طريقة طبخ رز المطاعم
Ойын-сауық
حسابي بانستقرام
منوعات رائد
@rayeed_m
rayeed_m?igshid...
حسابي بالسناب
منوعات رائد
@rayeed-m
www.snapchat.com/add/rayeed-m...
حسابي بالتيك توك
منوعات رائد
rayeed_m
/ rayeed_m
صفحتي بالفيس بوك
Rayeed
/ rayeed-101545562528919
Пікірлер: 1 200
يوجد شرح توضيحي في نفس المقطع تحت يسار اتمنى يفيد الجميع حسابي بانستقرام منوعات رائد @rayeed_m instagram.com/rayeed_m?igshid=1qzdltnmu21rg حسابي بالسناب منوعات رائد @rayeed-m www.snapchat.com/add/rayeed-m?share_id=QzM3Mzk0&locale=ar_SA@calendar=gregorian حسابي بالتيك توك منوعات رائد rayeed_m www.tiktok.com/@rayeed_m صفحتي بالفيس بوك Rayeed facebook.com/Rayeed-101545562528919/
@user-bi7yy2so1l
2 жыл бұрын
٥
@user-im8dh3wu7w
2 жыл бұрын
ييييييييي
@user-qm5yi4qw9m
2 жыл бұрын
Ĺ44
@hasnswaed1683
2 жыл бұрын
٠٠
@EvasBridalonLaGrangeOrlandPark
Жыл бұрын
Where is the recipe please.
ادعوا نفسي أولاً ثم كل من يشاهد تعليقي بالتوبه والإنابة والرجوع الى الله بقلب صادق قبل فوات الآوان وجودك في الحياه فرصه لتعيد حساباتك واعلم ان الموت إذا أتى لن يستأذنك واعلم ان ما بعد الموت جنه ونار فلاتضيع حياتك في دنيا فانيه
@mujdeangay2782
6 ай бұрын
اللهم امين
احلى من يطبخ الرز اهل اليمن والمشكل روعة وكل اكلهم طيب يمني مر من هنا
@Aa-du3mo
7 сағат бұрын
اللي علموهم على طبخ الرز والمفاطيح هم السعوديين لان اول مافتحوا مطابخ للولائم مامانوا يعرفوا يضبطونه الا بعد تعليم الكفيل
تحية الاحترام والتقدير لاخوتنا في اليمن السعيد ملوك كبسة الدجاج واللحم بكل اصنافها، وفقنا الله وإياكم لما يحب ويرضى . سوداني مر من هنا
@user-wl8fw2rz4h
2 жыл бұрын
لكن الكبسة سعودية وليست يمنية يا زول داير شنو ..
@user-qi1jb9ko6r
2 жыл бұрын
سوداني مر من هنا وين رايح يازول خذني معاك لأشوفك في زمن رايح وزمن جاي وزمن لسسسه
@ggggdcutv1200
2 жыл бұрын
الله. يديم. النعمه باقي. الرز. ير مونه. في. الزباله من. بعد. الزباين وحيان. رززايد. يرمونه
@hessah381
Жыл бұрын
السمن النباتي كله كلسترول وممنوع من الدولة ، لازم يبلغ عن المطبخ ، صحة الناس ماهي لعبة .
