طريقة صنع جبنة القشقوان How to cook kashkaval cheese
طريقة طبخ جبنة القشقوان
Жүктеу.....
Пікірлер: 321
@cheesemaking95752 жыл бұрын
للإستفسار 0096176420263
@JeanKodsy
Жыл бұрын
يعطيك الف عافيه بس بحب اعرف نوع الجبنه لي بتعمل منها جبنة القشقوان 😊
@niveenbtadini4280
Жыл бұрын
Kif bada tezbat bas bi mnfa7a sho bthoto 8yr ma btozabt bass bi mnfaha
@amallabbad72772 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية مبدع في العمل والشرح الواضح
@samarammar1207 Жыл бұрын
ماشاء الله عليك ...طريقه واضحه جدا
@hananyassine12066 ай бұрын
تسلم إيدك شكلها طيبة كثير وشغل مرتب ونظيف
@shamia75272 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه يا رب
@mariamhajali70432 жыл бұрын
ماشاءالله شي روعه تسلم الايادي
@hudaabdalazez95612 жыл бұрын
ربي يسعدك ويعطيك الف عافيه فنان والله
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرا الله يعافيكي يارب
@user-cx5bv4cz6v8 ай бұрын
ماشاءالله شغلك كويس تبارك الرحمن
@abdabozid74052 жыл бұрын
يعطيك ألف عافيه يارب
@hebaalnahas70722 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية يارب شغلك ما سهل
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يعافيكي يا رب شكرا كلك ذوق
@fatemaalabbady3192 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي
@user-yr8pm7ok8h2 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه والله شي حلو كتير
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرااااا
@user-hd2lj3tr5e6 ай бұрын
الله يسعدك ويوفقك ويحفظك ويعطيك الصحة والعافية
@nawalnana79769 ай бұрын
عاشت الايادي. الله يعطيك الصحه والعافيه
@muohanndyassin-71412 жыл бұрын
ولله يعطيك العافيه
@hananyassine12066 ай бұрын
شرح بضمير بتستاهل المتابعة برافو
@user-ng3nb9ld8e2 жыл бұрын
ماشاء الله معلم والله تسلم ايدك
@minakmimi7234 Жыл бұрын
بارك الله فيك يابني
@jabrmasa97385 ай бұрын
جزاك الله خير
@user-wf2gt8uo4j Жыл бұрын
آلله يسعدك آمين ويرزقك يارب
@lamousa6118 Жыл бұрын
الله يبارك لك ويديم عليك الصحة والعافية والروح الطيبة🌹🌹🌹👍👍
@intrus7652 жыл бұрын
شكراً على هذه التفسرات
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
لعفو
@nature59885 ай бұрын
الله يبارك فيك استفدت منك عملت اجبان كثيرة و ساجرب هذه تحية لك من الجزائر
@koskzh97552 жыл бұрын
تستاهل مليون لايك
@etuodjiigugripiof97942 жыл бұрын
يعطيك العافية
@salaissa6836 Жыл бұрын
الله يجزيك الخير
@fatimamazloum9666 Жыл бұрын
ماشالله عنك يعطيك العافيه
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
الله يعافيك
@esmaelalahmd10149 ай бұрын
إلهي يطعمني وتوصل للمليون بأقرب وقت ياابن الاصول يلي بتشتغل بضمير وذمة يديمك فوق راس مرتك وأولادك وأهلك وحبابك ياطيب
@ZainZain-vl2oo Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
الله يعافيك 🌹💐🥰
@etuodjiigugripiof97942 жыл бұрын
سلمت ايدك على هل شغل النضيف اخوك من مصر
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
حبيب قلبي الله يسعدك
