Pandan Gula Melaka & Swiss Meringue Buttercream | Ibu duit
Kek pandan gula melaka ni memang glamor betul. Orang-orang tua kita pun cukup suka kek perasa pandan ni. Bagi aku, kek ni sejenis yang tak dilapuk dek masa. Jangan kata orang-orang tua je suka, budak-budak pun boleh jadi peminat tegar kek ni. Kali ni aku kongsikan kek pandan gula melaka versi aku. Semoga bermanfaat untuk semua.
Resipi Swiss Meringue Buttercream:
400grm unsalted butter
160grm gula castor
4 biji telur putih gred A
Resipi Kek Pandan:
Bahan A:
112grm santan kotak
38grm air
1tsp pandan paste
Bahan B:
188grm butter
160grm gula castor
3 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
300grm tepung naik sendiri
Jangan lupa subscribe!
Video baru setiap hari ahad 😘
Music: A day to remember
Site: www.bensound.com
License: Free license attribution
Пікірлер: 120
Sedap sangat ni nak cuba juga 🤤
Terbaik cara penyampaian Dan betui2 bg tip yg ikhlas
Terima kasih sis share recipe 🥰 saya dah cuba harini, menjadii dan cake lembutt je. Frosting saya tukar kepada cream cheese frosting memang terangkat jadinya 😂
Sedapnye
resepi yang menarik
Cantik nyaa kemas sgtt
Lovely receipe 😋 looks so yummy.... Tqvm 😊
Terliuq tgk
I’m going to do this🥰
TQ fr the recepi. Simple dan senang saja. TK.
Alhamdulillah, terima kasih perkongsian resepi yg sedap ni. Semoga di murahkan lg rezeki.
Terima kasih byk2 atas resepinya,sy sgt seronok dgn tips2 yg diberikan..keikhlasan dalam menyampaikam ilmu kek,sy doakan awak berjaya dengan cemerlang dunia akhirat,bahagia selalu..
Atau selain memakai. Swiss maringue kasih reccomend butter cream yg enak yg cocok untuk cake ini kak.. perkenalkan saya dari indonesia ..
Love sgttt
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
♥️♥️♥️🥰
Nampak sedap giler sis
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
inshaallah sedapp.. ☺️
love this recipe ! thank you ! new friend here :))
Terbaik kek ni! Sy nk cuba pakai resipi ni plak. Tq tau share.
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
sama2.. semoga bermanfaat ya ☺️
Alhamdulillah..seronok tengoh vedio cara buat kek pandan..hasilnya pun cantttik..terima kasih resepinya..
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
alhamdulillah.. terima kasih 🥰
Teruja dik....nampak simple jer .nk try..yer..tq.
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
inshaallah boleh.. cubalah 😃
Thanks for the recipe. In shaa Allah nak try buat guna resepi awk lah. Mcm senang je nak follow tak byk bahan sgt. Yg penting menjadi 😍
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
inshaallahh menjadi yg penting jgn durrhakaa resipi 😆 selamat mencuba 🥰
Smooth je video senang nk follow. Okay nk cari bahan ni demi membuat cake favourite ku. Tq share 😘
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
sama2.. semoga berjaya 🥰
@mommysal9576
2 жыл бұрын
Swiss meringue unsalted butter tak cukup tambah slightly salted butter jadi x? 😅
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
bolehh ☺️
Salam.. sorry nak tny kalau guna tepung gandum bpe baking powder perlu letak?
Tenkiu sis ats ilmunya..
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
sama-sama.. ☺️
Kak kek ni manis x? Adoi sedapnya..rs mcm nk buat skg je
Salam..tq yer..saya mmg teringin dari dulu x pandai baking..saya suka kek ni..nak neli mahal..anak ramai kan baloi kalau buat..☺️
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
salam.. sama2 dan selamat mencuba ya 🥰
Assalamualaikum Nana.. ermmm..dapnyaaa..😋
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
inshaallahh sedapp 😋
👌👌
Assalamualaikum ka, saya dari Indonesia suka sekali dengan videonya.. ingin coba juga resepnya, thankyou :)
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
waalaikumsalam... terima kasih sahabat diseberang.. semoga bermanfaat ya 🥰
Sis, boleh ke buat separuh adunan?loyang berapa sesuai ye?telur guna 2 biji ke?
❤
Cuba akak buat"klepon", tradisional snack from Jawa, Indonesia,sedap kak👍
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
iya? nanti sy cuba ya.. terima kasihh 🥰
terliur nana oi. nak buat entah bila. dh blh kot open order semula 😅😅
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
hahaha alamak.. xthu lagi bila nak open order 😅😅
Salam sis kt mna blh dpt resepi sya cari xjumpa..tq sis
Klau guna tepung span kek boleh kr. Sis
Mashaa Allah... pernah makan pergh... nyesal tak beli lebih.. sedap. Terima kasih share resepi. Boleh ke kalau saya share sebagai resepi pilhan saya ?
