طريقة تحضير المعكرون بالقطر (اصابع زينب) Lebanese macaroon (Asabe Zainab)

Follow me on:
Facebook Page: Suha's Dishes
KZread Channel: Suha's Dishes
Instagram Account: Suha's Dishes
مقادير المعكرون:
1 كوب (130 غرام) طحين لجميع الاستعمالات
1 كوب (160 غرام) سميد ناعم (طحين فرخة)
رشة ملح (1/8 ملعقة ضغيرة)
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة طعام يانسون مطحون
3 ملاعق طعام (25 غرام) سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة خميرة عادية او فورية
1/4 كوب زيت نباتي
نصف كوب + ملعقة طعام ماء دافئ
1 ليتر ونصف زيت نباتي لقلي المعكرون
هذة الكمية تعطي 50 حبة معكرون
مقادير القطر:
4 كوب سكر
2 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض
1 ملعقة طعام ماء الزهر
Macaroon ingredients:
1 cup (130 g) all_purpose flour
1 cup (160 g) fine semolina
1/8 tsp salt
2 tsp sugar
1 tbsp ground anise
3 tbsp (25 g) roasted sesame
1 tsp yeast (active dry or instant)
1/4 cup (60 ml) vegetable oil
1/2 cup + 1 tbsp (135 ml) warm water
1 1/2 liters vegetable or canola oil for frying
Each dough =10 g
This recipe makes 50 pieces
Syrup ingredients:
4 cups sugar
2 cups water
2 tsp lemon juice
1 tbsp orange blossom water
#lebanesemacaroon #asabezainab #dessert #lebanesecookies #lebaneseanisecookies #macaroonrecipe #cookies #lebanon #instafood #asabezainabrecipe #suhasdishes #lebanesecuisine

Пікірлер: 334

  • @sawsanelfayoumi9084
    @sawsanelfayoumi90844 жыл бұрын

    شرحك وافى وجميل واحسن شىء استخدامك للاكواب والمعالق المعيارية، وكذلك المقدير مكتوبة بللغة العربية والانجليزية.اتمنى لكى التوفيق👍

  • @mohamadbarraj2456
    @mohamadbarraj24563 жыл бұрын

    بحبك غصب عني أنا بالغربة مابطبخ ألا وانتي معي

  • @monatarabay2787
    @monatarabay27872 жыл бұрын

    اكتر من هيك بساطة بالتحضير ما ممكن يكون . يعطيك الرب العافية والصحة والإستمرارية وبنجاح دائم . خليكي لو سمحت بهالبساطة والطيبة .

  • @fay1298
    @fay12984 жыл бұрын

    يسلموا ايديكي. ما كنت أبدًا فكر أني اعمل معكرون. طلعوا كتير طيبين. أسلوبك سهل، دقيق ونظيف. شكرا كتير. 🌷🌷🙏🙏

  • @user-pv9ni5ym4w
    @user-pv9ni5ym4w4 жыл бұрын

    انظف وارتب شيف شفتى بحياتي ..الله يخليكي بصحتك ويعطيكي الف عافيه

  • @Winter-607
    @Winter-6072 жыл бұрын

    امي حبيبة قلبي و نور عيوني الله يطول بعمرها كانت ديما تعمل معكرون بالاخص لما ما يكون في حلو بالبيت

  • @sanawathiqi3958
    @sanawathiqi39584 жыл бұрын

    منتهى الروعه بالوصف الدقيق الغير ممل يسلمو دياتك بتشجعي اي حدا يعملها تحياتي 😍😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa1234 жыл бұрын

