طريقة تحضير الفلافل المقرمشة الناجحة بكل الخطوات والتفاصيل Best Homemade Falafel Recipe Ever
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
KZread channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير الفلافل:
1 كوب (200 غرام) حمص جاف
1 كوب (200 غرام) فول مجروش (مقشور)
2 ليتر ماء او 8 اكواب لنقع الحمص والفول
نصف بصلة (100 غرام)
5 فصوص ثوم
نصف باقة كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة طعام كمون ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار احمر
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة باكنغ صودا
1 ملعقة طعام عصير الليمون الحامض
ربع كوب ماء
3 اكوب زيت نباتي لقلي الفلافل (او اكثر حسب حجم المقلاية)
خلطة السبع بهارات على الرابط التالي:
• خلطة السبع بهارات البي...
طريقة تحضير الطرطور او الطحينية:
• وصفة انجح طرطور او صلص...
Falafel ingredients:
1 cup (200 g) chickpeas
1 cup (200 g) split shelled fava beans
2 litters water or 8 cups
1/2 large onion (100 g)
5 cloves garlic
1/2 bunch fresh cilantro
1 1/2 tsp salt
1 tsp 7 spices
1 tsp coriander
1 tbsp cumin
1/2 tsp cayenne pepper
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
1 tbsp lemon juice
1/4 cup water
3 cups of vegetable oil or more depending on the size of your pan.
7 spices recipe on this link:
• خلطة السبع بهارات البي...
Tahina sauce recipe on this link:
• وصفة انجح طرطور او صلص...
🌹Instructions🌹
1. Place the dried garbanzo beans and the dried fava beans in a large bowl. Pour in 2 liters of water. Soak overnight .
2. Drain beans in a colander and rinse under cold water.Transfer to a large bowl.
3. Add onions, garlic, and cilantro to the beans, then mix with rubber spatula.
4. Transfer half of the beans mixture to a food processor and pulse until it resembles a medium coarse grind, scraping down the sides with rubber spatula as needed. Remove to a large bowl and repeat with the second half of the beans mixture
5. Add salt, baking powder, and spices, then mix well to combine. Place the baking soda on top and pour on it the lemon juice.
Add in 1/4 cup water and mix by hands for 2 minutes until well incorporated. Cover and let rest for 10 minutes.
6. Preheat 3 cups vegetable or canola oil in a medium pan to 350 degrees F (180 degrees C). Scoop the falafel mixture with a small ice cream scoop (1.5 tbsp), then use your hands to shape it into 2 cm thick patty. Fry the falafel until golden brown and fully cooked. Transfer to a plate lined with a paper towel.
#falafel #lebanesefalafel #suhasdishes #falafelrecipe #vegan #instafood #lebanesecuisine #vegetarian #lebanon #bestfalafel #bestfalafelrecipe #lent
Пікірлер: 491
يا احلى وانضف طباخة بالعالم انا كتيييير معجبة بطريقة طهيك والاكثر من هيك بيعجبني شرحك الدقي جدا لدرجة ما بحاجة نسألك ولا سؤال اد ما انت شاطرة وذكية مخلصة وبتشرحي من كل قلبك الله يقويكي يعطيكي الف عافية
انا احب كثيرا الفلافل علي الطريقه اللبنانيه لان الحمص فيها ظاهر اكثر و يعطيها نكهه لذيذه جدا .
تسلم ايدك على طريقة السهله وشرح الواضحة جدأ لعمل للفلافل👍🏻🌹
شكرا كتير انا راهبة من راهبات في الاراضي المقدسة ومعي راهبة من جونية بتحب دير ميماس كتير وبتقول اطيب زيت زيتون في العالم من دير ميماس ربنا يباركك ويعطيك الصحة والقوة
@vincentdepaul1256
2 жыл бұрын
راهبات المحبة يعني اللعزارية
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
صحيح بلدنا مشهورة بزيت الزيتون. الف تحية لك ولصديقتك ❤🌹
فعلا سندوتش بيشهي شكرا الك صحيح انا بكلو في المطاعم السورية بالجزائر لكن الحين راح اسويه على طريقتك سيدتي مزيدا من التألق تحياتي الك من الجزائر
تسلم أناملك الذهبية يا عين شو هالنضافة والترتيب والزوء الرفيع (عين الله تحرسك)
الله يعطيك العافية اطيب شي ساندويش الفلافل من الاكلات الشعبيه
فلافل تحفه تسلم ايدك شيف ...👍👍💕💕
جربت الوصفة. اطيب واضبط وصفة جربتها . اعتمدتها عندي وما رح ادور على أي وصفة ثانية. شكرا كثير ست سهى انك بتعطي بصدق ومن القلب. ربنا يباركك.
