طريقة فرد البيتزا pizzaمن غير نشابهhow to open pizza
تعليم فرد البيتزا بدون نشابه
Жүктеу.....
Пікірлер: 186
@marwaasker82363 жыл бұрын
شرح جميل ورائع وسهل ربنا يبارك فى حضرتك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
شكرا
@samehmowanes58603 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله.تسلم ايدك
@user-mg9mt6mp7z4 жыл бұрын
الله ينور يا شيف ما شاء الله تسلم ايدك
@waelsultan68053 жыл бұрын
عظمه على عظمه
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
اتفضل تعالى دوق البيتزا
@user-ke8mu7pi1d2 жыл бұрын
معلم بكل ما تعني كلمه تحية الك من سوريا
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
اشكرك على حسن اخلاقك وزوقك
@user-gd5sl1eh2t Жыл бұрын
ربنا يكرمك
@Safwa-dz1tc2 жыл бұрын
مشهور شرح واضح وجميل.. ابدااع
@user-yx8vj4ok8s11 ай бұрын
احلا بيتزا ربنا يجعله فى ميزان حسناتك
@user-ku6ey7wm9n3 жыл бұрын
الله عليك يا شيف تسلم ايدك
@egyptiontube30893 жыл бұрын
الله ينور ي شيف
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
🍕
@serkanvatansever2344 Жыл бұрын
Allah Allah very nice pizza
@rababak95313 жыл бұрын
تسلم ايديك مشاءالله طريقة شرح كثير مبسطة انشالله راح اجربها .
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله يسلمك اختى رباب شكرا جزيل لذوقك
@emamelskaa5801 Жыл бұрын
شرح بسيط و سهل الله يجزيك الخير
@mohamedtalaat80233 жыл бұрын
الله ينور ي شيف رضا تسلم ايدك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله يسلمك يا نمبر ١
@nouraElsayed-gh1rq8 ай бұрын
ما شاء الله لا قوة الا بالله
@user-lx5xj2ln1r3 жыл бұрын
فن
@OMARALI-fs2nw3 жыл бұрын
مبدع ما شاء الله
@mahmoudabdalmontalap97602 жыл бұрын
اللهم صل على محمد وال محمد
@user-wl5ev6yk1u3 жыл бұрын
Chef Reda askar number one
@user-wl5ev6yk1u3 жыл бұрын
الله عليك يا حبيب والديك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم ابو تمام
@ahmadfares64413 жыл бұрын
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين جزاك الله كل خير
@monoatyotup4 жыл бұрын
الله عليك يا فنان
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله على زوقك الجميل
@user-xo5ln7in4b3 жыл бұрын
تسلم ايديك يا شيف احسن بيتزا بجد و بالتوفيق دايما
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله يسلمك يا صاحبى
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
انت فين يا نواره
@shaymaamahmoud5527
Жыл бұрын
@@Redaaskar75 عايزة نوعه جبنه حلو يدى مطه عاليه
@samehmowanes58603 жыл бұрын
احلا تعليم
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم يا سامح
@hala62034 жыл бұрын
شرح ممتاز جزاك الله كل خير
@Redaaskar75
4 жыл бұрын
انا وانت ابو محمد حبيبى
@user-uw7kf5tr8m3 жыл бұрын
تسلم ايديك
@aymanahmed59102 жыл бұрын
الله ينور
@sarakhaled86142 жыл бұрын
ماشاء الله فن
@user-jb9uk1yg7g2 жыл бұрын
الله الله
@husseinjawad24393 жыл бұрын
فنان اقسم بالله
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك يا استاذ حسين
@mohamedyoussefweddingplann28343 жыл бұрын
بسم الله مشاء الله ربنا يزيدك يا حبيب قلبي 😍
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
القلب الطيب
@yousefkatshab1327 Жыл бұрын
