RICOTTA AND PEAR CAKE Easy and Gluten Free Recipe - Homemade by Benedetta
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RICOTTA AND PEAR CAKE - Easy Recipe
INGREDIENTS
FOR THE BASE:
200 g of hazelnuts
4 eggs
160 g of sugar
150 g of butter
1 shot of rum about 25 ml
70 g of corn starch
8 gr (half sachet) of baking powder
FOR THE STUFFING:
500 g of pears about 3 or 4 pears
20 g of butter
100 g of sugar
1 small glass of rum or lemon juice
1 teaspoon cornstarch
300 ml of fresh cream
500 g of ricotta
200 g of icing sugar
1 teaspoon of vanilla extract
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#cake #ricotta #pears
Пікірлер: 1 000
Used about 1/3 of the listed amount of sugar. Can't imagine what it would be like with the full amount since 1/3 of it was already on the sweeter side for my palate. Used three larger eggs for the cake batter and only about 50-60 gr of butter. Came out very nice!
@jelenasubotic3343
10 күн бұрын
Me too, used three times less sugar and it was already veru sweet
Wonderful recipe, it looks great and you can see your efforts to prepare this dish, all compliments.
Adoro la tua pulizia...tutto brilla....le ciotole..il piano di lavoro..i fornelli....le tue mani senza smalti le braccia nude...sai di casa assolutamente igienizzata!!!
@annamariaspada8612
4 жыл бұрын
Ogni volta che vedo una ricetta riesci sempre a stupirmi
@virginia2007
4 жыл бұрын
Sei proprio una bellissima persona. Dai serenità, e le ricette sono chiarissime e invitanti. Fortunato chi ti sta vicino. Virginia
@naderkhaoui1634
4 жыл бұрын
Sapessi quanto lavoro c'è dietro le quinte poveri!
@ursulaa1147
4 жыл бұрын
Hai ragione Rosaria e tutto perfetto e benedetta e adorabile..e precisa..e la cosa più importante in cucina bisogna sporcarsi le mani...ho visto altri video di ricette fatte da altre persone...sono incredibili smalto alle unghie e mottono guanti che a me personalmente fanno schifo...e cosa importante non impastano mai a mano o usano la planetaria o un cucchiaio di legno.... terribile..😲
@rosariafatiganti1973
4 жыл бұрын
@@ursulaa1147 anch'io mi sono imbattuta in video orribili...vedi cucinare con le maniche dei maglioni lunghe fino a metà mani....ciotole brutte di plastica..confusione sui piani di lavoro.....bleeeeeeeeee...un plauso anche a Marco x come gira i video!!
Ma che dolce modo di iniziare la Domenica !!! Grazie Benedetta!!! Sei super!!!!Buona domenica a te Marco e Nuvola !
Vedo che molte di voi dicono che la torta è troppo dolce. Io l'ho fatta tantissime volte e posso dirvi questo: lo zucchero nel pan di Spagna va bene. Per quanto riguarda le pere dimezzate la dose. Se usate pere sciroppate non lo mettete affatto. Nella ricotta più panna evitate di metterlo direttamente, fate il ripieno, assaggiate e decidete se metterne la metà di quello indicato. Spero possa servirvi. 🌹QUESTA TORTA È UNO SCHIANTO!
Ma che meraviglia;: sei bravissima :: che dolce stupendo non ho parole x esprimere la tua bravura Benedetta::: grazie e buona domenica😅😆
Benedetta ho fatto la tua torta di ricotta e pere, è buonissima meravigliosa, è piaciuta a tutta la famiglia, ora la rifaccio al mio compleanno, ti ringrazio della ricetta un bacione 😘😘💕👋
A parte che è meravigliosa e perfetta, ma vogliamo parlare dell'abbinamento? Ricotta e pere😍 adoro!
Per me è una torta buonissima però secondo me metterei la metà dei zuccheri e sarà più piacevole
Benedettaaaaa, buona domenica tesoro. Torta un pochino elaborata! Proverò a farla per il mio compleanno, adoro la ricotta con le pere. Grazieeeeee. 😘
Spettacolare. Di una semplicità incredibile ma, soprattutto, sa di mooooolto buono!
Ho fatto questa torta, e devo dire che dopo le 3 ore nel frigo si sente benissimo il sapore. Secondo me ci vuole meno zucchero però nel complesso è buona
Gluten Free!! Thanks! Love from Brazil!
Che spettacolo benedetta... Una mia amica mi ha chiesto questa torta.... Ma fatta da un pasticcere famoso amalfitano risultava cosi difficoltosa... Invece tu lhai resa semplice e fattibile grazie milleeee. 💋💋💋💋💋
BRAVA BENEDETTA LA PROVERÒ ANCH'IO GRAZIE MILLE
Thanks for the subtitle! We love anything from Italy! Sending love from the 🇺🇸 ❣️
La perfezione nella semplicità! La felicità, in fondo, è anche un dolce ben riuscito. Che meraviglia... corro a farla anche io. Ciao, Benedetta!