الله عليج يا شيف سهى مبدعة ومتألقة دائما احب طريقة شرحج وكلامج مبدعة بكل شي ربي يحفظج يارب العالمين استمري 🤲🤗🌹🌷👍👍👍👍👍👍👍👍
انشالله تسلمي لقلبي يا ست سهى انت مش بس ملكة الطبخ ملكة بكل شي بنضافتك وترتيبك وكتير بستمتع بشرحك يعطيكي الف عافية ويخليلنا ياكي يا رب الك مني تحياتي وكل التقدير🌹🌹
عدة مرات جربت وصفات مختلفة ولم انجح. اليوم عملت الوصفة وكانت مية بالمية ناجحة وحتى عدد الأقراص كان ٣٨. شكرا Suha’s Dishes 😊
فعلا شغل مرتب وسهل وببيض الوج وبالاخص طريقة الشيش طاووق. روعة يعطيكي الف عافيه
اروع طريقه فلافل ❤❤❤
الله يهني زوجك فيكي منشكرك على كل الوصفات الحلوة ونظيفة الله يعطيكه 1000 عافيه بيضته وجنا يا هيك ستات البيوت يا بلا
ماشاء الله عليكي ياريت كل اللي يقدم اي اكله يكون مثل شرحك الوافي الواضح اشكرك من كل قلبي🌹
فعلآ بتشهي وتستحق التجربه ، مليون لايك ل عيونك ❤❤❤
يا الله كنت عم دور عليها واليوم لقيتها رح جربها نهار الجمعة اذا الله راد وبخبرك بالنتيجة هي اكيد راءعة عالعميانة بوثق بطبخك ست سهى👏🏻👏🏻👏🏻
شكراً لكِ بيعجبني طريقتك في التقديم وأبتسامتك المشرقة تجعل الطبخة سهلة وبحب اتابع الڤيديوا إلى لإنهائه 🌷
اريد رضي ربي رسوله صلى الله عليه وسلم تسلم تسلم أدكي يغذي العين ع هل فلفل بجننو ربي يحسن دايما بين أدكي انا مولوده بلبنان وكان نصيبي اني اسيب لبنان وعمري 25 س وانا هلق بمصر أم الدنيا بقالي 30س بمصر الحمد لله على كل حال هاد مبيل زوجي شكرا الك
ماشاءالله طريقتك سهله وواضحه تسلم ايدك ابدعتي ..ان شاءالله راح اجربها
حقيقة حضرتك متميزة جدا في كل هذا العمل الرائع تسلم ايدك يا مدام الف تحية ومليونlike
احلى شيف سهى بالعالم اخلاق .. ذوق..لطافة ياست الكل ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ياسلام على هالفن والذوق والترتيب اطيب شندويشة عاشت الايادي وادام الله عليك الصحة والعافية🌺
تسلم ايدك وصف في غايه الدقه احب شغلك نضيف ومرتب 👍 👌
كتير حلوة طريقتك بعمل الفلافل يسلمو ايديكي والله يعطيكي العافية ، فعلا فلافل شهية ولذيذة
أكثر من رائعه وبتقرمش على الاخر يسلموا ايديكي 🥰
مش بس غير شكل ، روعة . يسلمو دياتك اطيب من هيك ما في
شكرا لك ماما سهى احلا معايير واحلا اكلات وجربت وعندي ثقه فيك ماما سهى بتمنالك الصحه والرزق الك ولعيلتك.
اليوم عملتها وطبعاً عطريقتك .... روووعة يا مدام ❤ يسلموا ايديكِ 💐
شكرا جزيلا لك يا سهى. وصفاتك ممتازة. أتبع كل وصفة حرفيا. أتابعهم جميعا. وارسل اليوتيوب الخاص بك لكل شخص أعرفه.