@Okroomai
Жыл бұрын
هواته
ماشاء الله تبارك الله الطباخ مبدع ومتمكن ويطبخ عادي جدا كأنه يطبخ نص كيلو رز ماشاء الله فعلا فعلا محترف ومشكور على جهده ويستاهل كل خير الله يوفقه انا يظهر لي انه يمني ف هذي فرصه اوجه له تحيه ولأخواننا ف اليمن السعيد والحضارم الي والله يطبخو احلى اكل عربي❤
@haai4all333
2 жыл бұрын
يا سيدي 18 سنة لازم يعرف
@hanaalkumaim7358
Жыл бұрын
@@haai4all333 طبخهم روعه حتى لوسنه
@shadizkzk-16
Жыл бұрын
مابيعرف يطبخ ولا شي المي زايدة كب كل الفائدة وكتر ملح لانو المي زيادة انا طباخ اطبخ بل يوم 400 كيلو
@exyourbook
Жыл бұрын
@@shadizkzk-16 اعتبره برياني، الطريقة الصحية سلق الرز في كمية وفيرة من الماء وثم تصفية الرز حتى ينظف من الزرنيخ .. ابحث عن (الزرنيخ في الرز)
لا تعتذر على مدة المقطع بالعكس كان أكثر رائع أنا بتفرج على الفيديو وسعيدة جداااا إني دخلت مطبخ المطعم السعودي ،🇸🇦 وأنا بمصر جزاك الله خيرا على هذه التغطية،✨✨✨✨
@rayeed_m
2 жыл бұрын
شكرا ام عبدالرحمن على دعمك وعلى لطفكم يا اهل مصر
@aboodial-rasheed1574
2 жыл бұрын
@@rayeed_m الله يسعدك ي رائد والله آنك مبدع وشرحك وافي ونا اخوك وحن نقدرك فوق ما تتصور فنااااااان في الطبخ كعادتك عسي ربك يوفقك دوم وابدا محبك عبدالله الرشيد متابعك من جنوب افريقيا ( كيب تاون ) 😘✋
@user-hg1sb5gb8v
Жыл бұрын
حياكي الله في السعودية في أي وقت
@Yemen93countryside
19 күн бұрын
المطبخ سعودي لكن الشيف يمني
تحيه طيبه من العراق كل انسان يهتم بعمله الله يرزقهه اكثر جزاكم الله خير الناشر والطباخ
@707tlad
9 ай бұрын
احب اي شخص يهتم بعمله واقدره واضعه في واسع الاعذر اذا كان صديق لي او قريب لان هذا انسان ناجح
عاشت الأيادي... شيف فنان بطريقة الطبخ والخبرة الله عله نظافة المطبخ والقدور هذا دليل الايمان والذوق الرفيع ربي يحفظك ويبارك في عمرك وعملك بحق محمد وال محمد 🌹🙏
@razansarhan451
Жыл бұрын
كل خط
الف شكر على المقطع وخاصه انه بالتفصيل الله يجزاك خير👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
عمري 47 كل يوم تقريباً اطبخ رز اول مره اشوف الطريقه الصحيحه وجربتها فعلاً يطلع الرز كل وحده لحالها
@Fare250mh
2 ай бұрын
دي طريقة مصر اسمها حبة وجبة
اللهم صل على محمد واله وصحبه اجمعين شكرا علطريقه الرائعه
ماشاءالله بارك الله اللهم صل على رسول الله مشكور على جهودك المباركة ما قصرت حبيبنا رائد 🌹😘❤️
تبارك الرحمن .. بسم الله ما شاء الله .. ربنا بحفظ النعمة ويديمها علينا وعلى جميع أمة محمد 🤲
اول مرة في حياتي اتفرج الطريقة الصحيحة للطبخ الرز. مثل ماعودتنا راير دائما متالق بفيديوهاتك الفريدة من نوعها على اليوتوب. بارك الله فيك ، ذبحتنا يا زلمة
اللهم اشبعتنا فاشبع كل جائع. وادمها نعمة واحفضها من الزوال يا رزاق.
