RESEPI DAGING DENDENG yang simple tapi sedap
Ойын-сауық
Cara nak masak daging dendeng ni sebenarnya tak susah mudah saja cuma ada banyak step nak kena buat tapi bila dah siap masak memang sedap makan sampai menjilat jari
dapur gas mini beli kat sini : t.productlink.io/a0534du
resepi daging dendeng
bahan-bahan
600gram daging lembu ( rebus sampai lembut )
kicap lemak manis ( apa-apa brand pun boleh )
1 sudu asam jawa
2 sudu gula
daun limau purut ( kalau tak letak pun takpa )
minyak masak secukupnya
bahan kisar
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
3 batang serai
20 tangkai cili kering ( di goreng sampai garing )
bahan yang perlu digoreng
5 batang serai
9 biji bawang rose/ india
cara masak
1) rebus daging , potong nipis , tumbuk & perap bersama kicap manis selama 1 jam dalam peti ais
2) goreng bawang merah kecil untuk dijadikan bawang goreng , goreng juga serai dan cili kering sampai garing
3) kisar 3 biji bawang besar , 4ulas bawang putih & 3 batang serai bersama cili kering yang sudah digoreng
4) Tumis bahan kisar menggunakan minyak goreng bawang & serai tadi , Tumis sehingga garing dan pecah minyak
5) masukkan gula & air asam jawa biarkan masak sekejap kemudian masukkan daging dan air rebusan daging
6) masak sekejap dan tambah kicap manis secukupnya untuk dapatkan warna gelap
7) masak sehingga hampir kering dan masukkan bawang goreng , serai goreng & daun limau purut dan masak sampai kuah kering
* tak perlu masukkan garam dalam dendeng ni sebab kicap pun dah cukup masin
* sukatan kicap bergantung pada jumlah daging yang kita guna
* kicap tak kesah boleh guna jenama apa pun xpa
* cikda lebih suka guna bawang rose/india untuk buat bawang goreng rasa lebih sedap berbanding bawang merah biasa
Пікірлер: 27
Cik Dadida memang suka memasak...salah satu tandanya adalah pisau yang dia gunakan tu...Cik Dadida selalu asah pisau sampai jadi mcm tu....betul² rare mcm pisau mak² kita guna dulu di dapur demi membesarkan kita dengan masakkan dari air tangannya...👍👍👍
@cikdadida
2 жыл бұрын
pisau tu memang pisau lama pun pisau jenis ni tahan lama tak mudah tercabut kalau asah pun cepat tajam
betul2 save budget ni.. bahan2 masak banyaknya ada kat luar rumah je. kalau boleh bagi tips tanam kunyit, halia dll pls hehe
Wah Bahan2 tinggal petik je..untung suami Cik da
Sedap daging dendeng.. Terima ksih resepi...👍❤️❤️❤️🥰
Lamanya cik Dadida xbersiaran.. Alhamdulillah dh kembali.
Menyalerakan
Assalamualaikum..Mari sama-sama kita Selawat buat Baginda Nabi Muhammad Sallallahu Alaihi Wasallam . ۞اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد۞ ALLAHUMMA SOLLI'ALA SAYYIDINA MUHAMMAD, WA'ALA AALI SAYYIDINA MUHAMMAD..
Hi sis resepi dendeng maknyus .salam kenal semua
fist sedap nya 😊
Nice dadidu
Tq for the recepi
Mantop pak abu
Yeah first like & tengok video sampai habis🤣😁(Nak jugak claim🤣😝) Hi Cik Dadida🤗Teruskan buat content video yang best2.Akak akan terus support awak🤩👏
@cikdadida
2 жыл бұрын
tq sis😊
Resepinya sama macam sy
Cik DaDiDa.... happy akk ada video baru lagi dari Cik DaDiDa. Best lah menu Cik DaDiDa. Sedap. Terbaik Cik DaDiDa 👍♥️🤗.
@cikdadida
2 жыл бұрын
tq sis😊
Pisau mak mak tu 👍
❤️
dah banyak subs ye cik dadida...ingt lagi awal subs acc lama dulu waktu viral video aiskrim ala" magnum tu baru dlm 20-30k kot....lpstu lama sikit menghilg ttbe skrg muncul balik acc yt ni hahhahahaha
Hai cik da nati buat la kek pisang pulak ye
Cik dadida nk ty...pokok serai klu potong...x yh cabut skali umbi dia ye...supaya dia tumbuh smule ke ape ye...
@cikdadida
Жыл бұрын
ya tak payah cabut potong saja nanti tumbuh anak serai dekat tepi serai yg kita potong tu
@sawithijausawithijau6996
Жыл бұрын
Oo...ok tq cikdadida..
Halia tak pakai ye