Resep TAHU ISI SAYURAN PEDAS Air Fryer: Irit Minyak & Lebih Sehat.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:20 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:52 : goreng tahu di air fryer (frying the tofu in the air fryer)
03:52 : membuat isian tahu (making the filling)
05:40 : masukkan isian ke dalam tahu (filling the tofu)
06:44 : membuat tepung pelapis (making the batter)
07:33 : pan seared tahu yang sudah dilapisi tepung (pan-searing the coated tofu)
08:36 : goreng tahu di air fryer (frying the tofu in the air fryer)
09:38 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepGehuPedas #ResepTahuIsi #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Gehu Pedas (10 pcs)
Bahan:
10 pcs tahu kuning
100 gr tauge
100 gr wortel, potong korek api
100 gr kol, iris
7 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
½ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
2 sdm tepung tapioka
Bahan pelapis:
8 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
1 sdt baking powder
1 ½ sdt kaldu ayam bubuk
125 ml air
2 sdm minyak goreng
¼ sdt bubuk kunyit
¼ sdt bubuk paprika
2 siung bawang putih halus
Langkah:
1. Masukkan tahu ke dalam air fryer, masak dengan suhu 175-180 derajat masing-masing sisi selama 10 menit, tiriskan lalu keluarkan isi tahu
2. Blender bawang merah, bawang putih, sebagian cabai rawit, cabai merah, dan sedikit minyak hingga halus
3. Tumis bumbu hingga wangi kemudian masukkan daun bawang dan wortel, masak sebentar lalu masukkan kol dan tauge, aduk rata
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan penyedap, aduk rata
5. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan potongan cabai rawit, tutup dengan plastic wrap diamkan hingga dingin
6. Setelah dingin, masukkan tepung tapioka, aduk rata kemudian pindahkan isian ke dalam piping bag
7. Isi tahu yang telah dibelah dengan isian sayuran
8. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, bubuk paprika, bubuk kunyit, dan baking powder, aduk rata
9. Masukkan air, minyak, dan bawang putih, aduk rata
10. Panaskan wajan, celupkan tahu ke dalam adonan tepung basah lalu masak tahu hingga terbentuk crust atau lapisan kecokelatan
11. Masukkan ke dalam air fryer masak selama 8 menit di suhu 180 derajat kemudian balikkan tahu, masak kembali selama 7 menit
12. Gehu pedas siap disajikan
===================
[ENGLISH]
Spicy Tofu Recipe (yield: 10 pcs)
Ingredients:
10 pc yellow tofu
100 g beansprout
100 g carrot, sliced into matchsticks
100 g cabbage, sliced
7 pc red bird’s eye chili
15 pc curly chili
3 pc shallot
2 clove garlic
1 pc green onion, sliced
½ tsp salt
1 tbsp sugar
½ tsp pepper
½ tsp stock powder / flavor enhancer
2 tbsp tapioca flour
Batter ingredients:
8 tbsp all-purpose flour
3 tbsp cornstarch
1 tsp baking powder
1.5 tsp chicken powder
125 ml water
2 tbsp oil
¼ tsp turmeric powder
¼ tsp paprika powder
2 clove garlic, minced
Steps:
1. Place the tofu in the air fryer. Cook at 175-180°C for 10 minutes per side. Set aside, then scoop out the inside.
2. Blend the shallots, garlic, some of the bird’s eye chili, red chili, and some oil until smooth.
3. Sauté the blended spices until fragrant. Add green onion and carrot. Cook for a moment, then add cabbage and beansprouts. Stir.
4. Season with salt, sugar, pepper, and flavor enhancer. Mix well.
5. Transfer to a bowl. Add sliced bird’s eye chili, then cover with plastic wrap. Let cool.
6. After the filling has cooled, add tapioca flour. Mix well, then transfer the filling into a piping bag.
7. Fill the tofu with the vegetable filling.
8. Prepare a bowl. Combine flour, cornstarch, chicken powder, paprika powder, turmeric powder, and baking powder. Mix well.