الله اكبر
@anewbeginning2773 жыл бұрын
ماشاء الله عليك ياشيف يافنان لا فنان والله بالتوفيق إنشاء الله💪❤👍
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم استاذ احمد شكرا لزوقك
@amirabdo98373 жыл бұрын
أسطورة الجيل
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ما انحرمش منك يا برنس
@mariemmohamed13713 жыл бұрын
احلا شيف
@hichamm6927 Жыл бұрын
شكرا لك.. شرح مبسط الله يعطيك الصحة
@Redaaskar75
Жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
@hazemelzooz5692 жыл бұрын
اللهم صل على سيدنا وحبيبنا محمد
@Mahmoudramadan111114 жыл бұрын
شرح جميل جدا شكرا❤️
@Redaaskar75
4 жыл бұрын
شكرا لحضرتك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الشكر لله ان ربنا وفقنا وعملنا فديو تعليمى لأى حد عايز يتعلم صنعه ياكل منها عيش بالحلال
@samioz3408 Жыл бұрын
Nice
@Redaaskar75
Жыл бұрын
Semsem
@revovlogs9135 Жыл бұрын
شكرا لك اخي فيديو جد واضح ❤️🙏
@Redaaskar75
Жыл бұрын
الشكر لله الذى وفقنا لهذا حضرتك انسان محترم ❤
@ahmedtaha36632 жыл бұрын
ماشاء الله اسطوره فى عمل البيتزا وفردها
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
@Redaaskar75
Жыл бұрын
شكرا لذوقك
@user-ry3ql3xj2t3 жыл бұрын
ماشاءالله
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم ابوجنا
@enaaadesemaaa98103 жыл бұрын
ماشاء الله عليك ..
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
شكرا لذوقك يا فندم
@aljoker3alamy3 жыл бұрын
السلام عليك حضرتك دخلت البيتزاية فى الفرن على درجة حراره كام فوق وتحت
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
على درجة حراره فوق ٣٠٠ وتحت ٢٩٠
@almolem3 жыл бұрын
انت معلم ، أنا شفت حوالي خمسين فيديو ، وكتير اخطاء كنت بعملها وتتسبب بفشل البيتزا ، ولكن بعد هذا الفيديو اتداركت كل الاخطاء والبيتزا اصبحت تطلع ممتازة ، الف شكر يا باشا
@Redaaskar75
Жыл бұрын
الشكر لله وشكرا لزوقك
@uae28652 жыл бұрын
وين محل مطعمك في مصر راح ازور مطعم
@yousefkatshab1327 Жыл бұрын
الله اكبر ولله الحمد
@Redaaskar75
Жыл бұрын
لا اله الا الله محمد رسول الله
@gassanjad39552 жыл бұрын
معلم تسلم ايدك
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
@osamahamed38862 жыл бұрын
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@user-pr4dm1rp6t3 жыл бұрын
ربنا يعطيك الصحة والعافية
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك
@YAZAN_5052 жыл бұрын
متابعك من السويد...الشرح كتير بسيط وسهل يسلم ايديك..
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
Jag älskar svergie
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
@Redaaskar75
Жыл бұрын
älskar svergie
@ibrahimadel37862 жыл бұрын
معلم
@user-fc6qg1mi2x3 жыл бұрын
معلم سيد المعلمين كلهم
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
Love you
@hananhassan4815 Жыл бұрын
عاشت ايدك
@user-uw7kf5tr8m3 жыл бұрын
احلا كلام
@nouraElsayed-gh1rq3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
@kaistrabelsi56812 жыл бұрын
أخي بدنا طريقة نتعلم علي grilla شكرا
@mg44383 жыл бұрын
انت راجل محترم
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
وانت كلك زوق واحترام
@nihatsavmaz66773 жыл бұрын
Maasallah.
