Risotto dell'imperatore, con Porcini, Salsiccia e Zafferano
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
INGREDIENTI:
per il brodo:
100 gr di sedano
100 gr di carota
100 gr di cipolla
30 gr di porcini secchi
2 pomodorini
1 spicchio d'aglio
un litro e mezzo di acqua
sale
per il risotto:
360 gr di riso vialone nano
360 gr di porcini o altri funghi, anche un mix
360 gr di salsiccia o salamella
40 gr di burro
50 gr di parmigiano reggiano
prezzemolo
1 cipolla piccola bianca o dorata
1 spicchio d'aglio
pepe
olio extra vergine di oliva
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Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo
/ @gerardocapaldo5213
Пікірлер: 194
Non è una ricetta, è una libinine. Fatta oggi e non ho mai ricevuto così tanti complimenti. Grazie Stefano, sei il re della mia cucina
Ciao Stefano, sono un cercatore di funghi, appassionato di raccolta e di risotti. I miei risotti ai funghi sono molto buoni, a detta di chi li ha mangiati. Ma, quando vedo i tuoi video mi rendo conto che ho ancora molto da imparare. Grazie maestro, per questo video e per la tua simpatia.
Sei il più bravo chef ! Complimenti x il tuo modo di spiegare le ricette ,sei chiaro, sincero, generoso ed empatico ! Grazie a te sto imparando a cucinare bene ! Grazie di cuore ,grazie di esistere !❤
Caro Chef, Lei e' davvero la simpatia personificata!! Per non parlare poi della Sua bravuta!!! 🥰
Qui Ste' c'è tutta la tua capacità e bravura....Qualcosa di fantastico...e come dice un Grande Chef ''E' Spettacular"
Devo ringraziare lo Chef Barbato che con la sua simpatia e bravura mi ha fatto scoprire il piacere di cucinare.
@olimpiapongelli1375
Жыл бұрын
È veramente bravo e molto simpatico
@matteodarrigo827
Жыл бұрын
Grazie sei er più
Ottima ricetta 🤩lo provata e davvero imperiale🤩 Stefano e il mio chef nella top 🤩 grazie te sto imparando cucinare i piatti italiani ❤
@ChefStefanoBarbato
4 ай бұрын
🧡🧡🧡
Una golosità imperiale veramente da leccarsi i baffi un piatto che ti scalda il cuore che sa di autunno e caminetto acceso ! Il mio chef preferito ha fatto di nuovo centro ❤️
Grande stefanuccio! Premetto che vivo in australia da 10 anni e che tanti prodotti cosí fighi non li riesco a trovare purtroppo..io sono veronese quindi i risotti sono il cuore mio e il modo e la passione con cui hai prodotto questo video mi hanno proprio toccato il cuore(sono due anni che ti seguo ho visto tutti i tuoi video e ho imparato tantissime piccolezze che fanno diventare un piatto semplice un piatto perfetto) Grazie sei un grande maestro x me continua cosí! Spero di poterti contattare la prossima volta che torno in italia
amasa che risotto strepitoso mi è riuscito ieri. Grazie Chef per tutti i tuoi preziosissimi video e consigli elargiti con simpatia e generosità
Come si dice dalle mie parti: "na parola è poco e due su assai". Grandiositaggine sublimosa!
Non amavo tanto i risotti da quando ti seguo una volta a settimana risotti di ogni genere 👍👍 👍 mio chef ❤️
Non è una ricetta …è un’emozione….
⚡Ciao Chef⚡TrueLife ti segue ❤️ da sempre 🤙
@ChefStefanoBarbato
Жыл бұрын
Grazieee
Cheffooo oggi vado di questo super risotto, alla faccia di chi ci vuole male!!! Ciao StefanONE! Ti si vuole bene 💚
Che buonasera spettacolare come sempre grazie grazie e grazie
Piove, è che si fa? Un bel video del nostro chef accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso e affianco il cane che ti chiede le coccole😍😍😍
@ChefStefanoBarbato
Жыл бұрын
HEHHEHE CHE DOLCEZZA.... ;)
@Martinez90167
Жыл бұрын
Oggi stessa cosa anche iooooo 😂😂🤤🤤🤤🤤🤤 buona domenica
Grande chef in questa serata uggiosa sei il sole ciao ciao Stefano♥️
@ChefStefanoBarbato
Жыл бұрын
GRAZIEEEE
Lo farò a breve! Grazie Chef, grazie Stefano! E che Dio ti benedica...
Mitico Stefano, ogni tuo piatto è un'opera d'arte.
Che meraviglia... grazie Chef!
Mi pia e proprio. Bravissimm
Che bel piatto, grande chef! Grazie! 👍🏻😎
Un grandissimo chef che cucina grandissimi piatti!!!😋
Grandioso come sempre. Viva lo chef.
Simpatia, professionalità e semplicità, sei il numero uno.
Domenica che si fa... Il risotto dell'Imperatore Barbato naturalmente. Grande Chef
Complimenti come sempre
Che meraviglia! Non ho altro da dire...
Da provare sicuramente. Sempre strepitoso
Sei sempre un grande!👍grazie🤗🤗🤗👌
Magnifico 👏🏻👏🏻👏🏻
Sempre unico grazie stefano
Stupenda ricetta Stefano grazie 😃
Che favolositàggine!!!!😋😋 Grazie Chef Stefano!!
Amo le tue, dettagliate, spiegazioni...grazie chef!! Gnam gnam 😋
Buonissima ricetta da provare !complimenti per i tuoi video !
Sei Grandioso, le tue ricette sono le uniche che riesco a capire e a fare, gli altri pseudo chef possono chiudere!!!
