طريقة تحضير يخنة البامية باللحمة Most delicious okra with meat

Follow me on:
Facebook Page: Suha's Dishes
KZread Channel: Suha's Dishes
Instagram Account: Suha's Dishes
المقادير:
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 كوب بصل مفروم
6 فصوص ثوم مهروسين مع ملعقة صغيرة ملح
500 غرام لحم بقر
500 غرام موزات خروف مع العظم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
750 غرام بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة
7 كوب ماء او اقل إذا كنتم تفضلون مرقة قليلة
كوب ونصف صلصة البندورة
للقلية:
2 ملعقة طعام زبدة
2 فص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة(باقة واحدة)
800 غرام بامية مثلجة او كيلو بامية طازجة
3 كوب زيت نباتي لقلي البامية
Ingredients:
2 tbsp olive oil
2 cups chopped onions
6 cloves minced garlic (+1 tsp salt)
500 g beef top sirloin, cubes
500 g lamb shanks (bone in), cut into pieces
1 tsp salt
1 tsp cinnamon
1/2 tsp black pepper
750 g fresh tomatoes, peeled and diced
7 cups water (less water if you like less liquid)
1 1/2 cups tomato sauce
2 tbsp butter
2 cloves minced garlic (+ 1/2 tsp salt)
1 cup chopped cilantro (1 bunch)
1/2 tsp ground nutmeg
800 g frozen okra
3 cups vegetable oil for frying the okra
#okra #stew #Lebanon #lambshanks #tomatoes #topsirloin #garlic #onion #beef #lamb #egypt #arabicfood

Пікірлер: 619

  • @grazianoble
    @grazianoble7 ай бұрын

    ولك تسلملي هالبسمي والهضامي 😊 كل طبخك روعة و طيب و خليتيني اهزم الغربة

  • @doaabarhum6849
    @doaabarhum68493 жыл бұрын

    فعلا احنا من فلسطين وطول حياتنا منقلي البامبه زي طريقتك بالزبط ، بعطيكي العافيه سغلك رووعه واحب مشاهدة فيديوهاتك مع جزيل الشكر

  • @anansi2012
    @anansi2012 Жыл бұрын

    مميزه في نقل المعلومة باسلوب رائع واضح وبهدوء جذاب.. يعني انقذتي حديثي الزواج من غضب الزوج الجائع.. الله يسعدك.

  • @cheblo007
    @cheblo0072 жыл бұрын

    بنجنني يا سهى. بنتي ما بتعرف المطبخ اللبناني، اليوم عم تسألني شو يعني بامية، طلع ب يو تيوب أوّل فيديو حضرتك. بامية ملائكيّة الوصفة هيدي. مممممممممممممممممم وعصرة حامض عليها بعد السّكب. الله يباركك.

  • @shazaelbouhy8329
    @shazaelbouhy83292 жыл бұрын

    تحية لكى مدام سهى انا مصرى عاشق للشام واكل الشام من امريكا لكى التحية والتقدير

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam60913 жыл бұрын

    يبقي دياتك ولا نقطة على الغاز مااحلى النظافة وما اطيب طبخك فيه سخاء

  • @monaelkhatib5248
    @monaelkhatib5248 Жыл бұрын

    This is the first time I eat bamieh and I liked it. I think frying it first was the key to get rid of the stickiness which is what I dislike. Thank you for all you recipes and wonderful dishes

  • @user-uq7lv1qz3j
    @user-uq7lv1qz3j8 ай бұрын

    ماشاءالله بسلام ايدك مشاء الله شي كتر حلوه تحياتي لك ❤❤❤

  • @user-us3vc6tw1w
    @user-us3vc6tw1w2 жыл бұрын

    بلاد الشام اكلهم روعه ما شاء الله عندهم نفس في الاكل . ونظافه ممتازه في مطاعمهم

  • @mimihodroj7539
    @mimihodroj75392 жыл бұрын

    تسلم ايدك يا احلى شيف على اليوتيوب ، انا اتزوجت على كندا و ما بعرف اطبخ ، كل طبخاتك عم بعملها و كلها عم تنجح ،مشكورين على مجهودك ، يا ريت وصفة لحمة المدقوقة النية ❤️❤️

