Ricky帶路 荃灣人龍湖南菜館 限食90分鐘🔥爆炒香辣有鑊氣🍚東北五常大米令人重拾吃白飯的樂趣 Popular Hunan restaurant in Tsuen Wan
辣湘湘 湘菜小館
地址: 荃灣大河道99號99號廣場地下1A-1E號舖
電話: 2838 8832
營業時間: 11am-11pm
「第一次來看到這裡有差不多有二十個飯煲，已經非常開心。這些飯粒粒分明，又有米飯的香氣。」名廚Ricky雀躍地說。
這次他跟Snoopy san來到這間位於荃灣的人氣湖南菜館，雖然店子沒甚麼宣傳，但有口皆碑，難怪每天門外人龍不絕，等閒要輪候一小時才可入座。因客人太多，每檯入座後限食90分鐘。餐牌的菜式貴精不貴多，小食小炒主菜合共三十多款，才不過六七十元起，人均消費百多元，經濟實惠。
「辣椒炒肉是三大人氣名菜之一，雖然它有很多辣椒，但其實不辣，只是有椒香。沒想到肉瘦得來這麼嫩滑。它的醬汁真的很濃味，都是用豆豉、薑和醬油，但炒起上來這麼惹味，十分厲害。」Ricky邊吃邊說。
他們一口氣吃了兩三道菜式，如火爆紫蘇牛蛙、蕎頭炒肥腸、白辣椒炒臘肉，都覺得味道很對辦。大部份菜式是將薑、蒜頭、辣椒和醬油一起炒，吃下去又鮮又酸又爽，但味道不失濃稠。「湖南菜有個特式，便是將材料切得很薄，所以快速爆炒，已經很易入味。」
更令他們更雀躍的是，這店用自家品牌的東北五常大米來煲飯，。「現在飯的質素每況愈下，吃到自己也沒趣。但她的白飯真的好吃，很適合配湖南菜，真的令人重拾吃飯的樂趣。」Ricky滿足地說。
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Пікірлер: 213
支持Ricky師傅，介紹湖南美食。👍👍💝💖💗💞💕😘😘
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Wayne您好呀😊😊😊 我好鐘意食辣嘢，呢間真係做得幾好，尤其係嗰個現煲五常米飯，真係冇有得頂…😋😋😋👍👍
@kwokchiu8775
4 ай бұрын
wayneleung pls pay monthly fee now for 🍷🍷🍷☕☕☕🍻🍻🍻🌭🌭🌭if you support to Ricky😝😝😝😜😜😜😂😂😂😆😆😆
Ricky 師傅晚安好夢😘非常感謝🙏介紹湖南美食分享，辛苦你們了。睇到流口水🤤希望繼續發掘香港更多好美食分享，永遠支持你們✌️⛽️⛽️㊗️你們事事如意吉祥平安健康幸福快樂過每一秒。✌️👍🎉👌🩷🏆💕😘😍❤️💪🙏🥰💖👏🧧💯🍻🍺
@rickycheung7078
4 ай бұрын
多謝多謝Jimmy🙏🙏🙏 祝您周日愉快，飲食開心，身體健康😊😊😊🍻🥂🍷🍶🥃🎊🎉🥳😋😋😋
很少試食湖南菜，幸得你們續一介紹每道湖南菜式，真的想立刻品嚐吓！ 見你們食到咁開心，至緊要有米[五常大米],就佳大歡喜喇😮 再次感謝 Ricky san and snoopy san 請s .san 多保重身體為要 🙏😋💪✌️👍
Nice to see you both , so tempting all those différent stir fried dishes , i like the steam fish especially , good rice is a must !! excellent meal 😋😋, good restaurent to discover 👍👍🙏🙏 Always enjoy your vidéo , thanks , cheers 🥂🥂🍷🍷
正話先同屋企人分享講起依間好似唔錯，而家就見到Ricky介紹🙌🏻，有機會一定要去試吓👍🏻
@rickycheung7078
4 ай бұрын
James您好呀😊😊😊 呢間街坊湖南菜確係👍👍 尤其係嗰個五常米飯，真係冇有得頂，值得一試😋😋😋😋
Thanks for sharing Ricky 🙋♀️👍👍
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Tammy您好呀😊😊😊😊 呢間街坊小店味道確係唔錯，尤其嗰個即煮五常米飯，真係冇有得頂😋😋👍👍👍
多謝Ricky! 過幾日返香港一定要試下，好開心啊
多谢Ricky老师介绍好吃湖南菜🎉🎉🎉
