Resepi Kek Pandan Gula Melaka - kek gebu dan sedap tak terkata
Hai semua, kali ni ariana nak share resepi Kek Pandan Gula Melaka yang korang kena cuba sebab keknya sangat lembut dan daripada resepi asal kek pandan cheese yang pernah ariana share sebelum ini. Step yang paling kena jaga adalah ketika nak buat double boil putih telur dan gula kastor. Pastikan air tak panas sangat nanti telur putih akan jadi masak. Untuk sapuan syrup gula melaka atas kek, boleh juga sapu semua atas kek jika suka letak banyak. Sebarang pertanyaan bolehlah komen. Terima kasih kerana menonton. TQ semua.🥰
P/S - Sekiranya selepas keluarkan buttercream dari peti ais, ada nampak wap dari syrup gula melaka, mix je semula dalam 3-5 minit bagi sebati semula.
Kek
Telur - 5 biji (Gred B)
Gula Halus - ¾ cawan (135g)
Ovalllete - 1 sb
Tepung Gandum - 2 cawan (220g)
Serbuk Penaik - 1 sk
Soda Bikarbonat - 1 sk
Cream of Tartar - 1 sk
Emulco Pandan Coconut - 1 sk
Pewarna Hijau - 2 sk
Minyak masak - 5 sb
Sirup Gula Melaka
Gula Melaka - 2 keping (90g)
Daun Pandan - 2 helai
Air - ½ cawan (100ml)
Tepung Jagung - 1 sb
Buttercream
Putih Telur - 5 biji (Gred B)
Gula Kastor - ½ cawan (90g)
Esen Vanila - 1 sk
Mentega - 300g (disejukkan terlebih dahulu didalam peti ais selama 20 minit)
Sirup Gula Melaka - 2 sb
sb = sudu besar
sk = sudu kecil/ sudu teh
______________________________________________________________________
Cake
Eggs - 5 (Grade B)
Fine Sugar - ¾ cup (135g)
Ovallete - 1 Tbsp
Wheat Flour - 2 cup (220g)
Baking Powder - 1 tsp
Bicarbonate of Soda - 1 tsp
Cream of Tartar - 1 tsp
Emulco Pandan Coconut - 1 tsp
Green colouring - 2 tsp
Cooking oil - 5 Tbsp
Palm Sugar Syrup
Palm Sugar - 2 pieces (90g)
Pandan Leaf - 2
Water - ½ cup (100ml)
Corn Starch - 1 Tbsp
Buttercream
Egg White - 5 (Grade B)
Castor Sugar - ½ cup (90g)
Vanilla Essence - 1 tsp
Butter - 300g (chill first in fridge for 20 minutes)
Palm Sugar Syrup - 2 Tbsp
Tbsp = table spoon
tsp = tea spoon
Facebook Personal :
/ arissya.adam
Facebook Page :
/ ariana-sofia-ahmad-by-...
/ caypacks-hq-1065840513...
Instagram :
ariana_sofi...
Instagram:
/ caypacks_official
Пікірлер: 466
Sya dh try bt sis. Sedap sgt❤️😍. Terima ksih sis❤️
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Alhamdulillah 🥰❤️
@sarinabakri8338
3 жыл бұрын
Kena try jugak ni
@mauricebrock7569
2 жыл бұрын
you all prolly dont care but does anyone know a trick to log back into an Instagram account?? I was dumb lost the password. I love any tricks you can give me
@noraininsaman3803
2 жыл бұрын
@@mauricebrock7569 You can see the solution on KZread
@roziehamid8071
2 жыл бұрын
Sedap sgt..😋😋😋😘😘
Tips : Untuk buttercream, kalau lepas dah masukkan butter dan lepas dah mix adunan jadi cair, masukkan dalam peti ais dalam 20 minit. Lepas keluarkan dari peti ais, terus mix hingga licin. Jika adunan masih cair, tambah butter(masih sejuk) dalam 50-60g dan sambung mix semula. Dah mix licin serta elok, barulah tambah esen vanila dan syrup gula melaka. Jika tak cair tak perlu tambah butter☺️
@shanthakumaran2404
3 жыл бұрын
ok terima kasih
@RahmahSayuti
3 жыл бұрын
tq
@mmaerae6709
3 жыл бұрын
Kalau xbuat double boil, trus mix gula n putih telo ada beza x?