@ryadasad25532 жыл бұрын
اخي العزيز هل تضع العجينة بثلاجه بعد ماتعجن العجينة وتتركها بحراره مكان تختمر وتقطعها الي دوائر صح لو اكو معلومة ثانيه
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
لازم تترك العجينه تخمر شويه وبعدين تدخلها البراد
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
البراد يعنى الثلاجه وممكن تحفظ العجينه فى الفريزر كمان
@aichaessabar99232 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@nolovenocry56122 жыл бұрын
لو انا هعملها فى البوتجاز بتاع البيت احطها على الصاج مباشر ولا على الشبكة
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
على الصاج بس لازم تجربى فى عجينه صغيره علشان تظبط حرارة الفرن فاق وتحت
@user-xs4ps4dk7o3 жыл бұрын
عجينة البيتزا لما تطلع من الفرن يابسة شوي وبتتقسم لحالها وفي فاصل بين العجينة والحشوة بعد الشوي ياريت تفيدني...
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
لازم تجيب دقيق او طحين كويس فاخر 0
@clientcyber97913 жыл бұрын
تسلم إيدك اخي خميرة شحال في كيلو. وشكرا ليك على الشرح
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
٥٠ جرام لو هتحفظها فى البراد ٣ ايام اما اذا هتشتغلها على طول يبقا ١٢٠جرام وتترك العجينه ترتاح ساعه وبعدين تشتغلها
@user-xe2uu8yb5e2 жыл бұрын
ممكن كتابه المقادير
@rim43542 жыл бұрын
سلام عليكم شيف هل فرد العجينة يكون مباشرة من الثلاجة ، و هل يؤثر على طراوة البيتزا ؟ و شكرا
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
لا مفيش اى مشكله على طراوة البيتزا
@ryadasad25532 жыл бұрын
ربي يرزقك ان شاء الله
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
@ahmadghanem241421 күн бұрын
ما شاء الله . كم وزن العجينة للحجم الكبير ، يعني ١٤ ل ١٦ إنش
الله ينور يا معلمه ، احلى تحيه ليك .. سؤال كم مدة بقاء البيتزا في الفرن
@Redaaskar75
Жыл бұрын
٧ دقايق
@omartamer63793 жыл бұрын
ينفع تخبز فى فرن صاج عادى
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ينفع بس لازم تظبط النار من تحت يعنى ترمى عجينه جوه الفرن وتشوف هتستوى ازاى وتظبط النار عليها
@AbdelhakFoufa-ug3iw4 ай бұрын
,السلام عليكم ورحمة وبركاته عنذي فرن غاز بتزة اعمل الحرارة الفوق كم الحرارةالتحت
@Redaaskar75
4 ай бұрын
350
@Redaaskar75
4 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
@Redaaskar75
4 ай бұрын
فوق وتحت ٣٥٠
@Redaaskar75
3 ай бұрын
٣٠٠
@Redaaskar75
3 ай бұрын
٣٥٠ فوق وتحت
@om-live1674Ай бұрын
مرحبا .. ما هي أوزان العجينة اللازمة صنع البيتزا الصغيرة والمتوسطة والكبيرة؟ أعني إذا أردت وزنها لتكون بنفس الحجم ؟ شكرا لك مقدما
@Redaaskar75
Ай бұрын
٢٢٠ج ٣٢٠ج ٤٢٠جرام
@Abu_Ahmed9111 ай бұрын
المشكل مش في فردها المشكل في العجينة، دي عجينة ما شاء الله
@Redaaskar75
11 ай бұрын
شكرا لزوقك
@Abu_Ahmed91
11 ай бұрын
@@Redaaskar75 ممكن تبعثلي ولو قطعة بيتزا للجزائر... والله تشهي الله يبارك لك في عملك ويزيدك من فضله.
