ارجو دعمكم للقناة بالمشاهدة الكاملة و وضع لايك و عدم تخطي الاعلانات و كتابة عشر تعليقات لأجل التفاعل ⚘😊❤

الطبخ الفلسطيني اشي زاكي كثييير 😮❤ 🇵🇸

@eman_matbakh

22 күн бұрын

تسلمي حبيبتي كلك ذوق تحياتي الك ياغاليه

@dfdx4467

22 күн бұрын

@@eman_matbakh حبيبتي 😊 الشي المميز بطبخكم الدقة الي بتحطوها مع الاكل بدي اسرقها منكم 😅🇵🇸🌹

استغفرالله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ⚘⚘

بدي جربها على الطريقة الغزاوية 😊 ان شاء الله 👌😀

@eman_matbakh

22 күн бұрын

كتير زاكيه هالطريقه جربيها

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد ⚘

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلاه تنفرج بها الكرب وتنال بها الرغائب وحسن الخواتيم ويستسقي الغمام بوجهه الكريم❤🕊️✨

اعلان 😮👌 ارجو عدم تخطي الاعلانات لانها ربحية ❤جزاكم الله خيرا ❤

❤❤❤❤

‏‪14:13‬‏ تم 😊👍

Thanks! يارب يفرج هذا الكرب والبلاء العظيم قريباً يارب ..

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكوره حبيبتي لوقفتك معنا ربي يحفظك ويبارك فيكي

@eman_matbakh

5 ай бұрын

بارك الله فيكي حبيبتي

ذكرتيني بطبيخ والدتي الله يرحمها كانت تقيلي الثوم والكزبرة بزيت الزيتون وكانت تعمل الخبيزة بالمفراك الخشب من غير خلاط أيام زمان شو كانت حلوه هيديك الأيام

@eman_matbakh

5 ай бұрын

الله يرحمها والدتك حبيبتي فعلا ايام زمان كانو يستخدمو المفراك الخشب.. فعلا احلى ايام كانت.. مشكوره ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك

@mahaayesh7118

5 ай бұрын

يسعد هالمساءالعسل يا اختي نفسي كنت اتمنى ان اعملها صح وبطريقتك ادهشتيني والله انها عالميه والي ما بعرف المفتله بعني ما بعرف اشي بالطبخ الله يبارك فيكي ويسلم اديكي يا يت الطباخات والى الامام بتوفبق من الله

منصورين❤❤

🇵🇸💚🇵🇸💚🇵🇸💚

يا رب فرجاً قريباً ❤❤❤❤❤❤❤❤

@eman_matbakh

Ай бұрын

يارب تفرجها علينا يارب

انا أخيرا تابعت طرق لعمل الخبيزه ، وفي مصر بحطوا شوية رز بدل المفتول ، أنا فلسطينيه بعملها تقليه مع البصل

@eman_matbakh

5 ай бұрын

ممكن تحطي رز بدل المفتول برضو بتطلع زاكيه.. بس تقليه مع البصل اول مره اسمع فيها... نورتي حبيبتي تحياتي الك من غزة ❤

يا رب فرجاً قريباً 🎉

@eman_matbakh

Ай бұрын

يارب

يسلموا اديكي أنا بعملها على لحمة وبقال شوية طحين ومية وبتفتلهم متل المفتول بيعطي طعم لذيذ

@eman_matbakh

5 ай бұрын

فعلا بتعطي طعم كتير لذيذ بس انا بعطيكم الطريقه بطريقه سهله وبسيطه وماتكون مكلفه والي حابب يضيف لحمه بكون اختياري... نورتي قناتي حبيبتي.. مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

بالتوفيق والنجاح الدائم يارب العالمين وطبعا أحلى ل ك 🌼🙏👍 خبيزة روعة تحية من المغرب 🇲🇦 فلسطين❤️

@eman_matbakh

Жыл бұрын

هلا وغلا بااهل المغرب 🇲🇦احسن ناس وشكرا لمروركم الجميل 🌺

ما شاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكي العافية ❤❤❤❤❤❤❤

أللهم صلّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

@eman_matbakh

5 ай бұрын

عليه افضل الصلاة والسلام

هيه دى الطريقه المظبوطه بس احنا فى مصر بنصفيفها بالمصفاه اللى لها يد بنحط مرقه وتكون دسمه وشوية رز للقوام سلم ايدك