@sarinabakri8338
3 жыл бұрын
Kalau guna buttercup atau twincow tu ok x?
@mahiranadnan8510
2 жыл бұрын
Sis..maaf nk tanya..guna gula biasa xpe ke..klau xda gula castor
Honest review: Ini kali kedua sy buat kek PGM. Sebelum ni buat (refer resepi dr youtuber lain) alhamdulillah menjadi. Kali kedua buat totally refer resepi owner youtube ni. Alhamdulillah menjadi lg. Cuma kalau dibuat perbandingan, sy prefer resepi kedua (owner video ni) sebab kek sy lebih stable, moist & kurg manis. Sy bagi officemate sy rasa, most of them cakap sedap. Alhamdulillah.
@samadzabedah5252
3 жыл бұрын
Bakar dgn kipas on atau off ye.. tks
@nurizzah2506
3 жыл бұрын
biase kalau bakar kek ,kipas kene off nnti kek kering .
@OriginalCAT1
2 жыл бұрын
S
@noraininsaman3803
2 жыл бұрын
Kalau guna telur gred A kena kurangkan sebiji ke daripada jumlah asal?
@sitihamizah954
6 ай бұрын
Haaii nk tnye.. Awk buat buttercream jadi ke..?? Jd berketul and cair x..??
Wow... Menarik lapisannya membuatkan rasa nak Cuba... Tekturnya gebu dan lembut pasti menawan hati... Terima kaseh di atas perkongsian resepi kek pandan... 👌👌👍👍.
Sy dh 2x buat guna resepi ni.. Hasil 1st : Kek naik tggi mcm kek sponge..kek lmbut tp kering.. lg² bile dh letak sharian dlm fridge..so sy ingat slah sy sbb mse mix telur tu terbuat smpai gebu kental.. Hasil 2nd : sy lg skali buat sbjik² ikot vid ni tp x mix telur smpai kental dh..btul² follow sis ariana ckp biar adunan cair sikit bru msuk tepung.. Hasilnye lpas bakar kek x naik tggi & kek tetap juga sgt kering..kurang gebu & ringan..rasa overall okey sdap.. So xpela sy fikir mybe next time resepi untk kek pndan sy kne gune resepi lain..yg lebih sedap & kena slera.. Tp SMB sedapp.. menjadi..sirap gula melaka pulak sy tmbah sntan sikit..lg sdap berlemak 👍👍
@goodgirl733
2 жыл бұрын
sama. sy pernah cuba. bhgn bwh kek jd lopong.. mcm laluan air pulak. texture kek jd padat n nipis x naik pun. tebal kek cuma 2cm. sy masih mencari resepi yg lain
Cantik warna gula melaka tu. Terima kasih perkongsian resepi.
Terima kasih puan share kan resepi.alhamdulillah mmg sedap sgt rasa nya.
Wow.. Thank you for the info.. Its very thoroughly explained. Will definitely try this!
Sedappnyaa.. nk try lah nanti
Wah..memang senang nak buat.lagi kek lembut.tq ka
Sedapnya ..nk try lh buat
Dh try buat ...follow resipi ni..mmg jdk..sedap. tq sis ..share resipi ni ..
Cantiknya kek. Terima kasih atas ilmunya.
Tazabarr nk cuba..tima kasih Aina atas perkongsian resepi nya,semoga Aina sekeluarga dipermurahkan lagi rezeki melimpah ruah..♥️♥️
Nampak cantik dan sedap Kek gula Melaka nya
Waaahhh cake nya sangat cantik, warnanya mengundang selera, pasti sangat sedaap, trimakasih resepnya
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 🥰
Yummy cake, looks delightful👍👍
Tkasih brkongsi ilmu...semoga mnjd asbab anda disayangi Allah nnti
Sedapnya kek pandaj gula melaka. Hiasannya pun cantik. Terbaik👍😋
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Terima kasih ☺️
dah buat semalam untuk buka puasa. Thank you for the recipe. 🥰 very nice!