@abdullahkassem75612 жыл бұрын
معلم الله يعطيك العافية يا رب
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يعافيك يارب شكرا
@halasafatli17639 ай бұрын
ماشالله عليك❤
@fajr86732 жыл бұрын
تبارك لله وماشاء لله
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
😊
@hzladankor6322 жыл бұрын
ماشاء الله
@user-rv2hu8mk9c2 жыл бұрын
ما شاء الله معلم الله يسلمك ايدك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب شكرا كلك ذوق
@safekosman1609 Жыл бұрын
والله اكتر واحد شرح بتفصيل ومن قلب الله يجزيك الخير بس كم كيلو حليب يلزم لإنتاج كيلو قشقوان اوشلل
@Mina-yn1oz2 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف جد معلم 🌺
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب شكرا كلك ذوق
@user-zj2bp3yh1z2 жыл бұрын
والله بالصدفه طلعت قناتك لان ماعم اعرف اكل جبنه ومقيمه بالجزائر جد الجد ماحدا متلك الله يبارك فيك ويباركلك ماشاء الله
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرااااا كلك ذوق
@mohmmadmoulayes8485 Жыл бұрын
اخي الغالي يسلمو دياتك بدي اسالك منقدر نضيف كلوريد الكالسيوم لهادا النوع من الجبنه
@user-hx1st5it9p Жыл бұрын
ملك الجبنة لازم نلقبك يعطيك العافية
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
الله يعافيكي يارب
@amoonrse4048 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
😊😊
@montahayoussef97573 ай бұрын
را الك وللشرح الوافي
@montahayoussef9757
3 ай бұрын
شكرا الك
@husamasfur2164 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية شغل نضيف و مرتب بس ممكن نشوف طريقة عمل الاشقوان من البداية وشكرآ
@salamwehbe9071 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية يارب بس سؤال من بعد أذنك كيف بتم عملية التخمير قبل ماتمت طبخ الجبن
@rosetaa2 жыл бұрын
الله يبارك 👍
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
وفيكي يارب
@user-ks2id6gs9v Жыл бұрын
جزاك الله خيرا سويت ماشي الحال
@mustafabek2505 Жыл бұрын
بارك الله فيك ياريت تشرفنا كيف تستخرج الزبده من مية الجبن
@majidayassin17352 жыл бұрын
يعطيك العافيةةة شيف 🌸
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرا🥰
@fadiatannous Жыл бұрын
الله يوافقك
@abedahana15812 ай бұрын
شكرا جزيلا لك اخي الكريم اتمنى لك التوفيق والمزيد من العطاء والابداع ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-ip7dv6zn7y Жыл бұрын
الله يبارك بشبابك يارب
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
شكرااااا ربي يسعدك
@wafaahallak22823 ай бұрын
وشكرن الك ع الجهد يله عم بتعرف الناس على صنع انواع الاجبان بأنواعه
@user-ek2lz5mg4o2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله وصلي الله على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين والصلاه والسلام على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين
@fadiatannous Жыл бұрын
يا ريت يا شيف تعمل فيديو تكملة مراحل هذه الجبنة من وضعها بالملح و تركها الى النهاية .الهدف اعرف كيف اكمل العمل دون اخطاء و هدر مواد .شكر
@mimoayoubi6676 Жыл бұрын