شكرا اخي رائد على هذه المقاطع الرائعه وهذا الشي الجميل يبهر الزائر للسعودية ينبهر من جمال المطابخ السعودية وتقديمها للاكل والارز واللحوم والدجاج باشكال وطعم خرافي وكذلك لا ننسى الجهد الكبير واصحاب الخبرة الطويلة والنفس الحلو في الاكل الذي يقدمه اخواننا اليمنين اروع و اعلى مستويات المهارة والابداع الا محدود في نفسهم وصبرهم وادارتهم للمطاعم بشكل احترافي و جميل واكلهم الذي ترتاح له النفس والعين قبل البطن وتصميم المطاعم بطرق احترافيه تسر الزائر وياخذ انطباع عن بلاد الحرمين وجزيرة العرب انها متميزه بكل شي ومتقدمه على غيرها في كل نواحي الحياة استمر في هذا الابداع وعليك بمطاعم المشهورة مثل الرمنسية وريدان والسده وصرمد ومطابخ الولائم لان كمية 90 كيلو ارز مش بسيطه اذا كنا ما نضبط 5 كاسات رز بالبيت كل يوم يتعجن علينا بارك الله فيك قناة ممتعه
@rayeed_m
2 жыл бұрын
اهلا عزيزي وشكرا على لطفك وصدقني المطاعم الكبيرة دائماً ترفض التصوير
@user-wl8fw2rz4h
2 жыл бұрын
كل اللفة الطويلة عشان يقول الجملة هذي ( والنفس الحلو في الاكل الذي يقدمه اخواننا اليمنيين إلى آخره ) 👌 هههه المشكلة ان اللي كاتب الكلام يمني ويمدح جماعته، اجل ماذقت مهارة الشيف السعودي وتشوف مهارة السعوديين في الطبخ 😜😼 اخر سطر أظنك تقصد نفسك
@user-wl8fw2rz4h
2 жыл бұрын
وأصلا الرز منشأه من الهند وقبل أكثر من مائة عام لم يكن يعرف في شبه الجزيرة ولكن الرز انتقل مع الهنود الذين كانوا متواجدين في اليمن وكذلك من خلال دول الخليج التي كانت مرتبطة في الهند، أغلب الأكلات المعروفة مستوردة من الهنود والأتراك.
@alihabtar
2 жыл бұрын
@@user-wl8fw2rz4h كل اللفة هذي عشان تقول ان الهند اساس الطبخ شكلك هندي
@user-wl8fw2rz4h
2 жыл бұрын
Ali asiri هههه انا قلت الهنود لان هذا حل منصف يرضي جميع الاطراف أغلب الأكلات وفدت للشرق الأوسط مع الهنود، طريقة طبخ العرب القديمة والتي ورد ذكرها قبل آلاف السنين وهي طبخة الحنيذ وذكرت في القرآن في قصة لقاء الملائكة عليهم السلام مع رسول الله النبي إبراهيم صلى الله عليه وسلم.
طباخ ماشاء الله تبارك الله فتح نفسي والله العظيم .....
شو هالجمال. عاشت الايادي والف مليون عافيه علئ قلبكم وربنا يزيدكم من فضله. ما شاء الله تبارك الرحمن ربي يسعدكم ويبارك لكم فيما اعطئ. 👍👍🌹🌹🌹
اللهم صلي على محمد والي محمد تبارك الرحمان ولا اروع عاشت ا يدك يا احسن طباخ بارك بيك عندنه مثل بالعراق ايكول انطي الخبز خبازته
حبيت المقطع ..ما شاء الله تبارك الرحمن الله يباركلكم
ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله تبارك الله يرزقه من واسع فضله
طريقة ممتاز لطبخ رز وشيفى روعة
ماشاءالله الابداع اليمني مافي منه الله يحفظ اليمن واهله
@iraqgoodlife5239
Жыл бұрын
يعني هذي الطريقة يمنية لطبخ الرز؟🤔
@hanaalkumaim7358
Жыл бұрын
آمين يارب
@shq187
Жыл бұрын
@@iraqgoodlife5239 اي يمنيه وطعم يخرفن
أكيد مليون في المئة الطباخ يمني .