  • @boualemsellami8168
    @boualemsellami81688 ай бұрын

    تمام التمام تسلم ايدك يا استاذة

  • @rehabhamdy500
    @rehabhamdy5003 жыл бұрын

    برغم اني مصرية ومافي احلي من طعم البامية المصرية بس اعجبت بطريقتك واشتركت بقناتك

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam60913 жыл бұрын

    والله احضر اكتر الڤيديوهات الخاصة بالطبخ لم ار برقي وترتيب ونظافة ورواق ممثلك مدام سهى ربنا يحميك

  • @maggibahram4997
    @maggibahram49973 жыл бұрын

    العراقيين مايقلوها بس كمان بنطلع طعماتها بتجنن وبدون بهارات بس البصل والثوم ومي الطمام مع لب البندوره وليمون فقط او اضافة شوية دبس الرمان للحموضه ... والطبخ اذواق تسلم ليدك سهى With best wishes Maggi

  • @lilijundi1432
    @lilijundi14323 жыл бұрын

    يسلموا دياتك... اروع واطيب طريقة رايتها حتى الان, خصوصا عندما دمجت لحم البقر مع قطع لحم خروف مع عظمه.. و رب البندوره مع البندورة الطازجة... جد انك مزوقة.

  • @khorshidshozi9753
    @khorshidshozi97533 жыл бұрын

    شوية تمر هندي أو دبس رمان....كتير طريقتك راقية وطيبة وشهية تسلم إيديك

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa1234 жыл бұрын

    احلى لايك على هل الوصفه المميزه 💕🌺

  • @malveinasaleh2920
    @malveinasaleh29204 жыл бұрын

    يا عيني عليكي على طبخك وزوقك ونضافتك بالمطبخ

  • @marinokhourryyy1765
    @marinokhourryyy17659 ай бұрын

    Great recipes as always Madam Suha well done looks yummy 😋 indeed

  • @gamalJAMAL
    @gamalJAMAL Жыл бұрын

    الان موسم البامية هيا نطبخها بهذه الوصفة

  • @jdhueor7865
    @jdhueor78653 жыл бұрын

    انا مقيمين بألمانيا اول مره بطبخها بهذه الطريقة رووعه وكل طبخك طيب جربت كل الطرق

  • @user-dg8hn8ls7i
    @user-dg8hn8ls7i4 жыл бұрын

    اكلك روعه مشا الله عليكي يسلمو ايداكي اكلك طيب وروعه مشاء الله مشا الله ممتازه روعه

  • @987348211
    @9873482113 жыл бұрын

    Even im not arab but i undstd fully hw u explain slowly thanks a lot tons of blessing for u as well as i learn alot

  • @naseralhamdan2394
    @naseralhamdan23943 жыл бұрын

    بصراحه كنت اتمنى اكل من الباميه الى عملتيها لانها بتشهى .وشكرا ومبين على مرتب

  • @Najah.Shaheen
    @Najah.Shaheen4 жыл бұрын

    ايتسلم الأيادي شي حلو وشيءطيب وهلق وقتها هالأكلة المغذية 🙌💐💐💐👍👍👍

  • @s.h.s57
    @s.h.s573 жыл бұрын

    انا من عشاق الباميه وفكرة قلي الباميه ماجت على بالي ابدا.... بجرب الطريقه وتسلم ايديك على الباميه الملكيه. ♥️

  • @khawlaal.edressy6245
    @khawlaal.edressy62454 жыл бұрын

    رووووووعة تسلم الايادي يامدام هذه افضل طريقة في طبخ البامية منتهى الابداع

  • @fatenissa5368
    @fatenissa53688 ай бұрын

    yummy yumy😍Thank you Madam Suha🌺

  • @michaelyunis5981
    @michaelyunis59813 жыл бұрын

    One of the best Okra preparation I have never seen good job.

  • @hassanelkharrat5173
    @hassanelkharrat51732 ай бұрын

    مشاء الله ربنا يعطيكي العافية

  • @rasy6530
    @rasy65303 жыл бұрын

    تابعي شغلك كلو صح وعلى لأصول هاد طبخ لأصلي ياعيني على ليخاني ولون لمرقه لعاقده من يوم ما صار تتغير طرق طبخ لاصليه معاد شي لهو طعمه

  • @mo-de9186
    @mo-de91863 жыл бұрын

    بحكم إني مغترب بضل إتعلم طبخات صرت تقريبا شيف هههه ،يسلموا إيديكي أنا بعملها عالطريقة الفلسطينية بس وصفتك كمان روعة عاشت إيديكي خيتا

  • @REALDADD
    @REALDADD4 жыл бұрын

    my favorite dish at all time, thank you!