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Amy早晨呀…呢間街坊小店味道確係唔錯，有時間的話可以一試😋😋😋👍👍🍷🍻🍶🥃🎊🎉
嘩！口水流晒呀師傅 😅 急不及待聽日去試，食唔晒打包走先得 🎉🎉🎉🎉🎉
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Grace妳好呀😊😊😊😊 我都試過食唔晒啲小炒，打包第二日用微波爐番熱都好好味😋😋😋😋
Ricky啱曬你河車啦，全部都辣辣辣,正,飲杯🥂
@rickycheung7078
4 ай бұрын
係呀係呀…真係啱晒我😂😂 我仲專揀啲又辣又重口味嘅小炒…真係冇有得頂😋😋😋👍
🎉🥃又有好介紹👍🌶️非常喜歡💕電飯煲好有誠意正值得的試吓🙏👍爽🙏🙏 🎉飲杯🥃🥃🍷🍷🍻🍻👏🏻👍👍💪🙏
@rickycheung7078
4 ай бұрын
飲杯飲杯🍻🥃🍷🍶🎊🎉 好多謝您捧場呀😊😊😊🙏🙏
感謝Ricky講煮講食
@rickycheung7078
4 ай бұрын
多謝多多BE您捧場呀🙏😊 希望大家都日日食神高照😋 飲杯…🥂🍷🍻🥃🍺🍶😄😄
煲飯都要讚咁耐，呢條廣告唔易做😂
Ricky & Snoopy 這次的菜式啱晒不吃生肉和牛，但喜歡辣的我。惜分享😊 飲杯 🎉
@rickycheung7078
4 ай бұрын
原來Elizabeth妳都係辣人😋 飲番杯先🍶🥂🥃🍷🎉🎊😊
@elizabethl1320
4 ай бұрын
@@rickycheung7078 無辣不歡， Cheers 🥂
係香港飲食業低潮期 希望繼續睇你地發掘香港好食嘅食肆
@rickycheung7078
4 ай бұрын
我都希望見到香港飲食業能夠恢復興旺，大家加油呀…💪💪💪🎉🎊🙏
@waionpang-lm2fd
2 ай бұрын
其實香港飲食業輸比大陸-最大原因是輸個貴字-如每間食市很減價-我相信香港飲食業有求的
Snoopy san's bottle of full body Wynns cab sav nice pick for such full flavoured dishes....
以前燉奶佬個鋪位，𨍭手到呢間就未試過，有Ricky 介紹，可以試吓
@rickycheung7078
4 ай бұрын
嘩……勁呀，您連上手舖都知👍 一定係荃灣街坊食神😋😋😋
有獲氣，流口水 😋😋👍👏
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Cindy妳好呀😊😊😊😊 呢間街坊湖南小店真係可以一試😋😋😋
有落去食過「辣湘湘」湖南菜 ！$10/碗白米飯 。一大煲白米飯上$30(我估大約有4碗飯左右) 但係畀我睇住佢喺煲飯内落咗幾滴豬油wor😏😏😏咁樣煲白米飯當然粒粒米飯都"立立令" 而且帶飯香味tim ！會食多咗飯架
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Carol您好…😊😊😊😊 佢地呢煲五常米飯真係冇有得頂👍👍👍😋😋
Wow, all the foods look so delicious and the rice look amazing too.😋👍🙏🍺🍻
@rickycheung7078
4 ай бұрын
All the food were taste really nice and the 五常米rice was the winner of the meal😋😋😋👍👍👍🎊🎉🥳
Ricky San，湖南人怕不辣，咁勁爆陣容，餸啤酒，陰陽調和。何不火上加油，頭陣配70度 Volka，食爆佢，飲爆佢，尾陣才乾杯凍啤，冰火兩重凑。爽呀！ 飲勝！
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Wanggok您又講得啱喎😅 一於飲爆佢🥂🥃🍷🍶🍺😂😂😂
Finally RICKY! something other than Japanese food. Great content! Keep it up 👍🏻
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Hi Charles…Thank you very much🙏🙏🙏
