Рис и рыба. Из курса «Как понять Японию»
Как гастрономические традиции влияют на японский образ мышления.
Лекция №3 из курса «Как понять Японию». Лектор - Александр Мещеряков, японовед, литератор. Пройдите весь курс на Arzamas: arzamas.academy/courses/21
Новый курс «Культура Японии в пяти предметах» искусствоведа Анны Егоровой в приложении «Радио Arzamas»: arzamas.academy/radio/announc...
***
Arzamas - просветительский проект об истории культуры arzamas.academy/. Наши курсы и подкасты можно слушать в приложении «Радио Arzamas» arzamas.academy/radio.
А чтобы не пропускать новые материалы, следите за нами в социальных сетях:
Instagram: / arzamas.academy
FB: / arzamas.academy
VK: arzamas.academy
Twitter: / arzamas_academy
Telegram: t.me/ArzamasLive
Пікірлер: 322
Новый курс «Культура Японии в пяти предметах» искусствоведа Анны Егоровой в приложении «Радио Arzamas»: arzamas.academy/radio/announcements/japan?app=direct
Ребята, спасибо! Ужасно интересно, лектор очень нравится Представить даже трудно, что всё это вот так - бери не хочу. Бесплатно и в отличной упаковке, удобный формат, всё качественно сделано.
@simple5553
4 жыл бұрын
Лектор даже сам на японца похож.
@catknight8169
4 жыл бұрын
Дитё капитализма переживает, что ему не перепродать бесплатные лекции. Лол.
@dzentsetsu5607
4 жыл бұрын
@@catknight8169 Ты сам-то понял что он написал? Или от балды решил поржать?
@dzentsetsu5607
4 жыл бұрын
@@catknight8169 Надеюсь ты найдешь место в жизни где тебя не будут травить и вырастешь в достойного человека, удачи.
@catknight8169
4 жыл бұрын
@@dzentsetsu5607 слился, лох
Откуда у этого замечательного канала столько неадекватов в комментариях?! И голос им не тот, и кошка кричит, и поза у лектора закрытая... Замечательная лекция, как впрочем и весь цикл. Получила огромное удовольствие от просмотра!
@torjimon
Жыл бұрын
👍
Лектор просто чудо, так хорошо систематизирует информацию и воспринимать ее крайне легко. Лайк
Александр Николаевич,благодарю за Ваш труд.🙇🏼♂️❤
Потрясающий цикл лекций, большое спасибо!
Великолепная подача материала. И рассказчик - просто потрясающе профессионален! Спасибо большое за этот цикл передач. Получаю огромное удовольствие от просмотра! И появляется желание в скором будущем посетить Японию.
в магазинах невкусной и здоровой пищи xD
@user-bj5nt4vb9b
4 жыл бұрын
советский мем, хыыы
@mr.feelgood5695
4 жыл бұрын
Не шлифовальные рис просто супер, его совсем немного надо для нажористисти
@helensisikoff
4 жыл бұрын
Просто готовить надо уметь
Интересуюсь японией лет 40. Смотрел и читал, соотвнтственно, много. Но эту замечательную информацию слышу в первый раз . И подача отличная, спасибо!
@NewLauri
4 жыл бұрын
фига ты, за 40 лет этого не узнал. хрено ты, Вася, интересовался Японией. При том, что не увидел, что лектор врёт про население Российской Империи, оно никогда не было меньше, чем население Японии. Население РИ даже посчитать было огромной трудностью.
@stanislavkindiakov6334
3 жыл бұрын
Интересоваться 40 лет и не знать, что основные продукты это рис и рыба это сильно. А еще в Японии популярны суши, а национальный сорт - сумо.
@iwilloyn2681
11 күн бұрын
@@stanislavkindiakov6334не думаю, что он этого не знал. В видео были более тонкие моменты, которые можно было опустить, например, про ценность пресной рыбы, но не морской
56 голодных самураев дизлайкнули таки
@andreynapalkow5520
3 жыл бұрын
И те, и другие - больны!
Супер! Спасибо огромное! Побольше бы роликов по истории "за 20 минут"
То чувство когда японские крестьяне хавали кошерную рыбу, а знать ела Карпа)))
@horrorinthevoid9461
4 жыл бұрын
В наше время всё наоборот... То что раньше ели знать - сейчас едят обычные люди, а то что раньше ели бедняки - сейчас едят богачи...