Mamma mia! E un piattone! 👍👍👍😲😲😲 Ragazzi!
Chef sei il numero 1 Ricetta buonissima
Gran risotto! Gran video condiviso, ovvio!
fantastica ricetta
Bravissimo, chef, ti sei superato, e i tuo assaggi sono impagabili 😍👍👍👍
Niente da dire è una cosa meravigliosa complimenti chef barbato 🫶🏻👏 🤤
Esatto! Cosa te lo dico a fare! Spectacular !!!
Mamma mia 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝sei unico 👏👏👏👏👏
A R T E nel piatto. Sei un grande
Uno dei miei piatti preferiti 👏👏👏👏👏👏😋😋😋
Grazie Chef! bravissimo che bontà!
Un vero piatto imperiale❤
È un piacere infinito guardare le tue ricette e seguire le tue "lezioni"...spieghi le cose nei minimi particolari e ci fai imparare sempre qualcosa di nuovo!!grande chef...🧞♂️
Domenica, a pranzo, sarà eseguito tutto alla lettera. E comunque il vero Imperatore della cucina è solo e soltanto il Grande Chef Barbato👌👍👏
che dire.....!!!!...spettacolo puro.....mi sembra di sentire già i profumi e la bontà....
È stratosferico questo risotto 😍mai fatto così lo proverò grazie 👏
Stefano sei il numero 1!
Meraviglioso sapore d' autunno La stagione in cui la natura ha i colori più belli ,caldi e avvolgenti 🍂🍁🌰🍇. Grazie Chef 😋😊
Mitico chef🙌😎
Bellissima ricetta. Sarà il mio prossimo piatto della domenica 😊
Grazie mille per la dritta domani lo faccio ai miei ospiti
Sempre più top ste besos buona serata
Che te lo dico a fare?come dici tu! È davvero da imperatore! Grazie per i tuoi consigli
Mamma mia 😋 una vera bontà 👏🤗
Grande grande chef ❤️ Grazie Gnam Gnam!!!
Sei molto bravo
Ho fatto questo piatto seguendo le tue istruzioni ed è risultato fantastico a tutti.
Grazie chef ❤️
Bravo, Chef!
Chef sei il numero 1
Fortissimo chef bel risotto e mi fai sempre morire simpaticissimo😄
Waooo al máximo este risoto 😋😋😋 gracias x tu recetas eres un Chef bravisimo ...lo prepararé para mi Familia ❤️
Sei bravo, simpatico e competente.
😋 che delizia bravissimo 🎉
Hummmm !!!!! Bravo !!!!!! es una maravilla de plato sobre todo en estos dias que empieze a hacer fresco, pues una receta como esta te da calor para el estomago y disfrutar en familia de esa receta me encanta mucho. Muchas gracias Chef Stefano porque usted cocina de manera sencilla pero con muchissimo gusto. Que bien huele hummmm !!!!!!
Solo la prova assaggio vale tutto il video 😂. Bravissimo come sempre.
Grande🔝
Stefano, you are the best! 👍👍💪💪
Spettacolo! uhmmmm che bontà
Wao chef , gracias por esa maravilla , usted es el mejor, le tengo mucho respeto y admiración 👏👏👏
Complimenti Chef un risotto favoloso ho appena mangiato e ho dinuovo fame🤣 Buona serata🤗
concordo con te, Chef, questo è un piatto pazzesco
Che bomba!
GRANDE BARBATO! PROPRIO COSÌ LO FACEVO A SCUOLA ALL' ALBERGHIERO!!! 👋👌
Like a prescindere!!! Qui in Austria, grigio,piove e piove ...guerre e uragani ...gas si, gas no....stanco morto dal lavoro in fabbrica, in produzione al nastro metalmeccanica... uffff...poi torno a casa, e vedo questi Tuoi video ,che mi fanno pensare ai bei tempi ...sono 8 anni che non torno più in Italia...però mi fai stare a sognare e bene . Grazie Stefano, e camerawoman !!! Sabato voglio fare un giro per boschi, ma pioverà e tanto tanto....chissà se con la pioggia si può andare e trovare buoni funghi ?.........un saluto da Austria. Andrea Giaguaro.
Serataccia,mangiato brodino. Preferivo il tuo risotto spettacolare. Grazie chef
Però con tutte le tue ricette 😋, ogni volta affondi i miei buoni propositi di dieta 🤪
Spettacolo.....
Sei fantastico 😂😂😂 💋
Imperiale! Avrei una curiosità: per fare il brodo le verdure e i funghi sono stati buttati in pentola con l'acqua che già bolliva, mentre ho sempre pensato che per estrarre al meglio i sapori il brodo dovesse partire tutto a freddo. Chef aiuto!
Un piatto da re. Bravo Stefano 👍
Pronto ad andare, chef. Un saluto da Argentina.
provato ieri... fantastico
Mi piace,mi piace,mi piace!!
Santa Madre! Espetáculo!
cos' altro c'è da dire hanno detto tutto queste persone quindi che te lo dico a fare 🎉🎉🎉
lo proverò' al più presto
Bella Ricetta OK Chef.
MEGLIO DI COSì!! GRAAANDE
Délicieux. Merci.
Omg😍😍😍Ciao Chef 🖐
Ehhhh Chef sei GRANDEEEE!!!! Purtroppo domani non posso farlo perché ho tutto tranne la salsiccia ma prossimamente su questi schermi ci sarà un risotto dell' IMPERATORE STEFANO BARBATO ..cioè tantissima roba!!!!!👍👍👏👏👏❤🔝🔝🔝