش بره، با یه وزنه سنگین. برای پنیر سفت ۵ ساعت کافیه. پنیر رو در همون آب شیر که نگه داشتم و با ۱ تا ۲ ق غ نمک قاتی کردم، میزارم و در یخچال قرار میدم. مقدار نمک اونقد باشه که آدم برای پنیر دوست داره. البته تا اونوقت نیمی از پنیر رو خوردم😂 درود به همه و با بوسه گرم از آلمان به سرزمین جاوید

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

عالیه

چه کانال بیخودی،هیچ کدوم از سوالهارو جواب نمیده

@user-du2kt1px9u

Жыл бұрын

😄👌

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

بفرمایید

ممنون ولی اصلا اموزنده نبود نگفتید آب نمک چه نوع آبی و جزعیات را نه گفتید و نه نشون دادید بجای ساختمان لااقل این ویدیو را کامل انجام میدادید!!! کارمون از بیخ خراب است. از ماست که بر ماست.

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

کجاش کامل نبود بگید تا توضیح بدم

@sharareh22

6 ай бұрын

دقیقا 😑

بنده خدا انگار فارسی بلد نبود خوب حرف بزنه

اصلا آموزش تون خوب و کامل نبود..نکته مبهم زیاد داشت.جواب سوال هم که نمی‌دید.ظاهرا هدف فقط کسب درآمده

@user-lj4du4ih4y

9 ай бұрын

نه عزیزم نف مایید هر سوالی دارید بفرمایید من درخدمتم