  • @aminefella2654
    @aminefella26543 жыл бұрын

    انا من الجزائر حجربها واشوف الطبخ اللبناني

  • @awa3997
    @awa39973 жыл бұрын

    تسلم إيدك فعلاً شكلها لذيذة

  • @fatimahmohammedali8579
    @fatimahmohammedali85793 жыл бұрын

    تسلم الأيادي منظر الباميه بيشهي 🌹🌹😍😍

  • @remahabd3304
    @remahabd33043 жыл бұрын

    الله الله الله عالبامياء ....والحين موسمها ماشالله اللهم بارك يعطيك العافية ممممممم....احس بطعمها ماشالله مغري مغري 😋😋

  • @amolaamool7618
    @amolaamool76184 жыл бұрын

    روعه تسلم الايادي شي بيشهي🥰👌🙋‍♀️🧑🏻‍🍳

  • @abdallahbastouri554
    @abdallahbastouri5543 жыл бұрын

    You remind me to my mother. Se are from Aleppo but live in Venezuela. My mother, Allah yirhama, used to be as organized and clean as you at cooking. I LOVE eating okra. Shukran

  • @marlene-20

    @marlene-20

    8 ай бұрын

    😂

  • @adcdz1582
    @adcdz15823 жыл бұрын

    الله يسعدك كما اسعدتنا بطبخك اللذيذ. طريقتك في الطبخ كطبخ امي من الجزائر بالعنصر ولاية جيجل حاليا الا نها تظع القصبرة مباشرة في الاخير و الثوم في الأول مع البصل. لكن طريقتك افضل تحياتي الخالصة من جزائرية عربية شمال أفريقيا المغرب العربي الكبير مرت من هنا 🤲🏳️🇩🇿🇱🇧💞👍🌹

  • @user-un4ey4gh9m
    @user-un4ey4gh9m3 жыл бұрын

    عاشت ايدك نفس طريقه ماما الله يرحمها 🙏

  • @user-he9le8gh1x
    @user-he9le8gh1x3 жыл бұрын

    بسم لله ماشاء الله. الله يحفطه يارب يارب

  • @user-sn4mt7hf3t
    @user-sn4mt7hf3t3 жыл бұрын

    تسلم ايدك مشاء الله تبارك

  • @monaawad7152
    @monaawad71524 жыл бұрын

    ياسلام شي بشهي يسلمو ايديكي

  • @DavidD-rc1ii
    @DavidD-rc1ii3 жыл бұрын

    I love the way you do cooking and your recipes

  • @selakshar
    @selakshar3 жыл бұрын

    تسلم ايدك يا ست الكل حاجه ولا اروع 👍

  • @fatimaelhanzouri7621
    @fatimaelhanzouri76212 жыл бұрын

    I have tried this recipe and it’s just perfect 👍 thank you so much for sharing all the tips with us

  • @rafatshawareb1247
    @rafatshawareb12473 жыл бұрын

    I been looking for this for long time since i lost my wife for cancer we never eat it now i`m going to cook it and surprise my kid`s thank you

  • @selakshar

    @selakshar

    3 жыл бұрын

    رحمه الله على روح زوجتك

  • @fadwasalah5774
    @fadwasalah57747 ай бұрын

    بتشهي يسلم اديكي

  • @fezisfoods8508
    @fezisfoods85083 жыл бұрын

    Masha Allah It looks yummy 😋😋😋😋

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno34076 ай бұрын

    Yes Miss Suha, definitely pre frying the Bamia prior to cooking it has made a big difference, not only in taste, but in the the texture. Thank you kindly and may the Lord keep you safe for us.👍🥰

  • @a.j5517
    @a.j55173 жыл бұрын

    ///تسلم دياتك وعيونك وكثر الف خيرك كلك ذوق ورتابة ونظافة وشطارة يعطيكي الف عافية على طبخة البامية رائعة واكثر من رائعة شهيتينا للبامية باللحم

  • @iyshamassoud5000
    @iyshamassoud50003 жыл бұрын

    عجبتني طريقتك 💓 مش معقول شو رايقه كمان ♥️ شكرا كتير

  • @maryamchai
    @maryamchai3 жыл бұрын

    This lady is O.G. Awesome recipe!