@eman_matbakh

4 ай бұрын

تسلمي حبيبتي ومشكورة لمرورك الجميل تحياتي الك من غزة

🇵🇸🌹🇵🇸🌹🇵🇸🌹

الله الله. ماشاء الله احلى خبيزة من اعظم شعب

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكور لمرورك الجميل تحياتي الك.. ربي يحفظك

ماشاء الله تبارك الرحمن ربي زيد ويبارك عاشت الايادي ألف عافية عليكم ❤❤❤❤❤❤

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلمي حبيبتي مشكوره ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه اجمعين

@eman_matbakh

Жыл бұрын

🌹❀❀ •┈❀┈• 🌹 آللّهُمَ.صَلِ.ۈسَلّمْ؏ـلۓِ.سَيّدنَآ .مُحَمّدْ. وَ؏ـَلَىْ آلِهِ وَصَحْبِهِ أَجْمَـ؏ـِيْن ،،، ٌ 🌹 •┈❀┈• 🌹🌹❀❀ •┈❀┈• 🌹 آللّهُمَ.صَلِ.ۈسَلّمْ؏ـلۓِ.سَيّدنَآ .مُحَمّدْ. وَ؏ـَلَىْ آلِهِ وَصَحْبِهِ أَجْمَـ؏ـِيْن ،،، ٌ 🌹 •┈❀┈• 🌹🌹❀❀ •┈❀┈• 🌹 آللّهُمَ.صَلِ.ۈسَلّمْ؏ـلۓِ.سَيّدنَآ .مُحَمّدْ. وَ؏ـَلَىْ آلِهِ وَصَحْبِهِ أَجْمَـ؏ـِيْن ،،، ٌ 🌹 •┈❀┈• 🌹

اول مره بشوف هيك خبيزه

@eman_matbakh

Жыл бұрын

هادي اكله مشهوره عنا بفلسطين انتي من اي بلد

@ahmeadayad8616

Жыл бұрын

ليش ما حطيتي فلفل شطة رهيب معها

@eman_matbakh

Жыл бұрын

هادي خبيزة اكله بارده مابنحط عليها شطه.... ممكن السماقيه بنحط شطه عليها... بس الخبيزه مابنحط عليها بالمره... يمكن طريقتكم بتختلف عن طريقتنا مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

هل فلسطين اجمالا كلهم بعرفوها

@eman_matbakh

5 ай бұрын

اكيد الخبيزة معروفه ومشهوره بفلسطين... مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

ما شاء الله

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تحياتي الك

الخبيزة تقطع بعيدانهاواوراقها كاملة تم نضعها تنضج على البخار وكذلك المفتول يطهى ع البخار كمان ونخلطهم بزيت زيتون وكمون وثوم وكزبرة يابسة هد الاكلة نسويها في الارياف المغربية

❤❤❤❤❤

تحياتي من الجزائر ليك ولكل أهل فلسطين 🇵🇸

@eman_matbakh

Жыл бұрын

اهلا وسهلا فيكي وبااهل الجزائر احسن ناس

الله يعطيك الصحة تبارك الله اعليك

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلمي حبيبتي مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

احلى 🌺خبيزة 🌻☺️👍

@eman_matbakh

Жыл бұрын

تحياتي الك

الله يعطيك العافية ❤❤❤

@eman_matbakh

5 ай бұрын

يعافي قلبك يارب

يسلموا ايديك هيك احنا بنعملها بس بدون حبة الجراده

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلمي حبيبتي مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك ياغاليه

استخدمي معلقة خشب للمقلاة التيفال يعطيكي العافية

@eman_matbakh

10 ай бұрын

حاضر ياقلبي ومشكورة لمرورك الجميل تحياتي الك

زكيه كتير انا بعملها

@eman_matbakh

5 ай бұрын

صحه وهنا ياقلبي

سلمت يداك لكن عندي نصيحة لك، وغالبيتنا لا ينتبه لها. لا يفترض أن نضع الطعام وهو ساخن في البلاستيك، فممكن تنتظري إلى أن تبرد الخبيزة ولو قليلا قبل أن تضربيها في الخلاط. البلاستيك من المواد المصنعة والمسرطنة. عافانا الله وإياكم وجميع المسلمين.