ماشاء الله تبارك الرحمن هذه نعمة من الله من عليك اخي بلمواهب والابداع التي تمتلكها وفقك الله الى ما يحب ويرضى
تحية طيبة من الجزاير ماشاء الله الطباخ محترف
بغض النظر عن كيف طريقه الطبخ المشهي ماشاء الله وطول المقطع المطبخ والاواني نظيفه وتفتح نفسك ع الاكل
@rayeed_m
2 жыл бұрын
اخياري للمطابخ يعتمد على النظافه والاهتمام وهذا اقل شي اقدمه لكم
@user-fv1ec7mg3l
2 жыл бұрын
فعلا الاهتمام هو عنوان الجوده سلمت يديكم
ماشاءالله جزاك الله خيراً 👌🏻
مشاء الله شكله فنان الطباخ موفقين انشاء الله
والله فيديو جميل ومفيد كنت اتمني انه مايخلص وفقك الله
ما شاء الله تبارك الله، يعطيك العافية اخووي رائد تغطية جمييلة جداً ورائعه،، ننتظر جديدك والله يوفقك
@rtrtoplo2805
Жыл бұрын
مالت عليك مافي كلمه شكر للشيف الي تعبان ويطبخ حساده بس
والله إنه فيديو تبارك الله روعة،👍وعندك أمانة في توصيل المعلومة ربي يسخر لك الدنيا والجنة بحق الرحمن
اللهم صل على محمد وآل محمد
المقطع مفيد وجميل جداً ، اتمنى فيديو لطريقة الرز البخاري على اصوله 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
ما شاء الله عليك اكله رائعه الله يعطيك الصحه بالتوفيق ان شاء الله يا الله 👍👍👍👍
مشكور ع التغطية وتصوير طيب بارك الله فيك
يعطيك العافيه اخ رائد عشر دقائق والله كأنها دقيقتين كثر مثل هذي الفيديوهات😁 شكراً..
@rayeed_m
2 жыл бұрын
الله يسعدك حبيبي واشكرك على لطفك
روعه كان نفسي اعرف سر طبخ المطاعم اعشق اسرار الطبخ
@MohamedABahloul
Жыл бұрын
يطبخونه بدون غسيل شوف كيف لون موي الرز خهخهخه
@aishaali-jw6qy
10 ай бұрын
في سر مهم جداا ماقالوه وهو الماجي الاندنوسي كل المطاعم تحطه بس مايقولون
@user-gf6vb5vl5e
9 ай бұрын
@@aishaali-jw6qyوين يباع
@user-ht2zh5ts8f
9 ай бұрын
@@MohamedABahloulبيكربونات الصوديوم الماجي الابيض لكن ماانصح فيه غير صحي
طبخ الرز مع مرق للحم احسن واطعم من المويه العاديه يطلع الرز له طعم خرافي
دام عزك يا أغلى وطن وكل عام وانت بالف خير والله يعيدة علينا وعليكم وعلى الامة الاسلامية يارب العالمين 🤲🇸🇦
يعطيك العافيه جهد تشكر عليه والله .