9. Add water, oil, and garlic. Mix well.
10. Heat the pan. Dip the tofu into the batter. Pan-sear the tofu until a crust or a brownish layer is formed.
11. Place the tofu in the air fryer. Cook for 8 minutes at 180°C, then flip and cook again for 7 minutes.
12. Spicy Tofu is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.
Пікірлер: 134
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes 01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh 02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh 03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh 04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh 05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh 06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh 07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh 08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh 09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh 10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh 11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh 12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh 13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh 14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh 15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
@shantyindah8931
2 жыл бұрын
Chef, request donk sop gurame kuah merah (resto pandan wangi bandung). Tq 🙏🏻
@jerrylittlemouse301
2 жыл бұрын
Be yourself and never surrender Success for you and family
@jerrylittlemouse301
2 жыл бұрын
@@shantyindah8931 Udh ad
@rinohermawan14
2 жыл бұрын
LAPAR.. . Klo isterinya Devina enak. Tiap hari dimasakin
@rinohermawan14
2 жыл бұрын
Tambah sayur Bung bambu donk... lebih krenyess
Sehat selalu kak devina..mau ngumpulin temen2 yg hobinya makan disini nih kak 😂👍🔥🔥🔥🤗
resep tahu isi sayuran pedas pasti enak banget nih. terima kasih ya
Ooooo gini caranyaa, 😅 Selama ni bingung mau goreng2 yg tepung pake airfryer.. Tengkyu chef tipsnya
@aliyafoodie01
2 жыл бұрын
Kebingungan yg sam 😀
Kak makasih resep tahunya Banyakin resep masakan dgn air fryer dong, soalnya kemarin nyoba bikin bakso goreng pake air fryer jadinya bantet
Resep camilan tahu enak nih, pake saus dimsun kayak nya lebih sedap 👍
Tahu isi pedass mantapp ,gampang ni bikinnya wajib dipraktekin
Ya ampyun, makanan favorit aku.. pas banget lagi diet bareng anak gadissskuu ngurangin gorengaann.. makasih chef devina 😍😍😍
Mantap, Tahu isi sayuran kesukaan, teringat masa Kuliah, Thank you for sharing, Chef Devina Cantik, Semoga sehat selalu, sukses, bahagia, dan panjang umur, Amin🙏❤️👍 From: Lin Taiwan 🇹🇼
Terima kasih chef Davina untuk cara menggoreng tahu isi dengan Air Fryer dan terima kasih resepnya. Salam sehat ❤️🌷
Mantap dech semua resep dari mbak devina. Bisa untuk inspirasi saya di sini. Karena saya setiap hari harus memasak dan harus berganti² menu makanan setiap hari. Terima kasih untuk resep²nya. Di tunggu resep² selanjutnya dan tips cara memasak yang baik dan benar
BRu beli airfryer dan chef buat video tntng air fryer thank you chef Please do more of airfryer recipe pls thanks
LAPAAAAAAARRR
Semoga selanjutnya resep bakwan sayur hehehe
Thanks cik Devina, resepnya semangat terus Tuhan memberkati
Waw enaknya kliatan nya kriuk" banget ce olahan tahu nya
mantep ni, walau waktu agak lama tapi bisa buat solusi bagi yg takut minyak
Pokoknya badabest chef Devina Hermawan ini, sukses slalu chef
Tolong bikin resep baking pake airfryer dong ce devina
Mantuul banget chef. Beneran emang bantet pernah bikin bakwan pake airfriyer. Dapet aja si tipsnya. Dicobain ahh. Makasiii chef
Nemu ini disaat lagi ngurangin minyak. Aaa thankyou chef Devina reseppnyaa. Banyakin resep air fryer dongg cii🥰
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😄🙏👍🙋♀
Terima kasih Chef resep nya 👍🙏❤️
Mantul tahu isi nya ... Dev
Thank you so much. The recipe " Tahu isi " using Air Fryer ......soon I gonna make it. 👍
Terima kasih chef resepnya. Keluargaku lagi craving lagi ngurangin minyak. Setelah aku mencoba bikin pakai air fryer, sekarang ini menjadi makanan favoritku
Kalo buat tahu isi, kok aku lebih suka pakai yg tahu Pong... thanks resep nya kak Devina
Eehh air fryernya samaan kita ❤... thanks for the recipe!!! 👍 yummy bangettt
Semenjak ntn vt nua devina jd byk mcm msk nya
Chef, request tempe mendoan.