@torjimon
3 жыл бұрын
@@horrorinthevoid9461 ... :))
0 дизлайков. Отличный курс и подача. Спасибо авторам за труд.
@user-bj5nt4vb9b
4 жыл бұрын
не "дизлайков", а неодобряшек!
Очень познавательный маретиал. Некоторые факты слышу впервые!
Дорогой Arzamas💕 - СПАСИБО! За эту замечательную серию выступлений Александра Николаевича - 🙏🏻🌟🇯🇵✌🏻❤️
по моему у чехова читал,что японцы вывозили много лосося,очень много,угадайте для чего!? они рыбу гноили,делая с него компост для удобрения рисовых полей
@user-ej5nc7wb6w
3 жыл бұрын
И называется это дело тук
Спасибо огромное за труд!
Благодарю!!! Очень интересно!
Очень интересная лекция, удобно смотреть на скорости 1.5
Лектор просто замечательный!
Потрясающе удивительно! Спасибо!
лектор бомба!!!!!
Приятное информационное дополнение к ужину
очень понятная и интересная лекция
Очень интересно! Благодарю! С удовольствием слушали и я тридцати лет и шестилетняя дочь.
@torjimon
Жыл бұрын
Ох, заразите вы девочку Японией! Собьёте с толку по жизни! :))
Очень познавательное видео!! Спасибо 👏🏻👏🏻👏🏻
Лаконично и познавательно.Спасибо! Насчёт убеждений народа - у людей часто сбито восприятие своей страны в плане объективности. Недавно читала статью про восприятие экономики , люди частенько воспринимают положение перевёрнуто, искажённо. Причём неважно где, в США или РФ, или Британии)Таковы уж люди😅
Спасибо
Есть подобные зарубежные курсы про Россию? "Как понять Россию"
@ekaterinawinner1637
4 жыл бұрын
никак
@iva3577
4 жыл бұрын
так умом же Россию не понять ))))
@torjimon
4 жыл бұрын
@@iva3577 ... Для этого надо сначала просто иметь ум. :))
@iva3577
4 жыл бұрын
torjimon а! точно! поэтому и курса такого нет!
@user-fp6fc6jb6y
4 жыл бұрын
Аршином общим нужно измерить чтоб понять
Телевизор теперь нужен, чтобы запускать на нем вот такие каналы.
Сделайте ещё видео про язык, будет интересно
Была на Кипре, стране, по сути являющимся островом, окруженной со всех сторон морем. Так вот мы хотели там поесть рыбу в кафе или ресторанах, а нам в ответ говорили, что рыбы нету и предлагали курицу. Как нам обьяснили, это связано с холодными течениями вокруг острова... Хотелось бы услышать мнение специалиста по этому поводу и вообще побольше услышать про история и традиции Кипра.
@user-os2gh5sn3l
4 жыл бұрын
щас вам японовед про кипр раскажет
@bvbv7735
4 жыл бұрын
@@user-os2gh5sn3l Ага. Он и про Японию-то начудил маленько...
@torjimon
4 жыл бұрын
@@bvbv7735 ... Что именно, "начудил", по вашему мнению, Мещеряков про Японию?
Какой веселый жизнерадостный дядя
Всю историю человечества рис по урожайности превосходил кукурузу в разы. . Кукуруза обошла рис, только когда появились уже в 20веке высокоурожайные гибриды кукурузы. Третьи по урожайности среди зерновых были рожь (основа европейской пищи в докартофельные времена,) или ячмень. В зависимости от климата. .
@180px9
4 жыл бұрын
Некоторые невероятные обстоятельства типа "божественного ветра" и т.п. сыграли роль.
Можно смело на ускорение ставить
@erutyzhabriotti7637
3 жыл бұрын
мозг твой? согласен
@alsoANX
3 жыл бұрын
@@erutyzhabriotti7637 слоупока кусок! 🤣
Интересно тогда почему сейчас бурый рис дороже белого? Кстати из-за риса в том числе будут проблемы с водой особенно в трансграничных странах .
@elrond12eleven
4 жыл бұрын
потому что рынок маленький.
@spin_burn2040
4 жыл бұрын
Маркетинг. Это как с коричневым сахаром
@denalihedgehog
Жыл бұрын
Подозреваю, что белый лучше хранится. А с приходом промышленных технологий шлифовка риса отнимает сильно меньше времени, чем в средневековой Японии
А мне бурый рис только и нравится))
@torjimon
4 жыл бұрын
У вас будут раскосые глаза и чёрные волосы...