@omartamer63793 жыл бұрын
ممكن ياشيف اعرف طريقة الفرد لو هسويها فى صنية
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تفرد العجينه بالنشابه وقبل ما تحطها فى الصنيه تمسح الصنيه بالزبده او بالزيت وتحط العجينه فى الصنيه وتضغط عليهها فى كل مكان وبعدين بالشوكه تعمل ثقوب فى العجينه وبعدين صوص طماطم والفراخ او الخضار والملوزريلا
@user-qy6zj2mi4z3 жыл бұрын
شيف الله يحفظك. يلي بساوي حركات بعجينة البيتزة ازاي مبتتقطعش معاه. هناك بالتأكيد وصفة خاصة. هل ممكن تتكرم وتعطينة الوصفة الصحيحة يلي بتخلي العجينة بدوم اكثر خلال القيام بحركات بهلاوانية . وشكرا إلك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
العجينه ما تكون خمرانه كتير ويكون وزنها ٢٠٠ الى ٢٥٠ جرام
@user-xq5nd1bx3v2 ай бұрын
لوسمحت بتسوي على درجة حرارة كام تحت وفوق
@Redaaskar75
2 ай бұрын
درجة حرارة الفرن ٣٥٠
@user-xq5nd1bx3v
2 ай бұрын
@@Redaaskar75 فوق ٣٥٠ وتحت ٣٥٠
@_alzirzurfalaks60383 жыл бұрын
جعت حرام عليك 😅😅
@ibrahim56162 жыл бұрын
شكرا لمجهودك الرائع بس خلي العجينة تخمر شويه
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك انت انسان من اصل طيب
@ibrahim5616
Жыл бұрын
ربنا يوفقك
@ahmedeldamasi41844 жыл бұрын
لو سمحت اة مكونات عجينتك
@Redaaskar75
4 жыл бұрын
١ ك دقيق ٣ كوب ماء فاتر ٥٠ج خميره نص كوب زيت زيتون ١معلقة شاى ملح ٢ معلقة شاى سكر
@user-lx5xj2ln1r3 жыл бұрын
100 100
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
انا إللى ١٠٠ ١٠٠ يا طيب
@user-ku6ey7wm9n3 жыл бұрын
امبراطور البيتزا انا اكلتها ملهاش حل
@nolovenocry56122 жыл бұрын
البيتزا مبتطلعش طرية زى الى فى المحل ده ليه علاقة بالفرن عشان انا بعملها فى فرن البيت على 260 درجة وايه الفرق بين فرن البيت وفرن البيتزا فى التسوية
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
لازم يكون الفرن على درجة حراره ٣٠٠ علشان البيتزا تستوى كويس لكن ٢٦٠ درجه هتاخد وقت فى الفرن وعلشان كده العجينه مش بتكون طريه وهو ده الفرق
@@Redaaskar75 ممكن تقولى نوع فرن كويس اشتريه فى البيت وايه رايك فى افران الخبيز بتوصل درجة حرارته ل 400 درجة
@gudygudy3214 Жыл бұрын
قديش وزن العجينة؟
@Redaaskar75
Жыл бұрын
من ١٧٠ج الى ٢٠٠ج
@PeterBatah3 жыл бұрын
Beautiful Bizza
@Kosu3723 жыл бұрын
Who here got rick-rolled...it can just be me?
@SpotDroidPC Жыл бұрын
القميص الذي ترتديه به صليب دولة إنجلترا، سارع بحذفه أو تعتيمه فإنه كفر وكذلك إظهاره.