يعطيك العافية شيف وقت نحطها بالبراد منخليها مكشوفة او بعلبة ومنغطيها
@user-zu2et3ri3c5 ай бұрын
يجزيك الخير
@Abdullah_M_T2 ай бұрын
ماشاء الله على الشعب السوري معلمين واصحاب مدارس
@fatimaalabady18803 ай бұрын
تسلم يدك
@user-rp7cd7px7m Жыл бұрын
الله يعطيك العافية بدي أسالك مافي طريقة لنحتفظ بهاي الجبنة برا البراد لان ماعنا كهرباء
@nssemkdor4466 Жыл бұрын
استاذي الكريم بارك الله فيك أنا مشترك جديد وحبيت شغلك كتير وانا بحب اعمل كلشي بلبيت ياريت تحطلنا المقادير
@nourftoker4122 жыл бұрын
يسعد اوقاتك احلى شيف لو سمحت الطريقة من الالف الى الياء مع شرح اوسع وشو نوع الحليب بقري ام جاموسي ام غنم والله ناطرين هالفديو من زمان جزاك الله خير في ميزان حسناتك باذن الله
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
تسلمي اختي الله يسعدك حكيني وتس اذا بدك تتعلمي 0096176420263
@ahmedaboomar5967
Жыл бұрын
ماشاء الله بدك تعلمها الجبنة عالواتس هههههه
@user-pj8tq7nj9u2 жыл бұрын
كم نسبة الملح وكم يوم للتنشيف
@AbdNaanouh3 ай бұрын
الله يعطيك العافيه يارب العالمين.. قدي عيار الملح تقريبا
@ahmadalbaram93172 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه يارب العالمين شي بشهي مريم من تك توك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
هلا اختي الله يسعدك
@alihoro2 жыл бұрын
يسلمو إيديك حبيب قلبي كاك زوق
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
تسلم اخي الله يسعدك
@najwahusseini98042 жыл бұрын
الله يعطيك ويزيدك من نعيمه على المعلومات القيمة بشكرك كتير ويا ريت تعلمنا من البداية صناعة القشقوان واى نوع حليب ونسبة المحلول الملحي❤❤❤❤
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
عندك معمل؟
@najwahusseini9804
2 жыл бұрын
@@cheesemaking9575 نعم عندى معمل
@najwahusseini9804
2 жыл бұрын
بس ظغير
@alshorbajimuhammad7525 Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك طريقة الجبنة الخضرة من شان حلاوة الجبن بتكون قاسية
@user-fc5qg1ft8l Жыл бұрын
ما شاء الله
@carmenatallahbadaoui1927
Жыл бұрын
بارك الله شيف راءد لو سمحت اعطاءنا رقم هاتفك وعنوان مصنعك للقيام بزيارتك
@cheesemaking9575
9 ай бұрын
ياهلا اخي تسلم شكرا كلك ذوق الله يسعدك تفضل 0096176420263
@user-wn9rk9ff7t5 ай бұрын
شكرا
@user-ow4em3vt3z Жыл бұрын
معلمنا بالنسبة ل مية الزبدة منشربها للجبن أفضل ولا منسحبها
@user-ru9hp9vf1p9 ай бұрын
يعطيك العافية بس سؤالي ليش مافينا نستعملها الا بعد مدة شهر او اكتر
@shereen4302 жыл бұрын
الله يعطيك العافية يااحلى شيف بالعاااالم .. ممكن طريقة القشقوان من اولها لانو انت مبلش بالفيديو بنص مرحلة الطبخ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
حكيني وتس 0096176420263
@gorggorg9333
Жыл бұрын
وانا بدي الطريقة من اولها لو سمحت جزاك الله خيرا
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
👆
@vefahamdan8033
Жыл бұрын
ماشاء لله تبارك الرحمن الرحيم
@riyadminawi1770
5 ай бұрын
كثر خيرك... يعني الفرق بين القشقوان والموزاريلا حسب ما فهمت من حضرتك التمليح والتعتيق...
