Lembut Anti Sobek! Resep RISOL BIHUN KAMPUNG [Cocok Untuk Takjil]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:08 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:51 : membuat isian bihun (making the filling)
03:31 : membuat adonan kulit risol (making the rissole skin batter)
05:05 : masak kulit risol (cooking the rissole skin)
05:46 : membuat sambal kacang (making the Peanut Sambal)
06:40 : bentuk risol bihun dan goreng (wrapping and frying the Rissoles)
07:46 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepRisolBihun #ResepRamadhan #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Risol Bihun (16 pcs)
Bahan kulit:
200 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
600 ml air
2 butir telur
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm minyak
2 batang daun bawang hijau, cincang
Bahan isian:
190 gr bihun jagung kering, rendam air
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
250 gr wortel
2 batang seledri
3 sdm minyak
¼ sdt merica
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur / penyedap
1 sdm gula pasir
Bahan sambal kacang:
2 siung bawang putih
8 buah cabai keriting merah
3 buah cabai rawit merah
3 sdm selai kacang
1 sdm gula merah
3 buah jeruk limau
½ sdm kecap manis
150 ml air
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Langkah:
1. Cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan merica, seledri dan wortel, tumis sesaat
3. Masukkan bihun, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu gunting-gunting bihun
4. Pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin
5. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, telur, air, minyak dan daun bawang bagian hijau, aduk hingga rata
6. Panaskan wajan, masukkan sedikit adonan kulit sambil di ratakan, masak beberapa saat. Ulangi hingga adonan habis
7. Didihkan air, rebus cabai keriting merah, cabai rawit merah dan bawang putih hingga empuk lalu masukkan ke dalam blender beserta air, selai kacang, gula merah dan garam, haluskan
8. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis, aduk rata
9. Siapkan kulit, masukkan isian lalu lipat dan gulung
10. Panaskan minyak, goreng risol hingga kecokelatan, tiriskan
11. Risol kampung siap disajikan
===================
[ENGLISH]
Vermicelli Rissole Recipe (yield 16 pcs)
Skin ingredients:
200 g all-purpose flour
3 tbsp cornstarch
600 ml water
2 pc egg
2 tsp chicken powder
2 tbsp oil
2 pc green onions, chopped
Filling ingredients:
190 g dry corn vermicelli, soaked in water
3 clove garlic
3 pc shallot
250 g carrot
2 pc celery
3 tbsp oil
¼ tsp pepper
½ tbsp salt
½ tbsp mushroom powder / MSG
1 tbsp sugar
Peanut Sambal ingredients:
2 clove garlic
8 pc curly red chili
3 pc red Thai chili
3 tbsp peanut butter
1 tbsp palm sugar
3 pc kaffir lime
½ tbsp sweet soy sauce
150 ml water
Condiment:
Green Thai chili
Steps:
1. Chop the shallots, garlic, and celery. Grate the carrot.
2. Heat the oil. Sautè the garlic and shallots until fragrant, then add pepper, celery, and carrot. Cook for a moment.
3. Add vermicelli, salt, mushroom powder, and sugar. Mix well, then cut the vermicelli.
4. Transfer to a bowl and let cool.
5. In a bowl, combine flour, cornstarch, chicken powder, eggs, water, oil, and the green part of green onions. Mix well.
6. Heat the pan. Add a little bit of the batter and spread it around evenly. Cook for a moment. Repeat for all the batter.
7. Boil some water. Cook the curly red chili, red Thai chili, and garlic until soft. Add them into the blender along with water, peanut butter, palm sugar, and salt. Blend until smooth.
8. Transfer the Sambal into a bowl, then add lime juice and sweet soy sauce. Stir.
9. Prepare the skin. Add the filling, then fold and roll.
10. Heat the oil. Fry the Rissoles until golden brown. Set aside.
11. Traditional Rissoles are ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.
Пікірлер: 139
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes 01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh 02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh 03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh 04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh 05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh 06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh 07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh 08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh 09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh 10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh 11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh 12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh 13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh 14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh 15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
@adhip1625
Жыл бұрын
❤😂😂😂😂
@rayhanarsy4908
8 ай бұрын
kak klo telur ganti air diganti +-brp mili?
Waaaa resep yg kutunggu2 cii
Trimakasih resepnya
Terimakasih kak Devina❤
thanks for sharing Devina.