احنا بنعمل تقلايه بصل وانا جربت الاثنين البصل اطيب

تسلم ايدك ياعسل

يسلموا ايديك يارب يسعدك ويحميكي اختنا بغزه الحبيبة

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلمي حبيبتي مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

الخبيزه بفلسطين عنا غير هيك بنحوس البصله مع الزيت لما تذبل نضع عليها الخبيزه ونحركها لمدة عشر دقائق لكي لا تصفر تقدم. مع. عصير الليمون لكن هذه الطريقه اول مره بسمع بيها أرجو أن تكتبي اي منطقه

@eman_matbakh

5 ай бұрын

هلا حبيبتي نورتي قناتي... هادي طريقتي بغزة عنا الكل بعمل هادي الطريقه وتعلمتها من جدتي... طريقتك اول مره اسمع فيها مع انها سهله وبسيطه وراح اجربها... مشكوره ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك

@mohammedramadan7293

5 ай бұрын

كمان هاي الطريقة ليضا معروفة في غزة ما بيسلقوا الخبيزة بيقطوها وبعد ما يدبلوا البصل في زيت الزيتون تضاف الخبيزة وتقلب إلى أن تنضج ويضاف لها الليمون وتغمس بالخبز

راااائعة

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكورة حبيبتي لمرورك الجميل

@user-lu6yw1gg4z

5 ай бұрын

​@@eman_matbakhالحمد لله على السلامه ❤

احلا طبخه احسنتي روعة

بس لو قليتيها بالسمنه اطيب...يسلموا دياتك

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلميلي حبيبتي.. ان شاءلله راح اجربها.. تحياتي الك

تسلم ايدك

حبيبتي انت من غزة كيف حالك ان شالله انك بخير ..ربي يفرج كربكم انتي وين بغزه😢

@eman_matbakh

5 ай бұрын

الحمدلله بخير احنا

كتير جميل رائع بتوفيق اختي الرئعة ،💛💜💙👏👍💙💙💜💜

بينفع تنطبخ بالدجاج او اللحم .. ولا لا ؟

@eman_matbakh

4 ай бұрын

ممكن مرقه الدجاج بطلع طعمها كتير زاكيه.. بالاضافه انها اكله الخبيزة مفيده جدا وغنيه بالقيمه الغذائية... نورتي قناتي ياغاليه

اما نحن في غرب الجزائر فالخبيزة تغسل جيدا نضيف ايها ربطة من السبانخ وبعض البصل الاخضر و الثوم الاخضر ثم نقطعها مع الصل و الثوم والسبانخ قطعا صغيرة جدا ثم نضعها في ماء مغلي حتي تنضج وفي الاخير نضع معها القليل من دقيق الشعير االخشن ولما تستوي نضيف إليها زيت الزيتون بارك الله في بلاد المسلمين من شرقها الي غربها

@eman_matbakh

5 ай бұрын

الله على طريقتك الجميله تحياتي الك من غزة ومشكورة ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك

@djilehouidj3055

5 ай бұрын

@@eman_matbakh حفظكم الله ورعاكم وايدكم ونصركم علي اعدايكم وهزم الله عدوكم شر الهزيمة

تسلم ايدك للتوضيح هذه على الطريقةالغزاوية وليست على الطريقة الفلسطينية عامة لانها تختلف تماما عن طريقة المدن والمحافظات الفلسطينة الاخرى في وسط وشمال فلسطين .. مع تحياتي لك .

