Ricotta Meatballs 😍 Crunchy Outside Fluffy Inside
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Below you will find the list of ingredients. Watch the whole video, don't skip the steps.
Ricotta Meatballs 😍 Crunchy Outside Fluffy Inside
---------------------------
Instagram: lericettediziafranca
Facebook: / lericettediziafranca
---------------------------
If you like you can buy these useful kitchen tools on Amazon with our affiliate links. You will help support the channel. A thousand thanks.
Use the links 😊
Planetary mixer 👉 amzn.to/2FB06ww
Kitchen Tarot 👉 amzn.to/3aRBrxG
Kitchen Thermometer 👉 amzn.to/2RKBBjP
Coppapasta 👉 amzn.to/3bgMu4m
Citrus Grater 👉 amzn.to/3adjs4o
Steel mandolin 👉 amzn.to/2yi4M6Q
---------------------------
Ingredients:
200 g of cottage cheese
100 g of breadcrumbs
1 egg
25 g of Parmesan cheese
25 g of pecorino cheese
parsley
pepper - salt
+ breadcrumbs as required
Fry at a temperature not exceeding 170 ° C.
If you have dry bread at home, put it in a blender and use it in the recipe. It will all be even more delicious.
You can add finely chopped salami for a stronger taste.
Пікірлер: 152
Complimenti Chef, hai le mani d’oro. Solo applausi .......👏
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie di cuore, sei gentilissimo 😉😊😉😉
@rocchinatrecca9180
10 ай бұрын
@@ziafranca4:28 Vorrei la ricetta delle melanzane sott'olio
Complimenti sono belli da vedere e anche buoni da mangiare 😋
@ziafranca
Жыл бұрын
È proprio così cara, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Grazie mille per la bontà della ricetta. Un abbraccio forte
@ziafranca
2 ай бұрын
Grazie di cuore cara Rosanna, sei dolcissima e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Bravissima Franca carissima come sempre buone e semplici da fare grazie mille e ti auguro una buona serata ❤💋💋💋💋💋
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie a te cara amica mia, sei sempre gentile e tvb,ti auguro una felice giornata 😘😍😍
Grazie 🙏 per questa deliziosa ricetta 🤩
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie a te cara sei gentilissima 😍😍😍😍
Zia franca sei di una simpatia unica! E la ricetta è favolosa da replicare! Grazie un bacio 👏👏👏👏😘😘
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite cara Annunziata, sei sempre gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Ciao Franca fantastica alternativa alle polpette di carne, ricetta semplice e veloce e stra buonissima. Da provare subito. Un bacio 💋😘❤
@ziafranca
Жыл бұрын
Te le consiglio cara, sono una vera golosità 😘😘😘😘
Grazie per la ricetta💖💖💖
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie a te cara 😍😍😘😍
Grazie zia Franca! Merci! Recettes simples et merveilleuses! 🥰🥰🥰❤❤❤🤗🤗🤗
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara amica mia tvb 😍😘😘😘
Complimenti Franca ottima questa ricetta grazie 👏😋👍👍👍
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Bravissima e sempre molto chiara nelle spiegazioni! Grazie!
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara 💖
Zia Franca. Cada dia se supera con sus recetas. Riquísimas y deliciosas. Muchas gracias una vez más por compartirlas. Desde España un abrazo. 😘
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara amica 😘😘😘😘
Una vera squisitezza, complimenti zia Franca. Sicuramente replicherò le polpette. Grazie. ❤
@ziafranca
4 ай бұрын
Te le consiglio vivamente cara, ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Buone io le ho fatte oggi
Thanks Franca for the delicious recipe 😋have a happy week dear 😘💯🙏
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima 😘😍😘😍
Franca, WOW-WOW E ANCORA WOW!! Per questa ricetta hai usato uno degli ingredienti che amo.di più, la ricotta! Mamma mia che buone le polpette e che brava tu!