Wauuu simple,,nt try la...😘😘😘
Nnt try, mesti sedap ni
Sedapnya kek pandan gula melaka...terimakasih berkongsi resepi.. Kena dicuba ni resepinya..
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 ☺️
Wajib cuba ni. Tq sis👍
Waaaa cantik dan gebu. Tk kongsi resepinya
Sedapnya Tq resepinya
Saya buat resepi ni dan kukus kn adunan selama 25 minit.Alhamdulillah menjadi.
@hanancan8569
2 жыл бұрын
Tq share info :)
cantiek hiasan. Nak coba...
Tqvm cik aina.❤ Alhamdulillah. Dpt ilmu buat kek pandan gula melaka hari ni. Selalu tgok org jual agak mahal juga harga nya. Kelas2 online pun mcm mahal jugak.. Tqvm yer sis..💝
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Alhamdulillah. Wc🥰
first time buat and menjadi! thank youu sis happy sesangat hehe 🥰
Sedapnye
Terimah kasih,kerana ajar step by step...mesti nk cuba
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 🥰
Nampak sedap dan menarik.. Terima kasih kongsi resepi..
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 ☺️
Best nyer kek ni..
Download dlu siap2.Nti free kita nk buat. Tq atas resepinya Ariana..😘😘😘
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 🥰
Sedapnya
Saya suka..🙏🙏🙏
Tq atas perkongsian resepinya, mudah difahami.
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Wc❤️
Mmg tunggu...tq2
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Selamat mencuba. Wc🥰
Saya suka sngt cake ni adik ipar sy buat sdp sngt
Insyaallah kena cuba nnti 🤗🤗
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
🥰
Resepi yang menarik. Terima kasih.
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 ☺️
Sedap nya aina,nnti akk cuba buat lah
Wow sedapnya
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
🥰
Sedapppp...moga terus sukses
Cakenya look so pretty 😍 jadi pengen cobain nih
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Nanti bolehlah cuba 🥰
Sedap teringin nk mkn tapi rumit sgt nk buat..
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
☺️
Insyaallah nak cuba nti
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
🥰
Perghhhh perghhh perghhh! Aduhaiii lapar.
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
☺️
Hari ni cuba resepi ni.. tq for the resepi
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Wc😊
Tak sabar nak cuba...Thank u share resepi...❤️
@ArianaSofiaAhmad
2 жыл бұрын
Semoga menjadi elok & gebu🥰
Mabeles.. Tq for sharing
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Wc☺️
Kekny cantik nmpk sedap sgt .Suarà Sis pun sedap didengar.Tk
@Ariana Sofia Ahmad ,boleh tahu cream of tartar tu tuk apa ye?
Sedapnyaaaa suara dia
Love sangat2😋😋😋❤
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Tq🥰
Wahhh ,looks great😘
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Tq🥰
sedak nye mek
Seronok nya tengok kawan buat kek terima kasi
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 🥰
Wow look delicious. Di Indonesia, cake pandan ini menggunakan gula aren 👍😀😀
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Tq🥰
Tq..ilmu nya
Masalah tabarokaloh yummy banget masakan nyah 👍
sukanyaaa tqq reseoiii
Askum..Ryana...kalau guna tepung kek..perlu ke letak baking powder dan soda bikabornat...terima kasih...
Woo enak skali liatnya sist.. siap dicobah recipenya sist.
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Enak. Bolehlah cuba 🥰
Tq sis...harini sy follow resipi sis..allah..senangnye..terus menjadi kek saya... Tq sis.. Moga bermanfaat utk semua...
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Alhamdulillah 🥰
tq sbb resepi ada pakai cup sng buat
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Wc☺️
Akan try.Sedappterrr Sis .Suara ariayana pun sedappp sgt didengar.Tk resepi
nanti nk cuba buat utk birthday ank
Dah try bnyk kali , xprnh fail 🥰 , sedap and lembut sngt 🥰❤️ , terima kasih kak ana 💕
@ArianaSofiaAhmad
2 жыл бұрын
Alhamdulillah, alhamdulillah. Terima kasih🥰♥️
Bagus video ni mengajar semua orang untuk menbuat kuih :) tapi yang saya nak tanya apa yang kamu guna untuk mengedit ???