الله يعز السعودية العظمى خيرها على الجميع 🇸🇦🇮🇶
@belqaisalghabry581
Жыл бұрын
لاتقول خير السعوديه على الجميع إنما خيرها عليك أنت فقط
@slomasiri9254
Жыл бұрын
@@belqaisalghabry581 خيرها عليك وعلى اهلك حتى تموت و"الشمس لا تغطى بغربال"
@belqaisalghabry581
Жыл бұрын
@@slomasiri9254 وليه زعلان انت على السعوديه طيب خيرها عليك وعلى اهلك وناسك ياشاطر
@slomasiri9254
Жыл бұрын
@@belqaisalghabry581طالعي حولك يا بلقيس وشوفي فرص العمل اللي توفرها لجميع الجنسيات والمساعدات الانسانية للناس المحتاجة والخير اللي تقدمه للناس ، لكن الجحود طبع فيكم حتى يوم الدين
@belqaisalghabry581
Жыл бұрын
@@slomasiri9254 😂😂😂😂😂😂 لاتعليق العالم كله شاف السعوديه وليس اني فقط
جميييل أخي رائد اسلوبك لطيف ومحترم و اامطعم نظيف ماشاءالله تبارك الله تسلم ايادي الطباخ الله يحفظه ويبارك فيه آمين يارب
@rayeed_m
2 жыл бұрын
اشكرك على لطفك اخوي
مبدع يعطيك العافيه إنت والشيف اللي معك💜
انا عراقي واتمنى اعمل في السعودية العظمى ❤السعودية مثل الام حنونه تأوي الجميع بمثابة وطنهم الام الله يحفظ بلاد الحرمين الشريفين
تحية ليبية طيبة لليمن اصل العرب ماشاءالله طريقة طبخ جميلة للغاية
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمة لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😍😘👍
مشاالله تبارك الله ولاحول ولاقوة ألا بالله ربي يعطيكم العافيه
@user-kr1sh6nt7l
2 жыл бұрын
ليه مسميه هذا الاسم
أنت أمير يا رائد ، انسان مجتهد ونستفيد منك كثير ، بيض الله وجهك ياغالي
@rayeed_m
2 жыл бұрын
ووجهك واشكرك على لطفك
عاشت الايادي وهذه نفس طريقتي بطبخي الرز وتسمى تطبيك .من العراق.
ما شاء الله يعطيك العافيه وان شاء الله جوله ثانيه رز المندي تغطيه لنا
@rayeed_m
2 жыл бұрын
بإذن الله
بارك الله فيك ياشيف وكثر الله من امثالك ويعطيك العافية ومبدع كعادتك ياحلو ماشاءالله ودائما تجيب المفيد ولك احلى لايك
@rayeed_m
2 жыл бұрын
شكرا على لطفك
ماشاءالله و تبارك الرحمن لإخواننا الكرام
يستاهلون اخواننا اليمنين المحترمين تحيه لليمن من اخوكم من السعودية حايل
لا حول ولا قوة لإ بالله عليكم بالعافية والصحة والبركة اللهم آمين يارب العالمين
- حٌبا لِرسول الله | صلُو عليه. اللُهم صلِ وسَلم على نبّينا مُحمد.🌱💙
جمييل جدآ يعطيكم العافيه.. حابة اتعلم طبخ عزايم ماشاء الله تبارك الرحمن
@user-hg1sb5gb8v
Жыл бұрын
مايبي الطبخ شيء يا اختي
فيه حاجه مانشرتها وهي سر طبخ المطابخ وللأسف هي مثل دس السم بالعسل اتكلم عن الماجي لأبيض او الملج الصيتي يستخدم بكميات كبيره بالمطابخ
@aebjhhhj9761