Mi piace e mi ispira tantissimo la farò presto grazie Bene!! 😘
Bonjour c'est ma fille de 3 ans qui vous a mis un pouce pour ce gateau très appétissant et on va le réaliser prochainement merci de vos somptueux recettes qui nous mettent de l'eau dans la bouche 😘😘😘😘❤❤❤❤❤
Dirti che sei bravissima sarebbe riduttivo non ci sono parole x descrivere questa torta con le pere .!!!la faro' sicuramente ci proverò.ciao 🥰🌺
Buona Domenica.. A pleasure to see your video when I first get up.. looks delicious.. can’t wait to make it 😋.. 👍😁🇨🇦
Mmmmm 😋😋😋 la proverò questa settimana ♥️♥️♥️
Apparenza, stupenda, il sapore sarà sublime di sicuro ,bisogna farla alla svelta questa torta ,per domenica andrà bene per ricevere gli applausi da tutti i golosi dei miei famigliari, e confermare la tua bravura Benedetta bravaaa
Che dire Benedetta anche questa è una delle tue delizie......fantastica proverò anche questa........grazieeeeee😍💪💛
Che dire!!!!! Uno di quei dolci che ti coccolano nei pomeriggi domenicali piovosi......stu...pen...da!!!!! Grande Benny
Ricotta + pere= il gusto e felicita' in una fetta di torta . Brava 👍👏👏👏❗❗❗❗❤
È bravissima non ci sono parole
@florianaventre4906
4 жыл бұрын
❤❤❤
Buonissimo..l'ho farò nel week-end x la mia famiglia!👍👍👍😚😚😋
😍👌👏la decoración muy bonita y original gracias por compartir 😃 bravo 😍
Bellissima la torta, la professionalità è alle stelle! E non parlo solo del dolce ma anche del montaggio, della scelta della musica... Un canale bellissimo, dolci buonissimi e semplici e una cuoca meravigliosa... Grazie benedetta!
@annaspina232
2 жыл бұрын
Vorrei la ricetta
Benedetta?? Ma come si PUÒ resistere a tanta goduria? Oggi e DOMENICA. Vado a Messa e poi a comprare le cose che non ho e dopo mi metterò all'opera. Non vedo l'ora di proporla in famiglia a cena.GRAZIE GRANDE SEMPLICE MERAVIGLIOSA DONNA.🌹🌹🌹🌹
Favolosa, un conto e' cucinare, mentre cucinare con la conoscenza e l'Amore per quello che fai è unico.
Ciao Benedetta 😙, posso darti un milione di like? Tempo fa ti avevo chiesto questa ricetta,e mi hai accontentata! ! Faccio da sempre la ricotta e pere,ma volevo la tua versione...detto fatto!! È spettacolare, Sal de Riso ti fa un baffo! Ma io ti amooooo Buona domenica grandiosa donna😘😙😙😙❤❤❤❤
Super buona, grazie Benedetta! ❤❤❤❤❤❤
Buonissima domani la rifaccio .Grazie Benedetta
È stato un successone. Grazie, sei fantastica.
Come sempre sei meravigliosa e questa ricetta nuova è buonissima, ci provo per fare questa deliziosa torta. Buona domenica a te e a tutti, saluti e baci a te dal Messico. 😊😘😘😊
Semplicemente stupenda
Grazie Benedetta x questa ricetta che ho in programma di fare domani, così faccio felice mia figlia che è celiaca (intollerante al glutine)da sempre ...quando la ricetta la presenti tu sembra così semplice..speriamo bene. Sei grande e ammiro molto la tua bravura e il tuo modo di essere..un caro saluto.
@harriejones7593
2 жыл бұрын
@Marisa. Questo può essere facilmente preparato, qual è la situazione attuale nel tuo paese per quanto riguarda la diffusione del virus?
Provata! Ottima. Ho fatto un figurone con amici e parenti. La ricetta ho dovuto modificarla per via di una allergia alle nocciole. Le ho sostituite con biscotti (tipo petit e un po' di pavesini al cioccolato) sbriciolati come le nocciole del video. Davvero buona! Grazie
Sei veramente una perfetta padrona della cucina cara Benedetta!
Che dirti!!!! È SUPERLATIVA 🤩quando prepari queste meraviglie rimango sempre a bocca aperta, anche perché vorrei tanto essere lì ad assaggiarle con te 👍💖👍💖buona domenica Benedetta
Un altro capolavoro😍😋.. grazie sarà sicuramente buonissima e gustosissima🍐♥️
Complimenti Benedetta questa torta e ' davvero buonissima!!!! Bravissima !!! Molto ella la decorazione! !! Precisa e perfetta come sempre!!!! Buona Domenica a tutti voi e a Nuvola !!!♡♥♡♥
Bonjour, hum miam miam c bien du citron que l'on peut mettre à la place dû rhum merci.