@user-cx5bv4cz6v8 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سؤال هلق بعد ماخمرته وصفيتها بالشاشية لثاني يوم فرطتها وطبختها وصارت هيك جبنه قشقوان ماهيك
@ZainZain-vl2oo2 жыл бұрын
الله يرزقك يارب
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
ويرزقك
@zena11stay6 ай бұрын
يعطيك الف عافية بس يلريت تعمل كيمة قليلة وهون مافي غير منفخة قراص قديش ل خمسة كيلو حليب
@aboosama48122 жыл бұрын
اخي الله يعطيك العافية ممكن تعلمني طريقة التصنيع من البداية انا عندي محل فطائر وحابب اشتغلا ع ايدي جزاك الله خيرا
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
تكرم عينك اخي حكيني وتس اب 0096176420263
@shsaleh2934 Жыл бұрын
جزاك الله عنا كل خير، ممكن فيديو عن عمل الجبنة السورية المكعبات، وهل يوجد شروط لشراء الحليب واسم المادة المستخدمة في تحول الحليب إلى جبنة، وشروط النجاح والتخزين
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
حكيني وتس اذا بدك تتعلم اون لاين 0096176420263
@shsaleh2934
Жыл бұрын
@@cheesemaking9575 سألت عن الجبنة السورية لانو عنا بسورية ما ضل جبنة زمان فقررت أعمل مونة الجبنة السنة الجاي بالبيت وأشتري الحليب من الضيعة مباشر هيك بتطلع جبنة أصلية
@ZainZain-vl2oo2 жыл бұрын
الله يوفقك تعلمنا فيديو كيف خمرت الجبن وكيف حولت الحليب لجبن يعني من البداية
هل تحتاج درجة حرارة معينة ورطوبة خلال مرحلة النضج او ثلاجة عادية ؟؟
@maykoza97492 жыл бұрын
بارك الله فيكم وفي ارزاقكم ..لو سمحت هل جبنة القشقوان نفسها موزاريلا ؟
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
لاء كل جبنة إلى طعم غير
@omaralouch1496 Жыл бұрын
يعطيك العافيه سؤالي الك ليش بدنا نخليها شهر ونص لحتا ناكل منها
@buthinazina4469 Жыл бұрын
رائع يعطيك ألف عافية الجبنة عملتها بالمنفحة قبل ما تغليها يعني بتكون جبنة بيضا عادية شكرا الك
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
اي
@asdnmr9911
Жыл бұрын
الأخ خمر الجبنة ١٢ ساعة لأن الله يخلق بكتريا حامضة بالتخمير تسبب مطاطية الجبن
@AhmedAboAbdallah7 ай бұрын
تسلم ايدك جزاك الله خيرا من فضلك ممكن اعرف لا 150 ك لبن يخرجو كام ك جبن على حسب الانواع
@thsnaber9307 Жыл бұрын
اللهم صلى على سيدنا محمد
@talaldarwish36582 жыл бұрын
أخي الطريقة بشكل كامل أذا سمحت ويعطيك العافية
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
عندك معمل؟
@odilasawma-ri9pt Жыл бұрын
الله يعطيك العافية شيف بس اذا بتريد تخبرنا بس نملح الجبنة كيف منغلفها واديش نسبة الملح بالماء يا ريت تجاوبني اذا سمحت وكيف نضعها بالبراد ولازم نقلبها كل يوم او ما في لزوم و شكرا
@mahernassif1862 Жыл бұрын
لو سمحت عيار الملح كم الي بدو ينزل فيها القشقوان
@ranaalqasem8123 Жыл бұрын
يسلموا الايادي سؤال كم مقدار الملح وهل مذاب بماء ، لو ممكن التوضيح ؟ ولماذا تبقى بالبراد مدة طويلة قبل الاكل ؟
@user-uf1qi7dh4h4 ай бұрын
شوفرق بين اي نوع جبنة بنسبة لجبنت المتزوريلا
@fatifatt3707 Жыл бұрын
مرحبا انا مشتركة جديدة هل من ترحيب انا من 🇩🇿 فقط اسال عن الحليب نوعة عادي ولا ممكن نضيف له حليب بودرة لكي يصبح كتير تقيل
@aihamassaf5902 Жыл бұрын
مشكور وين فاتح المعمل تبعك
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
لبنان
@MohamedSaad-gn2kj6 ай бұрын
الشرش الخارج بعد غلى الجبنه القشقاوان كيف نستخرج منه السمن او الزبده ياشيف رائد
@zohairchaikh2320 Жыл бұрын
نوعية الملفحه الاصليه بودره وين ملاقي منها بالمانيا
Пікірлер: 321
للإستفسار 0096176420263