湖南菜碎濕濕🌶🥩 最啱下🍚 🍻精精神神😂😂
@rickycheung7078
4 ай бұрын
係呀係呀……配襯佢地嗰個即煮五常米飯，真係冇有得頂😋😋😋👍👍👍
呢間真係超好食😋😋😋
@rickycheung7078
4 ай бұрын
係呀係呀……啱晒我鐘意食辣嘅，尤其喜愛佢嗰個即煮五常米飯👍👍👍😋😋😋
貴
荃灣街坊Say Hi! 每次行過都好想試。但屋企人唔係太食到辣，自己一個又試唔到好多嘢。今次睇完條片，就可以揀到試邊款先。打開我嘅湖南菜新世界。
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Gillian您好呀😊😊😊😊 其實呢間街坊湖南小店嘅菜式都唔算太辣😅😅😅 您去到一定要試佢個蓮藕湯，真係正到冇朋友😋😋😋🎊🎉🥂🥂🥃🍷🍶
Ricky哥真係识货，发酵剁椒 ，姜，新鲜辣椒，对湖南菜都咁透彻😂我以为我自己係广东人异类可以研究西南菜，估唔到Rick哥都好哩味
好介紹👍
食完真係唔洗試, 味道好一般, 價錢中, 最差係杯野飲40幾蚊, 但好化學飲唔落
Ricky San，我都好中意食湖南菜👍🏻，剁椒魚頭及土匪豬肝最為喜歡。成個電飯煲上真係有型👏🏻👏🏻🤣
@rickycheung7078
4 ай бұрын
BM您好呀😊😊😊😊 如果您喜歡食辣就啱晒喇，呢間街坊小店味道唔錯，有時間的話可以一試😋😋😋👍👍👍
Ricky,Snoopy好,大家好 😊😊😊
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Adidas您好呀😊😊😊😊 飲番杯先🍻🍷🥂🍶🥃😋😋
我祖籍就是湖南的. 下次回國一定停留香港, 去荃灣試一下這間餐廳.
@yuxiao3735
4 ай бұрын
我的祖籍也是湖南，暑假会回国一趟，有机会也去试一下这家
@rickycheung7078
4 ай бұрын
SL您好呀😊😊😊😊 呢間街坊小店味道確係唔錯，尤其嗰個即煮五常米飯，確係冇有得頂，有時間都可以一試😋😋😋😋
@rickycheung7078
4 ай бұрын
@@yuxiao3735yuxiao您好呀，呢間小店味道確實唔錯，有機會真係可以一試😋😋😋🍶🥃🍷🎊
川菜係用濃烈嘅加工味料(辛,麻辣,重油)，湖南菜係用天然嘅清辣味(鮮椒,蒜)略帶咸鮮甜。
呢間嘢真係好多人
@rickycheung7078
4 ай бұрын
係呀係呀……我見真係好多街坊捧場👍👍👍😋😋
湖南菜一流睇到好想食👍😋😋😋
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Will Lee您好呀😊😊😊😊 呢間小店味道真係唔錯，喜歡吃辣的話可以一試😋😋😋🍷🍻🍶🎊🎉
五常大米稻花香🌾 🌾🌾 如果用電砂鍋的話，會帶出更多米香😋 無辣不"湘"🌶️🌶️🌶️ 真的好羨慕那麼食得辣的😍 我就不能了，可能要一直吃一直喝鮮奶 😄 鮮奶代酒🥛🍷🥛🍷🤓
@wanggok
4 ай бұрын
元朗絲苗更正，地産鏟哂
@mimic3990
4 ай бұрын
@@wanggok 謝謝告知😃 又係嗰啲所謂經濟發展的代價.
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Mimi妳好呀😊😊😊😊😊 飲杯先🥛🥛🥛🥛🥛😅😅
這家開在香港的湖南菜館，名字雖然叫“辣湘湘”，但其實是內地有名的湖南菜連鎖品牌“費大廚”的香港分店吧！這家連鎖湘菜品牌“費大廚”在內地很多大城市都有分店，一到開餐時間必定大排長龍，在內地也十分受歡迎噢！
@dohkowong
4 ай бұрын
竟然係費大廚？提早進軍香港。
@rickycheung7078
4 ай бұрын
勁呀……我都唔知佢係費大廚嘅香港分店👍👍👍😊😊
呢個位上手燉奶佬都捱左好耐，祝你好運
@user-yk1cw8im4h
4 ай бұрын
哥間難食到
惹味，🤩湖南菜，装饭，😋😋😋😋
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Zhi Li 飲杯🍻🍷🥂🍶🥃😋 呢間街坊小店真係唔錯，可以一試😋😋😋😋
食完第二朝，一定火燒C眼
Wynn Australia Red wine good bottle?