Eccezionale ed eccellente come sempre 😘
@mariagraziaberti1193
4 жыл бұрын
Benedetta,si può sostituire nocciole con noci ?
Che bella è da fare subito grazie per le tue belle e buonissime torte buona domenica Benedetta
Fantastica sei veramente unica Benedetta. Grazie sara' la prossima torta per mia figlia Sara. Ciao Benedetta con tanto affetto. ❤❤
Benedetta questa torta è un SUPERLATIVO ASSOLUTO DI GOLOSITÀ❣Semplice come sempre ma raffinata❣Grazie mille e buona domenica🖒🖒🖒🤗🤗🤗😘😘😘
@harriejones7593
2 жыл бұрын
@Ambra. Questo può essere facilmente preparato, qual è la situazione attuale nel tuo paese per quanto riguarda la diffusione del virus?
Super torta....e quando fai l'assaggio sei super anche tu!!! A presto la faccio👍 ❤
@harriejones7593
2 жыл бұрын
@Lucia. Questo può essere facilmente preparato, qual è la situazione attuale nel tuo paese per quanto riguarda la diffusione del virus?
Wow non vedo l'ora di farla, stupenda sarà anche buonissima secondo me 👍
Wow che buono io non amante della ricotta e pere ma questo mi è davvero piaciuto lo farò insieme alla mia mamma ☺️
Молодец! Умница! Такие интересные видео. 👍❤
Sei meravigliosa complimenti
Io l'ho fatta per la mia famiglia e l'ho fatta per regalarla. In entrambi i casi un successooooo!! Buonissima
Che delizia!!!!! Grazie Benedetta.
Che meraviglia Bennyyy🎶💚👌 Proprio appetitosaa!😁👍
Ciaoooo Benedetta.... Meravigliosaaaaaa... Vi auguro una buona domenica.. E come sempre siete meravigliosi 😘😘😘👋👋👋
La farò sicuramente al più presto....grazie per le tue belle ricette!!!😊
Ciao Benedetta. Questa torta l'ho fatta seguendo ogni step del tuo video ed è venuta splendidamente buona. Grazie 😘
Grazie mille ❤ è da tanto che aspettavo facessi questa torta. La farò sicuramente 😍😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤🍐
Bravo! You are so magnific! 🍀🍀🍀🍀🥀🥀🥀🥀... I wish you good luck!
Wauuuu sempre piu brava sei un genio sempre grazie per le tue deliziose ricette ciaooo
L'ho fatta tanto tempo fa, buonissima ,complimenti,sei meravigliosa in tutto.
Che buona dev'essere!😍😍 Io sono allergica alla frutta secca, cosa posso mettere al posto delle nocciole tritate? Benedetta, sempre un mito!
@florianamuzzigoni46
4 жыл бұрын
Anche io sono allergica alla frutta secca 😢
@gladini1856
3 жыл бұрын
Meglio mettere solo farina normale.
Grazie Benedetta per questa golosissima ricetta 😋. Sono celiaca, e in questa ricetta hai utilizzato solo amido di mais 🎉. La farò sicuramente! Mi sto già leccando i baffi 😋
@evelinaiannucci4044
4 жыл бұрын
deve essere buonissima la proverò
Un like assolutamente cara benedetta ❤️❤️❤️
Carissima Benedetta,sei incantevole con queste mani che si muovono con una tale disinvoltura inforcando ogni attrezzo necessario per lo svolgimento del lavoro e conseguire l'optimum del.lavoro. Però, almeno per me, c'è un perché. Io ho necessità di fare i dolci senza zucchero perché già il mio organismo ne dispone. Come organizzarmi?? Grazie e ancora ti ripeto che ti ammiro molto e che i tutorial sono chiarissimi. Fossero così chiari i professori a scuola!!!
I tuoi video, oltre a farmi venire voglia di mordere lo schermo, hanno anche un effetto rilassante 😊
@marialauraleone2374
4 жыл бұрын
Verissimo hanno un effetto rilassante 😍😍😍
Ciao ❤️Si può usare la vanillina al posto dell'estratto di vaniglia?
Excellent. ..thank you ..😍😍😍
Mamma mia ...che buonaaaaa.la vorrei già pronta .oggi e il giorno giusto.come sempre brava precisa e un sacco di idee facili e buone.buona Domenica a tutti e tre.
Deve essere molto ma molto squisita gnam gnam gnam 👍👏👏👏👏👏🤝💅🙋 la farò o almeno provo farla grazie mille!!!!