Жыл бұрын
كلامك صيح مطاعم كبيره تستخدم الملح الصيني مثل الناضج والرومانسيهً والسده ومناحي وغيرها
@bander1964
Жыл бұрын
الماجي الابيض مافي اي مشكله ولا ضرر انت لاتجيب سوالف الاستراحه
@8alb-salim
11 ай бұрын
ما شاء الله المطبخ نظيف
انت فتحت دلوقتي عشان الدعوه دي من نصيبك روح ربنا يرزقك فرحه تسجد لها بكيان ويجبر بخاطرك وتحقق كل ما تتمناه الستر والعافيه والصحة ♥️♥️
@rayeed_m
2 жыл бұрын
امين وياكم
@user-hr2th7lj8i
Жыл бұрын
آمين يارب العالمين واياكم اجمعين يارب
ماشاء الله تبارك الرحمن والله يزيد ويبارك والله يعطيكو العافية👍🍬
مرورك الاجمل ان شاء الله يعطيكم العافيه يارب
كان عندي فضول عن سر طبخ رز المطاعم الله يجزاك الخير والله مقطع مفيد وجميل
ما شاء الله هذي الفيديوات الزينة اتمنى يكون في فيديوات اكثر لشغل المطاعم
أفضل رز مزه. الوليمه ستايل ☄️ في قلبك
مشاء الله تبارك الرحمن ماقصرت والله يعطيك العافيه
هاي طريقتي بطبخ الرز تطلع تخبل بس ماجنت اعرف هاي طريقة المطاعم
@aymanmuhandis8359
Жыл бұрын
علميني كيف كمية صغيرة
@user-us3sf5tf7n
Жыл бұрын
@@aymanmuhandis8359 والله يا ريت
نفس طبخ ماما ماشاء الله شيف ماهر بالطبخ يسلمو عمم رائد
اي والله يستاهل كل خير
ماشاء الله تبارك الرحمن ❤️🥰 الله يزيد ويبارك أن شاء الله ❤️🥰
فكره التغطيه موفقه وياليت تغطي لنا كيفيه طبخ المفاطيح بالمطاعم بالتفصيل وننتظر التغطيات، بالتوفيق رائد
@rayeed_m
2 жыл бұрын
بإذن الله
@user-ol5bk5qx7i
2 жыл бұрын
ليش يخلطه بيده ليش ماجيب ملعقة ويخلطه كذه ماهو كويس
@user-rl5yw5co1c
Жыл бұрын
@@user-ol5bk5qx7i مهوه. لابس الكفوف الطبيه في يديه
@user-dc3ig2ft5l
Жыл бұрын
@@rayeed_m أخوي رائد ممكن طريقة مسقعه حق المطاعم
@khalissahammoudi8881
Жыл бұрын
ج1ض11ضض
ماشاء الله على الإبداع سلمت يداك ايها الطباخ
من أجمل المقاطع الطويلة...بارك الله فيك.
أحييك يا اخ رائد صراحه تغطياتك جميله ومتعبه نفسيا😋😋 لكن ياليت تسوي لنا تغطيه عن طبخ اللحم البخاري
صاحب الفيديو يوريكم كيف تطبخ الروز وانت بكيفك اطبخ بزيت او سمن او اللي تحبه لست ملزوم تحط سمن نباتي او زيت نباتي اغلب البيوت يطبخون بالزيت نباتي تبغونه يطبخ لكم بزيت الزيتون مثلا لا تعقدون الامور اللي مايحب اكل المطاعم يطبخ في بيتهم خوذو الطريقة وقولو شكرآ
@rayeed_m
2 жыл бұрын
تراك اختصرت اللي في نفسي وشكرا على لطفك
@mohmmadflow9629
2 жыл бұрын
@@rayeed_m لا رايد وسيع صدر لازم يتحمل😅
@rayeed_m
2 жыл бұрын
ياخي يجيني جلد يومياً من المتابعين 😅 خلاص تعودت عليهم
@user-uo4zk9wr1k
2 жыл бұрын
@@rayeed_m العفوا هذا واجب