@Redaaskar75
15 күн бұрын
رميت التيشرت فى الزباله من زمان
@user-ei1ku2ew3l3 жыл бұрын
هذه البيتزا تختلف عن الايطالية كثير حتى العجين
@ufounidentified8903 жыл бұрын
هل طرحت سؤال على نفسك لماذا البيتزا عملت فقاعات داخل الفرن ؟
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ارجع للفديو طريقة فرد البيتزا واتعلم
@ufounidentified890
3 жыл бұрын
@@Redaaskar75 يا أخي انا من يطرح عليك السؤال ربما لم تقرأ سؤالي و شكرا جزيلا
@nouraElsayed-gh1rq3 жыл бұрын
ماشاء الله
@user-ku6ey7wm9n3 жыл бұрын
لعيب
@ufounidentified8903 жыл бұрын
لا يا أستاذ عجبنة البيتزا لا يجب أن تكون باردة كثيرا و لابد أن تكون حرارتها 14 درجة على الأقل
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
يا استاذ انا قولت ان العحينه لازم تدخل البراد علشان تحفظ العجينه لمدة يومين دا للناس إللى بتشتغل فى بيتزاريا لان ما ينفعش تسيب العجينه برا البراد والا تتخمر بزياده واذا عملتها بيتزا بيبقا ريحة الخميره وطعم الخميرة فيها
@imanwesterlund52493 жыл бұрын
Vad gott
@Redaaskar75
Жыл бұрын
Westerlund
@waelsultan68053 жыл бұрын
فى كام واحد برأس حمار عاملين ديس لايك ليه
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
كل واحد على قد فهمه اخى احمد الله كبير
@marwaasker8236
3 жыл бұрын
الحمير كتير يا عم وائل
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ظلمت الحمير ابو سلطان
@user-ku6ey7wm9n
3 жыл бұрын
شوية بجر عاملين ديس لايك
@amalkhlefat50262 жыл бұрын
لو اقعد 100 سنه مش رح اعرف افردها هيك 😂😂
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
حاول وهتعرف باذن الله مفيش حاجه صعبه
@imanwesterlund52493 жыл бұрын
Vad kull
@jameschio7563 жыл бұрын
No tossing of the dough and catching it? That's not right.
@user-ku6ey7wm9n
3 жыл бұрын
You are not right
@user-fc6qg1mi2x
3 жыл бұрын
This is very well
@user-xo5ln7in4b
3 жыл бұрын
Every chef has his own way to make pizza and also these video was made simply to the people who will make it for the first time
@mohamedaskar7601
3 жыл бұрын
I do tried this pizza and it’s really tasty and nice
@jameschio756
3 жыл бұрын
@@user-xo5ln7in4b Spelling ain't your strong suit fella.
@esammetal59422 жыл бұрын
عجينة مش حلوة
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا
@SereenQadh Жыл бұрын
الف صحه وهنا على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه الجميله اذا سمحتوا اعملو معروف اتحطولي لايق واشتراك وتفعيل الجرس
Пікірлер: 186
شرح جميل ورائع وسهل ربنا يبارك فى حضرتك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
شكرا
بسم الله ماشاء الله.تسلم ايدك
الله ينور يا شيف ما شاء الله تسلم ايدك
عظمه على عظمه
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
اتفضل تعالى دوق البيتزا
معلم بكل ما تعني كلمه تحية الك من سوريا
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
اشكرك على حسن اخلاقك وزوقك
ربنا يكرمك
مشهور شرح واضح وجميل.. ابدااع
احلا بيتزا ربنا يجعله فى ميزان حسناتك
الله عليك يا شيف تسلم ايدك
الله ينور ي شيف
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
🍕
Allah Allah very nice pizza
تسلم ايديك مشاءالله طريقة شرح كثير مبسطة انشالله راح اجربها .