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلميلي يارب ❤

تم الاشتراك عشان خاطر الخبيزه

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكوره ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك

فضلا وليس أمرا اذا بتعرفي قنوات لأهلنا بغزه تعرفينا بأسماء القنوات حتى ندعمهم

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكوره حبيبتي الله يخليكي ويسترها معاكي دنيا واخره يارب... قناة يوميات ام حمزة ايمان

بينفع نحط ماجي او لا

@eman_matbakh

4 ай бұрын

بنفع ممكن نحطي نتفه

كل واحد وطريقته

اتمنى تشاهدوا طريقتي و ان شاء الله تعجبكم و اكتبوا طرقكم❤

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكوره ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك ❤

انا عراقي ما معنى المفتول وكذلطك معنى المادة التي طحنتيها

@eman_matbakh

5 ай бұрын

المفتول هو الكسكس المغربي... الماده الي طحنتها هي نبات الخبيزة.. مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

كيف بتاكلوها؟ ماخبرتينا كيف ناكل هاي المرقة الخضرة متل الشوربة مثلا؟؟ مافي رز؟

@eman_matbakh

5 ай бұрын

لا بتكون جامده شويه ممكن غماس وممكن تقطعي خبز فيها وبالمعلقه تاكليها... تحياتي الك

انا بفرم الخبيزي فرمه ناعمه اول بقلي بصل ناعم بزيت زيتون بعد مايصير البصل المقلي أحمر منحط الخبيزي في المقلاة مع البصل ونقليهم مع بعض ونضع عليهم عند الأكل فرفحينه ناعمه

@eman_matbakh

5 ай бұрын

طريقتك سهله وجميله راح اجربها.. مشكوره حبيبتي لمرورك الجميل

الله أنا نفسي في الخبيزة جدا وللأسف هنا مامفيش ومايعرفوهاش

@eman_matbakh

5 ай бұрын

ياريتك قريبه منا كان بعتلك طبق خبيزة... هادي اكلتي المفضله الخبيزة.. مشكوره ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك

@user-jb8ny6fo4j

5 ай бұрын

فين نت اي بلد

@user-jb8ny6fo4j

5 ай бұрын

فين نت فين بلاد

@azzasalem4961

5 ай бұрын

@@user-jb8ny6fo4j في لندن

بعدين احنا مش بالخلاط بنفركها بمفراك الخشب بكون افضل منشان مادوب المفتول كتير حطيتي لازم ملعقتين

@eman_matbakh

5 ай бұрын

صحيح ممكن بالمفراك الخشبي.. بس اذا مش موجود ممكن الخلاط يدوب ضربه بسيطه لتقطيع العروق بالخبيزة... ازكى شي المفتول يكون كتير.. وعلى حسب مابتحبي بتحطي المفتول... مشكوره حبيبتي لمرورك الجميل تحياتي الك

Salut essaye la recette de khobeza à la façon Marocaine en salade est très bonne 👍❤👍❤

@eman_matbakh

5 ай бұрын

Greetings to you and the people of Morocco. You have enlightened my channel, my love. God willing, we will try it: hibiscus salad

خبيزة يعني إيه ملوخية ؟

ماهو المفتول أنا من العراق تحياتي لك بس اسم المفتول ما أعرف اسمه بالعراقي

@eman_matbakh

Жыл бұрын

المفتول هو الكسكس المغربي .... اهلا وسهلا بحضرتك وبااهل العراق احسن ناس والله تحياتي الك حبيبتي

يسعد دينك

@eman_matbakh

Жыл бұрын

╮┅✮━━━━━━━━✮┅╭ ❋ ⇣🌺#يسعــد٠قلبڪ٠وحيــاتك 🌺 ╯┅✮━━━━━━━✮┅---╰;.

بس م كتر الميه

@eman_matbakh

4 ай бұрын

احنا بنعملها طريه شويه لناكلها بالمعلقه بتكون كتير زاكيه وممكن تحطي عليها شويه قطع من الخبز اثناء الاكل بتكون زاكيه جدا ... نورتي ياقلبي

خوبيزه !

@eman_matbakh

5 ай бұрын

نورتي ياقلبي

@eman_matbakh

5 ай бұрын

نورتي ياقلبي

احنا بنقلي لها بصل مش ثومه

@user-lu6yw1gg4z

5 ай бұрын

هاي على الطريقة الغزاوية بس اكيد زاكية الله يديم النعمة

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكور لمرورك الجميل وكل بلد الهم طريقه في تحضير الاكلات ربي يحفظك

أحنا نفرم الخبيزة كلها مش الأوراق كلها بعروشها وبعدين نبخرها ونبخر الكسكس ونحط عليها ثم نحط كمون وثوم وزيت زيتون وبقدونس

❤❤❤❤❤❤❤

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكور لمرورك الجميل تحياتي الك

مفتول نفسه البرغل ؟؟؟

@eman_matbakh

5 ай бұрын

لا المفتول هو الكسكس المغربي .. وممكن تستبدليه بالارز او البرغل حسب رغبتك

7:55 ممكن أعرف ما هي الجرادة؟ عرفت. هي بذور الشبت.

