بسیار عالی و با حوصله آموزش دادید و جا داره که بگم درود بانوی خوش سلیقه🎉🎉🎉 البته منتظر بودم که درآخر یه ته دیگ طلایی ببینم که زد تو ذوقمون😂

بسیار عالی بود آموزش کامل با جزییات و نکات ممنون استاد ❤👌

@maryamamiri.atreseeb

Ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربان

ایول

ممنون 🙏

عالى بود مريم جون ممنون أز أين همه نكته هاى مفيد👌👌

@maryamamiri.atreseeb

Ай бұрын

سپاس از توجه تون دوست من

چلو عالی شد ولی ته دیگ کاملا سوخته

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

🫡🫡🫡در اولین فرصت درستش میکنم

Banooye mohtaram va aziz❤ Dar morede eshare be samme mojud dar berenj , Farmoodid Arsenin, jesaratan eslah mikonan, ARSENIK gofte mishe .💋🌹

بسیار عالی❤️🌺😍

ممنون از تجربیات شما🌸🌺

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

مرررسی از شما

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

عالی بود خانم با سلیقه ❤

@maryamamiri.atreseeb

18 күн бұрын

ممنونم دوست عزیزم

به به! عالی بود، چه نکات جالبی رو یاد دادید، سپاسگزارم❤❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

خیلی عالی بود ممنون از شما استاد جان❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb

5 ай бұрын

سپاس دوست مهربانم

سلام بانووو مریم با صدای گرمتون❤❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb

Ай бұрын

مرسی دوست مهربان

دستت درد نکنه

@maryamamiri.atreseeb

3 ай бұрын

مرسی از شما دوست من

تشکرکدبانو.باتمام نکات اول باردیدم.خسته نباشین

@maryamamiri.atreseeb

5 ай бұрын

سپاس از شما برای همراهی و پیامتون

Bravo for professional teaching.

@maryamamiri.atreseeb

3 ай бұрын

Glad you think so!

نکات بسیار مفید و عالی👌💚

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

سپاس از شما

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

خیلی عالی و دلنشین توضیح دادید، نکاتی در این آموزش بود که من تا حالا نمی دونستم، ممنونم عزيزم، دستتون درد نکنه متشکرم، 🙏🌹👌😍

@maryamamiri.atreseeb

2 ай бұрын

ممنون از شما

درود بر شما، بسیار آموزنده و کاربردی❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

سپاس دوست من

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

بسیار وبسیار عالی وکار بردی ممنون استاد عزیز

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

ممنون از شما دوست من

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

مرررسی خانم امیری جان . این آموزش واقعا لازم بود .🙏😍❤

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

خوشحاام که دوست داشتید

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

عالی💐💐

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

این نکته کاغذ روغنی برایم تازگی داشت امتحان می کنم من از دستمال کاغذی رولی استفاده میکنم😘

@maryamamiri.atreseeb

4 ай бұрын

حتما امتحان کنید

ای وای ته دیگ سوخت

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

خانم امیری خیلی خوبین ❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb

13 күн бұрын

مررررسی دوست من

سلام عزیزم من امروز عضوشدم.... عالی بودتشکرعزیزم❤

@maryamamiri.atreseeb

Ай бұрын

سپاس از شما دوست من

Ok

Mesle hamishe 😋😋😍😍😍😍😍😍

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

مثل همیشه عالی ممنون لطفا شکر پلو هم یاد بدید

@maryamamiri.atreseeb

2 ай бұрын

چشم

سلام بانو جان.عالی مثل همیشه❤❤❤

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

سپاس،من در آموزش هایتان منتظر شنیدن نکات مهم هستم❤🎉

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

سپاس از همراهیتون

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

18:17 کربن

Fluffy rice

نان پانی پوری هم بلدید درست کنید مالکشورهنداست خیلی دنبال یادگیریش هستم

@maryamamiri.atreseeb

3 ай бұрын

حتما آموزش خواهم داد

دوست داشتم آموزش شما رو اینکه خیلی ریز به ریز توضیح میدین خیلی عالیه 🙏

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

خوشحالم که سبک آموزش من و دوست دارید

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

نازنینم. ممنون. از آموزش صفر تا صد شما ։

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

ممنون از همراهیتون

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

شف اميرى عزيز دُؤرؤد بر برنامهء شما. ما در خارج برنج تايلند ى داريم و وقتى برنج آبكش ميكنم موقع پخت دم كردن برنج نرم ميشه. ميشه لطفأ منو راهنمايي كنيد؟ سپاس