  • @bsbshgsvsgs3594
    @bsbshgsvsgs35944 жыл бұрын

    ماشاءالله عليكي كتيير شاطره بالطبخ واكلك نضيف وبشهي

  • @ahmedelmahab1424
    @ahmedelmahab14243 жыл бұрын

    حبيت طريقة طرحك للشرح والوجه الجميل البشوش. حفظك ربي. السودان

  • @naderdanah
    @naderdanah4 жыл бұрын

    Thank you i did it the same way as you explained came out very delicious every body liked it. Great woman great recipes wish you all the best

  • @user-ih7ld8hg3e
    @user-ih7ld8hg3e3 жыл бұрын

    برافو طريقتك جد طيبة ماهرة ياسها تسلم الأيادي ذوق وفن في الطبخ

  • @HauteSnob
    @HauteSnob3 жыл бұрын

    Yislamou dayetik! A perfect Lebanese way of preparing Yakhnet Bamiyeh! Delicious 😋❤️😘

  • @nohahourani6636

    @nohahourani6636

    2 жыл бұрын

    I like souhas dishes they are very good I try the most of them

  • @mohamederhail2571
    @mohamederhail25713 жыл бұрын

    You are very eligant in cooking I think you are one the best cook in our time you really following your mom.what a great people.God plus you

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer582 жыл бұрын

    يا عين ما شاء الله منظر بشهي الله يحميكي

  • @user-rw6fb4ch6w
    @user-rw6fb4ch6w4 жыл бұрын

    طبخه لذيذه جدا يسلمو ايديكي

  • @hussein1923ab
    @hussein1923abАй бұрын

    انا عايش لوحدي بالغربة جربت طريقتك وطلعت كتير طيبة

  • @suhasdishes232

    @suhasdishes232

    Ай бұрын

    صحتين ❤

  • @nebalarafat6626
    @nebalarafat66262 жыл бұрын

    يعطيكي ألف عافية شو كلك زوق وترتيب ومهارة وكل وصفاتك رائعة. دمت بحب

  • @mayharoun1870
    @mayharoun18702 жыл бұрын

    تسلم ايديكي ...تحفة...انا هجرب الطريقه دي 😍

  • @nanajesus8180
    @nanajesus81803 жыл бұрын

    البا ميه حلوه منك وشكلها حلو واكيد طعمها شكرا ليكى باى

  • @ekramali2249
    @ekramali22494 жыл бұрын

    Wow masha allah

  • @maissaaltayyar4119
    @maissaaltayyar41193 жыл бұрын

    يسلموا ايديكي نظافة واتقان. طريقتك حلوة وراح اتبعها ان شالله

  • @GeologyTV
    @GeologyTV2 жыл бұрын

    ما شاء الله جميل وروعة تسلم ايدك -- ربنا يوفقك ويكرمك 🌹🌹

  • @fatoomrazan2672
    @fatoomrazan2672 Жыл бұрын

    انا جربت طريقتك ويعطيك الف الف الف عافية طلعت بتجنن شكرا جزيلا الله لا يحرمنا من وصفاتك الطيبة حبيبتي ❤️❣️😘😘

  • @kasuralkegane8813
    @kasuralkegane88133 жыл бұрын

    احنا بالعراق مانحط بهار ولا كزبرة ولابصل فقط ثوم وليمون والباقي نفس الطريقة بظل بطعمها الباميه اصلية مايطغا عليها طعم واحنا بنقلي البامية شوية نسميها حمسة. بس حجرب طريقتك من باب الفضول والمقارنة أيها اطيب

  • @suhasdishes232

    @suhasdishes232

    3 жыл бұрын

    لكل وصفة عشرات الطرق 🌹❤

  • @jemilasaleh9899
    @jemilasaleh98993 жыл бұрын

    ماشاء الله تسلمي يشهي بأجرب طريقتي شكرًا على الإفاده 🌹🌹

  • @gsjveyjbedjudv340
    @gsjveyjbedjudv3404 жыл бұрын

    قمة الفخامة الله يعزك

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi10803 жыл бұрын

    الله الله عليكي رووووعه ❤️🙏

  • @violetasaab2825
    @violetasaab28254 жыл бұрын

    Màrhaba , I’m Lebanese living in America , new subscriber and I love 💕 love ❤️ love 💗 your videos, thank you for posting the recipes and translate them to English!