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Good for daily drinking🍷🍷🍷😋😋😋👍
*几好喔。❤️*
@rickycheung7078
4 ай бұрын
呢間街坊小店味道確係唔錯，有時間可以一試😋😋😋😋
服務唔得，收23:00，22:00催埋單，我和其它客人剛坐下15分鐘，催埋單唔緊要，我俾信用咭，可以攞部機來埋單或幫客人拿出櫃台付款，但又冇咁嘅服務，俾現金都係，要客人進食中親自出去俾錢，咁嘅服務，下次請我都唔去，垃圾
片中Ricky講湖南菜其中特色是酸辣，請問那一道出名既湖南菜是酸辣？ 又說到與四川菜分別，四川菜香料多，又花椒又孜然，講到湖南菜好似唔用香料咁，其實湖南菜一樣用香料，例如片中last一道菜，豬肝，已落唔少孜然。 如果本身唔係食開辣，唔識既，就事前做下功課先。
@aliu1499
4 ай бұрын
湖南菜有酸辣雞雜, 酸味來自酸豆夾, 其他菜也會有加入泡辣, 也是酸味來源. 另外湖南菜的確少用香料, 不爭的事實
@rickycheung7078
4 ай бұрын
@@aliu1499好多謝多謝A Liu您嘅分享呀🙏🙏🙏 Cheers🍷🍻🥃🍶😋🙏🙏
白辣椒干豆角炒腊肉仲正😊，起碼吃2碗😅碗飯😊
這間是人氣店
東北五常大米真係好好食，家母而家連金鳳米都唔想食了。
湘辣辣在广州深圳很多家连锁，广州还有个以饭湘许
湖南菜真係世上最送飯既菜系
@rickycheung7078
4 ай бұрын
對對對…講得啱👍👍👍👍 配襯埋即煮五常米飯，真係冇有得頂😋😋😋
廣告講過 樣樣都好食
靠你們號召
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Siu yin您好😊😊😊😊 街坊小店，好應該支持吓😋😋😋
Ricky San, 一次過食唔到咁多，真係要分幾次去😂😂
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Hilhil您帶多幾個朋友一齊去咪得囉…😅😅😅😅 🍷🥂🍶🥃🥛🎊🎉😋
@hilhiltsang
4 ай бұрын
@@rickycheung7078 哈哈哈，good idea🤭🤭
賣得平
幫襯過，冷氣唔夠，食到週身汗。
好味抵食👍
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Ming哥您好😊😊😊😊 飲番杯先🥂🍷🍶🥃😋😋
請問地址喺邊度
@rickycheung7078
4 ай бұрын
係荃灣99廣場地下😊😊😊
燈光、角度、剪接、全部都係專業製作。餐廳出多少酬勞？
想問問，是否賣廣告？
@mingwailam5754
3 ай бұрын
兩個人吃得下那麼多菜和飯嗎？
我已經流曬口水
一見限食90分鐘即刻唔使去.
這間的確好味，價錢唔貴，性價比在香港來講算係幾高。所以經常排長龍。
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Dave您好呀…睇嚟Dave您係荃灣街坊，咁清楚行情，勁呀…👍👍👍😋😋😋
Third🎉🎊🥃🍺🍻👍💪😋
@rickycheung7078
4 ай бұрын
勁呀…好多謝Edmond您咁捧場呀🙏🙏🙏😊😊😊
❤
@rickycheung7078
4 ай бұрын
多謝多謝捧場呀😊😊😊😊 飲杯先🥂🍷🍻🍶🍺🎊🎉😋
🥰🥰🥰🥰
@rickycheung7078
4 ай бұрын
BoBo妳好…好多謝妳咁捧場呀🙏🙏🙏🥂🥃🍷😊😋🥰
只不過係介紹人係香港食元素週期表😂
佢同讧湖 都係長龍店
@rickycheung7078
4 ай бұрын
雄哥您好……係咪江湖小棧呢？呢間我都未試過，唔知味道得唔得呢😅😅😅
@user-kc4vm3rh8m
4 ай бұрын
@@rickycheung7078 係呀！師傅 味覺都好
😋😋😋😋😋
@rickycheung7078
4 ай бұрын
多謝多謝tangtang您捧場呀 🙏🙏🙏🍷🥂🍶🥃🥛🎊🎉😋
荃灣邊度請問
@rickycheung7078
4 ай бұрын
荃灣大河道99廣場地下😋😋😋
價錢如何先？
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Angus您好😊😊😊😊 呢間小店都算係街坊價😋😋😋
辣湘湘 有個豬油撈粉，我叫佢多油多色，香到好似炒出嚟禁😂