أولاً حضرتك ست بمنتهى اللطف والأدب وحسن التصرف ثانياً تقديمك للإطباق ممتاز بالشرح وبالتنفيذ واختيار الأصناف شيف تستحقين كل التقدير
@najahkaomi3283
4 жыл бұрын
يسلمو ايديك روعة اكلاتك شي بيشهي الرب يحميك ويطول بعمرك
تسلم ايدك يا ست الستات منظرا بتشهي🙏
I tried your recipe and the Falafel turned out amazing. Delicous, flavourful, crispy on the outside and tender on the inside. Thank you for providing precise measurments, it made a world of difference.
ماشاء الله استاذة ورئيسة قسم تسلمي
يسلم ايديكي سهى كل وصفاتك بيشهو جربت طريقتك بالغلال بشهو يممممممممم 🌹💕🌷❤️👍
واو تسلم ايدك ست الكل روعة هيدا لبنان الجمال والوصفات الطيبة من ايديك الحلوين🌹💖
تسلم الايادي الذهبيه
يسلموا على الطريقة الرايعة نجحت عندي وصارت مقرمشة مثل ماقلتي 🌹👏🤩
يسلم ايديكي ع الفلافل بيشهي
ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين
يا ويلي قلبي الصغير لا يحتمل👏👏👏👏روعة شو هيدا مدام سهى أطيب فلافل شي كتير بيشهي😋😋😋👍🇱🇧❤️
رائعة شكراً عالفيديو بتستاهلي مليون لايك يا ست سهى
تسلم ايدج 👌👌 وأطيب فلافل 👍👍👍🇮🇶👍👍👍
Yummy! شكرا كتير مادام Suha انا اول مرة بعمل فلافل وكتير حبيتن👍🏻❤
ماشاء الله صحه وعافيه يارب 👌🏻👍😋🥰🌹
شغلك بيجنن انشالله مايبلو هالديات الحلوين🌷🌷
رهيبة وشرح عظيم بكرا رح جربا باذن الله تحية من السويد
الفلافل التي طبختها هي جيدة شكرا جزيلا
ممتازة جدا. الشرح واضح.
نقعت البينز امس واليوم رح جربها تسلم ايدك
ست سهى يا ست الكل انا كتير عم يعجبني اكلك وطريقتك كتير بتشبه طريقتي وعم زيد معلوماتي اكتر منك انا من جنوب لبنان يسلم هالدين
@fekratagha4
2 жыл бұрын
٢٢ث٢ث٢٢٢
@fekratagha4
2 жыл бұрын
ث٢٢ث
@fekratagha4
2 жыл бұрын
ثض٤ص٣٤ص٣٤صصصضضضشيسليشبيشريششريشرشؤيؤشششششش
@fekratagha4
2 жыл бұрын
امين وياك يا
@user-ri8pd2jo2e
Жыл бұрын
@@fekratagha4د﷼*
يسلمو هالديات انا كتير بحب الفلافل
انا بزيد عليها كبيس لفت كتير بطيبها بعد، مثل ما قلتي بنزيد عليها كبيس لبنحبوا، افكارك وطرقك نفس افكاري، يسلم ايديكي ست سهى ، كل تحضيرك لكل اكلة بتجنن بتطلع، اسم الله عليكي، وكتير مرتبة وعلى اصولها، شغلك والطبخة نظافة وترتيب وشطارة وطعمة بتجنن 👍🏻 الله يعطيك العافية. 🌹🌹❤
@tamoadam1819
3 жыл бұрын
W kabis 7ar 3a janbha 😅
ماشاء الله روووعة تسلم ايدك وألف عافية عليكم 👍👍😃
انتي وصفاتك ممتازى قمت الروعه ❤
يسلموا دياتك حبيبتي، جربت الطريقه طلعت معي تمام. الشغل والنظافه 💯 👍👌مع التوفيق 💐
تسلم الايادي مدام دائما مميزه
انت روعة .. انيقة مرتبة.. امينة في إعطاء المعلومة .. اعزك مع كل التقدير.. الى لقاء مع حلقاتك الممتعة
@mariamthomas7352
3 жыл бұрын
وصفاتك مظبوطة وطريقتك كثير مفهومة .....شكرا علي وصفاتك اللي انا شخصيا باستفاد منها كتير .....الرب يباركك
الله يسلم ايديكي وعينيكي والف شكر لحضرتك شاف سهى 😋😋😋
I still can’t believe how simple and delicious this recipe is! Thank you.