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

کمی زنده تر برنج و بردارید

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

بسیار عالی آموزش می‌دین وی خواهش داشتم من می خوان برای تعداد بالا مثلاً ۱۰۰نفر غذا بپزم چطوری اندازه مواد خورش وبرنج را در بیارم

@maryamamiri.atreseeb

8 күн бұрын

هر نفر ۱۳۰ گرم برنج

سلام مریم خانم بسیار عالی بود مثل همیشه عالی هستی 💐🙏

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

مرسی از پیام تون

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

میشه موقع آبکشی کردن برنج آب خود برنج جوشیده روی برنج ریخت شور نمیشه؟؟؟؟

@maryamamiri.atreseeb

2 ай бұрын

بهتره این کارو نکنید

Ol

سلام و صدها سلام و درود و هزاران بیشمار آفرین یزدانی و خسته نباشید تقدیم می کنم

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

مررسی از پیامتون

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

سلام یه سوال خدمتتون داشتم برای مهمانی میشه برنج و آبکش کرد ظهر تا ساعت ۸شب دم کردش ؟؟؟ برنج کیفیت شو از دست نمیده؟؟؟؟؟

@maryamamiri.atreseeb

2 ай бұрын

مشکلی پیش نمیاد

ته دیگش حسابی سوخته بود

خانم امیری عزیز ازتون ممنونم که به درخواست‌ها و نظر مخاطبتون اهمیت میدید وآموزش میدید .همیشه نکات عالی و مهم رو بیان میکنید واقعا ممنونم که تجربیاتتون رو در اختیارمون می‌گذارید. در آخر یه سوال داشتم برای تهیه چلو منظورتون از پیمانه همون پیمانه استاندارد شیرینی پزی هست؟ سپاس🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

سپاس از پبامتون منظور پیمانه پلوپز هست

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

سلام خانم امیری لطفا شیرین پلو مجلسی و رولت گوشت و مرغ اموزش بدید ممنون میشم به درخواست منم توجه کنید

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

چشم حتما

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

سلام خانم امیری عزیز ممنون از آموزشهای خوبتون لطفاً پیج کاسه ای که برنج زعفرانی درست کردین رو میگین که از کجا تهیه کنیم

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

دوست عزیز من از خیابون صابونیان تهیه کردم

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

❤❤❤❤❤❤❤👌🌷

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

سلام استاد با يك ايوان اب سرد يا اب گرم ابكشى بشه؟؟❤

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

ولرم

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

بوی پلو تا اینجا رسید به به عالی بود مریم بانو ❤

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

مرررسی

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

بسیار عالی بود یکی از رستوران‌های خوب شهر ما ونکوور بنام (چلو) هست خسته نباشید 🎉

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

سلام استاد روی برنج آب نریزیم احتمال شوربودن نیست

@maryamamiri.atreseeb

5 ай бұрын

اگر نمک به اندازه باشه شور نمیشه

لطفا نان تست اموزش بدید

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

به روی چشم

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

@user-sd3he5wi4c

4 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseebسلامت باشید 🎉

خانم امیری دست و پنجه تان درد نکنه عالی مثل همیشه 🧿💖✨🤲 ما برنج ایرانی نداریم ولی هر دفعه برنج را میشویم آب سفید که از شتن آن بدست میاید را در پای گلدان یا در باغچه خالی می‌کنم آخرین بار که آبش زلال می‌شود نمک میریزم

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

مررررسی

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂😶🌺🍁🌹

Ok ,🥣🥣🍚🍚🌮🌮🍕🍕🥘🥘

با سلام . با تشکر از اموزش شما . در پناه خداوند خپشبخت و موفق لاشیذ برای دو پیمانه برنج چند پیمانه اب برای حوش نیاز است . ثانیا . حدودا جند دقییه زمان برای پختن برنج در اب حوش نیاز است چند پیمانه تب با چه درجه ای برای ابمش کردن نیاز است .