@JeanKodsy
Жыл бұрын
يعطيك الف عافيه بس بحب اعرف نوع الجبنه لي بتعمل منها جبنة القشقوان 😊
@niveenbtadini4280
Жыл бұрын
Kif bada tezbat bas bi mnfa7a sho bthoto 8yr ma btozabt bass bi mnfaha
الله يعطيك الف عافية مبدع في العمل والشرح الواضح
ماشاء الله عليك ...طريقه واضحه جدا
تسلم إيدك شكلها طيبة كثير وشغل مرتب ونظيف
الله يعطيك العافيه يا رب
ماشاءالله شي روعه تسلم الايادي
ربي يسعدك ويعطيك الف عافيه فنان والله
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرا الله يعافيكي يارب
ماشاءالله شغلك كويس تبارك الرحمن
يعطيك ألف عافيه يارب
الله يعطيك الف عافية يارب شغلك ما سهل
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يعافيكي يا رب شكرا كلك ذوق
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي
الله يعطيك الف عافيه والله شي حلو كتير
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرااااا
الله يسعدك ويوفقك ويحفظك ويعطيك الصحة والعافية
عاشت الايادي. الله يعطيك الصحه والعافيه
ولله يعطيك العافيه
شرح بضمير بتستاهل المتابعة برافو
ماشاء الله معلم والله تسلم ايدك
بارك الله فيك يابني
جزاك الله خير
آلله يسعدك آمين ويرزقك يارب
الله يبارك لك ويديم عليك الصحة والعافية والروح الطيبة🌹🌹🌹👍👍
شكراً على هذه التفسرات
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
لعفو
الله يبارك فيك استفدت منك عملت اجبان كثيرة و ساجرب هذه تحية لك من الجزائر
تستاهل مليون لايك
يعطيك العافية
الله يجزيك الخير
ماشالله عنك يعطيك العافيه
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
الله يعافيك
إلهي يطعمني وتوصل للمليون بأقرب وقت ياابن الاصول يلي بتشتغل بضمير وذمة يديمك فوق راس مرتك وأولادك وأهلك وحبابك ياطيب
الله يعطيك العافيه
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
الله يعافيك 🌹💐🥰
سلمت ايدك على هل شغل النضيف اخوك من مصر
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
حبيب قلبي الله يسعدك
معلم الله يعطيك العافية يا رب
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يعافيك يارب شكرا
ماشالله عليك❤
تبارك لله وماشاء لله
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
😊
ماشاء الله
ما شاء الله معلم الله يسلمك ايدك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب شكرا كلك ذوق
والله اكتر واحد شرح بتفصيل ومن قلب الله يجزيك الخير بس كم كيلو حليب يلزم لإنتاج كيلو قشقوان اوشلل
تسلم ايدك شيف جد معلم 🌺
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب شكرا كلك ذوق
والله بالصدفه طلعت قناتك لان ماعم اعرف اكل جبنه ومقيمه بالجزائر جد الجد ماحدا متلك الله يبارك فيك ويباركلك ماشاء الله
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرااااا كلك ذوق
اخي الغالي يسلمو دياتك بدي اسالك منقدر نضيف كلوريد الكالسيوم لهادا النوع من الجبنه
ملك الجبنة لازم نلقبك يعطيك العافية
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
الله يعافيكي يارب
ماشاء الله تبارك الرحمن
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
😊😊
را الك وللشرح الوافي
@montahayoussef9757
3 ай бұрын
شكرا الك
الله يعطيك العافية شغل نضيف و مرتب بس ممكن نشوف طريقة عمل الاشقوان من البداية وشكرآ
الله يعطيك العافية يارب بس سؤال من بعد أذنك كيف بتم عملية التخمير قبل ماتمت طبخ الجبن
الله يبارك 👍
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
وفيكي يارب
جزاك الله خيرا سويت ماشي الحال
بارك الله فيك ياريت تشرفنا كيف تستخرج الزبده من مية الجبن