I made this recipe last week and it turned out perfect. The falafel were crunchy on the outside, soft in the middle. They were easy to make and did not disintegrate when fried. This is my go to falafel recipe from now on. Thank you 😊
ياسلام شو بتشهي هالسندويشه .حبيت كتير شغلك ،،صحتين وهنا على الي حيكالوا ،، مبدعة كالعاده😍
يعيشوا إيديكي ست سهى والله شي بيشهي بيكفي نظافتك وترتيبك يعطيكي الف عافية
روعة . كل شي بيكون معقد فجأة بيصير بسيط و سهل معك ، تسم ايدك
كثييير حبيت طريقتك جدا جدا مميزة شكرًا على الفيديو
شكرأ الك تستاهلين كل الخير والتوفيق شغلك كتير حلو وفلافل طالعة غير شكل تسلم ايدك
الفلافل بلبنان كتير طيب
ما شاء الله شغل مرتب
ما شاء الله عنك شكلهم بيشهوووو
تاني مره بعملا .كتير طيبه و مظبوطه.يسلموا دياتك.بتجنني
عاشت الايادى. حببتينى فى الصيام طعمية او فلافل لذيذة
احلي طريقة حبيبتي
I love you and I love hope simple and easy you make everything you explain everything and I love how you have the ingredient in English that I can follow it perfectly thank you you're my favorite chef
The best recipe for falafel, most of your recipes are spot on and amazing.
يابرني لبنان يلي عندو هيك سنتات مثلك يا ست الستات شي بيجنن بعمل فلافل بس طريقتك كتير حلوه واكيد طعمه ولا اطيب بحبك وبحب لبنان وبحب تراب وشعب لبنان الحلو القوي ❤🧿🇱🇧🤲🇱🇧🇱🇧🇱🇧
عاشت الايادي 👏
ما شاء الله عليج بتعلمي من قلب ربي يقويكي
ما شاء الله مبدعه👍😘
عملتها وطلعت مقرمشه وبتشهي يسلمو
صباح الخير ممكن تحضير الفلافل ووضعها في الثلاجة عند الحاجة غير مقلية او لا يُفضل ❤❤❤ انا جربتها كتير ناجحة وطيبة ❤❤ الذوق والاناقة واللياقة ست الستات ❤❤ بتشرفينا ب new jersey
روعة. تسلم الأيادي ♥️
من فضلك ست سهى ممكن تعملي فيديو عن طريقة تحضير اطيب كبة العدس النباتية البنانية الشهية 😋شكرًا كثير لك ست سهى! 😘
جربتها طريقة واضحة طعمه رائعه تسلم الأيادي ست ستات مدام سهى مبدعه من بلادي 😍😍🥰 راح حط صورة الي حضرتو على صفحتك 🌹🌹
سلم دياتك على كل وصفاتك العظيه. لان عندك زوق في الطعام وحب واخلاص وانا متلك تمام لأن انا مابعجبني طبخ منو منكان من مية عيار حتى يعجبني واحد الله يقويك ويعطيك الصحه والعافيه يارب بدي احطلك الف لايك👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😗❤️ ا
روووووعه وبتشهي مشكوره ياعسل بتعطي من قلبك كل التفاصيل حبيتك ❤
والله انتي انسانه رائعه واكابر تقديمك كتير حلو ومفهوم
شو هلاابداع ياستي ..روووعه طريقتك وهدؤك بالشرح يفتح النفس اكثر من الاكل..بالتوفيق ..اختك شهباء من العراق
Very authentic and very Lebanese. I just made it and it is excellent. Thank you Chef Suha for an amazing recipe🍷👏🏻👏🏻👏🏻💕
بارك الله فيك بحب اكلك كتير سهى واسلوبك الرائع
Merci beaucoup Ya Suha. Tes recettes sont excellentes. Je suis à la lettre chaque recette. Je les réussis toutes. Et je diffuse à tout les gens que je connais ton youtube.
ست المطابخ سهى والف لاييك الله يبارك فيكى
يحفظك الله .. بسم الله ما شاء الله
Just finished preparing your falafel Suha you change my life My confidence in cooking was zero All my family knows you and my Cameroon and Romanian friends too Thanks thanks thanks
الله متالقه كالعاده تسلم ايدك يامبدعه
مشكوره. الفلافل. بحبها كتير متابع من هامبورغ 😍
بشهو يسلمو ايديكي وصيام مبارك عليكم وعلينا.⚘❤
مشاءالله عليك تفهمين بكل اخلاص الله يعطيك العافية
تسلم ايدك سها ما شاء الله
واو تسلم ايدك رهيبه