Ciao Benedetta l'ho fatto questo dolce e piaciuto a tutti...volevo chiederti nn avevo l'estratto di vaniglia ho messo la fiala sempre vaniglia ho fatto bene? Grazie ..sei stupenda😘😘😘
Un dolce super buono 👍👏come sempre sei bravissima Benedetta,proverò a farla,buona domenica pomeriggio a voi tutti 😘
Fantastica! Grazie! Sei il mio mito.
Wow deve essere sicuramente buonissima!! Benedetta potresti inventarti qualche ricetta dolce con l'uva da tavola che ormai siamo nella stagione? Perchè mi piace molto e ho sempre pensato stesse bene con il cioccolato o creme ma non trovo la ricetta giusta per valorizzarla! xD grazie per i tuoi bellissimi video!
Ciao Benedetta, non amo molto la ricotta ma questa torta dev'essere buonissima👍complimenti bravissima come sempre 😘 grazie mille 💋💖👍👍👍👍👏👏👏👏
ANOTHER FANTASTIC RECIPE!!!!!!!!!! CONGRATULATIONS!!!!!!!!!!
Mamma mia che bontà!! 😋 Si presenta anche molto bella. Sempre bravissima 😘
Ciao Benedetta!
@emmarossi3226
4 жыл бұрын
Sei bravissimaaaaaa
Torta superlativaaaaa, la farò sicuramente...in famiglia adoriamo i dolci con la ricotta esclusivamente di pecora!!! Il mix ricotta e panna è una vera leccornia. Benedetta sei grandeee 😘🤗
Wow! This cake is a masterpiece. Thank you so very much for another great recipe. 😚👌👏
Buonissima Grazie Arrivederci 🙋
GRANDE Benedetta !!!! Mai visto niente di simile 🤔 👏🏻👏🏻👏🏻 e la decorazione finale ...... semplice ma d'effetto 🔝 chissà che gusto morbido e delicato avrà questa torta,mi sembra di sentirlo 👍🏻😋😋😋😘
@rosamandoloni7435
2 жыл бұрын
Torta alle pere Benedetta rossi.
Questa torta è una bomba la rifarò sicuramente troppo forte Ciao ciao da Mary
@francoclivio
4 жыл бұрын
Wow very beautiful
It's really delicious. Thank you so much 😃
Deve essere buonissima......Grazie
Buongiorno Benedetta......che meraviglia da fare subito....anche perché è domenica ed è una bella scusa....😋😋😋 Grazie per le tue belle invenzioni golose ...buona domenica a te e famiglia 😘😘
Olá , simplesmente maravilhosa. Abraços aqui do Brasil Grazie
@maiteaguirrezabal875
3 жыл бұрын
no he podido guardar los ingredientes
Waoooow 😋 C’est juste excellent 👌
Superoriginale e bellissima!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘
Subtitled in English please beautiful recipe thanks
@belladama53
4 жыл бұрын
Hi Silvia, Just go to Benedetta's website - you'll see the pic of this recipe on the main page - click on it , then right click and the window that opens gives you the option to translate it. Good luck! :)
@silviabonora7182
4 жыл бұрын
@@belladama53 ok thanks
Benedetta ti adoro....ruba torta stupenda..mio marito va pazzo per i dolci con le pere... grazieeee 😉😘💕💕💕 la de vi assolutamente fare...p s.. come devo fare per mandarti le foto... quando faccio una tua ricetta???? Mi piacerebbe mandartele....😊😍
@ursulaa1147
4 жыл бұрын
Benedetta come si fa per mandare le foto dei dolci....?qualcuno di voi lo sa???😁
@cristinasgarbi903
4 жыл бұрын
Troppi grassi e zuccheri...
Video superlativo e colonna sonora splendida! Grazie!
@carolinagiordano9887
4 жыл бұрын
Sei molto brava complimenti!!! L'unica cosa che non mi piace sono le musiche di sottofondo
Questa torta è molto originale e decisamente deliziosa! E poi è SENZA GLUTINE!! Siiiiiiiii! 😍😍
Bellissima torta Benedetta sarà sicuramente buonissima...ma troppo zucchero questa volta 😣
@FattoincasadaBenedettaOfficial
4 жыл бұрын
Sono 16 porzioni 😉
@giovannafrati7368
4 жыл бұрын
Paola Cappellaro infatti
@carmelaveronica3828
4 жыл бұрын
Usane di meno!
@giovannafrati7368
4 жыл бұрын
Fanny B. IDEM, non gradisce le critiche 🤔
@materiastaa3534
4 жыл бұрын
Infatti io dimezzato dentro la ricotta🤷♀️ ma torta e una favola
Buongiorno buona domenica, vederti così felice mentri assaggi la torta e bellissimo😋😍
Mamma mia, che bontà. Cara Benedetta. Da rifare subito
Sei troppo brava!!! È simpaticissima, Carissima buona domenica 😘