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله يسلمك اختى رباب شكرا جزيل لذوقك
شرح بسيط و سهل الله يجزيك الخير
الله ينور ي شيف رضا تسلم ايدك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله يسلمك يا نمبر ١
ما شاء الله لا قوة الا بالله
فن
مبدع ما شاء الله
اللهم صل على محمد وال محمد
Chef Reda askar number one
الله عليك يا حبيب والديك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم ابو تمام
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين جزاك الله كل خير
الله عليك يا فنان
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله على زوقك الجميل
تسلم ايديك يا شيف احسن بيتزا بجد و بالتوفيق دايما
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله يسلمك يا صاحبى
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
انت فين يا نواره
@shaymaamahmoud5527
Жыл бұрын
@@Redaaskar75 عايزة نوعه جبنه حلو يدى مطه عاليه
احلا تعليم
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم يا سامح
شرح ممتاز جزاك الله كل خير
@Redaaskar75
4 жыл бұрын
انا وانت ابو محمد حبيبى
تسلم ايديك
الله ينور
ماشاء الله فن
الله الله
فنان اقسم بالله
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك يا استاذ حسين
بسم الله مشاء الله ربنا يزيدك يا حبيب قلبي 😍
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
القلب الطيب
الله اكبر
ماشاء الله عليك ياشيف يافنان لا فنان والله بالتوفيق إنشاء الله💪❤👍
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم استاذ احمد شكرا لزوقك
أسطورة الجيل
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ما انحرمش منك يا برنس
احلا شيف
شكرا لك.. شرح مبسط الله يعطيك الصحة
@Redaaskar75
Жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
اللهم صل على سيدنا وحبيبنا محمد
شرح جميل جدا شكرا❤️
@Redaaskar75
4 жыл бұрын
شكرا لحضرتك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الشكر لله ان ربنا وفقنا وعملنا فديو تعليمى لأى حد عايز يتعلم صنعه ياكل منها عيش بالحلال
Nice
@Redaaskar75
Жыл бұрын
Semsem
شكرا لك اخي فيديو جد واضح ❤️🙏
@Redaaskar75
Жыл бұрын
الشكر لله الذى وفقنا لهذا حضرتك انسان محترم ❤
ماشاء الله اسطوره فى عمل البيتزا وفردها
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
@Redaaskar75
Жыл бұрын
شكرا لذوقك
ماشاءالله
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تسلم ابوجنا
ماشاء الله عليك ..
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
شكرا لذوقك يا فندم
السلام عليك حضرتك دخلت البيتزاية فى الفرن على درجة حراره كام فوق وتحت
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
على درجة حراره فوق ٣٠٠ وتحت ٢٩٠
انت معلم ، أنا شفت حوالي خمسين فيديو ، وكتير اخطاء كنت بعملها وتتسبب بفشل البيتزا ، ولكن بعد هذا الفيديو اتداركت كل الاخطاء والبيتزا اصبحت تطلع ممتازة ، الف شكر يا باشا
@Redaaskar75
Жыл бұрын
الشكر لله وشكرا لزوقك
وين محل مطعمك في مصر راح ازور مطعم
الله اكبر ولله الحمد
@Redaaskar75
Жыл бұрын
لا اله الا الله محمد رسول الله
معلم تسلم ايدك
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ربنا يعطيك الصحة والعافية
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك
متابعك من السويد...الشرح كتير بسيط وسهل يسلم ايديك..
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
Jag älskar svergie
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
@Redaaskar75
Жыл бұрын
älskar svergie
معلم
معلم سيد المعلمين كلهم
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
Love you
عاشت ايدك
احلا كلام
اللهم صل وسلم على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين
أخي بدنا طريقة نتعلم علي grilla شكرا
انت راجل محترم
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
وانت كلك زوق واحترام
Maasallah.
اخي العزيز هل تضع العجينة بثلاجه بعد ماتعجن العجينة وتتركها بحراره مكان تختمر وتقطعها الي دوائر صح لو اكو معلومة ثانيه
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
لازم تترك العجينه تخمر شويه وبعدين تدخلها البراد
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
البراد يعنى الثلاجه وممكن تحفظ العجينه فى الفريزر كمان
👍👍👍👍👍
لو انا هعملها فى البوتجاز بتاع البيت احطها على الصاج مباشر ولا على الشبكة
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
على الصاج بس لازم تجربى فى عجينه صغيره علشان تظبط حرارة الفرن فاق وتحت
عجينة البيتزا لما تطلع من الفرن يابسة شوي وبتتقسم لحالها وفي فاصل بين العجينة والحشوة بعد الشوي ياريت تفيدني...
