RISOTTO DE CHAMPIÑONES🔥🍄
RECETA
Ingredientes
🧅1u cebolla
🍄100gr champiñon
🌾170gr arroz
🍷1u vaso de vino blanco
🍶500ml caldo de carne o verduras
🧈15gr mantequilla
🧀30gr parmesano
🫒Aceite de oliva virgen extra
🧂Sal y pimienta
ELABORACIÓN
1️⃣Picar la cebolla y los champiñones
2️⃣En una sartén con aceite de oliva añadir la cebolla y cocinar 10 minutos
3️⃣Añadir los champiñones y cocinar 5 minutos más
4️⃣Añadir el arroz y nacarar 2 minutos
5️⃣Verter el vino blanco y dejar reducir el alcohol
6️⃣Verter el caldo, remover el arroz y cocinar 15 minutos
7️⃣Añadir mantequilla, parmesano y mezclar para integrar bien todos los ingredientes
8️⃣Emplatar, rallar queso parmesano por encima y disfrutar de este platazo🤤
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Пікірлер: 27
Ese imperatiiiiiivo
Yo lo hago de calabaza y sale riquísimo. Apúntatela y hazla. Triunfarás 😊
@laflaca6283
2 ай бұрын
Hola suena riquísimo Como lo Haces ???🙏
Yo lo Hago con quinoa y sabe igual de rico
@joansthefaniecastillocarre1059
5 күн бұрын
Really dime como😮
@laflaca6283
5 күн бұрын
@@joansthefaniecastillocarre1059 en vez de agregar arroz, le agregas quinoa y ya! Es súper fácil y sabe igual de deli y más nutritivo
Yo creo que falto ajo pero igual se ve rikisimo :3
Fácil y rápido 😅
Que facil haces todo cielo, que vino usas? gracias.❤😊
@brunoc7323
6 ай бұрын
Un blanco seco.
Buenísimo chef!! Sólo una pregunta, se puede hacer lo mismo pero con pollo en vez de champiñones o se consideraría una "deshonra"?😩😩😂
@christianagurto2375
Жыл бұрын
Sea deshonra o no, HÁZLO. La cocina es de creatividad
Que pintaza! Solo una pregunta! Despues de añadir el caldo de verduras lo cocinamos 15 minutos a fuego medio o alto?
@thexapii453
Жыл бұрын
Mejor medio porque con el alto igual se te agarra y no te queda tan meloso
@ritaartadi9641
11 ай бұрын
Fuego medio
Tu estás brutal 😘😁
@jordiramirezmunne5682
Жыл бұрын
😐
ay! ingredientes por fis.
Yo creo que ese arroz quedó duro 😅 bueno no sé mi costumbre es bastante agua 😅
@depechex
5 ай бұрын
Eso es un risotto, se cocina de forma muy diferente. Va con caldo caliente al fuego, el cual se va agregando de forma constante al arroz y se remueve durante 15 minutos.. El arroz debe ser uno especial. Nada tiene que ver con cocinarlo con agua.
No lleva ajos?
Que CANTIDAD DE AGUA? Y QUE CANTIDAD DE Arroz?
@javiypatri
10 ай бұрын
la cantidad de agua nunca se sabe , porque se va poniendo agua o caldo poco a poco hasta que esta bien hecho el arroz
Chacho demasiado rápido todo, he tenido que verlo como 150mil veces
No le has puesto sal y estará Sosa 😢
MAs lentooooooo😢
Me parece aberración añadir todo el caldo de una sin revolver 😢😢😢