Wow.. sedap betul cik devina
Mantul 👍👍
ini dia mb devina masakanmu yg selalu kutunggu
Mantapp...❤
Sederhana tapi nikmat banget. 👌👌
Pas banget pengen bikin risol bihun. Tenkiu chef
❤❤❤mkasih kak resef nya...cocok buat takjil nanti
Udh 3 Kali recook ngikutin resep ini Dan selalu berhasil..anak Dan suami suka bgt buat buka puasa.awalnya liat di TikTok akhirnya muncul jg d KZread makasih ya ci dev resep2nya selalu mantap
Enak bgt itu chef .. makasiihh resep nya 😘
Terima kasih, resepnya selalu enaaakkk.. 🥰
Mantap chef kesayangan ..insyaallah aku recook!
Makasih chef resepnya jadi pengen bikin
Thanks for sharing recipe 🙏🙏
Mantap
Ide weekend ini mau ak coba buat ide jualanku❤❤❤❤❤
Waaah, thank you chef. Risol bihun kampung nikmat buat sarapan......
wahh kesukaan ayah saya ni. thank you cheff resepnya. sehat selalu😁
Sll bikin ngiler KL lihat resepnya ceff Devina 😋😋
Mantap,,,🙏👍👍👍
napa pas bgt si chef❤❤❤❤
aduuhh enaknyaaa
kesukaan keluarga,terimakasih resepnya🙏
Langsung bikin buat buka puasa....🎉😊❤
Apapun yg digoreng ngonah wae😀😀,mantaps.euy Risol Bandung ,nikmat pisan pamiarsaah
owww.devina syef mmag caggih ahlinya msak memasak👍👍👍
Suka bgt klo nonton chef Devina.... Resepnya selalu juara ❤
Liat gambare wes ngiler 🤤
Tambahan menu jualan ini setelah hari raya. Matur nuwun chaeefff❤
Sedapnya, resepnya Bu Devina, selalu enak, sukses ❤️❤️
Akhirnya ada resep iji. Saya risol kampung suka gagall
sumpah resep2 gak pernah gagall uk dicobaaa thanks chef❤
Waaah, mantap cee, makasoh
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😄🙏👍🙋♀
Nakasih resep nya ba davina❤
Simple sekali.. wajib coba,thanks ci devina resepnya
Terima ksh
Cocok banget untuk jualan.. Terima kasih chef Devina🙏
Mantap bun risol bihunnya wajib saya coba bikin risolnya semoga so kecil suka makasih ya bun resepnya
Baru aja sahur td malam nyari resep ini di chanel ci Dev tp ga nemu, eh sorenya diupload 💜🧡💚💙
Wow cocok banget untuk ide jualan nih. makasih banget resepnya cheff
Alhamdulillah sdh di coba dan rasa nya enak kulit nya juga lembut, terimakasih resep nya chef
Thankyou resep2nya Chef❤ selalu enak2 dan gampang dimengerti..
Backsound nya adem,lembut,damai pas bgt sama cii devina saat menjelaskan tutorial nya 😌😌😊
Resep risol salah satu gorengan ke sukaan aku ini chef😋
Masyalloh kereen banget mb devina..resep2 ny bagus2 semua...penyampaian detail dan jelas..sukses nd srhat selalu mb salam
Kl mau masak yg blm tahu nengok resep mb Dewina ..mantulllll..mksh mb
Thank you ... Resepnyaaaa..jelas banget. Ekonomis. Dan simple. Tq chefff
Mantap kak.. resepnya dr Kakak selalu q suka dan rasanya mantap... resep empek-empek DOS nya endilita 🙏..AQ selalu buat
Bajunya selalu sopan, udah mah cantik 😍😍😍
Sebagai suami "penguasa dapur di rumah 😊" .mengucapkan Terimakasih banyak Chef utk resep&tutorial nya...🙏🏻🙏🏻🙏🏻GB
resepnya slalu mantap ueeeenak,slm dr pdag syef ygv cantik
Waahh pas bangett pengen bikin risol bihun cheff 😍
Chef devina, request resep pisang goreng dong
Chef devina, request kue biji ketapang dong buat lebaran 🙏🙏🙏🙏
cheeeffff aku lagi nyari resep bumbu kacang with peanut butter krn susah nyari kacang disinii tau2 muncul video ini ❤ suka bgtttt ❤❤
Chef,,, resep aneka brownies kukus ekonomis untuk hampers lebaran dong
Nasi bakar, rendang, ayam goreng, sup daging, pempek, lumpia, risol, ayam bakar, sambel bawang/terasi, nasi telur, hmm apa lagi yaa ampe lupa saking banyaknya resep ci devina yg udah aku recook dan semua bener2 anti gagal 😭😭 thanks ci 😘
bikin resep saos bawang dong kak,saos yg buat baso yamin bandung.
