No cambies nunca la sintonía de fondo de tus vídeos. Ya es un clásico.

Te agradezco mucho tanto el respeto con el que hablas de la gastronomía Mexicana, sinceramente es claro que tienes conocimiento. A ver! Que yo sé que esto no es muy parecido a la comida Mexicana pero que es un gran homenaje si 👍🏽 Me da mucho gusto ver que los Españoles le estén dando una oportunidad. Es comida Mexicana estilo español. Acá en el norte de Mexico pasa algo muy similar con la comida china 🇨🇳 la fusión entre las recetas chinas y las adaptaciones mexicanas son un tremendo éxito. Lo que si es difícil es encontrar cocina española, vivo en una de la ciudades grandes del norte de Mexico y aun no aparecen esos valientes pioneros que traigan esa fusión.

Disfruto mucho estas reseñas de restaurantes españoles, tranquilas, informativas, golosas. También extraño los videos clásicos de recetas que uno se anima a emular, pero no se puede tener todo... Saludo, Txaber :)

Que bonito es escuchar a alguien de la madre patria hablando tan bien de mi país. Es 01:40 am pero vi la palabra "mexicano" en el título y no me pude resistir, ojalá pronto vengas a Ciudad de México y vayamos por unos buenos tacos de puesto.

@ricardoangelarecesperez5044

4 жыл бұрын

Entonces te dolerá la cabeza x que madre mía con tanto y tan bueno que tiene México comida arte precolombino y cultura virreinal bebidas típicas folclore y musica y que decir de sus variados paisajes y amables gentes en definitiva un paraíso en la tierra por último mi más sentido pésame por la masacre que hubo en la zona fronteriza DEP saludos desde 🇪🇸

@AlejandroEspinosa99

4 жыл бұрын

Desde la madre patria siempre hablamos bien de México, su gastronomía, su geografía, etc... Aunque algunos se empeñen en destruirla, la hispanidad es y será siempre un vínculo entre nuestros pueblos! 🇪🇦🇲🇽

Chicharrón con gorditos, que tierno pero que acertado que uses esas descripciones tan familiares. Me encantan sus caras cuando prueban los taquitos al pastor

Le pongo un 10 a Ana !

Olé Tarragona!! Olé Frida y Olé tú!!!! Saludos desde México!

La musica de fondo es de muy buen gusto..y me encanta como relata. Saludos desde Paraguay.

Esta comida mexicana es como un desestresante slow food. Comer así es parte de la felicidad.

Que buena pinta la comida mexicana de ese restaurante. buen video :)

Me encanto el video y además tu conocimiento sobre la cultura y gastronomía Mexicana me asombra AMO TU CANAL te sigo desde hace unos 6 años saludos desde México!

Buena pinta todo...muy lindo reportaje.

Hola, siendo mexicana me encantó los platos que mostraste, sobre todo la ensalada de nopales, porque es una técnica de curación que muchos no utilizan. En cada hogar mexicano, los nopales se cosen; seguro ustedes probaron una muy buena versión. Por cierto, no me convencieron los postres, hay cosas más interesantes del mundo dulce mexicano que el restaurante podría añadir. Saludos !!!

Increíble tu familiaridad con la cocina mexicana. Un saludo.

No se ve mal el menú, saludos México.

Me encanta el video super chefs super rico el ambiente el restauran todo visual super

Desde México se ve espectacular este restaurante. Buen producto. Qué gusto da estas propuestas qué puedan dar algo de nuestra cocina. Se ve todo delicioso. Me encantan tus reseñas y visitas por diferentes sitios

El aceite de oliva es herencia española en la cocina mexicana, es comun ponerle aceite de oliva al guacamole y a los nopales.

Espléndido lugar, gracias!