يعطيك العافيةةة شيف 🌸
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرا🥰
الله يوافقك
شكرا جزيلا لك اخي الكريم اتمنى لك التوفيق والمزيد من العطاء والابداع ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الله يبارك بشبابك يارب
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
شكرااااا ربي يسعدك
وشكرن الك ع الجهد يله عم بتعرف الناس على صنع انواع الاجبان بأنواعه
ماشاء الله تبارك الله وصلي الله على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين والصلاه والسلام على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين
يا ريت يا شيف تعمل فيديو تكملة مراحل هذه الجبنة من وضعها بالملح و تركها الى النهاية .الهدف اعرف كيف اكمل العمل دون اخطاء و هدر مواد .شكر
يعطيك العافية شيف وقت نحطها بالبراد منخليها مكشوفة او بعلبة ومنغطيها
يجزيك الخير
ماشاء الله على الشعب السوري معلمين واصحاب مدارس
تسلم يدك
الله يعطيك العافية بدي أسالك مافي طريقة لنحتفظ بهاي الجبنة برا البراد لان ماعنا كهرباء
استاذي الكريم بارك الله فيك أنا مشترك جديد وحبيت شغلك كتير وانا بحب اعمل كلشي بلبيت ياريت تحطلنا المقادير
يسعد اوقاتك احلى شيف لو سمحت الطريقة من الالف الى الياء مع شرح اوسع وشو نوع الحليب بقري ام جاموسي ام غنم والله ناطرين هالفديو من زمان جزاك الله خير في ميزان حسناتك باذن الله
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
تسلمي اختي الله يسعدك حكيني وتس اذا بدك تتعلمي 0096176420263
@ahmedaboomar5967
Жыл бұрын
ماشاء الله بدك تعلمها الجبنة عالواتس هههههه
كم نسبة الملح وكم يوم للتنشيف
الله يعطيك العافيه يارب العالمين.. قدي عيار الملح تقريبا
الله يعطيك العافيه يارب العالمين شي بشهي مريم من تك توك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
هلا اختي الله يسعدك
يسلمو إيديك حبيب قلبي كاك زوق
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
تسلم اخي الله يسعدك
الله يعطيك ويزيدك من نعيمه على المعلومات القيمة بشكرك كتير ويا ريت تعلمنا من البداية صناعة القشقوان واى نوع حليب ونسبة المحلول الملحي❤❤❤❤
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
عندك معمل؟
@najwahusseini9804
2 жыл бұрын
@@cheesemaking9575 نعم عندى معمل
@najwahusseini9804
2 жыл бұрын
بس ظغير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك طريقة الجبنة الخضرة من شان حلاوة الجبن بتكون قاسية
ما شاء الله
@carmenatallahbadaoui1927
Жыл бұрын
بارك الله شيف راءد لو سمحت اعطاءنا رقم هاتفك وعنوان مصنعك للقيام بزيارتك
@cheesemaking9575
9 ай бұрын
ياهلا اخي تسلم شكرا كلك ذوق الله يسعدك تفضل 0096176420263
شكرا
معلمنا بالنسبة ل مية الزبدة منشربها للجبن أفضل ولا منسحبها
يعطيك العافية بس سؤالي ليش مافينا نستعملها الا بعد مدة شهر او اكتر
الله يعطيك العافية يااحلى شيف بالعاااالم .. ممكن طريقة القشقوان من اولها لانو انت مبلش بالفيديو بنص مرحلة الطبخ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
حكيني وتس 0096176420263
@gorggorg9333
Жыл бұрын
وانا بدي الطريقة من اولها لو سمحت جزاك الله خيرا
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
👆
@vefahamdan8033
Жыл бұрын
ماشاء لله تبارك الرحمن الرحيم
@riyadminawi1770
5 ай бұрын
كثر خيرك... يعني الفرق بين القشقوان والموزاريلا حسب ما فهمت من حضرتك التمليح والتعتيق...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سؤال هلق بعد ماخمرته وصفيتها بالشاشية لثاني يوم فرطتها وطبختها وصارت هيك جبنه قشقوان ماهيك