    ما شاء الله طريقه سهله وشرح واضح عاشت الايادي 🌺

  • @ghadaahmed8687
    @ghadaahmed86874 жыл бұрын

    تسلم ايدك جربتها وطلع روعه المعكرون

  • @mervatsappagh6583
    @mervatsappagh65834 жыл бұрын

    تسلم ايدك ماشاء الله ع نضافتك ولطلف وذؤءك 😘🙏

  • @user-nc4cf4uf4s
    @user-nc4cf4uf4s2 жыл бұрын

    اختي سهى جربت الوصفه طلعت اكتر من راءعه وصفاتك دايما عم تنجح معي بتستاهلي الف لايك انتي مبدعه انا من بلدك لبنان طريق المطار 😍😍😍😍😍😍

  • @latifeanisse2333
    @latifeanisse23333 жыл бұрын

    كل يوم اتابع الفديوهات وعم اتعلم منك كتير اكلات وحلوايات مشكورة يسلمو والله يحفظك

  • @hodashamseddine8465
    @hodashamseddine84654 жыл бұрын

    ما شاء الله قمة الروعة

  • @ramziahseifeddine5261
    @ramziahseifeddine52613 жыл бұрын

    تسلم ايديك انا جربتها وكثير نجحت معي وانا كثير معجبه في كل شي بتعمليه ❤️

  • @julietteyanni1219
    @julietteyanni12193 жыл бұрын

    انا من اشد المعجبين بوصفاتك الله يباركلك

  • @nanomahmoud1495
    @nanomahmoud14952 жыл бұрын

    ماشاء الله على شرحك وطريقتك بالمقاييس وانه عم تفرجينا كل شئ بالتمام وبالفهم⚘

  • @najihasaleh9390
    @najihasaleh93903 жыл бұрын

    فعلا طريقة في الشرح واضحة👍

  • @mhmdalsaabi8974
    @mhmdalsaabi89742 жыл бұрын

    شكرا شيف سهى لقد جربت الوصفة وكانت فعلا لذيذة جميلة الشكل

  • @mohamedshanouha193
    @mohamedshanouha1933 жыл бұрын

    يعطيك العافية عمل متقن و شرح كافي و وافي

  • @issamsaeed7622
    @issamsaeed76224 жыл бұрын

    ماشاء الله ست سهى أنيقه بـ شغلك..وأنيقه بأسلوب شرحك..

  • @sonaali3295
    @sonaali32954 жыл бұрын

    تسلم ايديك عملتها اليوم وبدي اتشكرك على المصداقيه وطوله النفس الي عندك بالشرح بادق الامورالمهمه لنجاح الوصفه اتمنى لك الوصول الى الملاين المشتركين 🥰🥰🥰

  • @mariamabdalaziz8839
    @mariamabdalaziz88393 жыл бұрын

    متمتعة جدا بوصفاتك وطريقة شرحك شكرا لك

  • @hodashamseddine8465
    @hodashamseddine84654 жыл бұрын

    شكرا على اكلاتك الطيبي يعطيكي الف عافية

  • @latifeanisse2333
    @latifeanisse23333 жыл бұрын

    شكلون بشهي رح جربها انشا الله شكرا الف لايك

  • @user-gy5ns1sg8e
    @user-gy5ns1sg8e2 ай бұрын

    You really should have your own TV show because you are that good!!! Love your style and your recipes!

  • @monatimani8346
    @monatimani83464 жыл бұрын

    Thank you very much I tried this recipe and all who tasted it liked it.

  • @josephasmar416
    @josephasmar4163 жыл бұрын

    Thank you, I love making your recipes, I made the Sfoof twice, and I’ll make this one soon, thanks again

  • @amaleid7
    @amaleid78 ай бұрын

    يسلموا دياتك !! كتبر شغلك حلو ومرتب ودقيق . انا متلك بزين كل قطعة لحالها ان كان منشان الكبة او المعمول أو المعكرون أو الللحم بعجين او الصفيحة أو كعك الشاي !!!