  • @najihasaleh9390

    @najihasaleh9390

    3 жыл бұрын

    👍

  • @jamilechahine2538
    @jamilechahine25384 жыл бұрын

    يعطيكي ألف عافية بتشهي هيك كمان إمي علمتني❤️👍👍

  • @cristaharb9528
    @cristaharb95283 жыл бұрын

    Thank you Suha!! Came out delicious 🇱🇧❤

  • @halaayoub4674
    @halaayoub46744 жыл бұрын

    عاشت ايديك يا ست سهي مرتبه ونظيفه

  • @user-tp9tw5uj4o
    @user-tp9tw5uj4o3 жыл бұрын

    تسلم ايدك شيف سهى ... اطعم بااااميه ... اكلتي المفضلة ... تحية صاااادقه لاهل لبنان الرائعين

  • @abdulalobaidy9626
    @abdulalobaidy96263 жыл бұрын

    ماشاء الله عليك وصحتين وعافية

  • @aidabatarseh2757
    @aidabatarseh27574 жыл бұрын

    طبخك بيشهي يسلمو أيدك بتابعك من استراليا 🌹💐

  • @stevemoses4787
    @stevemoses47873 жыл бұрын

    Best okra I have ever had!

  • @amalabisaab964
    @amalabisaab9643 жыл бұрын

    Yummmmmy.... Delicious💓💓💓💓

  • @zeinaramadan1740
    @zeinaramadan1740 Жыл бұрын

    عنجد أكلك مميز وشرحك عن الاكل ممتاز

  • @newman9246
    @newman92464 жыл бұрын

    من أروع الوصفات تسلم الأيادي تستحقي أن تكوني من الأوائل 👍👍👍👍🌹

  • @Mopar14
    @Mopar143 жыл бұрын

    One my favorite dish! I'll the way you made it😋😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @majedhassanabujobarah8274
    @majedhassanabujobarah82743 жыл бұрын

    تسلم الأيادي وهذه الطريقة بتشبه الطريقة الفلسطينية وبالتحديد في المدن الفلسطينية مثل يافا وحيفا وعكا والقدس ونابلس واللد والرملة وغيرهم

  • @rabhasaadeh7504

    @rabhasaadeh7504

    3 жыл бұрын

    Majed Hassan Abu Jobarah رامالله بنعملها هيك

  • @fadinazzal7655

    @fadinazzal7655

    3 жыл бұрын

    طبعا ... هي بيروت كم بتبعد عن عكا و حيفا و يافا ... كلنا شعب واحد 😊🌹

  • @amalhakim3045
    @amalhakim30453 жыл бұрын

    عملتا طلعت كتير طيبه سلم دياتك💜💜

  • @ashrafkhuffash6505
    @ashrafkhuffash65053 жыл бұрын

    عنجد شهتيني والله يسلم ايديكي

  • @shahinazhasan6851
    @shahinazhasan68513 жыл бұрын

    وصفتك ممتازة انا هيك بطبخها بنفس الطريقة بس يزيد عليها عصير الحامض وبتطلع اكلة كتييير طيبة يعطيك العافية

  • @fatmahaoues2180
    @fatmahaoues21803 жыл бұрын

    تسلم ايديك 🇹🇳

  • @user-cf2hi5lt2g
    @user-cf2hi5lt2g3 жыл бұрын

    ما شاء الله تقديمك للطبخة مرتبة وكلك ذوق .

  • @emanhussien6216
    @emanhussien62163 жыл бұрын

    تسلم ايدك حبيبتي كل اكلاتك جميلة زيك

  • @kamelkhoury4534
    @kamelkhoury45343 жыл бұрын

    تسلم ايدك ست سهى وطريقة طبخك سهلة وجميلة وشهية ونفسيتك جميلة وطريقة شرحك اجمل والله يوفقك بطريقة طبخك الشهي . وشكرا وتحياتي لك من كاليفورنيا . سان ديغو

  • @samiwood9206
    @samiwood92062 жыл бұрын

    ماشاء الله عليكي فعلا وصفة متعوب عليها. تسلمين وتسلم لبنان

  • @nidaaatef2220
    @nidaaatef22204 жыл бұрын

    Wow jettfin 😙 😙 👌 👌 👍 💟

  • @saif_iraq
    @saif_iraq3 жыл бұрын

    مشاء الله روعه وسلمت ايدك حلوه ست

  • @user-nr2xt5id5o
    @user-nr2xt5id5o3 жыл бұрын

    ☺👍 تسلمي .شكلها يجنن

  • @adamhemrawi7950
    @adamhemrawi79503 жыл бұрын

    يسلمو سهى هل الطبخه ابتشهي

  • @livefreeordie5033
    @livefreeordie50333 жыл бұрын

    ماشاء الله تسلم الايادي و يعطيك الصحة والعافية 🌷🌸💐 أخوكي من أستراليا

Келесі