@maryamamiri.atreseeb

5 ай бұрын

آب فراوان برای جوشاندن برنج استفاده کنید زمان جوشیدن برنج در آب بسته به نوع برنج متغییر است

حتی اگه در قابلمه سوراخ داشته باشه بازم نیاز به دمکنی داره؟

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

بله

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

به به عالی شده خانم امیری جان👍👍

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

مرررسی

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

میشه اون آبی که برنج رو میشوریم چون زیاد هست، نگه داریم و بدیم به گلها. تا اسراف نشه این خیلی مهمه!!!

@maryamamiri.atreseeb

5 ай бұрын

نمی دونم برای گلها خوبه یا نه

یه سوال داشتم ۸ساعت خیلی نیست؟نهایتا ۳ساعت شنیدم

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

اگر برنج کهنه باشه زمان خیسوندن زیاد لازمه

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

خیلی ممنون خانم امیری از تهیه این ویدئو،بهتر بود که در زمان جوش آمدن آب به میزان شعله که چقدر باید باشه تا برنج به اندازه کافی قد بکشه هم اشاره میکردید و فکر میکنم ته دیگتون یمقدار سوخته بود،ولی برنجتون خوب درآمده بود،

@maryamamiri.atreseeb

3 ай бұрын

شعله باید زیاد باشه

خانم امیری عزیز چرانمک سنگ اضافه نکردین؟من شنیدم که نمک سنگ برنج رو محکم نگه میداری و برنج خرد نمیشه ولی نمک ریز برنج رو موقع آبکشی خرد میکنه.

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

نمک ریز برنج و خرد نمیکنه ولی در برنج با حجم زیاد بهتره نمک سنگ استفاده بشه که برنج مقاوم تر بشه

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

سلام ! ضمن تشکر از آموزش شما خواستم بپرسم چرا از تهدیگ خود برنج که بسیار لذیذ تر خواهد بود آموزش نمی دهید؟ ضمنا نوع شستشوی برنج که شما آموزش می دهید مصرف آب را بالا می برد و این روش منافات دارد با صرفجویی در مصرف آب در فلات ایران عزیز که از کمبود آب رنج می برد......پس درخواست می کنم که روش دیگری برای شستشوی برنج آموزش دهید یا در آموزش خود به این نکته تاکید بفرمایید که آب شستشو را بیرون نریزند بلکه در ظرفی جمع کنند و از آن در آبیاری باغچه یا گلدان ها استفاده کنند.

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

دوست من روش دیگری برای شستشوی برنج نمیدونم اگر شما میدونید به اشتراک بذارید

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

وای من حالا فهمیدم چرا برنجم دم نمیکشه چون با آب سرد برنج رو ابگشی میکنم🤪🤪

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

الان من اینو برا شوهرم درست کنم بهش بگم ته دیگ برشته فک نمیکنه مسخرش کردم ؟😂. سوخته بابا .

بانو مریم هنرمند درود برشما. اشک ما رو دراوردید. مثلا خیر سرمون چهار نفری خونه دوستمون دعوت بودیم هیچ غذایی نپخته و کفت منم مثل شما از دانشگاه مستقیم اومد گفتیم حالا چی بخوریم کفت غزه نخورید از فروشگاه. غذای حاضری و بلا فاصله چند کاسه سرد و بد مزه مرغ و سالا د و لوبیا نمیشد گرمش کرد چونکه مخلوط سالاد داشت. دراین سرمای لعنتی ناگهان چلو داغ رعفرونی شما به گریه افتادیم خخخخ دست تمامی بانوان سرزمینم ایران همگی میبوسیم با اینهمه هنرمندی و ابتکار تبریک به فرزندان و همسر گرامی شما مرسی💚🩵💙💚🩵💙💛💚💛💚❤💕🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

@maryamamiri.atreseeb

6 ай бұрын

سپاس از پیامتون دوست مهربان

@cookingwithpouya

6 ай бұрын

🙂🌺😶🍁🌹

عالی بود من آقا هستم و از زمان دانشجویی آشپزی رو یاد گرفتم قابلمه های خونه دانشجویی در هاش اینقدر کیپ و مرتب نمی شد معمولا یا نون لواش میذاشتم یا کاغذ سفید معمولی بعدم روی درب قابلمه یه قابلمه خالی خیلی بزرگتر رو برعکس میذاشتم که دمای شعله گاز از طریق اون میرفت از بالا درب قابلمه اصلی رو گرم میکرد بنابراین هم دما در سر و ته دیگ تقریبا یکسان می شد هم مشکل عرق کردن نداشتم