الله يرزقك يارب
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
ويرزقك
يعطيك الف عافية بس يلريت تعمل كيمة قليلة وهون مافي غير منفخة قراص قديش ل خمسة كيلو حليب
اخي الله يعطيك العافية ممكن تعلمني طريقة التصنيع من البداية انا عندي محل فطائر وحابب اشتغلا ع ايدي جزاك الله خيرا
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
تكرم عينك اخي حكيني وتس اب 0096176420263
جزاك الله عنا كل خير، ممكن فيديو عن عمل الجبنة السورية المكعبات، وهل يوجد شروط لشراء الحليب واسم المادة المستخدمة في تحول الحليب إلى جبنة، وشروط النجاح والتخزين
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
حكيني وتس اذا بدك تتعلم اون لاين 0096176420263
@shsaleh2934
Жыл бұрын
@@cheesemaking9575 سألت عن الجبنة السورية لانو عنا بسورية ما ضل جبنة زمان فقررت أعمل مونة الجبنة السنة الجاي بالبيت وأشتري الحليب من الضيعة مباشر هيك بتطلع جبنة أصلية
الله يوفقك تعلمنا فيديو كيف خمرت الجبن وكيف حولت الحليب لجبن يعني من البداية
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شقد ل كمية؟
سؤال ليش بدنا نتركها شهر ونص لحتى نحسن ناكل منها
الله يرزقك
ياريت تنزل الطريقة كاملة
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
طريقة شو؟
سوأل ك فينه انساوي الزبده قشطت الحليب
يسلمن دياتك انابالصدفه شفت قناتك سؤال بعد ازنك بتصير الجبنة تمط بحليب الغنم ولابس بحليب البقر وياريت تساوي شرح لعيار منزلي يسلم دياتك ويعطيك العافيه
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
الله يسلمك يارب شكرا لاء بس بحليب البقر
هل تحتاج درجة حرارة معينة ورطوبة خلال مرحلة النضج او ثلاجة عادية ؟؟
بارك الله فيكم وفي ارزاقكم ..لو سمحت هل جبنة القشقوان نفسها موزاريلا ؟
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
لاء كل جبنة إلى طعم غير
يعطيك العافيه سؤالي الك ليش بدنا نخليها شهر ونص لحتا ناكل منها
رائع يعطيك ألف عافية الجبنة عملتها بالمنفحة قبل ما تغليها يعني بتكون جبنة بيضا عادية شكرا الك
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
اي
@asdnmr9911
Жыл бұрын
الأخ خمر الجبنة ١٢ ساعة لأن الله يخلق بكتريا حامضة بالتخمير تسبب مطاطية الجبن
تسلم ايدك جزاك الله خيرا من فضلك ممكن اعرف لا 150 ك لبن يخرجو كام ك جبن على حسب الانواع
اللهم صلى على سيدنا محمد
أخي الطريقة بشكل كامل أذا سمحت ويعطيك العافية
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
عندك معمل؟
الله يعطيك العافية شيف بس اذا بتريد تخبرنا بس نملح الجبنة كيف منغلفها واديش نسبة الملح بالماء يا ريت تجاوبني اذا سمحت وكيف نضعها بالبراد ولازم نقلبها كل يوم او ما في لزوم و شكرا
لو سمحت عيار الملح كم الي بدو ينزل فيها القشقوان
يسلموا الايادي سؤال كم مقدار الملح وهل مذاب بماء ، لو ممكن التوضيح ؟ ولماذا تبقى بالبراد مدة طويلة قبل الاكل ؟
شوفرق بين اي نوع جبنة بنسبة لجبنت المتزوريلا
مرحبا انا مشتركة جديدة هل من ترحيب انا من 🇩🇿 فقط اسال عن الحليب نوعة عادي ولا ممكن نضيف له حليب بودرة لكي يصبح كتير تقيل
مشكور وين فاتح المعمل تبعك
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
لبنان
الشرش الخارج بعد غلى الجبنه القشقاوان كيف نستخرج منه السمن او الزبده ياشيف رائد
نوعية الملفحه الاصليه بودره وين ملاقي منها بالمانيا
لو سمحت كم عيار ماء الملح للقشقوان
معلم معلم 👍👍👍👍👍👍👍👍
@josefarsouni9583
Жыл бұрын
وين منلاقي من منتوجاتك وشكراً سلف
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
لبنان لبقاع الغربي