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Patrick您好呀😊😊😊 多油多色…😋😋😋 真識食👍👍👍🥃🍷🍻🎊🎉
👍👍👍✌️
只係畀面Ricky哥, 先至睇到尾, 如果唔係, 見到限90分鐘, 唔使講, 早你個唞!😡
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Loyee您好…… 您講得啱，香港飲食成本真係高到唔成比例…😢😢😢😢
😋😋😋😋🥃🍻🍷👍👍👍👍
@rickycheung7078
4 ай бұрын
siuying飲杯🥂🍶🥃🍷😋 好多謝妳捧場呀🙏🙏🙏😊
夠撚曬貴
❤😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
@rickycheung7078
4 ай бұрын
飲杯🥂🍶🥃🍷🎊🎉😋
五常大米試過真係返唔到轉頭
@wanggok
4 ай бұрын
元朗絲苗更正，地産鏟哂
@rickycheung7078
4 ай бұрын
講得啱……真係冇有得頂😋😋😋👍👍👍
@cch430
4 ай бұрын
有冇咁撚誇張
我今日食咗$900點解都冇米送嘅？同埋每碟嘢分量同Ricky果碟差好遠…😂
@user-un4fo6gv1o
3 ай бұрын
😂
廣告…
限時90分鐘，點解唔番大陸食？😂
@rickycheung7078
4 ай бұрын
Chan sir 您好😊😊😊😊 我兩地都會去幫襯架😂😂😂
@JV-yo6qs
4 ай бұрын
😂同意,仲平一半
@user-fs7ib6du3t
4 ай бұрын
鐘意返咪返囉、關人能事
同國內嘅費大廚或其他啲湖南菜館冇得比。煲飯落咗豬油都冇飯香仲要啲飯煲得偏濕。啲餸冇鍋氣。失望。
Ricky san 唔飲酒？
廣告片 幫人賣廣告
@probb9385
4 ай бұрын
呢個世界如果冇廣告，就淪陷啦！😂
@rickycheung7078
4 ай бұрын
@@probb9385多謝多謝probb您呀，街坊小店經營不易，希望佢可以好好堅持…😊😊😊
佢個剁椒魚頭太細啦😢
咪又係大陸開過嚟⋯
六百幾蚊 香港食 算好抵
@user-zz5ki7ko9p
3 ай бұрын
3百蚊 per head食呢啲下價野....
貴、咸、辣、重口味，掩蓋所有原食物的味道！不需要厨師製作也可！😔
點解漏咗國際慣例嘅😤
@rickycheung7078
4 ай бұрын
我都有同大家飲杯架…😊😊😊🍻🍻🍻
真五常米？很難找供應.. 香港😅
份量太少，價錢貴
仲限時食 on撚9
顧侘三高。
唔可以飲酒收皮啦， 買酒都唔得😢
擺明係非自費，都做到300幾K ! 後生仔kol 學吓嘢啦！😂
嘥氣 菜下酒又点 赶紧赶客走就有份…要吃湖南特色还是要北上 走一圈就发现这里有些特色的都没有 香港的餐厅食材平功夫多点的都不做 椒剁鱼头？😏为左赞人都唔好乱踩…饭点会每况愈下呢…现在的农作物都是经过多年科研开发的 品质产量都比以前好多了
你未出片前食完。啲飯係好食。但牛蛙。一定無你咁大粒。我食果次粒粒同手指尾咁細粒。。。。
@rickycheung7078
4 ай бұрын
好多謝您捧場呀🙏🙏🙏 湖南菜好多時候都將材料切到碎濕濕之後大火爆炒。我第一次去幫襯的時候有向店員反映，希望可以適當地將食材切大粒少少就好喇😅😅😅 第二次再去幫襯的時候好似真係有改動咗，食材大粒咗少少😊😊 講真，佢地做嘅味道真係唔錯👍👍希望佢地可以keep住啦😋😋😋😋
限食90分鐘..................
在深圳吃的话，应该200元搞定了😀
@pennylee7301
4 ай бұрын
条命都搞定埋
@rickycheung7078
4 ай бұрын
咁又係…香港同內地嘅價錢真係好難比較😅😅😅
99蚊真係好贵.....我哋佛山30蚊可以买啲靓肉就炒到....
@probb9385
4 ай бұрын
咁佛山打工仔幾錢人工呀？😂
@irong6749
4 ай бұрын
@@probb9385 我知係相对嘅,不过啲餸真係得鸡碎咁多...
@rickycheung7078
4 ай бұрын
@@probb9385如果講價錢，我地香港嘅菜館同內地真係冇得比😥😥😥
@rickycheung7078
4 ай бұрын
@irong佛山嘅朋友真幸福👍👍👍
限食90分鐘😡
起大陸食每一碟$10