RIGATONI ALLA PUTANESCA

Ойын-сауық

Essa receita é um clássico italiano e você precisa tentar ai na sua casa. Massa a putanesca!
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Porção de rigatoni para 1 pessoa
2 colheres de sopa de azeitona preta sem caroço
2 colheres de sopa de alcaparras
2 dentes de alho
1/2 lata de tomate pelado
Filés de anchova
Peperoncino ou pimenta calabresa a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha para finalizar
Azeite

Пікірлер: 84

  • @mduscov
    @mduscov Жыл бұрын

    Coloca uma câmera de cima Léo, o ângulo vai ficar bem melhor

  • @brunovalim8348

    @brunovalim8348

    Жыл бұрын

    Concordo.

  • @marcuslobo.

    @marcuslobo.

    Жыл бұрын

    Pegada rango brabo 😂

  • @wladinhaa

    @wladinhaa

    Жыл бұрын

    Se não me engano, antes tinha

  • @amandagabrielli6664

    @amandagabrielli6664

    Жыл бұрын

    Mas aí o vapor dá uma zoada, não?

  • @william_mauss

    @william_mauss

    Жыл бұрын

    Pensei a mesma coisa. Tudo filmado de longe, queria ver melhor

  • @marcosmoraes4700
    @marcosmoraes4700 Жыл бұрын

    Léo, na boa, acompanho vários canais de culinária no KZread, mas o seu é, de longe, o melhor. Você consegue dar muita técnica, beleza e fineza, mas sem perder abrir mão da simplicidade. Não pare nunca. Abração

  • @carinaraulik

    @carinaraulik

    7 ай бұрын

    Concordo!

  • @belinhagonzalez7820
    @belinhagonzalez7820 Жыл бұрын

    Melhor chefe que já assisti, vontade de fazer todas as receitas. Adoro esse seu jeito simples de cozinhar. Parabéns

  • @adilsonr4527
    @adilsonr4527 Жыл бұрын

    o pior que e isso que gosto no suas receita a simplicidade e no final um sabor eapecial, todas as receitas que fiz ficaram deliciosas, grato por vc conpartilha o seu conhecimento.

  • @erivaldodantas85
    @erivaldodantas85 Жыл бұрын

    Como não gostar desse canal? Fotografia maravilhosa, conteúdo, nem se fala.

  • @PedroCruz-ei8xe
    @PedroCruz-ei8xe Жыл бұрын

    A culinária a dar uma ótima lição de vida, muitas vezes a felicidade está nas coisas simples. Adorei o canal

  • @obfabriciaferreira
    @obfabriciaferreira Жыл бұрын

    Mais simples do que eu imaginava 😂😂 eu sempre achei que era difícil, cheio de conceitos, passo a passos, e no fim é só isso. Show de bola!

  • @felipelopes8547
    @felipelopes8547 Жыл бұрын

    Leo você é o cara quase tudo q eu cozinho na minha casa é receita sua ou inspirada sua obrigado por ajudar minha casa a ser um lugar mais aconchegante

  • @sartsmusic
    @sartsmusic Жыл бұрын

    O melhor sem dúvida 🙌🏻

  • @whesleythiagolisboa9452
    @whesleythiagolisboa9452 Жыл бұрын

    Conheci o penne a '' putavesga '' no filme estomago, recomendo fortemente pra galera ver, se não me engano tem no netflix, o quanto esse seu prato ta estupidamente bonito não ta escrito, parabens mais uma vez Leo 🔥

  • @horner.gabriell
    @horner.gabriell Жыл бұрын

    Quase 1m em leozao! Acompanhando aqui desde os 80k sempre aprendendo muito e torcendo por esse canal maravilhousi!!

  • @dannielsimoes
    @dannielsimoes Жыл бұрын

    Parabéns Leo ! Simplicidade num prato é tudo !

  • @fernandademellocarvalhorig7312
    @fernandademellocarvalhorig7312 Жыл бұрын

    Vou procurar as anchovas e fazer! Descobri esse canal recentemente e já adorei

  • @marianaalves517
    @marianaalves517 Жыл бұрын

    Os melhores vídeos!

  • @jonesjonessilva6217
    @jonesjonessilva6217 Жыл бұрын

    concerteza um monstro na cozinha...nao perco um video💯

  • @marcoboamorte1318
    @marcoboamorte1318 Жыл бұрын

    Fenomenal

  • @saviooliveira9994
    @saviooliveira9994 Жыл бұрын

    Fiz e minha namorada amou, muito obrigado Brtt!!

  • @biancaorland8928
    @biancaorland8928 Жыл бұрын

    belíssimo!!!!!!!!!!