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
boleh..silakan 😊 terima kasih ya.
sy dh buat kek ni ikut recipe sis ahad haritu,cuma sy kurangkan bahan utk kek 7×7,alhamdulillah menjadi..atas tu sy hias sikit dgn hirisan daun pandan mcm dessert kt hotel2 gtu🤣..tqq sis utk recipe❤
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
alhamdulillah.. wahh curlas ada daun pandan 😂 tp daun pandan selalu cpt kering.. klu utk jual daun tu kena oles dgn minyak nak kasi tahan lama 🥰
@zalinarazali6025
Жыл бұрын
Kat mana nak dapat full recipe?
@cty3566
Жыл бұрын
@@zalinarazali6025 ada dekat description sis
Terbaik sis. Very talented & teratur susun atur. Saya doakan sis maju. Thanks for the resipi. 👍
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
sama2.. ☺️ aminn.. terima kasih ya 🍭
Kemasss. Sya sukaa. Tqvm for the recipe sis ❤️
@munirahmuni8216
Жыл бұрын
Salam blh taw kt mna blh cari resepi
what mixer brand you using? mind sharing looks nice
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
hi. i believe you are referring to the stand mixer right? im using SSODD 7liter stand mixer, meanwhile handmixer is ELBA not sure what model 😂 bought since 2013
aku ngn anis tengah buat .. xtau jadi ke idak 😂🤣 .. sbb 1stime buat ...
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
😂😂 awat hangpa yang buat aku yang nebes? btw ni hans ke? 🙈
Love sgttt la...kemas je awk buat...sampai saya faham tgok vdio ni..tq dear,semoga murah rezeki..mntk halal ye resepi ni.. anyway tepung naik sendiri guna tepung jenama apa sis?
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
sama2 n terima kasih.. semoga bermanfaat utk awk ye 🥰
@bebeazura9704
3 жыл бұрын
@@nanaisa2546 sis tepung naik sndri jenama apa ya
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
jenama mana2 pun boleh.. kalau sy buat jual beli kt kedai bakeri secara borong 😅
@bebeazura9704
3 жыл бұрын
@@nanaisa2546 ok sis..tq ya💕
Hai...kak nana... Kalau nak guna 8×8 nanti kek tinggi kan? Boleh buat layer kan.? Oven noxxa sampai 9×9 je ...
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
aah klu 8x8 jd layer kek.. boleh jadikn whole cake terus ☺️
Terimakasih kak resepnya bermanfaat .. Tapi mau buat butter cream swiss maringue itu sayang telor kak.. Ada ide ga kak nanti telormya buat apa ..? Atau kaka buat resep cake pandannya pakai telor kuningnya aja kak bisa ga ..?
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
iya sayang telur kuningnya.. tapi saya selalu guna semula utk buat cookies..kadang tu untuk jualan roti atau chicken pie yg perlu disapu kuning telur.. paling last kasi goreng kasi anak number 2 suka makan telur kuning 😆
Kalau pakai pandan flavour je boleh tak? 😬
kak tolong jawab, kalau biarkan kek ni dalam peti ais dalam 2/3 hari, bahagia buttercream tu akan berubah bentuk atau berbau tak? sebab ada telur
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
swiss meringue buttercream klu letak dlm peti ais 2-3 hari xberubah bentuk.. steady maintain aje.. warna utk 3 hari xnampak effect tapi klu lepas semingu dia bertukar kekuningan sedikit tapi masih boleh dimakan. bau tu. nak elak bau hanyir telur.. telur kena guna yg fresh dan tali pusat telur kena buang dan pastikan guna esen vanilla yg berkualiti.. setakat ni xpernah lg dpt yg bau hanyir 😅 harap2 nya sy menjawab soalan awak ye.
Klu buat cupcake lama mn yer nk masak...tq...🥰💪
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
klu cupcakes bakar xlama.. dlm 15-20mnt. tp bergantung pd suhu oven masing2.. try letak 15mnt dlu. klu belum masak tambah masa lg ☺️
@nizarlaili3085
2 жыл бұрын
@@nanaisa2546 😘😘
mohon share ye sis
Sis resepi red velvet cheese lg..boleh kh??
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
hehe bolehh.. inshaallahh.. coming soon yea ☺️ tgh abeskan sesi berpantang 😅🙈
@arfollenrosman9177
2 жыл бұрын
@@nanaisa2546 selamat berpantang sisku..