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
لازم تجيب دقيق او طحين كويس فاخر 0
تسلم إيدك اخي خميرة شحال في كيلو. وشكرا ليك على الشرح
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
٥٠ جرام لو هتحفظها فى البراد ٣ ايام اما اذا هتشتغلها على طول يبقا ١٢٠جرام وتترك العجينه ترتاح ساعه وبعدين تشتغلها
ممكن كتابه المقادير
سلام عليكم شيف هل فرد العجينة يكون مباشرة من الثلاجة ، و هل يؤثر على طراوة البيتزا ؟ و شكرا
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
لا مفيش اى مشكله على طراوة البيتزا
ربي يرزقك ان شاء الله
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك
ما شاء الله . كم وزن العجينة للحجم الكبير ، يعني ١٤ ل ١٦ إنش
@Redaaskar75
21 күн бұрын
@@ahmadghanem2414 وزن البيتزا ٣٠٠ جراملو البيتزا رقيقه ٣٥٠ جرام لو البيتزا سميكه
الله ينور يا معلمه ، احلى تحيه ليك .. سؤال كم مدة بقاء البيتزا في الفرن
@Redaaskar75
Жыл бұрын
٧ دقايق
ينفع تخبز فى فرن صاج عادى
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ينفع بس لازم تظبط النار من تحت يعنى ترمى عجينه جوه الفرن وتشوف هتستوى ازاى وتظبط النار عليها
,السلام عليكم ورحمة وبركاته عنذي فرن غاز بتزة اعمل الحرارة الفوق كم الحرارةالتحت
@Redaaskar75
4 ай бұрын
350
@Redaaskar75
4 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
@Redaaskar75
4 ай бұрын
فوق وتحت ٣٥٠
@Redaaskar75
3 ай бұрын
٣٠٠
@Redaaskar75
3 ай бұрын
٣٥٠ فوق وتحت
مرحبا .. ما هي أوزان العجينة اللازمة صنع البيتزا الصغيرة والمتوسطة والكبيرة؟ أعني إذا أردت وزنها لتكون بنفس الحجم ؟ شكرا لك مقدما
@Redaaskar75
Ай бұрын
٢٢٠ج ٣٢٠ج ٤٢٠جرام
المشكل مش في فردها المشكل في العجينة، دي عجينة ما شاء الله
@Redaaskar75
11 ай бұрын
شكرا لزوقك
@Abu_Ahmed91
11 ай бұрын
@@Redaaskar75 ممكن تبعثلي ولو قطعة بيتزا للجزائر... والله تشهي الله يبارك لك في عملك ويزيدك من فضله.
ممكن ياشيف اعرف طريقة الفرد لو هسويها فى صنية
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
تفرد العجينه بالنشابه وقبل ما تحطها فى الصنيه تمسح الصنيه بالزبده او بالزيت وتحط العجينه فى الصنيه وتضغط عليهها فى كل مكان وبعدين بالشوكه تعمل ثقوب فى العجينه وبعدين صوص طماطم والفراخ او الخضار والملوزريلا
شيف الله يحفظك. يلي بساوي حركات بعجينة البيتزة ازاي مبتتقطعش معاه. هناك بالتأكيد وصفة خاصة. هل ممكن تتكرم وتعطينة الوصفة الصحيحة يلي بتخلي العجينة بدوم اكثر خلال القيام بحركات بهلاوانية . وشكرا إلك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
العجينه ما تكون خمرانه كتير ويكون وزنها ٢٠٠ الى ٢٥٠ جرام
لوسمحت بتسوي على درجة حرارة كام تحت وفوق
@Redaaskar75
2 ай бұрын
درجة حرارة الفرن ٣٥٠
@user-xq5nd1bx3v
2 ай бұрын
@@Redaaskar75 فوق ٣٥٠ وتحت ٣٥٠
جعت حرام عليك 😅😅
شكرا لمجهودك الرائع بس خلي العجينة تخمر شويه
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا لزوق حضرتك انت انسان من اصل طيب
@ibrahim5616
Жыл бұрын
ربنا يوفقك
لو سمحت اة مكونات عجينتك
@Redaaskar75
4 жыл бұрын
١ ك دقيق ٣ كوب ماء فاتر ٥٠ج خميره نص كوب زيت زيتون ١معلقة شاى ملح ٢ معلقة شاى سكر
100 100
