Resepi Original AYAM SEMUR JAWA | Masak Kicap | Lauk Utama Nasi Ambeng
Assalamualaikum semua...Harini Wak nak kongsikan satu lagi Menu Utama yang Wajib ada dalam Nasi Ambeng..Iaitu masak Semur Ayam atau lebih dikenali sebagai Masak Kicap...Tetapi dicampur dengan Santan Kelapa dan Suhun..Inshaallah Wak akan tunjuk satu per satu Resipi dalam pembuatan Nasi Ambeng..Selepas selesai semua,Kita akan sama-sama melihat bagaimana proses pembuatan Nasi Ambeng..Semoga sedikit sebanyak Resipi ini dapat membantu dan memberi Inspirasi pada rakan-rakan di Luar sana..
Bahan-Bahan:
-Ayam Segar
-Suhun
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-Halia
-Santan Segar
-Serbuk lada Putih
-Cili Besar
-Daun Sup
-Bahan Perasa
Resepi ini adalah Resepi turun temurun dari Arwah Ibu saya..
Al-Fatehah untuk Arwah Ibu saya...
TERIMA KASIH ATAS SOKONGAN YANG ANDA BERIKAN...
___________________________________
Jika anda sedang mencari Info tentang Pertanian, dan suka Bercucuk tanam, Boleh lawati KZread Channel UWONG JOWO OFFICIAL dengan menekan link :
/ @uwongjowoofficial
Пікірлер: 151
Original ayam semur jawa pasti enak banget..semoga sukses dan sihat-sihat selalu
Alhamdulillah...satu2 menu wajib di hari lebaran bg org jawa di mkn bersama lontong..air tgn wak warisan jawa asli
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Ye btul..ini menu wajib wak tiap hr.lebaran..mkn bsama ketupat daun kelapa,sambal goreng jawa,kari ayam atau rndang..hmm..nyam nyam..
Nmpk pun dah menyelerakan...mskn ayam ini...tkasih Wak kongsi, resipi.👍🤩🤲
Salam mskn ,Wak... kegemaran tu Wak , tkasih kongsi resipi ni 👍🤲
geram tengok pokok² sekeliling tu subur semua
Salam saya suka pokok2 yg Ada disekitar rumah wak Dan belakang wak tu
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalam..t.ksh zara...istri wak suka rawat bunga .wak hanya bntu susun n suburkannya sj..
@munasafanaal-barrak971
2 жыл бұрын
@@jawikjowo Rajin betul wak ni 👍
@suzyla1313
2 жыл бұрын
Aku dah agak dah mesti ada yg tegur bunga² wak ni🤭, tpi mmg cantik dah mcm nursery dah.
Masakan bener bener semur ayam dn daging..soudep bangat...
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh...
Alhamdulillah wak.. Y d tunggu da tiba.. Ayam msk kicap setel.. D tunggu utk lauk ns ambeng sterusnye.. Terima kasih wak.. Lg 1,mmg btul cntik laman bunga wak ni.. Sejuk mata memandang☺
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh..insyaallah..lpsni wak kongsi serunding kelapa lak ye..hmpir lgkp resepi nsi ambeng...kwsan sekitar umah d tnam dgn bunga utk lpangkan fikiran..
Tq wak untuk resepi yg sedap2♥️
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Sama2 n t.ksh kmbali support wak
Sedap di goreng soon nye
Sedapnyaaa semur
Masak kicap menyelerakan apa lgi terpesona saya di kelilingi taman bunga yang cantik..inshaallah saya akan cuba resepi wak ni..terimakasih wak kongsi masakkan..masak kicap faveret saya sekeluarga
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Sama2 n slmat mencuba..smoga sesuai dgn selera sekeluarga.
Wenak tenan wak
Senang rupanya semur ayam..jiran suka buat, sy suka mkn
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Senang tp sgt sdap semur ayam ni
Enak mbanget Wak è
menu kegemaran saya ni Wak
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..
Mantap Wak.
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh
sedap masakan ni Wak
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh
Betul2 nyamleng pak Dhe👍👍👍👍👍
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..kesuwon..
Sedapnya wak .
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh
Teringat makan nasik ambeng rmh wak tempoh hari....memang padu lah masak.....👍👍👍👍👍
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..t.ksh tuan..ada rezekii ..kebetulan wak masak masa tu.
Sedap masakan ayam semur jowoo. kang
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Syukur alhamdulillah.
Pokok ati2 nya cantik2 ya Wak
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Alhmdulillah..tp pokok ati2nya da byk y tua..bkum smpt lg nk tanam semula..
Bnyk2 pokk ati2 yuh ..mantep 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Assalam wak..ayam tu mmg superlicious..tp yg lbih mmikat tu byknya pkok keladi yg cantek2..hebat wak😂
@jawikjowo
10 ай бұрын
Alhamdulillah..t.ksh..keladi2 tu dlu cantik..sekarg da xbrapa cntik..xsempat urus...apapun..bunga2 n keladi tu terapi mata utk kami..