  • @amoosawayaamoosawaya4532
    @amoosawayaamoosawaya45323 жыл бұрын

    مدام سهى شغلك ولا اروع نظيف سلم ايديكي والرب يحميكي

  • @krystalkim9876
    @krystalkim98763 жыл бұрын

    الله يسعدك ويحميكي ويعطيكي الف عافيه يا نظيفيه خمسه بعيون الشيطان ويسلموا كتير 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @elaya3232
    @elaya32323 жыл бұрын

    يسلم هالديات كل وصفاتك ناجحه

  • @taklawehbe6906
    @taklawehbe69063 жыл бұрын

    اليوم عملتها وطلعو روعة روعة سلم ايديك طريقتك بالتعليم واضحة وتفسيرك دقيق جدا بشكرك من كل قلبي ألله يحميكي 😘

  • @aichaelkalil9608
    @aichaelkalil96084 жыл бұрын

    شرحك روعة تسلم ايديك 👍👍👍

  • @user-dz5iv4ph6j
    @user-dz5iv4ph6j2 жыл бұрын

    أناقة وترتيب وشغل اكتر من رائع وبيشهي 🙏❤⚘🙏❤⚘🙏❤⚘🙏❤⚘🙏

  • @jayuob9961
    @jayuob99614 жыл бұрын

    عاشت اديكي والله شي بشهي

  • @user-id9xj8ir8i
    @user-id9xj8ir8i2 күн бұрын

    ماشاء الله تبارك الله،تسلم ايديك ي شيف سهى شغلك جميل جدا وواضح ودقيق جربته ماشاء الله طلع لذيذ وجميل ربنا يعطيك الصحة وطول العمر والعافية

  • @amalaljack719
    @amalaljack7194 жыл бұрын

    ماشا الله تبارك الله تسلم ايدك اختك من السودان

  • @azharhatim3868
    @azharhatim38683 жыл бұрын

    تسلمي عملتها اليوم تجنن

  • @amonanoor6676
    @amonanoor66763 жыл бұрын

    تسلم ايدك عمل متقن ما شاء الله

  • @zahwaduha9975
    @zahwaduha99752 жыл бұрын

    جربتها كتير طيبة وناجحة... شكرا لحضرتك...

  • @zabear
    @zabear4 жыл бұрын

    This is best successful receipt I ve ever seen on KZread! Keep up the good work dear! God bless you!

  • @julialbutrus3038
    @julialbutrus30384 жыл бұрын

    عاشت ايدك روعه الله يعطيك العافيه سويلنا شغلات صيامية صوم كبير راح يجي كل عام وانتي واحنا وجميع بألف خير

  • @margoochana3834
    @margoochana38344 жыл бұрын

    يسلمو أيدكي دايمن كلاس 💐

  • @jihadkhabbaz5639
    @jihadkhabbaz5639 Жыл бұрын

    Thank you so much Mrs Suha,اطيب معكرون

  • @badyh4444
    @badyh44444 жыл бұрын

    روعه روعه كفيتي ووفيتي مشكوره

  • @smarrloma7429
    @smarrloma74292 жыл бұрын

    ست سهى انتىي انسانه راقيه ومرتبه شكرا لك على هذا الشرح المفصل

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer582 жыл бұрын

    ما شاء الله عنك مبدعه دائما

  • @laurafares8182
    @laurafares81824 жыл бұрын

    انت رائعة ويسلم ايديكم علي أطيب حلو. وأطباق الطبخ اللبناني الله يحميكي ❤️❤️❤️❤️❤️🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇳🇿🇳🇿🇳🇿🇳🇿

  • @sergedemirdjian4653

    @sergedemirdjian4653

    3 жыл бұрын

    j'aime toutes vos recettes tres appetissant y compris votre élégance

  • @monatarabay2787
    @monatarabay27872 жыл бұрын

    وشرحك خفيف ولطيف ومفهوم

  • @ahmedgermany1856
    @ahmedgermany18564 жыл бұрын

    ماشاءالله

  • @nouranoura3191
    @nouranoura31913 жыл бұрын

    شكرا الك يا احلى شيف لبنان يفتخر فيكي

  • @mofixmofix7948
    @mofixmofix79484 жыл бұрын

    تسلم ايدك شغلك روعه

  • @hajehranda2578
    @hajehranda25783 жыл бұрын

    عملت العوامات طلعوا بيجننوا كتير طيبين مشكورة

  • @roseammoury1299
    @roseammoury12992 жыл бұрын

    انا جربتها وطلعت ولا اطيب شكرا لكي شيف

  • @shadaalyafai383
    @shadaalyafai3832 жыл бұрын

    بجرب كل وصفاتك وبمشي بالضبط وتطلع النتايج خياليه. يسلمو ايديكي .