@mahooymsd543

4 ай бұрын

ايوه الجراده هي الشبت

اكيد الها اسم معين هي الطبخة لانه احنا بنعمل الخبيزة مو شوربه بنعملها ببصل وزيت زيتون وبنقليها شوي وبنفرمها فرم خشن مع العيدان وبتتاكل مع خبز

@eman_matbakh

5 ай бұрын

كل منطقة والها طريقتها في تحضير الخبيزة... نورتينا حبيبتي من اي بلد انتي.. ومشكورة لمرورك الجميل تحياتي الك

يسلموا ايديكي مع احترامي لك بس الخبيزة يقلوا لها بالصل بزيت الزيتون ومش بالثوم وزيت القلي

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلمي ياقلبي... كل شيف والو طريقته في تحضير الخبيزة وهادي طريقه ستي الله يرحمها ... وراح اجرب طريقتك بالبصل وزيت الزيت ان شاءلله.. مشكوره لمشاركتك الجميله تحياتي الك

بحاجة الى ان تدخلي مدرسة التراث الفلسطيني لكي تتعلمي اصول المطبخ الفلسطيني ، الخبيزة تحضر بزيت الزيتون بعد تقطيعها فقط ولا يضاف عليها غير الثوم والبصل

@eman_matbakh

5 ай бұрын

هادي طريقه تانيه لتحضير الخبيزة بعرفها بس انا حبيت اشاركم بطريقه ستي الي تربينا عليها جربي طريقتي هادي وبعدين احكمي بنفسك كتير زاكيه هادي الطريقه وطريقه الخبيزة بزيت الزيتون والثوم والبصل ان شاءلله لقدام راح اعملها وانزلها في القناة... وكمان كل شيف والو طريقته في تحضير الاكلات و مشكوره حبيبتي لمرورك الجميل تحياتي الك واحكيلي انتي من اي منطقة

حبيبتي الخبيزه المفتله معروفه من ايام سيدي وستي ،،، انت من وين ،،، لاتعلقي ع اكله وانت مابتعرفي أصولها ،، جربيها اكثير زاكيه

@eman_matbakh

5 ай бұрын

تسلمي حبيبتي مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك... فعلاً هادي طريقه الخبيزة المشهورة عنا من ايام ستي وسيدي

ممكن اعرف يعنى ايه جرادة ناشفة ال هو الشمر ام الكمون وشكرا

@eman_matbakh

5 ай бұрын

الجراده هي الشبت الناشف بمصر اسمها... مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

هو الخبيزه كيف تنسلق ولشو المفتول

@eman_matbakh

Жыл бұрын

بنطبخ جوة الخبيزة المفتول ممكن تستبدليه بالرز بدل المفتول

تحياتي من ليبيا لاهل فلسطين لو سمحتي أيش هي الجرادة

@eman_matbakh

Жыл бұрын

هلا حبيبتي تحياتي الك ولاهلنا في ليبيا احسن ناس الجرادة هي الشبت الناشف ومشكوره حبيبتي لمرورك الجميل

@ayatsultan3336

4 ай бұрын

بزور الشبت

@eman_matbakh

4 ай бұрын

صحيح الجراده هي نفسها بزور الشبت

تسلم ايدك بس المفتول اللى هو الكينوا صح

@eman_matbakh

Жыл бұрын

المفتول هو عباره الكسكس المغربي او ممكن تعمليها تخلطي دقيق مع شويه سميد مع ميه وتفركيهم من الكرباله لينزلو ناعم وتضفيهم للخبيزة برضو بطلعو زاكيين معاكي... ومشكورة حبيبتي لمرورك الجميل 🌺❤