Terima kasih....share
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sama2 ☺️
Aumm sedap.. Cara sis ni tunjuk pn dah bole jual sekali ni. Hehe. tq sis share resepi dan tips.
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Bolehlah cuba 🥰
Sedap ni. Akan cuba dibuat. Harap2 menjadi. Jemput hadir jgk ke tpt sy😊
Sedap nye..
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
☺️
Aduhhhh sedapnya,so fluffy!! 😋😍😍thankyou for sharing sis!
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Wc🥰
Hai kalau buttercream tu ganti whippinh cream sama tak rasa dia ?
Look so fantastic... Yummy.. Yummy
@azzaliza2380
3 жыл бұрын
Kalai vani u pernah belajar kat mib pj ker.i have fren also name kalai vani
@kalaivani-yy2fk
3 жыл бұрын
No miss...
Assalamualaikum.akak suka sgt dgn cara ariana.lembut je.lama dah akak mengikuti ariana..
@ArianaSofiaAhmad
2 жыл бұрын
Waalaikummussalam. Alhamdulillah. Terima kasih kerana selalu support🥰❤️
Salam sis, Kek ni bole di kukus x??
askum sis, is there a substitute for emulco? thank you🙂
Wahh😍
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Bolehlah cuba 🥰
Aslammualaikum sis. Boleh tak reseoi ni kita guna untuk kukus
Askum...Ryana...tepung gandum yg Ryana guna untuk buat kek ni cap ape...tepung gandum bnyk jenis cap nya..maaf kalau bertanya...
Terbaik Biskut ini semangat terus teman 👍
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
😊
So very beautiful dear 😍👌💖
Macam suara che nom lah😘👍
@masakfam3747
3 жыл бұрын
Betul tu
sedap nye sis...tq for sharing. mmm sukatan kek sis ni manis sgt tk..? mcmna nk kurgkn tahap manis nye tu ye. nk yg sesedap rasa tdk terlalu manis. tq..
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Sukatan kek ni tak manis☺️
Terbaik . Semoga terus maju channel anda
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Terima kasih. Semoga berjaya 🥰❤️
Yummy 😍
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
🥰
Hi sis ..kalau emulco pandan tukar dengan perisa pandan boleh ke
Hi. Tried this tdy and came out perfect. Please beat the batter on high for 10mins if u use ovalette for awesome results. Thank u for this recipe
boleh kukus tak? lepas tu bila dh siap boleh simpan dalam peti sejuk?
Sy ade lebihan dairy whipping cream..kalau sy nak gune utk gantikan buttercream tu boleh ke? Mudah cair x? Sy tgk mcm2 video kt youtube, utk dairy whipping cream ni kalau gune utk layer @ topping mudah cair..sayang plak tak habiskan dairy whipping cream ni,ada cara x..
emulco pandan coconut kalo tukar pakai perasa pandan boleh ke?
Hi Ariana. Terima kasih sebab share resipi ni. Saya dah subscribe channel Ariana. Saya sekeluarga skrg tinggal di Winnipeg, Canada. Kami suka sgt kek pandan. Tapi susah nak dpt ovalette (emulsifier) kat sini. Kalau saya beli emulsifier yg cair, berapa sukatan yg perlu saya guna? Tq
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Hi, tq cz support me. Boleh letak 1 sudu besar🥰❤️
@neshisugumaran72
3 жыл бұрын
@@ArianaSofiaAhmad OK. Tq very much🤗🤗🤗
Kalau kite guna santan , ganti emulco coconut bole ke ? . KALAU BOLE BERAPA YE SUKATAN
@ArianaSofiaAhmad
2 жыл бұрын
Tak sesuai😊
Tq Ariana,Saya share ye
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Wc🥰
Hi.. boleh tak guna half of the resepi ne untuk cupcake?
Thank you for sharing....Ariana boleh share ke mcm mana nak buat chocolate ganache...aunty buat tak jadi sangat...tq
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
Boleh. Kat link video ni ada Cara buat coklat ganache☺️
@ArianaSofiaAhmad
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dH6g1o-kj5zZZag.html
@surayahanaifah5659
3 жыл бұрын
Thank you Ariana