Ricky、保哥將即食麵昇華 蘇志威、劉小慧騷廚藝｜西廚教分麵餅底面 西式卡邦尼配溫泉蛋｜中廚一柱擎天搶眼球 伴XO醬炒麵｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保
卡邦尼即食麵 VS 一柱擎天XO醬炒即食麵
識食之人蘇志威與劉小慧帶來民間食材即食麵。
Ricky採用卡邦尼意粉煮法，特意配上溫泉蛋，原來蘇老闆對製作溫泉蛋都有心得。卡邦尼醬汁另一必備食材非芝士莫屬，除了加進醬汁同煮，還可製成芝士脆片做裝飾，將即食麵化身成高檔西菜。
保哥的菜式再以搶眼賣相成焦點，即席將即食麵製成「一柱擎天」，單看賣相已非常架勢，再伴上香濃的XO醬炒即食麵。
卡邦尼即食麵有創意，炸即食麵賣相有氣勢，未知蘇氏伉儷可會有一致的選擇？
#張錦祥 #黃亞保 #煮場爭霸 #蘇志威 #劉小慧 #即食麵 #TVB #娛樂新聞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家