إيه هى بقى عين الدراجة دى فى مصر باهرة ؟ شكل الأكلة حلوة

@eman_matbakh

5 ай бұрын

عين الجراده هي الشبت الناشف بمصر.. مشكوره حبيبتي لمرورك الجميل تحياتي الك

@basmayacoubi2285

5 ай бұрын

اعتقد الشبنت😊

@afafsoliman5

5 ай бұрын

@@eman_matbakh شكرا للرد حبيبتى

ايه.هو.المفتول.تحياتى

@eman_matbakh

5 ай бұрын

المفتول هو نفسو الكسكس المغربي

احنا في غزة بنحط في الماي المغلي دقه فلفل اخضر وكراث وعين جراده وندقها منيح ولما تغلي شوي نسقط الخبيزه

@eman_matbakh

5 ай бұрын

نورتي حبيبتي من غزة ملنا احنا برضو بغزة بس كل منطقة والها طريقتها بتحضير الخبيزة... طريقتك جديده وان شاءالله راح اجربها... مشكوره ياغاليه لمرورك الجميل تحياتي الك

السلام عليكم..شووو انا بشوف في ناس بتفوت للتلفون بس عشان الانتقاض والمعارضه على اي ايشي.. ياناس كل انسان بنام على الجنب الي بريحوا وبعمل اكله على طربته..فس ايشي لازم هيك ولازم هيك.ليش هي سورة قران.غلطو فيها

@eman_matbakh

5 ай бұрын

صح كلامك حبيبتي وكل ناس والهم طريقتهم في تحضير الاكلات والحلو نتعلم عدت طرق وكيف كل ناس بحضروها ونعرف شو الاختلاف بالاكلات ونختار الافضل منهم

@eman_matbakh

5 ай бұрын

نورتي حبيبتي تحياتي الك

ايه هوالمفتول وايه الجراده

@eman_matbakh

5 ай бұрын

المفتول هو نفسو الكسكس المغربي... واذا مش متوفر عندك ممكن تعملي عجينه وتفركيها وتخليها قطع صغيرة كتير وناعمه بحجم حبه الارز الصغيرة وبتضفيها على الخبيزة مع التحريك المستمره حتى ماتتعجن

زاكيه اسمها هاي الاكله (مفتله)

@eman_matbakh

5 ай бұрын

مشكوره حبيبتي لمرورك الجميل تحياتي الك

الطريقة باختصار: نسلق الخبيزة، نضربها، نضيف لها مفتول وبذور شبت وكسبرة وملح وفي النهاية تقلية ثوم.

يعنى ايه مفتول حبيبتى

@eman_matbakh

5 ай бұрын

المفتول هو الكسكسي المغربي... وممكن تستبدليه بالارز... مشكوره حبيبتي لمرورك الجميل

لو فرمتيها فرم خشن واستغني عن خطوة الخلاط

@eman_matbakh

5 ай бұрын

صحيح بتزبط اوقات بعملها واوقات بالخلاط لمن بكون مستعجله... مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

بهلفيديو اول مره بشتهي علخبيزه 😅

البصل تقلاية اطيب والثوم دقة مع الجرادة وفلفل

عاشت ايدج حبيبتي احله لايك واشتراك واتمنه تنوريني اختي 👍🏻

ملاحظة هامة إحذروا الخبيزة القاسية . ( المعمرة التي نبتت منذ زمن طويل ) لقد شاهدت فيديو على اليوتيوب يقول أنها تسبب الشلل للخيول و للإنسان . و الله العليم .

@eman_matbakh

5 ай бұрын

احنا الحمدلله الخبيزة عنا بفلسطين ورقتها ناعمه وبنلقطها اول باول وكتير زاكيه... مشكوره حبيبتي لتنبيه اول مره اسمع فيه.. تحياتي الك

الجراده أو العين جرادة هي نبتة الشبت وهي صغيرة وتشبه نبتة الشومر الكبيرة

@eman_matbakh

5 ай бұрын

الجراده او عين الجراده هي الشبت الناشف بمصر.. مشكور لمرورك الجميل تحياتي الك

ايش المفتول والجراده

@eman_matbakh

5 ай бұрын

المفتول هو الكسكس المغربي... والجراده هو الشبت الناشف بمصر اسمها... مشكوره لمرورك الجميل تحياتي الك