Kak, request resep asinan sayur ala betawi dong. Terima kasih
Request resepnya kue gabus keju dong
Klw selak laper atw yg anti sama minyak goreng, gk digoreng jg enak kali...kn bahanya udah mateng semua..
Chif minta resep sate taican dan resep sambelnya dong ,terima kasih
Udah recook dan berhasil.. happy banget karna sebelumnya suka gagal kalo bikin kulitnya 😊👍 thank you chef ❤️
Berhasil terus klo recook masakannya kak Devina :")) makasih banyak kaaa 💕
@RimuGodo
4 ай бұрын
Kak, posisi kulitnya waktu diisi dengan mie. Sama dengan chef Devina gak? Posisi daun bawangnya di luar gitu. Aman gak kak kulitnya?
Lihat notifikasi ini langsung nyetok bihun siap2 recook 😊 makasih chef
@lilyhandayani7481
Жыл бұрын
😃😃👏
Aku Uda Recook ci enak banget 🥰🥰🥰 bahkan sudah ku jual Alhamdulillah laris manis
@SH-kv5ej
2 ай бұрын
Dijual brp per risol nya?
Dev tt mau tanya dong,sendok n sodet nya merek.apa si,pas bngt enak ipakai kliatan
Sudah recook enak banget.. sambelnya juga mantap.. Insya Allah mau jualan
@afnan6dkhalila3d49
5 күн бұрын
Pakai maezena apa ga jadi lembut banget ya, jadi ga garing gitu
@afnan6dkhalila3d49
5 күн бұрын
Pengen nyoba cuma takut ga sesuai ekspektasi
Chef kalo saya bikinnya pagi terus dimasukin kulkas, baru digoreng sore bisa ngga ya?
Chef kalau mau simpan di freezer gimana ya caranya??
Ci kalau gak ada maizena bisa diganti apa ya?
Bisa dijadikan stok frozen gak ya chef?
🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Ci bisa ga kira kira di taruh di frezzer tidak di goreng?
Kalau ditambahkan kecap ikan dan saus tiram dan minyak wijen di masakan bihun nya bagaimana chef ???
Kenapa sih ada orang pinter banget masak, jangan2 lahirnya di wajan.
@tutiheni6784
Жыл бұрын
😂
@lailykusuma7897
Жыл бұрын
Parahlu 🤦
@NURADILA132
Жыл бұрын
😂😂😂
@newnormal3167
Жыл бұрын
Hahahahah ko ada org koplak ky lu ya. Jgn2 anak ny pak tarno ni
@ariezafatir1864
Жыл бұрын
woy lah, itu udah bakattt di tambah kaya ilmu😊😊😊
Cheff, kalo kulit risolnya mau distock, bagaimana caranya ? Terima kasih cheff sebelumnya
bisa di air fryer ga kak dev?
ini yieldnya jadi berapa piece chef ? Terima kasih
Bisa frozen gak chef?
Kalo gak ada tepung maizena apa boleh di ganti tepung sagu
Chef bisa d frozen tidak?
Bisa di frozen kan nggak ya chef
E̤n̤a̤k̤ b̤a̤n̤g̤e̤t̤ p̤a̤s̤t̤i̤ i̤n̤i̤
Tk mom
Tulisannya agk ngeganggu sih mnrtq, klo dh djelasin sebaiknya hilangkn tulisan d layar cheff, maaf klo kurang berkenan,sllu sk dg resep2 chef devi
@_twoleaves
7 ай бұрын
Tinggal klik "CC" terus off-in atau klik settings ↠ captions ↠ turn off captions
Risol kampung ni bisa gk di prozen ka
kok bisa tampak kering ya chef ga berminyak gitu after digoreng?
bs di frozen ga
Maaf tanya,bearti adonan nya tidak diiamkan dulu yaa langsung di gunakan aja
Kalo digoreng , kulit risol pecah gak?
Klo panas enduull bgt Klo dingin melempem😢
@ifafasya7983
5 ай бұрын
Bner, sya jga coba melempem.. tapi yg d ci Devina nggak. Pdhal resep udh sma.
Bukannya udh pernah di apdet y
@RP-vw4om
Жыл бұрын
Mungkin mbaknya liat di instagram beliau. Karena di IG udah diunggah duluan hehehe
Info pke telpon apa yah itu?
Ka aku ko sobek yaa bikin ini 😔