Я полька по маме, яйца нужно натереть на терке, припущенную рыбу кладут в сковороду с готовым соусом и прогревают, так будет вкуснее, со всем уважением к Маэстро!

@mar.271

7 ай бұрын

Это вполне логично,именно, прогреть в соусе.

@user-nn2qq6jv8z

22 күн бұрын

Лазерсон-вы великолепны! Давно готовлю по вашим рецептам.А яички я разминаю вилкой!

Очень добрый и позитивный человек. Пусть всем его родным всегда будет дружно и радостно за столом.

Знаком с этим блюдом лет шестьдесят, но идеи с выпариванием бульона, припусканием лука и лимонной цедрой представляются блестящими и позволят придать знакомому блюду новые оттенки. А технология со сковородой - вобще шедевр. Спасибо, Илья Исаакович!

@user-yu7uw8fp5q

2 жыл бұрын

Я также больше лет 45- но секретиков не знала!

Посмотрела, пошла за рыбой. Судака неоказалось, купила филе морского окуня, приготовила. Да вся фишка в соусе, вкуснота!

хороший, недорогой и быстрый рецепт с треской тоже хорошо получается вся фишка в соусе )

Илья Исакович, дорогой. как у Вас так получается? и готовить вкусно и качественно. и рассказывать интересно и понятно. и "физиономией торговать". и шутки шутить. и логистику так выстроить. КАК? я Ваш большой фанат. с уважением, начинающий поварёнок.

Serdeczne pozdrowienia z Polski. Bardzo lubię Pana za osobowość i za profesjonalizm.

Всем доброго здоровья 👋 Спасибо за рецепт 👍

СПАСИБО Вам огромное! Прям ностальгия ! Мама готовила! А теперь я приготовлю с Вашей изюминкой и вспомню мамочку!Еще раз Спасибо!😋😋😋

Очень часто и много слышал о этом рецепте, но никогда не видел... Спасибо, Мастер!!!

Обожаю рыбку по-польски) Первый раз попробовала в столовой, около библиотеки Иностранной литературы)) Спасибо!!! Вкусненько)))

Спасибо за авторскую кухню. Всем приятного аппетита.

Спасибо, что напомнили мне этот рецепт. Ещё в начале 80-х ездили с мужем в Ленинград и знакомые у которых мы остановились угощали нас такой рыбой по- польски.По приезду домой готовила это блюдо, а потом почемуто перестала . Приятно вспомнить. Буду готовить незаслуженно подзабытое блюдо.

Рыбка выглядит ооочень аппетитно! 🙌

Время, проведённое с Ильёй Исааковичем - бесценно👏

Моя бабушка в детстве готовила осетрину по-польски. Самый вкусный соус на свете. 👍💗

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!

Как удачно)) Сегодня как раз достала судак из морозилки) На ужин будет вкусная рыбка по Вашему рецепту!

Ой рыбка по польски- ура,как давно я ее ела в далекой молодости,хотела попросить ее приготовить но стеснялась попросить.Спасибо Илья Исакович,буду готовить и вспомню далекую молодость,Благодарю

Всегда просто интересно

Здоровья вам дорогой шеф! Очередной шедевр!!!

Спасибо! Илья Исаакович, вы добро в мир несете, это прям бесценно, особенно сейчас.

Самый любимый и популярный рецепт советского времени. Спасибо, что вспомнили этот рецепт, блюдо очень вкусное, его делали во всех домах.😊😘

Илья, ты просто чудо! Такую вкуснятину сделал и поделился с нами. Большое спасибо! Обязательно приготовлю.👍🏾👍🏾👍🏾😘😘😘👋

На сердце моем мед потому, что слушаю и смотрю лазерсона

Не сложное, но очень вкусное блюдо. Бальзамчик для желудка.))

Спасибо за напоминание о таком вкусном рецепте. Думаю, с зубаткой будет прекрасно. А за поварские хитрости-отдельная благодарность!

Поздравляю с миллионным.👌👍🌹 Спасибо за всё и удачи в дальнейшем творчестве.

Простые продукты- шедевральный рецепт, впрочем, как всегда у Вас. Приятного!

Зачётное блюдо, попробую повторить...

Отлично! Опять не нужно ломать голову на тему "что приготовить". А это, скажу я вам, самое муторное в жизни готовящей домохозяйки))) Треска будет, а не судак. Но тут правильно пишут - весь секрет в соусе. Спасибо!!!

@user-vd2xd9rw8g

2 ай бұрын

Судаком на Кубани раньше печи топили, теперь цена на него, как на крыло от Боинга! Довели страну наши рукамиводители, до ручки! Треска, очень не плохая рыба, морская и добывается большими объёмами, но по цене уже догоняет судака! Спасибо нашим делопутам! Рецепт замечательный!

Завтра куплю судака и приготовлю любимое блюдо по Вашему рецепту, спасибо Илья Исаакович! Здоровья и благополучия всей семье Вашей .

Спасибо вам! Волшебный вы наш Маэстро!

Рыбный игристый питерский салют!) 🥂🍾🥂🍾🥂🍾👆👍💪☺️😎

Спасибо за рецепт! Журек по-Вашему приготовил. Теперь за рыбу возьмусь. Ведь тоже по-польски! P. S. Дефисы не игнорировал.

@user-jz7we1zp2h

2 жыл бұрын

Я тоже готовила журек. Выбросили. Никто не смог есть. А вот белый борщ от Лазерсона- сказка.

" У меня есть правило- если я его не забываю!"-шедевр!

Огромное спасибо мастеру 👨‍🍳

Спасибо Илья, как аппетитно у вас всё получается! Приготовлю рыбку сегодня!