Assalamualaikum wak Jawik Jowo..yr garden setting COOL, MANTAP ! 👍👍👍..💥💥💥🌼🌼🌼 Resepi Semur J.BARAT 😋😋😋
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh...slm sedulor dr jawa barat
Salam dari Malaysia negeri Kelantan
Assalamualaikum wak bayak bunga cantik2 kat rumah wak.sedap nya ayam kicap wak buat
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh..istri suka rawat bunga..wak hanya tlg2 susun n suburkan dgn baja je..
mantap embah sabak
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh ccu mbah
Menarik dan nampak sedap ayam masak kicap/ semur cara wak ni. Berbeza sikit dari yang versi kampung makcik. InsyaAllah, saya ingin nak terai resepi ni, terimakasih wak berkongsi resepi! 👍🏼
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh mak cik habsah...cuba n sesuaikan dgn citarasa keluarga mak cik..itu y plg pntg bg.memenangi hati seisi kluarga
@ylsusroahmad150
2 жыл бұрын
, kalau
@ylsusroahmad150
2 жыл бұрын
😻😻😻😻🎉🎉🎉
@hassanhsn2283
Жыл бұрын
A PPP
Ayam semur jawa sedapnya. Sama mcm nenek saya masak. 👍
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh..menu org2 lama memg sdap...
@AhmadLekir
2 жыл бұрын
Bolehlh rasa cucunya punya air tgn jika begitu sama adanya.😅
Waalaikumsalam wak . Masakan kesukaan sku nim ayam kicap 😋😋
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..wak juga menu pilihan ni..juga menu wajib d hari lebaran.
Looked dilisessss....
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Tq
Sdapnya...Wak.. Terima kasih..resepinya..
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Sama2 n t.ksh kmbali.
@suyatiiskandar4187
2 жыл бұрын
@@jawikjowo salam..wak..ada beza tak ..soo un goreng dgn rendam air..mna lbih sdap..
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Ada beza...tp dua2 sdap..cme kluarga wak lbh suka y d goreng..hanya kelemahan sohon goreng ni...msak semurnya agak bmyak bbanding jk sohonnya d rendam..apapun bgantung pd selera msg,2
Ayam mei gedi2
Assalamualaikum Tuan Wak Jawik Jowo.....Mantap! Sedapnya....Terima kasih diatas perkongsian resipinya Sungguh cantik halaman Tuan dihiasi dengan pokok AtiAti 🙃 Terima kasih 🙂
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalm..t.ksh...smbil bkongsi resepi msakan..kongsi juga view y menyejukkan mata
Edos,/ nikmat
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh
Wak, Salam dari Brunei. Emak saya Hjh Norjainah suka nengok masakan awak, tadi emak suruh saya suruh masak ayam kicap mcm Wak, pastu ckp campur santan, saya mcm heran terkejut, biar betul kicap campur santan..rasa ganjil, tak pernah kitaorang masak begini..haha, tapi kena layankan je lah kemahuan emak.. selesai masak.. memang SEDAP lah Wak.. Family pertama kali cuba..semua puji SEDAP. Terima kasih berkongsi Wak. Semoga Murah Rezeki Wak ye.. Nenek suami saya berhijrah & kahwin sama atuk suami di Brunei,memang asal usul keturunan JAWA.. suami langsung tak tahu mengenai JAWA.. dengar nenek cerita je.. suami nak cakap JAWA pun tak pandai. Jarang dengar nenek cakap JAWA katanya. Haha.. adoiiiii
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh atas pkongsiannya..wak gmbira ada y sudi mencuba resepi wak n mjadi...skrgni..menu masakan da jd menu bsama..masakan jawa,melayu,banjar,kampar,ktan n mana2 negeri ada dpasaran..tggl mana y sesuai dgn cita rasa kita..salam dr wak d sgor buat saudara b brunei..
Ini yg di tunggu.. cuma Tak pernah lagi tengok campur dengan su in goreng..
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Sedap bla msak kicap campur sohon ni...
Assalamu'alaikum Pak jawik jowo,salam kenal . saya subscriber baru dari Yogyakarta Indonesia..senang melihat Pak jawik memasak masakan Jawa , walaupun sudah beda kewarganegaraan tapi tidak melupakan masakan2 asal leluhur/moyang.. saya lihat cara memasak dan ingredients ada modified , mungkin menyesuaikan dengan lidah orang Melayu.
@jawikjowo
9 ай бұрын
Alhamdulillah..t.ksh sedulor ko yogjakarta..slm knal dr wak..betul..bahan n cara msak sedikit beda dr cara d indonesia...mgkin kesesuaian rasa dgn masyarakat setempat..apapun..msh resepi jawa kita.