شو المفتول شو الجراده شكرا

@user-rj2qg7iw2b

5 ай бұрын

المفتول يصنع من الطحين أو من الطحين والبرغل الناعم يصنع على شكل حبيبات صغيرة

@aidaaliissa6739

5 ай бұрын

أنا بشكرك مدام علي مغني المفتول بس شو الجراده شكرا كتير كتير

@eman_matbakh

5 ай бұрын

الجراده هي الشبت الناشف بمصر اسمها.. العفو حبيبتي الغالية نورتي قناتي ربي يسعدك

@eman_matbakh

5 ай бұрын

صحيح بنفع البرغل

@aidaaliissa6739

5 ай бұрын

@@eman_matbakh شكرا

تخبيص عملتها ملوخية

@user-cd9zx2bo9m

7 ай бұрын

بالعكس كثيييير طيبه

@gaza2.2024

6 ай бұрын

شبيھة بالملوخية وطعمھا كتير زاكي بس بالبصل مع الزيت مش تومة

@user-lp5tk1yp3p

5 ай бұрын

هاي الطريقه الصح......جربوها وبعدين تفلسفو

جراده شو هى أول مرة بسمع عنها

@eman_matbakh

Жыл бұрын

شبت ناشف... ومشكورة لمروك الجميل تحياتي الك

@sarastargedoo

Жыл бұрын

@@eman_matbakh تحياتى الك من مصر وتسلم يدك حبيبتى اطعمك الله وسقاكى من الخير الدنيا والاخرة

الطريقة بالتفصيل: أكلة معذية وطعمها زاكي نزيل العود ونغسلها ثلاث أربع مرات. في ماء يغلي نضع الخبيزة، أغطسها في الماء لأتأكد أن كل الورق غطس في الماء، نتركها غلوة حتى تذوب الأوراق أو العيدان، نتركها خمس دقائق أخرى. نفرك الورقة نجد أن عروقها ذائبة وصارت طرية. نأخذ الورق فقط ونضربه في الخلاط ضربة واحدة، يعني آخر أوراق تضرب مرة واحدة، يا دوب نقطع عروق الخبيزة. نرجعها للطنجرة التي سلقنا فيها، عندنا مففتول جاهز، نختار الحبة الكبيرة وليست الصغيرة، نأخذ منه كأس ونوزعها على الخبيزة ونحركها لحتى تتفتح حبات المفتول. تعطي لونا حلوا وطعما زاكيا، ونستمر في التحريك كي لا يتعجن المفتول. في الزبدية (هون) نضع حوالي نصف م.ك عين جرادة (بذور شبت) ونفركهم وننعمهم (في الواقع الطحن كان خشن)، ممكن نضيف معها كسبرة ناشفة، لكن لأنها ناشفة نحمصها تحميصة خفيفة الأول على الغاز. يعطوا نكهة وطعم زاكي للخبيزة. ونضيفها على الخبيزة. من فترة للثانية نحرك الخبيزة حتى لا يتعجن المفتول أو يلتصق في الطنجرة ويحترق. نضيف ملح. وصفة أخذتها عن جدتي، ستضبط معكم من أول مرة لكن اعملوها بنفس الخطوات ولا تغيروا فيها. نتركها على الغاز حتى نتأكد أن كل حبات المفتول تفتحت واستوت، بدون ما نغطيها. الخبيزة لا نغطيها، لو غطيناها تتأكسد وتسود، بدل ما يكون لونها أخضر. نتركها عشر دقائق على الغاز. في الهون ندق 4 فصوص ثوم ونحمصم في زيت حتى تحمر. هذه اسمها تقلية الخبيزة. في ناس تحب تكثر الثوم، لكن لا نرغب أن يكون الثوم ظاهرا في الأكلات. نطشها على الخبيزة. ما أحلى رائحتها. راح نكمرها كي تأخذ من رائحة التقلية (أي نغطي الطنجرة) دقيقتين ثلاثة حتى نحافظ على لونها الأخر. نطفيء الغاز. الوصفة صارت جاهزة. نأكلها مع الزيتون والليمون المكبوس.

اخوان ايش المفتول

@eman_matbakh

Жыл бұрын

هو الكسكس المغربي اكله مشهورة فيالمغرب