Рисовые котлеты в пикантной панировке
Всем привет!!!
Сегодня предлагаю приготовить рисовые котлеты в пикантной панировке. Приготовить их очень быстро и просто, а получается очень вкусно.
Для их приготовления нам потребуются следующие продукты:
Фарш (у меня свинина и говядина) - 200-250 гр
Рис (вареный) - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Майонез или сметана - 1 ст.ложка
Панировочные сухари
Соль, специи
Растительное масло для жарки
******************************************************
1. Сделаем котлетный фарш - смешаем мясной фарш, рис, яйцо и майонез. Добавим соль и немного специй при желании. Все тщательно перемешиваем.
2. Наливаем на сковороду растительное масло и ставим ее на максимальный огонь.
3. Смешиваем панировочные сухари и специи почти в равном объеме (сухарей немного больше).
4. Формируем котлеты из фарша и панируем их в сухарях со специями
5. Обжариваем котлеты на максимальном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и даем дойти котлетам до готовности (еще минут 5-7)
Такие котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, так как рис уже входит в их состав. Они прекрасно гаронируют с любым овощным салатом. Получается легкий и полезный ужин.
Всем приятного аппетита!
Спасибо за пальчик вверх ♥