あぁっ…美味しそう♪🤤

イワシ、めっちゃ良い色ですね👍 脂のってて旨そう～😋

大将！！ナメロウ、お刺身美味しそう🐟

Good evening. Dear Nara ... Nara's hands make the dishes delicious. A joint meal with Nara are special moments. What a delicious fish dish! I wish that only in my imagination I could taste it. It's sunny Sunday in Poland now, it's a beautiful farewell to January. I wish you joy in your heart. 🌲🌞☃️🌲Mirka

言わずもがな！！　最高の酒のあてですね！！

Respect Master! I got an amazing fish recipe from you again! Thanks! Sake, sake, sake ..... I wish you good health Master!

Какая красота и вкуснота👍👍👍 !!!! Спасибо за науку ❤❤❤

これは旨そうだ。

とんでもない脂ですね… 真っ白！凄 今晩の夕食に食べたいです。笑

鮮やかな皮引きに毎年新鮮な驚きを覚えます

まっておりましたNara様！！！　今年も旨しなさかな動画楽しみです＾＾

いつもありがとうございます！ ここまで美味しそうな鰯はじめてみました！ いつも匠の技術をお示しくださって感謝です！ 食べたいです( ^ω^ )

lau ko thấy ad lên video hóng quá

superbe travail !

@Yamatonara108

3 жыл бұрын

barbe noire Thank you ！！！！

生唾が湧きそう。おいしそう。

🇧🇷😋😍

骨切りは表からですか？

太强了！

@yamatonara1083

3 жыл бұрын

谢谢　！！

向かって左の小皿（途中で右になったけれど・・・）の調味料は煎り酒ですね？脂の乗ったイワシを煎り酒で味わうとどんなだろう？と想像すると堪りません（笑） もし差し支えなければ、機を見て煎り酒の作り方を動画にしていただけたらなぁと思っています。それにしても美味しそうです！

@Yamatonara108

3 жыл бұрын

つたうるし 様 説明不足で申し訳有りません！ 以前《サンマのナメロウ》《鰯のナメロウ》でもやってますが　使っているものは酢です！！ 脂が多い魚には良く合いますよ！！！ お試しください！！！！

内臓脂肪がえらい事になってる。 皮引いた後の皮下脂肪がテッカテッカッでNaraさんが 食べる前から美味しいの判ってるのに、食べてうなり酒で脂を 流し込む・・・はぁ～絶対旨いですよね、大衆魚なんて言わせない！！

教えてください。生で食べても大丈夫の判断は、どの様にするのですか？

なめろうにつけた液体は お酢ですか？それとも煎り酒ですか？

@Yamatonara108

3 жыл бұрын

ヤッホーヤッホー 酢です！！ 脂が多い魚には酢が合うと思います！！！

@user-ru6lz3mf3v

3 жыл бұрын

なるほどお酢なんですね！✨ ありがとうございます✨ おー！大将から返事きた！😁 いつも大将の作る料理そして 細やかな職人の技 ネギとか生姜など 事前に用意せずその場で切るスタイル(その場で切った物は香り食感が 全然違いますよね)このようなこだわりが好きです！✨

ちょうど昨日Naraさんの動画のイメージで鰯の刺身やったんだけどこんなにヌルッと皮ひけないんですよね僕の場合

@user-ft5pl9io4w

3 жыл бұрын

ao ao様 私も鰯が好きで捌きますが包丁を使わず皮を指で摘まんで引っ張ってみてはいかがでしょうか？意外と綺麗に剥けますよ 偉そうな事言ってごめんなさいm(_ _)m

일등이다!!!

もちろん店主に選べる権利はないが、こんな料理は人格者にしか食べて欲しくないですね。