  • @martinsferraz9169
    @martinsferraz9169 Жыл бұрын

    Receita top

  • @lucasueno
    @lucasueno6 ай бұрын

    Alas, vou fazer hoje Léo! Vamos ver se vai ficar bom 🤙🏻🤙🏻

  • @gilsonsouza2485
    @gilsonsouza2485 Жыл бұрын

    Top ! Parabéns Leo ! Abs

  • @vitoralmeida7121
    @vitoralmeida7121 Жыл бұрын

    conteúdo excelente 👏

  • @alessandra6457
    @alessandra6457 Жыл бұрын

    Receita que está no caderno de receita de minha mãe , há anos. 😊

  • @jefinsouza6242
    @jefinsouza6242 Жыл бұрын

    Muito bom

  • @samjack1400
    @samjack1400 Жыл бұрын

    Muito foda

  • @mafs1902
    @mafs1902 Жыл бұрын

    Concordo com o Leo, pra mim um dos melhores molhos! E olhe q não uso anchovas pq na minha região não tem.

  • @PedroBest97

    @PedroBest97

    Жыл бұрын

    Você prepara do mesmo jeito porém sem as anchovas?

  • @mafs1902

    @mafs1902

    Жыл бұрын

    @@PedroBest97 Exato!

  • @monicaribeiro1898
    @monicaribeiro1898 Жыл бұрын

    Muito satisfatório

  • @rosangelafidelisdomingues344
    @rosangelafidelisdomingues344 Жыл бұрын

    Estava assistindo vc na TV com seu cachorrinho lindo qdo a câmera filma seu rosto de pertinho seu olho é lindo ❤

  • @gabrielzinhobalatensa3752
    @gabrielzinhobalatensa3752 Жыл бұрын

    seu canal é insano, mano. um absurdo seu trabalho. se um dia eu for pro inferno, vou orgulhoso em saber q conhsci o paraíso q é seu trabalho sem precisar sair do chão. parabéns!

  • @CozinhaElementar

    @CozinhaElementar

    Жыл бұрын

    Caramba kkkkkk

  • @danielirangel5630
    @danielirangel5630 Жыл бұрын

    Preciso de vídeos novos, espero ansiosa toda semana. Já vi e revi todos 😅

  • @martinsferraz9169
    @martinsferraz9169 Жыл бұрын

    Feliz aniversário man🙏🏼

  • @Selctorjefyah_
    @Selctorjefyah_ Жыл бұрын

    Por favor, faz um top de 5 receitas pra galera do 4i20 🍁👀

  • @vanessasant1713
    @vanessasant1713 Жыл бұрын

    Léo, faz uma temporada de comidas de festa junina! Ensina pamonha salgada!

  • @girlaynemichelly248
    @girlaynemichelly248 Жыл бұрын

    Não tenho a felicidade de achar aqui as anchovas, mais quem sabe um dia

  • @victoriaaraujo8816
    @victoriaaraujo8816 Жыл бұрын

    Esse canal é um BAITA achado!

  • @rochatacia
    @rochatacia Жыл бұрын

    Eu amo as receitas do Léo, ele tem técnica e sabe temperar. Têm receitas lendárias como a do canoli que ele fez com o Vavá. Só uma observação: colocar a colher na boca e voltar pra panela não se deve fazer. Fica este ponto de melhoria pra este profissional gigante!

  • @marcelaeduarda8938

    @marcelaeduarda8938

    Жыл бұрын

    Uai ele que vai comer ele pode coloca a colher onde ele quiser

  • @miriaa_cesario
    @miriaa_cesario Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤

  • @PATRICIASILVA__
    @PATRICIASILVA__ Жыл бұрын

    Puts que delícia!!! Feliz aniversário Leo vida longa ✨

  • @iurygoulartjjjjj
    @iurygoulartjjjjj Жыл бұрын

    Leo, uma duvida so, voce grava os videos com o iphone? ou usa uma camera especifica, gostei muito da qualidade das imagens, as viagens estao show de bola, abracos!

  • @jessicabatista21
    @jessicabatista21 Жыл бұрын

    Me lembrou aquele filme "estômago" filme nacional muito foda que esse prato é muito falado

  • @MrAline2006
    @MrAline2006 Жыл бұрын

    Léo qual proporção de massa por pessoa, obrigadaaaa

  • @viniciusantunes4310
    @viniciusantunes4310 Жыл бұрын

    Primeira curtida.❤

  • @TazElite
    @TazElite Жыл бұрын

    Como não vai queijo? Kkkkk fiquei imaginando um grana padano, será que combina Leo? Abraços

  • @technofightersbrazil7784
    @technofightersbrazil7784 Жыл бұрын

    ADORO COMIDA A PUTAVESGA

  • @atencao
    @atencao Жыл бұрын

    Poderia ter comentado mais sobre as anchovas. É um ingrediente caro e muito difícil de achar. Ano passado eu fiz esse prato 2x e neste ano já fiz uma. Em todas as vezes comprei as anchovas em supermercados diferentes diferentes e em todas elas o lote de fabricação e a data de validade eram as mesmas (guardei os potinhos velhos pq eles tem um tamanho ótimo pra algumas atividades que faço). Ou seja, ou seja, até a oferta de anchovas é limitada à pequenos lotes de importações anuais.