Klu ada balance meringue tu blh simpan ke sis? Klu ia apakah cara simpan? Tqvm sis 😊
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
hai shanthi.. balance meringue ke swiss meringue? 😅 klu swiss meringue buttercream boleh simpan balance dlm peti ais.. simpan bekas kedap udara.. boleh tahan 7-14hari
@shanthimaruthamuthu5919
3 жыл бұрын
@@nanaisa2546 tq sis... Baru nak belajar so tak brp pandai sebut nama2 cream dear sis 😁 anyway i akan cuba resepi ni nanti i update yea. Tqvm sis. Have a great day 😊😊😊😊😊
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
hehe ok shanthi.. xpela slowly belajar ye.. all the best ya 🌹
@shanthimaruthamuthu5919
3 жыл бұрын
@@nanaisa2546 tq so much sis... Brp blh charge utk saiz 8"
Hi kak, boleh guna buttercup x ?
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
hi.. buttercup boleh utk buat kek pandan.. swiss meringue buttercream xboleh guna buttercup.. nanti rasa masin 😊
Mn nk tengok resepi?
Kalau buat cupcake, banyak mana sukatan kak? Hampir penuh atau setengah? Pastu masa bakar pun sama jugak ke
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
klu cupcakes tuang hampir penuh.. kira tgl kn dlm besar ibu jari. masa xsama.. cupcakes selalunya 15mnt (kalau xmsk tambah lg masa) klu oven kecil, kena rendahkan suhu juga takut hangus 🥴
@munaduli90
2 жыл бұрын
@@nanaisa2546 thank you kak!
Kak,sy ade loyang 7×7 je..so maksudnya kena kurangkan 2x bahan2nya ke cmna
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
ya kena kurangkan.. boleh buat resipi kali 2 biji telur shj.. maksudnya semua bahan2 kena bahagi 3 dan darab balik dgn dua..
Sis sis utk swiss meringue buttercream tak payah letak krimwell ker utk stabilize?
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
xperlu sbb ni resipi lain.. ☺️
@sheilacuteygal8998
3 жыл бұрын
@@nanaisa2546 thank you sis for your prompt reply! Biler lg nak up new video? Anyways so swiss meringue buttercream is mmg stabilise dah la ertinyer kan sis thats y dont need shortening or krimwell betul tak? Sorie sis byk tanye m very new in baking tgh slowly earning
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
hehe i currently pregnant.. terpaksa stop sekejap new content.. after deliver baru continue up new content 😂 swiss meringue tu mmg dah stabilize sbb ade meringue from egg white.. dia lebih sedap compare krimwell buttercream.. tp agak costing sebab pakai unsalted butter ☺️
Kalau pandan paste ganti dgn pandan emulco bole ke?
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
boleh.. ☺️
Resepi Swiss maringue buttercream tu nana guna semua utk satu adunan pandan cake tu ke?
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
tak guna semua pun.. ada baki boleh simpan dalam bekas bertutup simpan dalam peti ais.
@hasmadilaamira2042
3 жыл бұрын
@@nanaisa2546 tq.. Tq kita kongsi resepi.. Moga rezeki bertambah😁
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
@@hasmadilaamira2042 sama- sama ☺️ aminn..
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
boleh bahagi kn semua bahan2 kepada 2 klu nak buat separuh.. tapi sy xpernah cuba lg buat adunan utk separuh adunan. selalu buat batch kecik utk cupcakes saja 😅 tp kalau buat adunan 3 biji telur guna loyang 7”.. kena bahagikn semua bahan kepada 4 dan darab dengan 3..
Saya dari indonesia , untuk tepung naik sendiri itu maksudnya seperti apa ka ?
Sis klau dijadikan cup cake boleh?
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
boleh ☺️
@nurainimokhtar4593
2 жыл бұрын
Alhamdulillah. Tq sis Nana❤
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
sama2 🥰
Assalam sis. Swiss meringue ni tahan lebih dari 4jam tak utk suhu luar.
@nanaisa2546
2 жыл бұрын
setakat yg saya kaji boleh bertahan lama disuhu bilik.. tp kalau berpanas bawah kanopi dia masih boleh kekalkan bentuk tp dalam keadaan risiko yg tinggi 😂🤣 pastikan letak peti ais semalaman sebelum expose suhu bilik yg lama ya
@NOORFAZILAHBINTIABDAZIZ
2 жыл бұрын
@@nanaisa2546 terima kasih sis. Nak cuba buat untuk birthday mak nanti. 🥰
Halu halu...nk tnya..loyang yg awk guna tu 10inch kn, loyang tu yg mcm loyang buat swiss roll..sbb nmpak xtinggi betul ke? 🤗
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
hai... ye betul loyang 10”.. ni bkn loyang swiss roll.. swissroll dia lg rendah dr ni.. ni sy pki loyang talam jd dia rendang jee 🤣
@norasikinbintiismailikin9971
3 жыл бұрын
@@nanaisa2546 okeh2..maceh yeaa..
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
sama2.. ☺️
Kak saiz loyang berapa ye
@nanaisa2546
3 жыл бұрын
ni loyang size 10x10 inchi ☺️