Ayam ngendog meneng yo?ireng belenteng...seperapat gedi-gedi.mantap wak jawik..
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Kesuwon .
Alhamdulillah. Terima kasih Wak kongsi resepi.. Nanti boleh cuba.. Dah lama saya x mkn nasi ambeng.. dulu masa di Sabak Bernam selangor senang nak dpt.. sejak balik ke kedah.. belum jumpa nasi ambeng yang betul2 sedap macam waktu kenduri di rumah org jawa.. Allah rindunya.. x sabaq tunggu wak masak serunding n lengkapkan hidangan nasi ambeng..
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Syukur alhamdulillah..t.klu da lgkap pkongsian wak buat nasi ambeng..blhla msak sndri..puas klu dpt msak sndri..
@sawiamparman2156
2 жыл бұрын
@@jawikjowo 10
1st time tgk aym kicap masuk santan.padu ya amat wak.pedih perut selalu.
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh..msk kicap lbh lemak jk dvtambah santan ..
@AhmadLekir
2 жыл бұрын
@@jawikjowo kena cuba juga..trma ksh wak.
Assalamualaikum Kabare Wak Sedaknyo 😘😋
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalam..kabare waras..kesuwon...
Assalamualaikum wak. Mcm biasa sy akn like sblum tonton. N resipi nya pun sy dh share. Serta siap simpan dlm phone notes sy. Tkasih resipi nya wak. 👍
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh atas sokongan muna....terbaik ..
@munasafanaal-barrak971
2 жыл бұрын
@@jawikjowo Sama2 jg wak
Wak pokok2 yg cantik tu untuk jualan ke?
sejuk mata memandang pokok bunga2an dihalaman rumah wak di samping penyediaan ayam masak kicap ,terbaikkkk wak
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh atas sokongan.
Terbaik wak...tunjukkan resepi tradisional yg hampir pupus.Terus berjuang wak...ketengahkn lg resepi2 yg hebat...👍👍👍🤣🤣🤣
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh atas sokongan..insyaallah wak akan trus kgsi resepi lama agar xhlg dbtelan zaman
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh atas sokongan..insyaallah wak akan trus kongsi resepi org lama agar x hlg d telan zaman.
😊👍👍👍👍👍👍🥰
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh
Dap nyo wak cam.no nok raso cikit
Assalamualaikum Wak dan family, sy suka resepi dri wak ni, kira resepi² legen mcm arwah mak sy masak.
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..t.ksh... Blhla cuba masak resepi irg lama ni
@suzyla1313
2 жыл бұрын
In shaa allah, Semoga dipermudahkan segala urusan dan murah rezeki, aminn..
Assalamualaikum wak
@samsiahsihab7195
2 жыл бұрын
Baru ketemu chanel wak ni .. alhamdulilah
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalam..t.ksh sokong wak..
Salam wak...boleh buat resepi sumur ketang, Tempe & tahu x
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalam..maaf wak xtau resepi sumur ketang,tempe n tauhi..mgkin pggilannya bbeza d tempat wak..
Pokok puding prlbagai jenis dan warna
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Maaf..rumah wak xbyk puding..y byak ati2 n keladi .sdikit orkid n rose.
Waa rumah wak chantek . Banyak bunga bunga macham kebun bunga. Wak jual tak pokok bunga?
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh..ala rumah kg..bunga sekitar rmah utk terapi mata..bunga xjual..tp wak bg klu ada y.minta sekadar y ada je...
🤔🤔🤔🤔
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh
Assalamualaikum wak,semurnya xletak 3sekawan ngn halia ke ,tapi nmpk cm sedap ni wak,byk soonnya
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalam...t.ksh atas tguran..alia ada wak bg tp 3 sekawan sepatutnya bg tp kluarga wak xsuka jd wak da tbiasa msak semur xbg 3 sekwn..msa msak semlm wak lupa nk bgtau suh bubuh bg sape y suka.. Maafkan wak atas kelalaian wak.
Di belakang wak ada pokok puding.macam mana wak cantum pokok2 puding tu
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Puding xbyk kat umah wak..y byak ati2 n sedikit keladi..cara cantum puding ada dlm youtube anak wak..channel uwong jowo official..blh ikut y kongsikan dlm video tu.
wak ni jawa mana ek wak... serious lain semurnyer. heee. nek makwo ku wokeh temen bumbu ne...
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wak jawa sabak bernam...semur versi wak memg mudah n xguna byak bahan..cuba la...
Wak kicap pekat manis jalen tu warne oren tak silap kalau biru kicap pekat je, wak guna yg mne
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Maaf .wak guna kicap pekat y warna biru klu wak xsilap ..