  • @Michel2731

    @Michel2731

    Жыл бұрын

    Pode substituir pela sardinha em lata. Não é a mesma coisa mas traz o umami da anchova e aquele gostinho que ninguém reconhece.

  • @ConsthanzaOliveira
    @ConsthanzaOliveira Жыл бұрын

    Léo, qual a diferença de uso de azeitona preta ou verde nessa receita? em questão de sabor mesmo

  • @lucasgomespereira

    @lucasgomespereira

    Жыл бұрын

    A preta é mais suave e doce.

  • @gabrielguerra9119
    @gabrielguerra9119 Жыл бұрын

    Ensina spaguetti all'assasina

  • @analuyt
    @analuyt Жыл бұрын

    Alguém sabe a diferença REAL entre o azeite verde e o vermelho? vejo muitas pessoas falando que só o vermelho vai no fogo e o verde serve apenas para finalizar mas usam pra fritar também, fico confusa...

  • @edulllazm
    @edulllazm Жыл бұрын

    Aqui em casa quando estamos com vontade de putanesca e não temos todos os ingredientes certinhos, com a mesma base usamos sardinha e azeitonas verdes (mais fácil de ter na despensa) e chamamos de alla vadianesca!!! : D

  • @reginacamposchristo3886
    @reginacamposchristo3886 Жыл бұрын

    Eu uso bacon no lugar da anchova, q nem sempre está a mão. Certamente a melhor pasta

  • @mafs1902

    @mafs1902

    Жыл бұрын

    Olha! Uma ideia interessante!

  • @joaoluissouzanerineri325

    @joaoluissouzanerineri325

    Жыл бұрын

    Parece bom!

  • @AndersonPassos

    @AndersonPassos

    Жыл бұрын

    Tem as em conserva...na internet até vende!

  • @Michel2731

    @Michel2731

    Жыл бұрын

    Sardinha em late substitui bem

  • @robertojr8627
    @robertojr8627 Жыл бұрын

    Leo uma das minhas massas favoritas! Mas tenho dificuldade de deixá-la equilibrada! Acaba sempre ficando muito forte, ou salgada, isso que nem coloco sal no molho! Alguma dica!?

  • @williamvicari1876

    @williamvicari1876

    Жыл бұрын

    uma boa dica é usar alcaparras dessalgadas!

  • @vivianexavier8388
    @vivianexavier8388 Жыл бұрын

    🤌🏼❤️

  • @simonebastos4533
    @simonebastos4533 Жыл бұрын

    Que delícia! 🤤

  • @wjbarbosa88
    @wjbarbosa88 Жыл бұрын

    Dificuldade pra achar Rigatoni na cidade em que moro.

  • @Michel2731

    @Michel2731

    Жыл бұрын

    Spaghetti, penne, fusili, talharin ...

  • @regineol1
    @regineol1 Жыл бұрын

    Léo, não se usa parmesão no rigatoni alla putanesca? Se não, por quê?

  • @marialia00

    @marialia00

    Жыл бұрын

    Eu tinha uma sogra italiana que dizia q molho que vai tomate e alho não vai queijo...Porquê? Não faço a menor ideia haha. Italiano é cheio das regras próprias. Também não sei se era coisa da família dela.

  • @JulianaSouzaV
    @JulianaSouzaV Жыл бұрын

    Que delicia!!!

  • @criatorioaraquari6376
    @criatorioaraquari6376 Жыл бұрын

    Não percebi os filés de anchovas, pra quem não cozinha profissionalmente vc poderia dar um pouco mais detalhes. Mas no geral seus vídeos são top

  • @jarildacabral7742
    @jarildacabral7742 Жыл бұрын

    Que delícia 😋😋😋😋

  • @marianasilveira7342
    @marianasilveira7342 Жыл бұрын

    Seus videos são bons, mas o ângulo que é gravado não mostra muito os ingredientes, acho que deveria melhorar nisso 😊

  • @jadiellima8922
    @jadiellima8922 Жыл бұрын

    Macarrão sus

  • @lucashenriquesalatamenezes4560
    @lucashenriquesalatamenezes4560 Жыл бұрын

    "Não dei a sorte de comer uma boa putanesca"... A 5ª série dentro de mim: Lá ele

  • @jhonatarodrigues5672
    @jhonatarodrigues5672 Жыл бұрын

    Saudade de como canal era…

  • @reidotera
    @reidotera Жыл бұрын

    Poucos ingredientes 🤡🤡

  • @ricardosnow6719
    @ricardosnow6719 Жыл бұрын

    Nao gosto de salchinha

Келесі