@ziafranca
Жыл бұрын
Giuseppa amica mia, prova e vedrai che bontà, anch'io amo la ricotta, ti abbraccio forte e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Ottime💯👏ciao 🖐
Che bontà 😋 grazie zia Franca proverò anche questa ricetta , ho fatto i peperoni a cotolette ma sono davvero squisite 😋😋😋
@ziafranca
Жыл бұрын
Sono veramente contenta cara, ti abbraccio forte 😘😍😍
Complimenti zia Franca 👏👏👏
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite cara 😍😘😘😘
Le proverò senz'altro ciao
Buongiorno wuau Che Buone Queste Polpette di Ricotta Complimenti Per Questa Favolosa Ricetta Brava Carissima🥰😃
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore Yuri, ti auguro una felice serata 😉😊😉😊
Oggi , a Natale , avanzava la ricotta da ieri e come sostiene la simpatica Zia Franca non si deve buttare via nulla , avevo anche del prosciutto crudo in frigo , dadolata di formaggio e magia ..... Con pan grattato, uovo e prezzemolo il gioco è fatto ! Buon Natale , Signora Franca
@ziafranca
Жыл бұрын
Bravissimo Claudio.. così si fa.. ti auguro buone feste 😉😉😉😉
B Saranno buonissimi le farò senz'altro 💋❤
Ho fatto le polpette di ricotta buonissimi grazie per la ricetta Bravissima
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima Francesca, sono veramente felice 😘😘😘😍
Grazie mille zia Franca❤️
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie a te cara 😍😘😘😘
Buone , le farò certamente grazie per la ricetta.
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
Ciao Franca, complimenti per la tua ricettina, semplice semplice, ma come si dice di grande effetto. Bravissima Franca, un applauso, un abbraccio, un sorriso per te cara amica mia. Tvb... E ti auguro una buona serata 👏🤗😊❤️❤️❤️❤️❤️
@ziafranca
Жыл бұрын
Grande amica mia.. anch'io tvb tantissimo..sei dolcissima, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Cara zia Franca io faccio spesso le polpettine x riciclare sia pane che altri ingredienti ma queste con ricotta mai fatte seguirò la tua ricetta sei sempre brava e fantasiosa 😋🙋♀️👏👏👏👏👏
@ziafranca
Жыл бұрын
Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘
Zia Franca .. lei numero uno. grazie
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie di cuore cara Luz,sei gentilissima 😍😘😍😘
Zia Franca sei fantastica brava ❤️💓🌹🎅
@ziafranca
6 ай бұрын
Grazie mille carissima augusta, ti abbraccio e ti auguro una buona domenica 😘😘😘😘😘
Bravissima chef, sei sempre la migliore
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite cara Anna, sei gentilissima 😍😘😘😘
Sei bravissima io ti seguo da sempre,faccio tante tue ricette che con la tua spiegazione vengono fantastiche
@ziafranca
Жыл бұрын
Sono veramente felice cara Annunziata, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Bravo!!!! ❤ Looks delicious ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏❤️
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille Toma 😊😊😊😊
@evaodun5271
Жыл бұрын
💟🖤🤎♥️💝🧡🧡❤️🙀💓🫂
Amei essa receita!!
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima 😘😘😍😘
Grande chef sempre com receitas extraordinárias...🌷🌷🌷Um abraço de NATAL.RN....BRASIL.....🌷🌷🌷❤️❤️
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara Lucia ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Brava Zia Franca. Sicuramente saranno ottime e le preparerò al più presto. 👏👏💯💯
@ziafranca
Жыл бұрын
Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘
Franca,friggendo e mangiando,io quando friggo delle cose golose già mangio mentre friggo😄mai fatte,le provo sono buonissime ,sicuro!un abbraccio anche a te,saluti a Francesco 👍👏👏👏💕💕💕💕💕💕💕
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima amica mia, tvb 😘😘😘😘
👍👍👋👋👋👋👋Grazie Mille, Zía Franca!! Bendiciones!!