Makasi resepnya ci, uda buat dan enak, walaupun blm pny air fryer, baru tau adonan isinya dikasi tepung tapioka lagi jd hasilnya nyatu ga basah gitu
terbaik chef termantap pokona hatur nuhun atas video videonya yg selalu sangat membantu dalam memasak 🙏
Trmksh idenya chep cantik akhirnya jadi tambah ilmu
Trmksh resepnya mantap 👍🙏😇😘
Buat lumpia basah chef yang mantap
Kak coba resep bikin cirumbay yg lagi viral dongs 🙏🙏 soalnya resep kak devinaa enak enak aku dah coba yg dimsum , roti maryam, sama donat enak 🥰🥰
Enaknya jadi Pingin Buat yg Ini
Nonton chef devina sambil nyemil nih wkwk
Aku lg bkin resepnya buat buka puasa nanti sore ci
Tahu jeletot AAAAKKKK!!! Love it!! Been searching for this recipe 😍❤️❤️
@dicka2418
2 жыл бұрын
LP pl. LP8ií
Terimakasih chef resepnya
Be yourself and never surrender Success for you and family
Habis recook, tapi krn gak kuat pedas hanya pakai 3 rawit, 6 cabai. Tetep enak bangetttt 🥹🥹
Terima ksh resepnya
Mbak Devina adalah panutanku...terima kasih kak resep2nya sangat membantu dan menginspirasi,😇😇😇🥰🥰
Mantap chef..
Perbanyak resep cemilan sederhana seperti tahu isi chef
@dwimusa348
2 жыл бұрын
setuju, combro misro, jajan pasar
Gercep ah
Sehat selalu KK semoga di lancarin rezeki ya
Mantap lihatnya 👍
Pasti anaku seneng bgt
Nyimak sj
Lgsg coba bikin 👍🏻
sering sering dong buat resep pakai air fryer
Ci,coba bikin taco fajitas donk.. 🙏
Ka request bakpia khas jogja dong. 😁
Pas banget, lagi mo bikin tahu isi pedes. Makasih ci Devina untuk resepnya. Sehat selalu ci.
Chef devina sama kayak aku asal bandung
Collabs donk kak biar ga monoton channel nya, biar ada warna baru, ga bosen
Kak tolong donk bwt mie Titi ala Makasar ....pngn tau resepnya gmna
Ci request resep kikil dong ci ..
Ci bikin resep ayam kekinian yang viral di tiktok yaitu. Ayam reachese
Kak, resep sop buah ximilu ya
Chef resep bolu kukus 🙏
request recook nya ngikan yang rachel donk
request resep omurice dong
Kak devina coba pakai tuna
Chef saya liat di channel sebelah bikin resep sambel pecel lele dan saya coba ikutin buat ,(katanya pake bumbu pecel) dan begitu jadi saya cobain rasanya ga enak bangeeet jujur ini sambel ter aneh yg pernah saya buat, ga sama BENER2 BEDA sama sambel pecel lele abang2, chef devina panutan saya tolong saya mohon buatin resep sambel pecel lele, yang beneran enak karena saya suka banget sama sambel pecelele dan resep dari channel sebelah ga sesuai sama abang2 Mhon maaf saya spam supaya dibaca sama chef dan dibuatkan resepnya makasih chef kesayangan
👍😍
Sy vegan, gak konsumsi bawang2an n hewani. Cobain resep dr berbagai sumber, cuma di channel ini yg paling cocok. Rasa tetep rich walau tanpa bawang2an n hewani
@dwimusa348
2 жыл бұрын
kenapa ga makan bawang2an?
@kontrakansederhana8955
2 жыл бұрын
Gimana rasa nya makan tanpa bumbu bawang ?? Bawang kan bumbu dasar. Bukan nya vegan masih makan bawang
@sonyaindah4177
2 жыл бұрын
@@kontrakansederhana8955 pake kaldu jamur yg rasanya agak ringan
@sonyaindah4177
2 жыл бұрын
@@dwimusa348 krn akan merusak kesehatan klo sdh gak makan hewani.