А как на счёт самой дорогой говядины КОБЭ?
@torjimon
3 жыл бұрын
Понимаете, это всё итоги брендирования. Раздувается-рекламируется её уникальность, какие-то качества. Да, вкусно, да, качественно, но всё это маркетинговый ход. Японцы - мастера брендирования. Рис, овощи и фрукты, спиртное, сладкое, рыба, мясо - говядина, свинина, конина, курятина, а в последнее время и баранина. Всё, что продаётся, брендируется по регионам и рекламируется не милосердно. :))
А что же послужило кулинарной революции? Когда морепродукты стали популярны?
@180px9
4 жыл бұрын
Ты чем слушала, там что 99% населения были самураями и сегунами, черт побери. 99% населения там жрали рыбу.
@user-ih3ls9he7l
4 жыл бұрын
Холодильник
@user-ih3ls9he7l
4 жыл бұрын
Хотя можнобыло солить Былали японцам извесна соль?
@rialhustler
4 жыл бұрын
Самураи вымерли из-за своего белого риса, а остальным хотелось жрать не только рис и карасей, вот и начали по-тихому тунцом баловаться
весьма познавательный рассказ!
интересно, спасибо
а мужик то шарит,не зря ест рис с рыбой!
Нешлифованный рис - вкуснющий!!!
@torjimon
3 жыл бұрын
... Скажем так, он полезней. Но насчёт вкуса - кому как.
@torjimon
3 жыл бұрын
Например, брага сакэ - нихон-сю: (日本酒) - ценится тем выше, чем меньшего диаметра, чем более шлифованное зерно риса в нём использовано. Категории и маркировка проставляются на бутылках производителем именно по диаметру зерна после шлифовки.
интересно, как определили учёные ориентировочное количество населения Японии в 17-м веке?
@armankaliyev4312
7 жыл бұрын
Viktor Shpyra по налоговым отчислениям скорей всего
@tembl44gmailcom
7 жыл бұрын
Странно что лектор об этом не рассказал. До середины XIX века экономика Японии зависела в значительной мере от риса. Стандартной единицей измерения риса был "коку", который примерно был равен количеству риса, достаточного для питания одного человека в течение года. Крестьяне платили налоги рисом, и аналогичным образом вассалы ежегодно поставляли в казну определённое число коку риса. Золотая монета 17 века "кобан" это 3 "коку". Поэтому очень легко вычислить население того времени. Больше того до двадцатого века информация о производстве хлеба была очень востребована разведками в европейских странах. С её помощью можно было довольно точно определить население страны или допустим численный состав армии противника по её снабжению.
@iz3594
4 жыл бұрын
ещё более интересно про болеющих самураев, и скудный рацион.. интересно, а что профессор А.А. Долин мог бы возразить
товарищи,подскажите пожалуйста,что за дивная композиция звучит в начале ролика?
Невероятно интересно. Действительно Япония как будто другая планета, окружённая морем да еще и к побережью "гонят" горы считает себя сухопутной страной, рис и рыба основа рациона. В общем другая она, Россия на ее фоне это страна вообще не специфическая с таким же как и у всех путём (на самом деле так и есть у России путь как и у всех остальных европейских стран)
@torjimon
Жыл бұрын
При этом открыто поддерживающая нацистский режим в Киеве и военные действия ВСУ против России.
Я вас слушаю!Интересно,спасибо!
Диалект как у Виктора Цоя очень похож говор !!!
Карп в сметане с травами - всегда знала что это пища богов
@torjimon
3 жыл бұрын
:))) Японцы не едят сметану. :)
@Brytannia101
3 жыл бұрын
@@torjimon не знала, интересно. Но они многое теряют! :)
Как говорится, если ты не идешь в море, настает день, когда по морю приезжают к тебе :/
@torjimon
Жыл бұрын
Так... :( По морю не приезжают. По морю приходят! :)))
А еще?
Как называется музыка вначале видео?
Проиграл с "Водоворота Наруто" на 8:23. А канал хороший, годный.
@DeathGripsEnjoyerYo
4 жыл бұрын
Двощир не палится 😎👌
+
8:23, неподготовленный зритель может знатно проорать)
@darcyd2680
4 жыл бұрын
Почему?