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore cara mia 😍😍😍😍
@susanad6395
Жыл бұрын
@@ziafranca 💖
Complimenti sono sicuramente buonissimi li faro
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima Valeria 😘😘😘
Grazie x la ricetta io le farò sicuramente brava
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite cara 😍😍😘😍
Dai, è facilissima e sfiziosissima😮😍😍😍
Brava Zia Franca 👏👏👏
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘
Ciao Franca 👋 😋 hummm 😋 très bon! Belle recette simple à réaliser. Grazie molto amica mia😊🌹😘😘🌹
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara Sonia tvb 😘😘😘
@maessonia
Жыл бұрын
@@ziafranca 😍💋😘🌹
👏👏👏👏
Si capisce benissimo quanto sono buone...il suo bel viso è eloquente... Grazie .
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie di cuore cara Alessandra,sei dolcissima e gentile, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Semplici ma buone polpettine
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite carissima 😘😘😘😘
Buonissime. Queste le preparo presto. Brava amica mia, mi risolvi sempre la cena
@renatanegrino9691
Жыл бұрын
Ma perché non fai qualche live? Mi piacerebbe moltissimo. Buona serata cara. Un abbraccio ed un bacione grande🤗😘
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara amica mia tvb 😍😘😘😘
Ottime..
@ziafranca
9 ай бұрын
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
😋👏
😘
Grazie. Zia. Franca. Sei. Una. Bravissima. Cuoca
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@mariarosarialepore3672
Жыл бұрын
@@ziafranca Grazie ❤️. Anche. A. Te.
Che belle che sono e soprattutto squisitissime infatti sono versatili in ogni occasione . Sei unica zia Franca TVB tantissimo
@ziafranca
Жыл бұрын
Anch'io tvb cara Antonella, sei dolcissima 😘😘😘😘
Zia Franca, sei fantastica ✌️✌️✌️ in tutte le ricette che fai e tutte le volte che guardo mi fai venire l'acquolina in bocca e stare lì conTe a gustarle 😋😋😋 Bravissima 👏👏👏 ❤️ 🌼🌸🍀🌹
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite cara Antonietta, sei dolcissima, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Sei sempre più brava e simpatica
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore cara Anna,sei gentilissima 😍😘😘😘
Madre mía, como tiene que estar de rico...😂😂😋😋. ARTISTAAAA.
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima amica mia 😍😍😍😍
Bellissima la mia zietta , buonissime 😘😘👍
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie di cuore cara Lucia, ti abbraccio forte forte 😘😘😘😘
Bello li vado a fare giusto oggi mercoledì delle ceneri
@ziafranca
Жыл бұрын
Ottima idea Mariella, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Insomma delle crocchette di ricotta ! Più delicate, dunque e più eleganti !
@ziafranca
Жыл бұрын
Si Esmeralda, hai detto bene.. ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@esmeraldafrascatore2637
Жыл бұрын
@@ziafranca Buona serata a te !
Buongiorno zia Franca, solo a guardare fai venire fame! Brava! Posso farle una domanda, forse sciocca? Che tipo di guanti usa per fare le polpette? Sono usa e getta o possono essere lavati? Dove posso trovarli? Mi scusi e grazie
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao carissima, sono guanti usa e getta che trovi in qualsiasi negozio di detersivi. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@mariateresaargano8177
Жыл бұрын
@@ziafranca grazie
Zia Franca una mia amica li mette anche nel sugo , presto le faro' 🙋👍
@ziafranca
Жыл бұрын
Sono squisite comunque, ti ringrazio cara 😍😍😍😍
Ai ragione che ti viene l,acquolina in Bocca solo a vederle ma stai sicura che le farò non appena e possibile brava come sempre un saluto da lecce
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao carissima Lucia, sono veramente deliziose .. ti ringrazio amica mia 😍😍😍😍
Mmmmm che buone Si possono tuffare senza passare nel pan grattato e fritte direttamente nel sugo ?
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao Maria, non le ho ancora provate in questa versione.. penso proprio di sì.