Excelente video como siempre, me encanta ver las cosas de cada tipo de cocina 👍

Espectacular

Muy buena pinta 😋😋😋😋🥰

Me encantan tus vídeos 🤩 interesante 🤔😘

Xaber....Ana siempre impecable , macho...¿Para cuándo ir en camisa? Después del cambio de canción en el último vídeo, sería ya lo más top de ver en tu canal....un saludo crack 😀

@elcocinerofiel

4 жыл бұрын

Jajajajajja Veremos

Muy bueno todo

La ensalada de nopales me sorprendió, ya que eso es más mexicana que incluso el mismísimo guacamole...la cómo también desde niño

Que buen video, Saludos ☆

Demostración culinaria mexicana de alta calidad. Aunque es adaptación a paladares previamente rodados en la cultura de ese extenso y magnífico país no tiene nada que ver con lo que estamos acostumbrados al visitar "un mejicano". El que pruebe este menú entrando por primera vez en producto y elaboración saldrá con satisfacción del local. Lo malo vendría luego si visitamos uno tradicional. Local a visitar sin riesgo de equivocarse. Dime si puedes y quieres qué opinión te mereció el servicio. Saludos y como ya me vas conociendo sabes que lo que me mata es mi propia sinceridad.

Me pareció interesante la narrativa de tu video. Además, se ve delicioso.

Todo buenísimo como siempre,lo único no puedo con el cilantro.....También yo para llenarme nesecito 10 tacos mínimo 🤪

Visca Tarragona!

@elcocinerofiel

4 жыл бұрын

Visca!

La receta del guacamole es la correcta, es la que como desde niño

Algún comentario sobre el tomate? Qué alucine de color! Tiene muy buena pinta!

@elcocinerofiel

4 жыл бұрын

Creo que le han quitado las semillas y es temporada

Que buen aspecto tiene todo ,incluso hasta lo que no me gusta.!!

Yo me como 10 tacos al pastor sin problema porque cuestan $10( .40€) saludos profesor desde Querétaro, México

@MLMcook

4 жыл бұрын

Jose Luis Rmz Los mejores tacos de mi vida los comí en Tacos Francia!

:0 la ensalada de nopal en el pueblo natal de mi madre se le conoce como taco plazero aun que no le veo mucha lógica al nombre xD, excelente representación del restaurante de la cocina mexicana, además me parece increíble tu conocimiento de la comida y términos de la misma de por acá, gran video.

A mí se me rompe el corazón con cada restaurante mexicano que presentas en el canal y evidentemente no podía ser la excepción con este. El gancho comercial de Frida me disgusta mucho. Ella era una gran artista pero la sobreexplotación de su imagen ha eclipsado parte de su legado, conozco poca gente que identifique más de tres de sus pinturas (en serio). Por otro lado, el humus y el "pastel de tres leches" me han dado un vuelco de susto y la forma de servir los tacos al pastor no la perdonaré jamás. Pero creo que es justo encontrar algo positivo: La cultura gastronómica mexicana no es una moda que va y viene. Es un patrimonio cultural vivo que cada vez se comparte con más intensidad y alegría; tanto esfuerzo para emularla, para ofrecerla, habla de que los comensales están encontrando ese sentimiento universal de alimentar el alma y del cariño casero y de la fonda que en México son parte de cada uno. Es comida para la familia, el vecino, las visitas, los colados, se invita y nutre el cuerpo. Resalto la cochinita pibil, que me ha encantado (se sirve con la mano, pero comprendo que no es cómodo) y los gusanos de maguey, cuya ingesta no es tan común (el precio es muy restrictivo en mi terruño) y que normalmente se consume en taco con guacamole. Por cierto, buen apunte sobre el guacamole; es imperativo ponerle chile sí o sí, por equilibrio y por intensificar los sabores. Buen video y mejores imágenes, saludos a Ana.

@elcocinerofiel

4 жыл бұрын

Bueno, hay que entender que ese patromino se está dando a conocer ahora al mundo y no será en su mejor versión, pero es una cuestión de tiempo.

@yamilgomez1050

3 жыл бұрын

Lo último que escogería para comer sería comida mexicana. No hay cómo la mediterránea.

@IngridAlcazarOficial

3 жыл бұрын

@@yamilgomez1050 Eso decimos todos de nuestras comidas. En lugar de conocerlas y promoverlas, nos inclinamos por los sectarismos y estigmatizamos por estereotipos. Hay que comer más, darle la oportunidad a lo diferente, que las gastronomías son infinitas.

Visita un restaurante de comida colombiana y déjese tentar de una exquisita bandeja paisa 👌😍🇨🇴

De acuerdo con lo del aceite de oliva; lo del queso feta...