@reconnect5249
4 жыл бұрын
Узумаки Наруто
Кто-нибудь может сказать: что за музыка играет в заставке?
Музыка в начале видео Alain Grange - Introspections
Кто - нибудь знает трек в начале?
Я нравится очень интересно о история правда.правда!
Что за кошка мяукает на фоне ?
Извините, но с цифрами населения у вас какая-то беда. К концу 18 века население Франци - 25 миллионов, а не 16, Англии больше 13 миллионов, а не 6. И это только Англии. Великобритании(Англия, Шотландия, Уэльс и кусок Ирландии) - около 18. Население же Британской Империи, ресурсы которой стекались в метрополию подползают к 400 миллионам.
@user-re4lt2co5t
4 жыл бұрын
Он же четко сказал "на начало 18 века"
@elrond12eleven
4 жыл бұрын
@@user-re4lt2co5t а они тут не слушать, а эрудицией трясти прибежали...
@sergeybalikhin8951
4 жыл бұрын
@@user-re4lt2co5t Вы правда считаете, что население Англии и Франции за 18 век удвоилось? Это не так.
@sergeybalikhin8951
4 жыл бұрын
@@elrond12eleven А вы зачем пришли? Скабрезности писать?:)
@user-re4lt2co5t
4 жыл бұрын
@@sergeybalikhin8951 По чести сказать, меня мнения не интересуют (ни ваше, ни чьё-либо ещё), если спорить достойно, то фактами и источниками. Хотите? Начнёмте: en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_population_in_1700 и соответствующая страница про 1800 www.persee.fr/doc/hism_0982-1783_1993_num_8_1_1416 Ваш ход.
А мы однажды гуляли во время отлива по морскому дну. Нас возили туда наши знакомые - японцы. «Морская страна» - какой смысл вкладывали в это выражение при опросе? Something lost in translation?
Очень интересно, но за слово «кушать»👎тут, а за видео поставила лайк
@torjimon
4 жыл бұрын
Выражение "есть, что есть" не ложилось...
Мясо в Европе? Его и сейчас то не все едят. Может хлеб и овощи типа репы?
Не поняла про цифры с населением разных стран в конце 18 века. Однозначно - это не правильный расклад!!!
@torjimon
4 жыл бұрын
Дайте правильный.
Пригласить его на передачу «Что было дальше» :)) подправить его «дуааа» :)
Высоко сидят , далеко глядят
на 58 секунде уже не согласен с лектором. Насколько я знаю, основа диеты Средиземноморья не мясо, а пшеница, а рыба - основной поставщик белков, в их числе Египет, Междуречье, Рим, Карфаген и так далее. На Балтике тоже. Кроме того цивилизации долины Меконга тоже жили рисом и рыбой. И вообще все азиатские приморские цивилизации. Тем более островные, а их много. Их этого я делаю вывод, что диета Японии не уникальна.
@BoinGStarS
4 жыл бұрын
8:42 опять не согласен. Каким-то образом они же завоевали Корею сразу после Сенгоку Дзидай. Да постоянное кошмаривание японцами Окинавы говорит об обратном.
@irina_Luk
4 жыл бұрын
Лектор говорит о "европейской" диете. Ни в Германии, ни во Франции, да даже в Великобритании рыба основным поставщиком животного белка не была никогда! А когда хвалят "диеты Средиземноморья", то практически всегда имеют в виду Италию с ее стариками - долгожителями.
@torjimon
3 жыл бұрын
@@BoinGStarS ... СЭНГОКУ - через "э".
@torjimon
3 жыл бұрын
@@irina_Luk ... Насколько мне известно, в Европе - ни на Средиземноморье, ни на Атлантике, Балтике или северных морях и океанах почти нет СЫРОЙ рыбы. Средиземноморье всё жарит. Другие - солят, коптят, маринуют, сушат. В таком массовом количестве и с соей рыбу едят только японцы.
@torjimon
3 жыл бұрын
@@irina_Luk ... Также, японцы едят рыбу менее жирную, хотя и предпочитают улов из северных, холодных вод. Средиземноморье таких видов рыбы просто не знает. А сельдь или скумбрия в Атлантике, например, более жирная, чем в Тихом океане. В Европе и в России их солят и коптят, а японцы едят в основном либо в сыром, либо в жареном виде. Одним словом, рыба рыбе рознь и японская рыбная кухня очень специфична и тем уникальна.