  • @maysoona.9773
    @maysoona.97734 жыл бұрын

    تسلم الايادي المبدعة👌 🌹🌹🌹🌹 👍👍👍🇮🇶👍👍👍

  • @manalchamass3425
    @manalchamass34253 жыл бұрын

    يسلمو ايديكي ست مرتبي وشرحك واضح

  • @rzaiter1734
    @rzaiter17343 жыл бұрын

    يعطيكي الف عافية روعة 👏

  • @mrsfatima39
    @mrsfatima393 жыл бұрын

    شكلهم بشهي تسلم الأيادي

  • @sihamhachem8919
    @sihamhachem89193 жыл бұрын

    تسلم ايدك وزؤيك .ِ.مطبخك بيشهي

  • @alissarajami9748
    @alissarajami97483 жыл бұрын

    Thank you very much for your delicious receipe 😍

  • @geriessbiet7544
    @geriessbiet75443 жыл бұрын

    شرحك كثير حلو وينطيكي العافي

  • @bobotouenes8393
    @bobotouenes83932 жыл бұрын

    كثير حلوة يعطيك العافية

  • @noman12310
    @noman123104 жыл бұрын

    عاشت الأيادي ... شكرآ جزيلآ

  • @haneinelrajab-nb2rx
    @haneinelrajab-nb2rx Жыл бұрын

    يسلم ايديكي على كل الوصفات يلي عم تعمليهن ويعطيكي الف عافيه يارب

  • @user-bg1lu6cb1g
    @user-bg1lu6cb1g4 жыл бұрын

    ماشاء الله سلم اديك يارب

  • @linamadani7508
    @linamadani75083 жыл бұрын

    تسلم الايادي مدام سهى الحقيقة روعةةة 🌷

  • @user-yj4tj4tg4d
    @user-yj4tj4tg4d4 жыл бұрын

    ماشاء الله عليج ☝🏻روووعه 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹👍🏼 غراااامي هالحلوووو 😊 شكراا الله يسعدج 🍏اختج من 🇰🇼

  • @mrali6013
    @mrali60134 жыл бұрын

    موفقة عاشت ايدج يامبدعة محد يعملة بهطريقة جديدة

  • @maremare310
    @maremare3103 жыл бұрын

    بتجن يسلمو ايديكي🌹🌹🌹❤

  • @nellyaiga4683
    @nellyaiga46833 жыл бұрын

    تسلم الايادي ست سهى كثير بيعجبني شغلك 👍♥️🌹

  • @CynthiaAAzzam
    @CynthiaAAzzam6 ай бұрын

    Ya Allah! how much I loved this presentation. Thank you so much. I enjoyed listening to your Arabic and took so much pleasure in understanding every word. You are a chef!

  • @dinaletayf6556
    @dinaletayf65563 жыл бұрын

    يسلموا هل ايدين

  • @user-qe8oc9rf3h
    @user-qe8oc9rf3h3 ай бұрын

    حبيبة قلبي احسن وانظف شيفة بالطبخ بالعالم العربي هي انتي الله يطول بعمرك ونتعلم منك اكتر ويخليكي بصحتك يا رب❤