@harryman7975
2 жыл бұрын
@@jawikjowo tq wak
Salam... wak, ln skit ngan versi tmpt ku, semurnye ade buh 4 sekawan n laos 😁
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalam..t.ksh sb kongsi cara msak..tp arwah ibu wak memg xbubuh lais..cuma halia n 3 sekawan je..cme semlm wak lupa ttg 3 sekawan...maaf
@sitijamiahmf9986
2 жыл бұрын
Wak yok mampir rewang2 nang tg.karang 😀
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Tg karang yho..ora adoh karo wak..mbiyen wak pnh manggon neng tg karang.. dalan sg tengi kiri..
@myjannahabdul432
2 жыл бұрын
@@jawikjowo wak,arwah mak saya org parit serong tg karang,kluarga belah mak ramai duk kt kg parit serong,sebelah mak kabeh wong jowo wak
@myjannahabdul432
2 жыл бұрын
@@jawikjowo seingat saya masa thn 70an hingga 90an kg parit serong semua pokok kelapa,,tapi sekarang semua dh tnm klp sawit wak,,maaf ye wak saya trkenang masa kecik2 dulu,kerp jugk arwah mk&arwah bapak bwk kami balik kg parit serong,lau nk msk nasi beras yg baru,,nasinya wangi&sedap rasanya wak,menggamit kenangn,(rindu masa dulu)
Assalamulaikum Wak, saya klu goreng Ayam suka letak kunyit, ketumber serbuk, cili serbuk dan garam. Tapi utk masak semur ini boleh ke guna bahan di atas....
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wak xpnh cuba..tp wak rsa blh je cme rasa msak semurnya akan bbeza n pdasnya mgkin lbh sikit sb blwan antara serbuk cili n lada putih..
Asalam kat mana rumah wak ni latarbelakang menrik
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wsalam....rumah wak kat sg air tawar sabak bernam.
Wak. Kicapnya kicap manis apa kicap pekat ya wak? Suwun.
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Wak gunakan kicap pekat manis jalen...
Wak..msk kicap ni tak letak rempah 4 sekawan ye..
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Maaf ye..wak kupa nakbgtau..slalu org.ltak..jd ianya pilihan..nak ltak ataupun x..tp wak n anak2 wak xsuka 3 sekawan dlm menu masak semur ni...
Wakkk?!…masuk kan kaki sekali ker?…tapi wakkk…panas nanti kaki nye…😅😅😅
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Hihihi..msak sekor ayam kan..msuk je smua...tp bkn kaki wak la...
@amierandsisters6820
2 жыл бұрын
Dh lame tak makan ayam kicap masak dengan santan wak…rindu nye lawuh yang ni…😭… hahaha…risau gak nanti kaki wak melecur kalau masuk skali…tapi kalau masuk 2x munkin ok kot…😬
Orak diselehi tumbar,jinten Yo wak?
@nazeeryusof8674
2 жыл бұрын
Itu cara dia....nek di wehi tumbar jintan yo mundah caw²...
@jawikjowo
2 жыл бұрын
T.ksh..arwah ibu wak memg xbg tumbar jinten..tp kulit kayu manis,bunga lawang n biji pelaga d bg..tp maaf wak lupa sebut msa msak...sepatutnya 3 serangkai tu bg tp family wak xsuka jd wak da terbiasa xbg..lupa mention msa msak tu suh bg sape y suka.. Masfkan kelalaian wak ye.
Selain ayam boleh tak gunakan daging?
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Boleh je guna daging utk resepi ni..cme kku daging jurg sesuai bg sohon..tp ttp blh je... Klu daging ...dagingnya xyah goreng,,msak smpai lembut,br.msukkqn santan n seterusnya bahan2 y lain..
@safrinasaharudin1710
2 жыл бұрын
@@jawikjowo terima kasih ya wak
Beruntung isteri dapat suami...pandai memasak...
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Slalu sama2 msak dgn istri jk bkesempatan.
@zurizaramli8137
2 жыл бұрын
@@jawikjowo tbaek..itulah pengerat kasih syg.. X luput dtelan masa..arwah ayah sy langsung x penah ke dapur. Ke pasar aje boleh.. 🤣... Masak memasak mmg x pernah. Kalo arwah mak sy x ada d rumah,beli nasi bungkus je la jwbnya. 😂.. Untung isteri wak. Tp sebenarnya, walau arwah ayah sy x pernah ke dapur..tp beliau seorang yg sgt btanggungjwb.. Nama pun manusia biasa. Jdi, x semua org ada minat n hobi mcm wak. Air tgn org lama ni the best.
kok tk de rempah tiga sekawan?
@jawikjowo
2 жыл бұрын
Maaf..wak klu msak senur memang xbg tiga sekawan sb anak2 wak xsuka baunya ...tp blh bg klau suka..
Ini masak kicap bukan masak semur.