как на первом месте могут быть самураи когда они салдафоны обычные на службе у своего суверена - феодала..
РФ тоже на 50% окружена морем, но она не является морской)
Рыба это тоже мясо. Весь смысл в аминокислотах животного происхождения. От части не согласен с этим дядькой. А как он тогда объяснит большее количество людей в Индии, Китае. Как по мне всему голова это климат и возможность собирать не один урожай в год)
@user-vy6xo5qy4h
4 жыл бұрын
Да - климат,это главное,хоть рис хоть кукуруза,в нашем климате с 4-5 месяцами вегетативного сезона,невозможно вырастить столько продуктов как в европе и японии китае,с их мягким климатом. Сейчас это сгладилось только за счет современных сельхоз техналогий.
@Cuman.m285
4 жыл бұрын
@@user-vy6xo5qy4h тогда почему вас так много?я про русских,вас ведь всегда было не меньше чем западных европейцев,в основном даже больше
@user-vy6xo5qy4h
4 жыл бұрын
@@Cuman.m285 нас?нешути так - нас русских небольше 80 миллионов по данным загса ,а не рисованной статистики росстата.
@Cuman.m285
4 жыл бұрын
@@user-vy6xo5qy4h и?по твоему это мало для северного народа?и я не про нынешнее время,а про всю историю.Вас со средневековья достаточно много,хотя в суровых условиях Руси урожая много быть не могло
@torjimon
3 жыл бұрын
@@Cuman.m285 ... Лес - охота и собирательство, - обширные земли - пусть почва не всегда богата, но сеются большие площади, - чернозём, реки, моря, заимствования рецептов приготовления и хранения из Ср.Азии, с Кавказа, Дальнего Востока. Это всё вполне способствует относительно нормальной системе питания. Большой ассортимент злаков и бахчевых.
более 80% горы...морскую рыбу ели ,кто рядом(т.к. не довезёш за дёшево)....остальные ,то что у них растёт....а что вы хотели в стране соломеных тапочек и бумажных зонтиков..
Почему население Японии не росло? Если было всё так благополучно, без войн и восстаний.
@mrKBSNNC
4 жыл бұрын
наверное земли не было свободной и поэтому мало детей рожали вообще у нас сейчас тоже не растет, без войн и восстаний
@user-gi6qd8rm2r
4 жыл бұрын
@@mrKBSNNC земля там была. Сейчас же убыль в Японии как в России 90-х, при якобы благополучии страны.
@user-we8xs9sq2k
4 жыл бұрын
Вообще, во многом Япония не поддается тем демографическим законам, которые трогают остальной мир. Тенденция к устойчивому падению длится там очень очень долго - при том что это в принципе благополучная и достаточно традиционалисткая страна. Вместе с тем, в истории страны были абсолютно такие же исторические периоды без войн и восстаний, когда рождаемость была ниже чем сегодня. Причины наверное нужно искать в особенностях японского самосознания, черт его знает
@sauliussh
3 жыл бұрын
Население Японии - 126 миллионов. Это мало?
Очень красивое изложение, но почему все лекции на тему 150 -200 лет назад! Япония уже давно живёт по-другому. Может быть стоит рассказать о культуре Японии 21 века🤔
Ви ще забули згадати про чай який Японiя закуповувала в Китаi .
@torjimon
3 жыл бұрын
А що там з чаєм? Японці, якщо я не помиляюся, не особо п'ють чорні сорти і своїх чорніх сортів не мають. Також, зрозуміло, що китайський чай - лучшій в світі. Японці дуже вміло розвивали китайські сорти і вивели багато своїх - дуже оригінальних і цікавих. Як завжди і в усьому, творчо розвинули китайський досвід.
@user-qh8nk2wn5f
3 жыл бұрын
@@torjimon Японiя острiвна краiна з високою вологiстю i в давнi часи був единний засiб захисту вiд жари i вологостi - це китайськi шовк i чай, який продавався тiльки за срiбло.
@torjimon
3 жыл бұрын
@@user-qh8nk2wn5f ... Как мех от холода у нас. :))) А вместо чая у нас горилка. :))
У японцев другая ферментная система... Эволюция..
Странно... Японский флот четвёртый в мире после американского, российского и китайского.
@Cuman.m285
4 жыл бұрын
российского?у рф есть флот?
@user-ks8zc4vs5u
4 жыл бұрын
@@Cuman.m285 представь себе...