  • @radanajjar7772
    @radanajjar77723 жыл бұрын

    شكرا روعة يسلمو ايديك

  • @mohamadbarraj2456
    @mohamadbarraj24563 жыл бұрын

    تسلم الايادي ياست سهى

  • @sunlight7738
    @sunlight77384 жыл бұрын

    عاشت ايدك حبيبتي🌺

  • @yolaiine99
    @yolaiine992 жыл бұрын

    I truly like the utensils she uses... Most people will used silver spoons while cooking. All her measuring cups etc... Are pro one's. 👍

  • @hassinaboumahrez4898
    @hassinaboumahrez48984 жыл бұрын

    سلام شكرا على الوصفة تحية من الجزاءر

  • @marie-roserizk8575
    @marie-roserizk85753 жыл бұрын

    Yumiii thank you for the recèpe

  • @mirnahodroj6845
    @mirnahodroj68458 ай бұрын

    شكرا الك علمتيني على كل شي ❤️

  • @hudaaltaweel2914
    @hudaaltaweel29143 жыл бұрын

    شغل مرتب ومنظم

  • @rafiaali7888
    @rafiaali78883 жыл бұрын

    تسلم هالايدين

  • @badiaalabaad7879
    @badiaalabaad78793 жыл бұрын

    الرب يبارك حياتك ويحميك تسلم ايدك

  • @evetjomaa-fv6od
    @evetjomaa-fv6od Жыл бұрын

    Thank you . Sit Suha you are the best chef. Kil wasfetik taibin wa nejhin . Choukran.

  • @kyoonomsaleh4949
    @kyoonomsaleh49494 жыл бұрын

    تسلم الايادى

  • @marymore6398
    @marymore63983 жыл бұрын

    تسلم اديك حبيبتي اول مره بعمله وبتزبط معي ولله

  • @user-vt8sz1rl7z
    @user-vt8sz1rl7z3 жыл бұрын

    ست سهي ليوم سويت المعكرونه كثير طلعو طيبين وعيلتي سمالله اكلوهون دغري شكران حبيبتي ❤️🌹

  • @gasggasjg7382
    @gasggasjg73823 жыл бұрын

    تسلم الايادى👏👏👏👍

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis18012 жыл бұрын

    Wow, thank u, Ms. Suha, it looks absolutely beautiful and delicious. Thank u so much. 👏🙏🥰👍🌟🌻❤️🍁🍂✝️

  • @samahsnsn990
    @samahsnsn990 Жыл бұрын

    كتير كتير طيبة

  • @halaals9860
    @halaals98603 жыл бұрын

    مشكورة يسلمو ايديكي

  • @fadiamakhoul8498
    @fadiamakhoul84984 жыл бұрын

    شكراً سوها وصفة هيني على الطريقة يلي عملتها 🌹🌹🌹🌹

  • @najahali3495

    @najahali3495

    3 жыл бұрын

    Nice

  • @amalfarag73
    @amalfarag73 Жыл бұрын

    اشكرك من قلبي انا حبيتك جدا ومنظمه وشرحك كتير واضح اشكرك من قلبي امال من كندا

  • @monazaytoun2245
    @monazaytoun2245 Жыл бұрын

    تسلم. ايدك علترتيب. ولنضافه. وعيارتك. مرتبه

  • @tanyaaudicho5442
    @tanyaaudicho54422 жыл бұрын

    Thank you so much for the yummy recipe 😋 😘 😊 💕 ☺

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 Жыл бұрын

    Hi Chef Suha Thank you for your recipe I’m going to make it tomorrow for the Feast Day of Saint Barbara 🙏 Happy Feast Day to you all 🙏 May God bless you and your family too 🙏

  • @roseammoury1299
    @roseammoury12992 жыл бұрын

    تسلم ايادي

  • @antoinettebahnan7684
    @antoinettebahnan76843 жыл бұрын

    تسلم ايديكي يارب

  • @user-nc4cf4uf4s
    @user-nc4cf4uf4s2 жыл бұрын

    شو ها الرتابه سهى جربت العوامات نبسطو.ولادي فيهون.ودعيتلك

Келесі