Спасибо! Как всегда, выше всяких похвал !!

Мы - любители морепродуктов, так что обязательно приготовим. Отличный рецепт! Спасибо Илья Исаакович! Удачи во всем!

Спасибо!!! Лайфхаки , как всегда, чудесные!

Спасибо Илья ! Впервые вижу такой соус . Обязательно сделаю завтра .Вы так классно объясняете.!!!💖

Давно забытое блюдо, которое я когда-то очень любила, большое спасибо за напоминание и за авторские секреты.

Илья , этому рецепту меня учила очень давно женщина , которая работала шефом в довоенном Ленинграде. В соус она добавляла не укроп , а зеленый лук и немного горчицы. За цедру- отдельное спасибо.

Люблю этих ребят! Канал номер 1

Как всегда все отлично .

Dobre, dobre danie!!😄

Рецепт просто супер. Мама готовила,но это было так давно. Лет эдак 40назад, но вкус до сих пор помню. Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю

Очень аппетитно, спасибо за науку, судак вообще обожаю,

👍Слюноотделение началось, пойду обедать)) как всегда доступно и вкусно.

Люблю это блюдо, но с Вашим тонкостями и оригинальностью в рецепте сделает вкус ещё богаче. Ням-ням!!! Обязательно попробую приготовить.

Спасибо за вкусный рецепт, но зачем так разгоняться? Мы Вас любим не за скорость, а за душевность😍

Спасибо. Шикардос.

Крутой рецепт.

Судак по-польски 👍🏻👍🏻👍🏻 Обожаю это блюдо🤤 Спасибо огромное !

Спасибо за вкусняшку

Классно, как всегда... спасибо

Спасибо за видео. Отличный рецепт и вкусняшка. То, что нужно. )))

Ой спасибо я как раз сегодня судака купила

Дорогой Илья Исаакович! Очень много кулинарных каналов, я, конечно, их люблю и пользуюсь рецептами, но!!! Ваш для меня самый лучший!

Как аппетитно выглядит!

Лазерсон, вы 👍💯лучший, всегда с удовольствием вас смотрю Здравия вам и мирного неба, и жить в достатке. Очень нравится, как вы готовите 😘

Шеф Илья как всегда в ударе блюдо простое но очень вкусное спасибо большое

Блестяще ! Из филе - это класс ! Надо попробовать. P.S. : жду давно обещанные "разварные крылышки". Сварить и дурень может, а приготовить - нет. Будьте, Шеф, любезны .

Шикарная рубашка!

Божественно.

Спасибо за рецепт.

Вы гений! Я тосковала по этому блюду, и в начале недели попыталась приготовить по памяти, но я запекла судака в фольге. С соусом почти угадала. Но с вашим рецептом все встало на свои места. Сделаю по новой

Спасибо, сегодня приготовила таким образом палтус, получилось очень вкусно!:)

Спасибо за рецепт! Мне приятно, что мне как гастритику подходит, стол № 1 напоминает

Спасибо,кушала это блюдо не раз!!!

Хороший рецепт и поскольку рыбка приваривалась, а не приготавливалась на пару, я бы добавил в бульон, перед выпариванием немного белого вина! Приятного аппетита!

Хороший рецепт, спасибо

Спасибо большое!

Илья Исаакович! Напомнили детство ! Мама готовит. И Это очень вкусно. И хочется маминой еды - разные страны

Формат подачи видео изменился, не пойму где, но в лучшую сторону! Спасибо.

Лет сорок назад, в Москве, ходили обедать в министерство хлебной промышленности, там в меню всегда была рыба по польски, очень вкусно.

Спасибо Вам Пан Маэстро за шикарный рецепт. ) Правда мы предпочитаем в качестве гарнира к рыбе по-польски рис.

только думала приготовить и тут Ваше видео вышло! спасибо. помню, бабушка готовила

Спасибо, попробую👍

Одно из самых любимых блюд нашего детства - мама его очень вкусно готовила всегда. Надо будет ей напомнить и попросить вернуть нам детство. ))

Браво маэстро

Лазерсон красавец!!!!!

🤘кайфусиччо!

Интересный дядька

Много лет готовлю судака по-польски, а еще, с таким же составом стала делать рыбный суп -очень вкусно : рыба, картофель, яйца рубленые, сл.масло, лимон, черн.перец (лимнный перец).

Супер!

Судак по польски готовил мой папа в моём далеком детстве. Это 60е годы. У нас была и есть Книга о вкусной и здоровой пище 1952г выпуска. По ней он и делал. Я была маленькая, но очень любила это блюдо. Вот вспомнила и так захотелось! Зашла в Ютуб и вот он Маэстро кухни!

@user-vd2xd9rw8g

3 ай бұрын

Цена судака, особенно для пенсионеров, как цена за крыло от Боинга! А когда-то топили им печи, пока не вмешались делопуты - рукамиводители страны...напрочь убившие экологию!

СПАСИБО!

Браво!

Срасибо😊❤

Спасибо за СОУС!Унас,в Якутии,Жирная рыба,особенно чир,нельма...буду знать чем поливать! Караси по Лазерсону-мой фирменный рецепт😆.У нас они Жирные,огромные к зиме.Но ,,мои" ,по праздникам,уплетают за обе щеки.

Мням, мням!Уууу! Как вкусно!!!

спасибо шеф

У нас даже цифры арабские .... Спасибо за рецепт.

🔥🔥🔥👍👍👍 спасибки😆😆😆💖🌹🌹🌹

💯👍класс!

на мой взгляд лучшим это блюдо сделал борщ. АНАТОЛЕ

Спасибо!!

Завтра бегом за судаком Вкусно 😋