Это он по чем ?)
Фаны Ван Писа не согласятся, Япония морская страна)
Судя по всему : культура Японии зародилась недавно, они еще развиваются.
renTV не?
А разве все великие страны основывалась на животной пище? В Индии в основном вегетарианская диета населения...
@reconnect5249
4 жыл бұрын
На полуострове Индостан было много мини-стран-штатов с разными языками и философиями тоже самое и сейчас
@user-vy6xo5qy4h
4 жыл бұрын
И? 50-60% этих веганов незведены до уровня животных,посмотри видео о том как там живут люди.Как скот штабелями на улице живут.
@user-pb7wm3wl5k
4 жыл бұрын
В Индии в основном вегетарианство потому что население нищее, мясо есть может не каждый позволить
«си-но-ко-се»- единственное, что я помню из школьной всемирки
@torjimon
3 жыл бұрын
А что это такое?
А мясо китов и дельфинов ,разве считается рыбой???!! Они их убивают весело и с песней .детям на завтраки:(((
@torjimon
4 жыл бұрын
И что? Ели. Как наши северные народы добывают кита, нерпу, тюленя и т.п. И везде есть песни, молитвы, фольклор. Что дальше?
Ад и Израиль
а в Корею японцы пришли пешком, через Сибирь? Дяденька очень умный, но самураи ещё ели мясо и как-то оказались на Окинаве.
@ricksanchez7192
4 жыл бұрын
Китайцы,не корейцы
Японские пираты вакоу терроризировали всю Азию, Япония была не земледельческим, а именно пиратским государством. И очень мне хочется увидеть пруфы того, что население Японии в 18 веке было 30млн.
@gannaglobina6509
4 жыл бұрын
Вот да факты. Население Украины 10 млн на конец 18 ст
@Durchzeitt
4 жыл бұрын
@@gannaglobina6509 а росимперии 36млн человек в 1797
@torjimon
4 жыл бұрын
Ехали Медведи ... Население Японии в 18 веке. тупо задаём этот вопрос Интернет-поисковику: 18世紀に日本の人口... Ответ:「日本の歴史において最も急激に人口増加が生じた時期の一つである。 すなわち、17 世紀初頭から 18 世紀初頭までの1世紀の間に、日本の人口は 1,200 万人余から 3,000 万人 以上へと2倍半に急増している。」. Переводим: "... Это одна из самых быстрорастущих популяций в истории Японии. Другими словами, в течение одного столетия с начала 17 века до начала 18 века население Японии удвоилось в более чем 12 раз - до более чем 30 миллионов". (конец цитаты)... Японские источники дают именно такую статистику. Все претензии к японским историкам.
@user-nn5jm4jn2m
4 жыл бұрын
@@torjimon о том и речь, что в ту эпоху такого роста нигде не было и не могло быть. впрочем, я сделаю вид, что уважаю японское государственное мифотворчество.) PS. Перепись населения Японии 1846 года насчитала 26 миллионов 907 тысяч 600 человек. Уровень мифологизации японской истории даже не удивляяет.
Бедная японская знать. Отказывать себе в здоровых продуктах из-за престижа.
@Hector-iu6pv
4 жыл бұрын
Бедняги, как же плохо им жилось(((
не прибегая к чему?7
Если уж говорите, то говорите сащими, сущи, наша «щ», больше подходит, чем «с».
@bobitabird
4 жыл бұрын
Hitakari Вы совершенно правы! мне странно, что японовед не произносит эти иероглифы правильно.
@user-zk3gy1vi4b
4 жыл бұрын
Извините, вы совершенно не правы, в японском языке просто нет звука "щ".
@torjimon
4 жыл бұрын
@@bobitabird ... Иероглифы не произносят. Что за чушь вы несёте?!..
@torjimon
4 жыл бұрын
Hitakari ... Существуют правила транслитерации (записи) японских слов славянской кириллицей - т.н. система Е.Д.Поливанова. В соответствие с ней, японский слог し записывается и произносится в русском языке - при произнесении японских заимствований - как "СИ". Правильное написание и произношение в русской речи: суСи, саСими, тоСиба, мицубиСи, Сибуя и т.д. Все остальные варианты - с "ш" - вкрались в русское словоупотребление по ошибке - от неверной интерпретации латинского написания "shi". История старая, известная. (См.дальше)
@torjimon
4 жыл бұрын
Hitakari ... Профессиональные японоведы, переводчики, специалисты по Японии и учёные используют систему Поливанова, как единый стандарт написания и произнесения для русских текстов. Не знать этого - значит не знать русского и японского языков в объёмах, необходимых для грамотной работы с ними.