Si possono congelare dopo fritte. Grazie
@ziafranca
Жыл бұрын
Certo che sì può cara..anche a crudo si può 😘😘😘😘
Ciao zia Franca come al solito bravissima,ma le posso fare al forno perché io evito i fritti
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao Maria, sì cara si possono cuocere in forno, prima di infornare metti un filino di olio sulle polpettine. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍
Fantastica ricetta, ma mi è proibito friggere per motivi di salute quindi le posso fare al forno?
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao carissima Maria Liana, puoi cuocere in forno tranquillamente..inforna a 180gradi x 15_20 minuti o fino a doratura..poi come dico sempre ognuno conosce il proprio forno. Ti auguro un felice anno nuovo 😘😘😘😘
@spaichito
Жыл бұрын
@@ziafranca In realtà le ho già fatte al forno, non potevo resistere. Sono buonissime.Auguri anche a te.
Voglio muriiiii mangiando sei stupenda
@giannabrandi926
Жыл бұрын
Comme è bello a mangia 'cantava Merola 😊
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio Ferdinando..ma nu muriii..🤣🤣🤣🤣
Zia franca mi.metti.in.crisi quando parli di termometro perché io non ce l'ho..sempre complimenti !
@ziafranca
Жыл бұрын
Carissima.. tranquilla, basta che stai attenta a non fare fumare l olio. X essere sicura che l olio ha la giusta temperatura inserisci un pezzettino di impasto e quando vedi che scende sul fondo e poi risale dolcemente allora ha raggiunto la giusta temperatura. Sei carissima Silvana, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Si possono fare al forno? A quanti gradi e quanto tempo?Grazieeee sei bravissima ❤
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao cara,certo che sì può.. 180 gradi x 15-20 minuti circa. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘
@vittoriapenna7330
Жыл бұрын
@@ziafranca grazieeeee buona notte😘😘😘
@vittoriapenna7330
Жыл бұрын
@@ziafranca anche in frigitrice ad aria...stessi gradi stessi minuti? Grazie 😍
Salve zia Franca, vorrei fare una domanda: invece di friggere le polpette immerse nell'olio le posso semplicemente rosolare con un filo di olio nella padella?
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao Michela, si può fare però non avrai la forma tondeggiante ma si schiacceranno un po'. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@michelabrandi7467
Жыл бұрын
@@ziafranca ok grazie. 😍
Uè zia Franca...e se in ogni polpettina mettessimo un pezzettino di provola affumicata non sarebbe ancora piu' golosa quando si scioglie col calore dell'olio? Siamo Campani....A' provola affumicata ce l'ama mett ! 😂😂👍
@ziafranca
Жыл бұрын
Infatti carissima..sono una vera golosità..ce l amma mettere a forza 🤣🤣🤣🤣
Si possono mettere anche nella salsa al posto di friggere 😂
@ziafranca
Жыл бұрын
Penso di sì..non le ho ancora provate con il sugo ma di sicuro saranno eccezionali 😘😍😍
Ci starebbe bene anche la noce moscata ?
@ziafranca
Жыл бұрын
Certo cara, un pizzico va benissimo 😘😘😘
@esmeraldafrascatore2637
Жыл бұрын
@@ziafranca Sei sempre tanto cara e attenta nel rispondere !
Bravissima dolcissima e ‘ preparatissima. Io le faccio ti suggerisco la mia ricetta rivisitata da me , sono una creativa in tutto quindi personalizzare e’ una mia prerogativa. Io aggiungo il pistacchio tritato sé molto fino lo aggiungo all’impasto se è a granelli alla mollica. Sono Catanese immancabile x me il pistacchio rigorosamente di Bronte. Un bacione. 😘 provale poi mi dici. 😍
@ziafranca
3 ай бұрын
Ciao carissima Adele, sono sicura che con l aggiunta del pistacchio viene fuori una bontà unica ma purtroppo non posso assaggiare xche sono allergica.. e pensare che era la mia passione la frutta secca 😭😭comunque ti ringrazio di cuore,sei dolcissima e gentile, ti abbraccio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