Oggi Nick, insieme agli amici di ‪@MarleneApple‬, ci ha preparato un risottino diverso dal solito, un po' dolce, un po' acido e ovviamente burrosissimo: risotto alle mele e burro ai gamberi 🍏
Noi ci siamo innamorati di questo piatto, e tu? 😍
🕐Tempo di preparazione: 15 minuti
🕐Tempo di cottura: 15 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Medio
Ingredienti:
Riso Carnaroli, 200 g;
Mela Granny Smith Marlene, 2;
Limone (succo e scorza), q.b. ;
Brodo vegetale, 500 ml;
Gamberi, 6-8;
Burro, 50 g;
Scalogno, 1;
Peperoncino in polvere, q.b. ;
Formaggio grattugiato, 15 g;
Sale, q.b.
Consigli:
Puoi omettere lo zenzero e il peperoncino.
Invece di cuocere lo scalogno al forno puoi soffriggerlo con una piccola noce di burro e poi frullarlo insieme al restante burro e ai gamberi.
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Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali
Mele: Marlene
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