@elcocinerofiel

4 жыл бұрын

Es lo más parecido al de allí, tengo entendido

@carmelopecina

4 жыл бұрын

@@elcocinerofiel Bueno, de acidez...tampoco, de textura menos, el feta es granulado con pedazos de tamaño considerable, el aroma pastoril encaja en la Arcadia no tanto en ese país norteamericano, hay ovejas y queso con leche de oveja incluso de oveja entero; pero no tan común, predomina la vaca y no es lo significativo de esa gastronomía, si a caso algún Panela (de curación corta para la ocasión )puede llevar cabra y oveja allí hay quesos más homogéneos y untuosos, o remedos de los metropolitanos (holandés y manchego con su alejamiento). Grave no es ; pero la esencia de solecismo es apartarse del modelo, bien por despiste o bien por escasez.

Me han hablado del restaurante, más por su decoración, no soy fan de la comida mexicana, pero siempre es bueno saber que tengo esta opción, salut!

Soy del norte de Méjico y siempre he visto los nopales cocidos, nunca en crudo, se cocen unos 20 minutos y se escurren otro rato, como es ensalada va sin la tortilla

¿Que opinion tenia Ana de los gusanos? Ella no es de bichos, verdad?

@elcocinerofiel

4 жыл бұрын

Jajajja lo probó y le gustó, pero no repitió.

faltaria unos tacos de labio, ojo, sesos, cachete, carnaza, o campechano....provechito

El proveedor de tortitas le ha dado dislike

@granmomox

4 жыл бұрын

yo le di dislike por que me da asco frida kalo.

@granmomox

4 жыл бұрын

@@FemeninaNena mas asco me da si declaraba feminista (pero vivía del marido)

@granmomox

4 жыл бұрын

@@FemeninaNena ella ni siquiera era ama de casa tenia empleadas. y diego ribera le era infiel y maltrataba físicamente a frida. que es mas frida ni siquiera tenia la decencia de depilarse los bigotes

Deberías probar los tacos de chicharrón (cortezas), con frijoles negros, nopales asados y guacamole realmente mexicano (se muelen solo el aguacante, con chile asado, trozo de cebolla y sal) Yo creo que te encantaría. Gracias a mi marido, que me sembró nopales, los pude preparar, porque era lo único que no tenía a la mano. En Almería están todas dañadas. No sé si les echan algo, pero se secan y se ponen blancas. ¿Ya no vas a compartir recetas? Las echo mucho de menos. Ya casi no veo tus videos, solo entré ahora porque era de un restaurante mexicano :'(

@elcocinerofiel

4 жыл бұрын

Por ahora, he dejado las recetas

Higo chungo -> chumbo :D

Pues me parece bastante auténtico.....

Dami Un layc

Por qué cacahuete al cacahuate?

Estos se la pasan comiendo rico 🙄

El queso Feta la verdad que no se usa en mi país y ojo, tampoco el comino. Si lo usamos pero no en exageración como se piensa

La pancarta se te ha colado? 0:04 El restaurante no me parece interesante, no pongo en duda la calidad y factura, pero un "mexicano" europeizado y acorde a los gustos del país donde se ubica no llama la atención a estas alturas.

@Sebastian-zn3dx

4 жыл бұрын

@@FemeninaNena Cuando hay grupos terroristas que si han matado y reprimido por esas ideas no hay mucho que respetar.

@Ruben_242_

4 жыл бұрын

he tenido que darle al pause y buscarlo detenidamente. Quizás se te ha colado la obsesión en tu comentario.

@sylvanercccp

4 жыл бұрын

Tambien han matado en nombre de ideas opuestas, y no precisamente poco.

este canal me parece penoso ya. se aleja mucho de la cocina y se acerca a la publicidad barata de sitios a destajo. me molaba cuando hacia recetas

@pedropardobaldovin1922

4 жыл бұрын

@@FemeninaNena todo el mundo es libre de hacer lo que quiera por supuesto! pero si ya no puedo opinar apaga yvamonos xd! el cocineroinfiel. me has traisionado

@pedropardobaldovin1922

4 жыл бұрын

@@FemeninaNena solo lo habia proponido no te enfades hombre!

@pedropardobaldovin1922

4 жыл бұрын

@@FemeninaNena PUES TRÍNCAME ESTO!!! Te la comiste jjejejejejeje

@pedropardobaldovin1922

4 жыл бұрын

@@FemeninaNena tu si que estas maduro como un platano pocho. era vroma ombre! traisionado lo puse para relajar un poco el ambiente!