@user-om8ih9jj8g
2 жыл бұрын
@@rayeed_m دايما الناجح يجيه جلد😁 وبعدين دول عرب لا تدايق يعني طبيعي الوضع 🤣 وربي كل شي تجيبه نستمتع فيه ماعليك من احد اللي مو عاجبه لا يدخل يشوف الفيديو بختصار دول ناس منفسنه ياراجل 🙃🙃🙃
السمن النباتي ممنوع ⚠️ وشديد الخطورة مادري كيف يستخدمونه فهو زيت مهدرج ممنوع في كثير من الدول
@rayeed_m
2 жыл бұрын
اسأل هيئة الغذاء والدواء
@user-ln2ck6ti2s
2 жыл бұрын
بعض الحكومات ترفض بيعه في السوق.. والبعض لاتمنع شراءه.. بل وصناعته
صلوا على النبي ياجماعه الخير
جميل ...جدا رائع جزاك الله خيرا تسلم الأيدي العمله
ودي أطبخ احد بذي الطاااسه 😁 😊
@Ashwaq966
Жыл бұрын
👌😂😂😂😂😂😂😂😂😂👌
ياسلام على الزيوت المهدرجة ولون الزعفران الصناعي وسلم لي على الصحة
MashaAllah yummy yummy super delicious 😋 looks really 💯 amezing 🤩 Jazakallahu khair for sharing recipe ❤️ ALLAH bless you 🌹 May Allah give you more success in future 🌹 good luck 👍🏻 stay connected my dear friend ❤️❤️🇮🇳
يبان من فنه يماني انشهد لذوووق المانى
لتوفير كميه القصدير (يغطى القدر بالغطاء ويغلف أطراف القدر بالقصدير)
@Roro-ms7ot
Жыл бұрын
خايف علقصدير لايخلص ههههه
ماشاء الله تبارك الله الله يوفقكم ي احلا ناس محترمين اروحلك فدوة ي سعوديه
مقطع ولا اروع 👍🏻
رز المطاعم ياأخي بالسعوديه يضربون من الزيوت الرخيصه وعملية الطبخ بإضافة زيت سهل يكون نثري ويختلف عن طبخ البيوت او السعوديين بدون زيت ويطلع صحي ونثري
@user-wl8fw2rz4h
2 жыл бұрын
مافيه مثل طبخ البيت.. المشكلة السمن النباتي ياليت يمنعونه ..
@user-fk2ex2re7h
2 жыл бұрын
ما أزين من طبخ البيت . اقسم بالله
@hanaalkumaim7358
Жыл бұрын
@@user-wl8fw2rz4h ليش يمنعونه السمن والزبده أصح من الزيت ياذكي
@amerff9888
Жыл бұрын
@@hanaalkumaim7358 السمن انواع ي اخت هناء في سمن طبيعيو في سمن مصنع مضر جدا ع الجسم والسمن المضر يستخرج من زيوت القلي بس يخلونه يطبخ زيت ايام حتى يثقلو يصير سمن عشان اول كانت بضايع زيوت تجي ع سفن وكانت سفن تاخذ ايام وهي تبحر فكانت توصل وهي فاسده اغلبها وبعدين ابتكرو هذي الفكره انهم يحولون زيت نباتي لسمن عشان مايفسد وفعلا نجحت فكره ولكنه مضر جدا ع جسم اقراي عن اضرار سمن المهدرج ع صحه وشكرا
@user-oi9pj9uy8t
11 ай бұрын
@@hanaalkumaim7358لسمن النباتي يختلف عن الحيواني السمن النباتي ليس سمن وانما زيوت عايدية تم هدرجتها وهي ما يسمونه بالزيوت المهدرجة.. يعني اخطر من الزيوت العايدية وتسبب مشاكل كثيرة يمكنك البحث عنها. وانما وضعت كلمة سمن ليغطون على حقيقة هذه الزيوت الضارة.