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
انا إللى ١٠٠ ١٠٠ يا طيب
امبراطور البيتزا انا اكلتها ملهاش حل
البيتزا مبتطلعش طرية زى الى فى المحل ده ليه علاقة بالفرن عشان انا بعملها فى فرن البيت على 260 درجة وايه الفرق بين فرن البيت وفرن البيتزا فى التسوية
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
لازم يكون الفرن على درجة حراره ٣٠٠ علشان البيتزا تستوى كويس لكن ٢٦٠ درجه هتاخد وقت فى الفرن وعلشان كده العجينه مش بتكون طريه وهو ده الفرق
@nolovenocry5612
2 жыл бұрын
@@Redaaskar75 طب ممكن تنصحنى بنوع فرن منزلى اشتريه
@nolovenocry5612
2 жыл бұрын
@@Redaaskar75 ممكن تقولى نوع فرن كويس اشتريه فى البيت وايه رايك فى افران الخبيز بتوصل درجة حرارته ل 400 درجة
قديش وزن العجينة؟
@Redaaskar75
Жыл бұрын
من ١٧٠ج الى ٢٠٠ج
Beautiful Bizza
Who here got rick-rolled...it can just be me?
القميص الذي ترتديه به صليب دولة إنجلترا، سارع بحذفه أو تعتيمه فإنه كفر وكذلك إظهاره.
@Redaaskar75
15 күн бұрын
رميت التيشرت فى الزباله من زمان
هذه البيتزا تختلف عن الايطالية كثير حتى العجين
هل طرحت سؤال على نفسك لماذا البيتزا عملت فقاعات داخل الفرن ؟
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ارجع للفديو طريقة فرد البيتزا واتعلم
@ufounidentified890
3 жыл бұрын
@@Redaaskar75 يا أخي انا من يطرح عليك السؤال ربما لم تقرأ سؤالي و شكرا جزيلا
ماشاء الله
لعيب
لا يا أستاذ عجبنة البيتزا لا يجب أن تكون باردة كثيرا و لابد أن تكون حرارتها 14 درجة على الأقل
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
يا استاذ انا قولت ان العحينه لازم تدخل البراد علشان تحفظ العجينه لمدة يومين دا للناس إللى بتشتغل فى بيتزاريا لان ما ينفعش تسيب العجينه برا البراد والا تتخمر بزياده واذا عملتها بيتزا بيبقا ريحة الخميره وطعم الخميرة فيها
Vad gott
@Redaaskar75
Жыл бұрын
Westerlund
فى كام واحد برأس حمار عاملين ديس لايك ليه
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
كل واحد على قد فهمه اخى احمد الله كبير
@marwaasker8236
3 жыл бұрын
الحمير كتير يا عم وائل
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
ظلمت الحمير ابو سلطان
@user-ku6ey7wm9n
3 жыл бұрын
شوية بجر عاملين ديس لايك
لو اقعد 100 سنه مش رح اعرف افردها هيك 😂😂
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
حاول وهتعرف باذن الله مفيش حاجه صعبه
Vad kull
No tossing of the dough and catching it? That's not right.
@user-ku6ey7wm9n
3 жыл бұрын
You are not right
@user-fc6qg1mi2x
3 жыл бұрын
This is very well
@user-xo5ln7in4b
3 жыл бұрын
Every chef has his own way to make pizza and also these video was made simply to the people who will make it for the first time
@mohamedaskar7601
3 жыл бұрын
I do tried this pizza and it’s really tasty and nice
@jameschio756
3 жыл бұрын
@@user-xo5ln7in4b Spelling ain't your strong suit fella.
عجينة مش حلوة
@Redaaskar75
2 жыл бұрын
شكرا
الف صحه وهنا على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه الجميله اذا سمحتوا اعملو معروف اتحطولي لايق واشتراك وتفعيل الجرس
تسلم ايدك
@Redaaskar75
3 жыл бұрын
الله يسلمك