Сложенные руки, в Японии, говорят о неприязни и противостоянии собеседнику, коричневый рис это дикий рис. За выделение витамина из рисовой шелухи Эйкман и Хопкинс в 1929 году получили нобелевскую премию
@user-jk2df2ez8m
4 жыл бұрын
Имеется в виду бурый (неочищенный) рис, где сохранена оболочка зерна.
🤔🙄
При всем уважении,если уж Колумб решил проблему цинги на своих кораблях,а это аж в 15 веке было. Человек очень наблюдательное существо.далее писать неохота
@user-vy6xo5qy4h
4 жыл бұрын
Учитывая крайне низкий рост японцев - явный недостаток витаминов,видно у них были большие проблемы с питанием.Досихпор японцы всреднем ниже многих европейцев.
@user-rd8xw6ro4y
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Верно и жара..
Голос отбил желание смотреть
Как китайская проблема переложена на японцев шарлатаны вперед
По вкусовым пристрастиям я японец ..
@torjimon
3 жыл бұрын
А по доходам россиянин... Вот она незадача по жизни... :))
японовед
Не достаток витамина Б отсутствие мяса в рационе.
@user-jk2df2ez8m
4 жыл бұрын
Витамины группы B присутствуют, прежде всего, в РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩЕ (в т.ч., в оболочке зерна). Витамин B1, дефицит которого, в частности, вызывает нарушения работы нервной системы, называется Тиамин. Идем хотя бы в Википедию и читаем: "Основные количества тиамина человек получает с растительной пищей. Богаты тиамином такая растительная еда, как пшеничный хлеб из муки грубого помола, соя, фасоль, горох, шпинат."
@user-jc4ds6gk8j
4 жыл бұрын
@@user-jk2df2ez8m по содержанию тиамина мясо стоит на третьем месте, я уже не говорю об качестве усвоения.
@user-jk2df2ez8m
4 жыл бұрын
@@user-jc4ds6gk8j Вы диетолог? Тогда вы должны знать, что мясо - самый трудноусваиваемый продукт, потому что человеческий организм с большим трудом расщепляет животный (чужеродный) белок на аминокислоты. И откуда, по-вашему, витамины в мясе? Животное также получает их с растительной пищей. (Вы же травоядных едите, а не хищников?) И поэтому витаминов там на порядки меньше, чем в растениях.
@elrond12eleven
4 жыл бұрын
@@user-jk2df2ez8m какие-то вы веганские глупости пишете. Кошки, например, синтезируют витамин Ц совершенно самостоятельно, витамины А и Д в растительной пище не встречаются вообще, так что . И белок расщепляется на аминокислоты любой одинаково легко.
@user-jc4ds6gk8j
4 жыл бұрын
@@user-jk2df2ez8m понятно К счастью я не диетолог и знаю что растительная пища (самый трудноусваиваемый продукт), потому что человеческий организм с большим трудом расщепляет растительный (чужеродный) белок на аминокислоты т.к. человек хищник а все хищники едят травоядных животных как звено в пищевой цепочке которое приспособлено к усвоению растительной пищи для нас.
вот брехло... япоский флот строился... дальше можно не смотреть =(
@torjimon
4 жыл бұрын
Что не так?
@user-hw2er3li2z
4 жыл бұрын
@@torjimon японцы научились строить свои корабли только после пёрл-харбора
@torjimon
4 жыл бұрын
@@user-hw2er3li2z ... На чём же они воевали на море в русско-японскую, на чём выигрывали морские сражения и разбивали русский флот?
@user-hw2er3li2z
4 жыл бұрын
@@torjimon русский флот? )) уверен? 1882-1887 - сколько Англия и Россия поставили в японию "плавающих" машин?
@user-hw2er3li2z
4 жыл бұрын
@@torjimon На чём плавали уже в Русско-Английскую войну в Крыму? Сколько на конец 18 века было подводных лодок в России?
"Дааа? Дааа? Дааа?"
@pandarianalebrewer8546
7 жыл бұрын
Очень тяжело это слушать, дааа ? И звук зума на дешевой камере раздражает.