منزين رز المطاعم الله يديم النعمه مابعد طبخ البيت
@user-cy7li9rw2d
Жыл бұрын
كل اكلك من المطاعم الكذب حرام
@mrsecret7537
Жыл бұрын
@@user-cy7li9rw2d للضرورة أحكام
جزاك الله خير و بيض الله وجهك
@rayeed_m
2 жыл бұрын
وجهك ابيض🥰
الشكل لذيذ و الطعم. ان شاء الله الذذذذذ
يعطيك العافية شيف رائد مع الاحترام للشيف يقول خبرة ١٨ سنة ف الطبخ المفترض مع هذي الخبرة الطويلة يضبط وزنية الموية من اليداية ولا يحتاج يطلع هذي الكمية الكبيرة موية الرز. وطبعاً لو الطبخ بالمرق بيكون الذ🐑🌷
@rayeed_m
2 жыл бұрын
هلا اخوي ترى فيه سر كبير لزيادة المويه واخراجها وبنفسي شفت مطاعم كثير يسوون نفس الطريقه
@user-il9xe4br9i
2 жыл бұрын
@@rayeed_m أحسنت .. نعم فيه سر .. وخطوه حساسة جدا ومقصودة .. الهدف.. إن كل حبة من الرز تاخذ راحتها في التمدد مع الطبخ في الدقائق الأولى مع الماء الوفير والنار العاليه .. ثم يسحب عنها الماء في لحظة الإستواء الأول عشان ما يتعجن الرز في فترة الساعتين التاليه ، وهذه الساعتين كثيره على الرز لما تكون مويته زائدة.. ثم تستكمل حبيبات الرز إستواءها على البخار فقط والنار الهادئة .. وتسمى عند البعض فترة المخمخة . إذا "تنوين" على الذال ... بدون زيادة الماء المقصوده لن تاخذ الحبة حقها في التمدد مع النار القويه .. يعني بالمعنى الدارج نقول : تحاشر الرز . وأيضا .. لن تحتفظ حبة الارز بقوامها الرشيق مع طول فترة التدميس .. والتدميس تذكر للفول .. لكنها في الأرز تسمى مخمخة .. مالم ينزح عنها الماء الزائد.. لست خبيرا في الطبخ .. لكنها معلومه انقلها لاعتقادي ب. صحتها . هذي الطريقه للمحترفين وللكميات الكبيره والمطاعم .. لكن أيضا بعض الهواه يستخدمونها في طبخاتهم العاديه .. بحيث يطبخ الرز في كميه كبيره وغير محسوبه من الماء .. ثم يغرفه مع بداية الإستواء بالكبشة في قدر آخر للمخمخة .. دون اللجوء لاستخدام شبك المصفى وغرف الماء الزائد . معذرة : أشعر أني طولتها وهي قصيره .. لكن البعض ربما لا يستوعب الفكرة مع الاختصار .
@user-pk3xi1nn8z
2 жыл бұрын
بالعكس كذا تضمن وزنية الماء .
@user-bd1hm3lt7b
2 жыл бұрын
ونكهة الكشنة كلها راحت في الموية الزايدة 😅
@abnt9610
2 жыл бұрын
@@user-bd1hm3lt7b صحيح
ولكن ممنوع استخدام القصدير او الالمنيوم الذي غطى بها الرز في اخر الطبخ لانه يعمل تاكسد البخار مع القصدير او الالمنيوم ويصبح مضر للصحة اكيد المنظر مشهي وجميل والطريقة متعبة تسلم ايده ولكن غير صحية
@FM-ne8ur
Жыл бұрын
هذا لازم عشان مايوصل الضيوف بارد صعب مايتغلف ولا بديل لذالك
@user-es7jl5ho2n
Жыл бұрын
ابو يمن هم اصحاب طبخ ومهرات نساء ورجال يمنيه وفتخر
سبحان الله بحمده.. سبحان الله العظيم 🌹❤️
ماشاء لله تبارك الرحمن تسلم ايدك 👍👏👏👏
شكراً لصاحب المقطع... وجبة ثقافه ووعي جميلة.. أصحاب المطاعم يهمهم في المقام الأول الربح.. وإلا لم يفتحوا مشاريعهم... لذا يلجأون للبديل الأرخص ولو كان غير صحي .. مثل الزبدة النباتية بدل الزبدة الحيوانية الصافية.. وللزيوت النباتية المصنعة بدل زيت الزيتون المعصور... (الزيوت النباتية زيوت مهدرجة غير صحية).. كما وضع صفار الزعفران بدل الزعفران الطبيعي.. لذا لا أفضل من طبخ البيت.
السمن النباتي اخطر شي ، لانه زيت مهدرج
لاتنسو ذكر الله خالق النعم وواهبها والصلاة ع خير خلقه محمد
شكرا لك على هذه التغطية الراااائعة
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف اجمل 👍
ما شاء الله بارك الله اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل وسلم وبارك ع نبينا محمد 💗
اعجبتني كثيرا هده الطريقة