@kontrakansederhana8955
2 жыл бұрын
@@sonyaindah4177 bukan nya vegan itu gak makan daging sama produk yg berasal dari hewan ya
Maaf telat 2 jam
Tolong dong chef buat thau isi pds isinya wrtel,jgung n aym mnis luarnya dilpisi tepung panir
tahu goreng ❤️🤔🙏💚💚💚💚💚😋💯
Kak buat ayam 1 ekor yg seperti d recheese itu
Ok
Ci kenapa masih perlu di balik ya kalau sirkulasi udara di air fryer bagus? Kalau tdk dibalik akan seperi apa? Nuhun cii
ka Dev pengalamanku gorengan pakai air fryer pas dingin jadi luar biasa keras, ini keras gak ka ?
telat menyimak euy.. listrik 900VA mana suaranya
@dramashopmidoland1147
2 жыл бұрын
Saya pake merk mito. 650 watt klaimnya
@Pertamax7-HD
2 жыл бұрын
@@dramashopmidoland1147 menyimak
aku penggemar tahu isi, apa tepung maizena boleh di ganti tepung kanji chef??
Duh gimana ya.....kalau pake air fryer tagihan listrik jadi berapa ya...😅😅😅
Mf tanya kalau pake tahu yg sdh ada kulitnya gemana ci..
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
Chef, setelah di fry sebentar di wajan apakah boleh di simpan di frezzer, next time kalo mau makan tinggal di keluarkan suhu ruang trus di airfryer Thanks
Chef.boleh dipost resep" masakan yang pake air fryer gk?aku beli air fryer tefal stlh nonton utube chef.cuma pemakaian nya masih kurang paham.tq chef
Bikin ngiler chef saya lg hamil 😭
Klo buat frozen bisa gak chef?
Ka baking powder gunanya untuk apa ka
Kalau isi tahunya dibuat gk pedes bisa ya chef
Saya minta ijin... klo boleh mencontoh resepnya untuk jualan...
Kak yg resep Tahu isi ayam giling kok ga ada saya cari
Tahu isi alias tahu susur
I LIKE 🔛➕
Enak sihh tapi agak ribet yaa cara masaknya timbang di goreng..
Sore ci.maaf mau tanya air fryer tefal itu brp wat,beli dimna dan ongkir ke NTT brp Mksh ci
@devinahermawan
2 жыл бұрын
www.tokopedia.com/tefal bisa kirim seluruh Indonesia ya
kak, itu wajan penggorengannya cast iron ya? merk apa kak?
@devinahermawan
2 жыл бұрын
Tefal
Halo mau tnya, krn disini tidak ada jual tahu kuning, apakah bisa menggunakan tahu putih/tahu sutra ya? Terimakasih
@chimpurinkohimiru8920
2 жыл бұрын
Halo Kak bantu jawab, bisa pakai tahu putih yang agak keras atau tahu goreng yang biasa dijual di pasaran (biasanya sudah dikerok isinya jadi tinggal bikin isiannya dan diisi). Kalau bisa jangan pakai tahu sutera karena tahu sutera lebih mudah hancur. Semoga membantu Kak 🙏
@oemayaas3466
2 жыл бұрын
@@chimpurinkohimiru8920 terimakasih jawabannya. Sehat selalu kakk
Sehat+mahal
Kalau gk ada air fryer bisa ganti pake apa ya?
@lindaes7826
2 жыл бұрын
Digoreng biasa pakai minyak.
@Denismaul
Жыл бұрын
di goreng bisa liat video chef yg lain udh di kasih tau ko sama chefnya juga jangan di skip videonya ntr ada di kaasih tau sama link videonya.
Mending lgsung digoreng deh
@tenlee3752
2 жыл бұрын
🤦🤦🤦
Kalau g punya airfiyer diganti apa ya 😭😭
@tenlee3752
2 жыл бұрын
Ya tinggal digoreng biasa 😂 tapi yg pasti jadi gabisa irit minyak